~一日菜單範例～ ・前菜：味噌烤豬肉 日式冷豌豆湯 山椒油紅章魚和香魚炸天婦羅 芥末海藻和三種海鮮韃靼 烤金眼台若狹燒 紅茄子醬、尼泊爾刨花椒、山形縣烤青蘆筍、濃味配菜（請選擇「鰻魚盤」或「肉盤」） 鰻魚盤：烤鰻魚、香醋淋、番茄、柚子、胡椒、芥末、肉盤：嚴選黑毛和牛炭烤大腿肉、番茄、柚子、胡椒、山葵、調味料、宇和島山崎鯛魚、清淡蕎麥麵、甜味、自製和三盆布丁

〜一日菜單範例〜 ・開胃菜/油炸開胃菜時令天婦羅/溫熱開胃菜時令熱菜/穆子漬，1個/ Mokozuke，2個/燒物Kimmedai味噌元燒墨汁土豆醬/鰻魚拼盤烤鰻魚芥末/肉拼盤，小心精選黑毛和牛炭火烤、香醋、黑醋 芥末/當日餐 *請當天選擇。專業！宇和島山崎鯛魚曬蕎麥麵或宇和島山崎鯛魚煲飯配醬油鹵蛋/甜甜的自製和三盆布丁

〜一日菜單範例〜 - 7種時令開胃菜拼盤- 土豆沙拉，鱈魚子白瀧，雞肉南蠻漬，蝦天婦羅，玉子燒，白板芥末，炸圓茄子- 粘漬金槍魚和白蘑菇芥末和海藻醃蛋韃靼，炸特別！腐皮和生麵筋奶油炸丸子、烤鱒魚、西京燒、山形縣產特粗綠蘆筍 *菜單可能會根據購買情況而變化。

～御献立一例～
前 菜　旬味5 種盛り（自家製鯛味噌など）
温 物　鯛出汁おでん大根
向 付　宇和島 山崎鯛の旬菜仕立て
焼 物　旬魚の焼物
揚 物　海老と旬野菜天盛り 鯛塩添え
進 肴　山葵海苔
〆 物　鯛出汁の〆かけそば
茶 菓　黒糖わらび餅と食後茶

＜飲み放題＞
生ビール・お好きな日本酒(全種)・レモンサワー・梅酒・ハイボ―ル・焼酎（芋/麦）・烏龍茶
※日本酒の内容は時季によって変更になります。（店内在庫が無くなった種類は終了とさせて頂きます。）

～御献立一例～
前 菜　旬味5 種盛り（自家製鯛味噌など）
温 物　鯛出汁おでん大根
向 付　宇和島山崎鯛の旬菜仕立て
焼 物　旬魚の焼物
揚 物　旬味の揚げ盛り 鯛塩添え
進 肴　山葵海苔
〆 物　鯛出汁の〆かけそば
茶 菓　黒糖わらび餅と食後茶
※写真はイメージです。仕入れ状況によって献立が変更になる場合があります。

＜飲み放題＞
生ビール・おすすめ日本酒(１銘柄)・レモンサワー・梅酒・ハイボ―ル・焼酎（芋/麦）・烏龍茶
※日本酒の内容は時季によって変更になります。

～內容～ [開胃菜] 時令開胃菜 [Soursato] 產地新鮮的魚生魚片 [烤物] 時令烤物 [油炸] 時令天婦羅 [餐食] 時令米飯 [甜味] 今天的甜味

〜內容〜 [開胃菜] 時令開胃菜[熱菜] 時令溫熱菜餚[蘇裡] 使用農場直送的新鮮魚製成的兩種生魚片拼盤[燒物] 時令燒烤菜餚[油炸食品] 時令天婦羅[膳食] 時令米飯【甜蜜】】今天的甜蜜

〜內容〜 - 時令開胃菜拼盤，新鮮捕獲的新鮮海鮮，特製鰹魚片醃雞蛋，芥末海藻，蛋白豆沙，佐渡越光米的現煮白米飯，今天的甜點

～內容～ - 時令開胃菜拼盤、青羅蕎麥麵、蕎麥麵湯、調味品、時令炸蔬菜、當日甜點

〜內容〜 - 時令開胃菜拼盤，濱名湖的烤鰻魚，芥末海藻，佐渡越光米的現煮白米飯，醬菜，味噌湯，以及今天的甜點。

《 料理内容一例 》
※その日の食材でおすすめ料理をご提供いたします。お気軽にお問い合わせください。
・季節の前菜彩々
・本日のサラダ
・鮮魚カルパッチョ
・旬魚の蒸し物
・特撰肉料理逸品
・季節の揚げ物
・お食事
・デザートビュッフェ

メニューは当日お選び下さい。

～内容～
・和牛スジかき卵蕎麦
・サラダ
・香物
・本日の甘味
※仕入れ状況により内容は変更になる場合がございます。

～内容～
・和牛スジ玉子とじ
・お造り
・サラダ
・香物
・佐渡コシヒカリ新米の炊き立て白飯
・お味噌汁
・本日の甘味