預約卡德蘭

[營業時間]<Weekdays>午餐：11:30-15:00（餐飲 14:00 LO 飲料 14:30 LO） 晚餐：17:00-23:00（餐飲 22:00 LO 飲料 22:30 LO）<Weekend>午餐: 11:30-15:00 咖啡廳: 15:00-17:00 晚餐: 17:00-23:00 (FOOD 22:00 LO DRINK 22:30 LO) [預約] ▶ 午餐晚餐 17:00 之後 時間 時間僅收取菜單價格的10%作為服務費。 [關於座位] ▶我們可能無法滿足您的選座要求。 [關於房間費用] ▶ “PRIVATE ROOMS”6人包房：每人2,200日元（含稅） *確認預訂時顯示的金額不包含上述金額。 [團體預約] ▶11人以上預約時，請事先與我們聯絡。電話：03-6263-9299 ▶僅在下午 5 點以後的晚餐時間收取菜單價格 10% 的服務費 ▶請注意，我們可能無法滿足您的選座要求 ▶「私人房間」私人。 2,200日圓（含稅） *以上費用不包含在預訂確認時顯示的價格中。
12歲及以下
5歲及以下
DINNER PARTY PLAN / 附贈免費飲料　 4 道分享套餐，包括松露薯條、義大利麵和主菜。
ご家族や友⼈と過ごす賑やかな時間からビジネスまで
幅広いシーンでご利⽤いただけるパーティープラン
２Hフリーフロー付き
DINNER PARTY PLAN / 附贈免費飲料　 4 道分享套餐，包括松露薯條、義大利麵和主菜。
¥ 8,500 (含稅・不含服務費)
前菜 3 項
　　栗子鵝肝勃朗峰餡餅
　　火腿和時令水果
　　烤鰹魚、甜菜和南科李子

松露薯條

火焰塔

當日義大利麵

烤金卡豬

菜單會依供應情況變更。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
10月28日 ~ 12月20日, 12月23日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
DINING, TERRACE
閱讀全部
CADRAN 套餐 [人氣第一] 享受秋季食材招牌套餐 6 道菜 + 午餐後咖啡廳
推薦晚餐或約會時使用 CADRAN 的招牌菜使用時令食材的晚餐套餐。推薦給小團體和女孩聚會。
CADRAN 套餐 [人氣第一] 享受秋季食材招牌套餐 6 道菜 + 午餐後咖啡廳
¥ 9,000 (含稅・不含服務費)
Cuisine (6 dishes)

<Amuse>
Red snow crab and cauliflower tart with Oscietra caviar

＜Hors-d'oeuvre＞
Marbled wild yellowtail from Oma, Aomori Prefecture
Yuzu Daikon and Andive Salad

＜Soup＞
Potage of Shogoin turnip

＜Poisson＞
Hokkaido Cod and Mushroom Croustade
Kombu dashi (kelp soup stock) sauce

＜Viande＞
Choice of two types

Char-grilled Japanese black beef from Ibaraki Prefecture　
Two year aged make-in dauphinois

Roti of Ezo Deer
Barsnip with red wine sauce of red fruits
(+¥1,000)

＜Dessert＞
Uji hojicha green tea
Oat milk crunch chocolate


The menu is subject to change depending on the availability of ingredients.

Translated with DeepL.com (free version)
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
招牌菜式：以秋季食材為主的 6 道招牌菜式 + 自由飲用的搭配飲料
推薦晚餐或約會時使用 CADRAN 的招牌菜
使用季節性食材的晚餐套餐。
與菜式搭配的自由飲料，包括侍酒師精心挑選的葡萄酒、清酒和啤酒。
我們很樂意為您準備符合您要求的選擇。
招牌菜式：以秋季食材為主的 6 道招牌菜式 + 自由飲用的搭配飲料
¥ 12,000 (含稅・不含服務費)
Cuisine (6 dishes)

<Amuse>
Red snow crab and cauliflower tart with Oscietra caviar

＜Hors-d'oeuvre＞
Marbled wild yellowtail from Oma, Aomori Prefecture
Yuzu Daikon and Andive Salad

＜Soup＞
Potage of Shogoin turnip

＜Poisson＞
Hokkaido Cod and Mushroom Croustade
Kombu dashi (kelp soup stock) sauce

＜Viande＞
Choice of two types

Char-grilled Japanese black beef from Ibaraki Prefecture　
Two year aged make-in dauphinois

Roti of Ezo Deer
Barsnip with red wine sauce of red fruits
(+¥1,000)

＜Dessert＞
Uji hojicha green tea
Oat milk crunch chocolate


The menu is subject to change depending on the availability of ingredients.

