Reserve em Japanese cuisine TONAMI

▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽ [Aceitamos reservas por 20.000 ienes (imposto incluído) para o "Curso de Pesca de Fugu". ] Esperamos por você com uma seleção de frutos do mar da estação como caranguejo, abalone e fugu, vegetais da estação e sabores de inverno, com destaque para as especialidades da carne Kuroge Wagyu. ●Cesta de flores Gozen 5.000 ienes (impostos incluídos) Se você fizer uma reserva on-line, sua reserva será confirmada após a confirmação de seu assento. Para almoços ou reservas de grupos, por favor contacte-nos por telefone. Por favor, informe-nos o objetivo do jantar (aniversário, entretenimento, etc.) e quaisquer alergias alimentares. Observe que talvez não possamos atender à sua solicitação de assento designado. Por favor, informe-nos sobre o motivo da sua reserva (aniversário, reunião de negócios, etc.) e quaisquer alergias alimentares. Por favor, note que nem sempre será possível atendermos ao seu pedido de assentos específicos. ▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲
[Curso de jantar sazonal] Basara
Desfrute de pratos matsutake o quanto quiser em Kagurazaka no outono. Kaiseki sazonal com pratos com sabor de outono
[Curso de jantar sazonal] Basara
¥ 13.000 (Svc excl. / imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
～冬のお献立一例～

