~Halimbawa ng isang araw na menu~ - Mga appetizer: Inihaw na baboy na may minced miso Japanese-style cold pea potage Pulang pugita na may langis ng sansho at pritong Tempura ng batang sweetfish na may mukozuke Wasabi seaweed at tatlong uri ng seafood tartare at inihaw na Kinmedai Wakasa-yaki Pulang talong i-paste, ahit na Nepalese pepper, inihaw na berdeng asparagus mula sa Yamagata Prefecture, matapang na side dish (mangyaring pumili ng ``eel plate'' o ``meat plate'') Eel plate: Grilled eel with balsamic sauce, tomato, yuzu, pepper, Japanese wasabi Meat plate: Maingat na piniling Kuroge Wagyu beef Charcoal-grilled thigh meat, tomato, yuzu, pepper, wasabi, seasoning, Uwajima Yamazaki sea bream, light-flavored soba noodles, sweetness, homemade Wasanbon pudding

~Halimbawa ng isang araw na menu~ ・Mga appetizer/Pririto na appetizer Pana-panahong tempura/maiinit na appetizer Pana-panahong maiinit na pagkain/Mukozuke, 1/Mokozuke, 2/Yakimono Golden sea bream miso Yuan-yaki Chinese ink potato bean paste/Eel plate Grilled eel Wasabi/meat plato, maingat na piniling Japanese black beef charcoal-grilled, balsamic drizzle, black vinegar Japanese grain mustard/pagkain ngayong araw *Mangyaring pumili sa araw. Specialty! Uwajima Yamazaki sea bream plain soba noodles o Uwajima Yamazaki sea bream nilutong bigas sa clay pot na may soy sauce-pickled egg/sweet homemade Wasanbon pudding

~Halimbawa ng isang araw na menu~ - Assortment ng 7 seasonal appetizers - Iburigakko potato salad, cod roe shirataki, chicken Nanbanzuke, shrimp tempura, tamagoyaki, shiraita wasa, fried round eggplant - Mukozuke tuna and white mushroom Adobo na tartare na may wasabi at seawere espesyal na pinirito! Mga cream croquette na may yuba at raw wheat gluten, inihaw na trout, Saikyo-yaki, sobrang makapal na berdeng asparagus mula sa Yamagata Prefecture *Maaaring magbago ang menu depende sa pagbili.

～御献立一例～
前 菜　旬味5 種盛り（自家製鯛味噌など）
温 物　鯛出汁おでん大根
向 付　宇和島 山崎鯛の旬菜仕立て
焼 物　旬魚の焼物
揚 物　海老と旬野菜天盛り 鯛塩添え
進 肴　山葵海苔
〆 物　鯛出汁の〆かけそば
茶 菓　黒糖わらび餅と食後茶

＜飲み放題＞
生ビール・お好きな日本酒(全種)・レモンサワー・梅酒・ハイボ―ル・焼酎（芋/麦）・烏龍茶
※日本酒の内容は時季によって変更になります。（店内在庫が無くなった種類は終了とさせて頂きます。）

～御献立一例～
前 菜　旬味5 種盛り（自家製鯛味噌など）
温 物　鯛出汁おでん大根
向 付　宇和島山崎鯛の旬菜仕立て
焼 物　旬魚の焼物
揚 物　旬味の揚げ盛り 鯛塩添え
進 肴　山葵海苔
〆 物　鯛出汁の〆かけそば
茶 菓　黒糖わらび餅と食後茶
※写真はイメージです。仕入れ状況によって献立が変更になる場合があります。

＜飲み放題＞
生ビール・おすすめ日本酒(１銘柄)・レモンサワー・梅酒・ハイボ―ル・焼酎（芋/麦）・烏龍茶
※日本酒の内容は時季によって変更になります。

~Mga Nilalaman~ [Mga Appetizer] Pana-panahong pampagana [Soursato] Sashimi ng isda na sariwa mula sa sakahan [Yakimono] Pana-panahong inihaw na pagkain [Pririto] Pana-panahong tempura [Pagkain] Pana-panahong lutong kanin [Tamis] Ang tamis ngayon

~Mga Nilalaman~ [Mga Appetizer] Pana-panahong pampagana [Mainit na pagkain] Pana-panahong maiinit na pagkain [Suri] Sari-saring dalawang uri ng sashimi na gawa sa sariwang isda diretso mula sa bukid [Yakimono] Pana-panahong inihaw na pagkain [Fried dish] Pana-panahong tempura [Pagkain] Pana-panahong lutong kanin [Sweetness] 】Ang tamis ngayon

~Mga Nilalaman~ - Sari-saring seasonal appetizer, bagong huli na sariwang seafood, espesyal na adobo na itlog na may pinatuyong bonito flakes, wasabi seaweed, egg white bean paste, bagong luto na puting bigas na may Koshihikari rice mula sa Sado, mga matatamis ngayon

~Nilalaman~ - Sari-saring seasonal appetizer, Seiro soba, Soba soup, Condiments, Seasonal kakiage, Mga sweets ngayon

~Mga Nilalaman~ - Sari-saring seasonal appetizer, inihaw na eel mula sa Lake Hamana, wasabi seaweed, bagong luto na puting bigas na may Koshihikari rice mula sa Sado, atsara, miso soup, at mga matatamis ngayon.

《 料理内容一例 》
※その日の食材でおすすめ料理をご提供いたします。お気軽にお問い合わせください。
・季節の前菜彩々
・本日のサラダ
・鮮魚カルパッチョ
・旬魚の蒸し物
・特撰肉料理逸品
・季節の揚げ物
・お食事
・デザートビュッフェ

メニューは当日お選び下さい。

～内容～
・和牛スジかき卵蕎麦
・サラダ
・香物
・本日の甘味
※仕入れ状況により内容は変更になる場合がございます。

～内容～
・和牛スジ玉子とじ
・お造り
・サラダ
・香物
・佐渡コシヒカリ新米の炊き立て白飯
・お味噌汁
・本日の甘味