前　菜
　河豚の利休焼き
　　霙和え 柿 胡瓜 菊花
　　長芹の浸し 糸賀喜
　　牡蠣のしぐれ煮
　　長芋黄味酒盗がけ
　　　公魚香煎揚げ

御　椀
　白味噌仕立て
　　真鱈 白子 芽かぶ 芥子

御造り
　厳選旬魚のお造り
　　あしらい一式

焼　物
　ぶり照り焼き
　　大根含ませ　はじかみ

揚　物
　蟹と山芋の落とし
　　湿地 万願寺 紅卸し 美味出汁

逸　品
　島根産まる姫ポークの黒糖仕立て
　パイ包み焼き　

食　事
　雲丹の土鍋炊き御飯（国産米）
　　赤出汁　香の物

甘　味
　嶺岡豆腐
　　苺 生クリーム
Cópia Fina
O cardápio é um exemplo. O conteúdo pode mudar dependendo dos ingredientes sazonais que chegam a cada mês. Será cobrada uma taxa de serviço de 10% para o jantar.
Datas válidas
01 Nov ~
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Jantar
Limite de pedido
2 ~
Leia mais
[Jantar com sabores sazonais, frutos do mar sazonais e carne japonesa] Tonan ~Tonami~
Este é um curso moderno de kaiseki sazonal preparado por um chef usando carne Wagyu como ingrediente principal, frutos do mar sazonais e vegetais sazonais frescos da fazenda.
[Jantar com sabores sazonais, frutos do mar sazonais e carne japonesa] Tonan ~Tonami~
¥ 16.000 (Svc excl. / imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
～霜月のお献立一例～
前　菜
　毛がにと彩り野菜の木箱盛り
　　かに酢 雲丹黄味ソース
　　　蟹みそクリームチーズ
御　椀
　白味噌仕立て
　　真鱈 白子 芽かぶ 芥子
御造り
　厳選旬魚のお造り
　　あしらい一式
温　物
　甘鯛ちり蒸し
　　焼き葱 豆腐 春菊 酢橘 ちり酢
逸　品
　牛たん柔らか煮
　　京蕪 大黒湿地 九条葱 胡椒
食　事
　石巻産鮑の土鍋炊き御飯（国産米）
　　赤出汁　香物
甘　味
　嶺岡豆腐　苺 生クリーム
Cópia Fina
*O cardápio é um exemplo. A programação pode mudar dependendo da disponibilidade de ingredientes sazonais a cada mês. *Será aplicada uma taxa de serviço de 10%.
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Jantar
Limite de pedido
2 ~
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[Luxo sazonal] Desfrute de um Kaiseki especial cheio de Fugu em Kagurazaka
Um curso especial de kaiseki sazonal com uma seleção de peixes sazonais de alta qualidade, “culinária fugu”.
[Luxo sazonal] Desfrute de um Kaiseki especial cheio de Fugu em Kagurazaka
¥ 20.000 (Svc excl. / imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
~ Menu Fugu kaiseki ~ Aperitivo Fugu grelhado com Rikyu, Caqui temperado, Pepino, Crisântemo, Nagaseína embebida, Itogaki, Ensopado de ostras em Shigure, Nagaimo com saquê de sabor amarelo, Peixe público frito, Fugu feito em pedaços finos ou cortado em pedaços, Condimentos, Grelhado com molho ponzu, Milt grelhado, hotpot avinagrado, baiacu frito, panela separada de legumes, condimentos, peixe frito avinagrado com pimenta, baiacu frito, shishitokara, comida avinagrada, mingau de arroz, legumes em conserva, sabor doce, tofu Mineoka, morangos, creme fresco
Cópia Fina
*Alguns conteúdos podem sofrer alterações dependendo da situação de compra. Obrigado pela sua compreensão. *Será cobrada uma taxa de serviço de 10%. *Por favor, certifique-se de fazer uma reserva com pelo menos 3 dias de antecedência.
Datas válidas
01 Nov ~ 31 Mar 2025
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Jantar
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[Jantar limitado no balcão ■Hana] Plano de jantar onde você pode desfrutar de bebidas alcoólicas e comida no balcão do Tonan
Preparámos um plano especial exclusivo para este balcão para que possa desfrutar casualmente de refeições e bebidas no balcão. Relaxe e desfrute dos sabores sazonais no balcão.
[Jantar limitado no balcão ■Hana] Plano de jantar onde você pode desfrutar de bebidas alcoólicas e comida no balcão do Tonan
¥ 9.500 (Svc excl. / imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
~Menu de exemplo~ Aperitivos coloridos entregues diretamente do porto de pesca Peixe fresco de hoje grelhado em sashimi sashimi Especialidade Kumamoto Amakusa Kuroge Carne Wagyu kudzu sukiyaki *O cardápio está sujeito a alterações dependendo das condições de compra. Observe.
Cópia Fina
Será aplicada uma taxa de serviço de 10%. O cardápio é um exemplo. O conteúdo pode mudar dependendo das compras sazonais.
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Jantar
Limite de pedido
1 ~ 4
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Almoço colorido sazonal [Hanakago Gozen] Sabor sazonal colorido e lindo de Kagomori Gozen Almoço + brinde com espumante
A cesta está repleta de pratos coloridos do outono, onde você pode saborear os sabores sazonais preparados por nossos chefs com frutos do mar da estação entregues diretamente nos portos de pesca e vegetais da estação, oshizushi de salmão e vegetais coloridos. Um luxuoso almoço especial onde você pode saborear arroz cozido no vapor. . Para doçura, também incluímos chá verde Uji espesso servido em uma chaleira de ferro, para que você possa relaxar e desfrutar do café após a refeição. Além disso, um brinde com espumante está incluso como bônus de pré-venda!
Almoço colorido sazonal [Hanakago Gozen] Sabor sazonal colorido e lindo de Kagomori Gozen Almoço + brinde com espumante
¥ 5.000 (Imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
■ Felicidades, serviço espumante com reserva! ~ Menu Sazonal ~ Cesta Mori Dourada Grelhada com Sabor Cítrico Ostras Estufadas em Shigure em Óleo de Manganji Peixe Público Frito com Pantanal Picante Pincel de Tinta Chinesa Maruju Limão Estufado Prato Frio Salada de Abacate e Tomate Choke Kuchi Temperado com Forma Caqui, Pepino, Crisântemo, Encharcado Crisântemo, Itoga Kionmono Creme de ovo de leite de soja cozido no vapor com cebolinha, yuzu e pasta de feijão prateado Legumes coloridos da estação cozidos no vapor (para dois) Refeição com molho de gergelim Sushi prensado Sopa vermelha doce Anmitsu e doces de água com chá verde Uji Sorvete Kyoho Matcha Kuromitsu
Cópia Fina
ご予約特典で乾杯スパークリング付き！
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Almoço
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[Curso de almoço recomendado] Almoço kaiseki onde você pode saborear carne japonesa miso sukiyaki com sabor da primavera
Curso colorido de almoço kaiseki sazonal
[Curso de almoço recomendado] Almoço kaiseki onde você pode saborear carne japonesa miso sukiyaki com sabor da primavera
¥ 8.000 (Imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
~Exemplo de cardápio do Shimotsuki~ Aperitivos Leitão frito Rikyu, temperado com sal, caqui, pepino, crisântemo, cerejas longas demolhadas, Itogaki, ostras cozidas, inhame com saquê sabor amarelo, peixe frito com peixe aromático em tigela Substituto: Milt cozido no vapor em soja leite, cebola verde, yuzu, pasta de feijão prateado Sashimi: peixe sazonal cuidadosamente selecionado Sashimi: sukiyaki de carne Amakusa Wagyu com missô perilla, bardana, cebola verde, shirataki, yuba enrolada, inhame japonês, guirlanda de crisântemo Comida: arroz cozido com salmão ( arroz doméstico), caldo vermelho, picles doces, sabor: morango, shiratama, Kokura
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Almoço
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[Curso de almoço casual onde você pode facilmente saborear a panela quente shabu-shabu de peixe-espada e pratos sazonais] Mini almoço kaiseki
Para um almoço relaxante em Kagurazaka, que tal um mini curso kaiseki de pratos coloridos feitos com ingredientes sazonais cuidadosamente selecionados?
[Curso de almoço casual onde você pode facilmente saborear a panela quente shabu-shabu de peixe-espada e pratos sazonais] Mini almoço kaiseki
¥ 5.000 (Imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
~Exemplo de menu sazonal~ Sashimi sazonal colorido 8sun-mori Sashimi de peixe sazonal cuidadosamente selecionado Conjunto completo de pratos Espadarte shabu-shabu servido em panela pequena Mizuna, artemísia japonesa, brotos de bambu, pimenta yuzu Refeição Arroz sazonal de barro cozido na panela (arroz doméstico ) Tatewan Sopa vermelha Legumes em conserva Doces da estação Confeitaria de água
Cópia Fina
*O conteúdo é um exemplo. O chefe de cozinha seleciona cuidadosamente os ingredientes recomendados para o dia. Por favor, pergunte à equipe para obter detalhes.
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Almoço
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カウンター限定ランチ／斗南こだわりの逸品をご堪能【煮魚御膳】
全国各産地より届く旬の魚介や季節野菜など、その時季の美味しい旬の食材を和食の料理人が美味なる味付けで煮込みます。旬魚の薫りと味わいをご堪能下さい。
カウンター限定ランチ／斗南こだわりの逸品をご堪能【煮魚御膳】
¥ 2.300 (Imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
煮付けをメインにした昼膳になります。

～内容～
・金目鯛の煮付け
・季節の彩り小鉢三品
・アボカドサラダ
・炊き立て白飯（国産米）
・汁物　香物
Cópia Fina
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※こちらはカウンターでのお食事とさせていただきます。
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Almoço
Limite de pedido
2 ~ 4
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カウンター限定ランチ／斗南こだわりの逸品をご堪能【豚角煮御膳】
全国各産地より届く豚バラを和食の料理人がじっくりと煮込みます。トロトロに柔らかい角煮の味わいをご堪能下さい。
カウンター限定ランチ／斗南こだわりの逸品をご堪能【豚角煮御膳】
¥ 2.300 (Imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
豚角煮をメインにした昼膳になります。

～内容～
・豚バラの角煮
・季節の彩り小鉢三品
・アボカドサラダ
・炊き立て白飯（国産米）
・汁物　香物
Cópia Fina
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※こちらはカウンターでのお食事とさせていただきます。
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Almoço
Limite de pedido
1 ~
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カウンター限定ランチ／斗南こだわりの産直鮮魚をご堪能【造里御膳】
全国各地の漁港より取り寄せた新鮮な旬魚をお造里にしました。季節を感じる昼膳になります。
カウンター限定ランチ／斗南こだわりの産直鮮魚をご堪能【造里御膳】
¥ 2.300 (Imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
お造里をメインにした昼膳になります。

～内容～
・産直旬鮮魚のお造里
・彩り小鉢三品
・アボカドサラダ
・炊き立て白飯（国産米）
・汁物　香物
Cópia Fina
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※こちらはカウンターでのお食事とさせていただきます。
Dias
Sg, T, Qa, Qi, Sx, Sa
Refeições
Almoço
Limite de pedido
1 ~
Leia mais

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