Translated with DeepL.com (free version)
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
主廚套餐 [主廚的驕傲與喜悅] 使用各種精心挑選的食材烹調的 8 道全套料理，外加餐後茶點。
CADRAN推薦的8道菜餚的全套晚餐，採用了廚師精心挑選的大量食材。您可以用它與您所愛的人一起慶祝週年紀念日、晚餐、娛樂等。
主廚套餐 [主廚的驕傲與喜悅] 使用各種精心挑選的食材烹調的 8 道全套料理，外加餐後茶點。
¥ 15,000 (含稅・不含服務費)
Cuisine (8 dishes)

<Amuse>
Red snow crab and cauliflower tart with Oscietra caviar

＜Hors-d'oeuvre>
Aomori wild flounder, Rishiri konbu
Yuzu Daikon and Andive Salad

＜Hors-d'oeuvre chaude>


＜Soupe>
Homemade consomme soup with Kushiro milt

＜Poisson>
Poached sweet sea bream from Akita Prefecture
Barley, root vegetables, vin blanc sauce

＜Viande>
Char-grilled Hida beef from Gifu Prefecture　
2-year aged make-in dauphinois with black truffle

＜Avant Dessert>
Kochi Prefecture - Ginger and Lemon Lemon Granite

＜Dessert>
Red Madonna and Fromage Blanc
Chamomile aroma

<Cafe, small pastries>


The menu is subject to change depending on the availability of ingredients.
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
[主廚套餐] 使用各種精心挑選的食材烹調 8 道全套料理 + 免費贈送的搭配飲料。
CADRAN 推薦的 8 道菜全套晚餐，使用主廚精心挑選的各種食材。
推薦用於與重要人物聚餐及商務招待。
由侍酒師精心挑選與菜色搭配的葡萄酒、清酒、啤酒等自由搭配飲料。 我們很樂意為您準備符合您要求的精選。
[主廚套餐] 使用各種精心挑選的食材烹調 8 道全套料理 + 免費贈送的搭配飲料。
¥ 18,000 (含稅・不含服務費)
Cuisine (8 dishes)

<Amuse>
Red snow crab and cauliflower tart with Oscietra caviar

＜Hors-d'oeuvre>
Aomori wild flounder, Rishiri konbu
Yuzu Daikon and Andive Salad

＜Hors-d'oeuvre chaude>


＜Soupe>
Homemade consomme soup with Kushiro milt

＜Poisson>
Poached sweet sea bream from Akita Prefecture
Barley, root vegetables, vin blanc sauce

＜Viande>
Char-grilled Hida beef from Gifu Prefecture　
2-year aged make-in dauphinois with black truffle

＜Avant Dessert>
Kochi Prefecture - Ginger and Lemon Lemon Granite

＜Dessert>
Red Madonna and Fromage Blanc
Chamomile aroma

<Cafe, small pastries>


The menu is subject to change depending on the availability of ingredients.
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
CADRAN 套餐 [人氣第一] 享受秋季食材招牌套餐 6 道菜 + 午餐後咖啡廳
推薦晚餐或約會時使用 CADRAN 的招牌菜使用時令食材的晚餐套餐。推薦給小團體和女孩聚會。
CADRAN 套餐 [人氣第一] 享受秋季食材招牌套餐 6 道菜 + 午餐後咖啡廳
¥ 9,000 (含稅・不含服務費)
Cuisine (6 dishes)

<Amuse>
Red snow crab and cauliflower tart with Oscietra caviar

＜Hors-d'oeuvre＞
Marbled wild yellowtail from Oma, Aomori Prefecture
Yuzu Daikon and Andive Salad

＜Soup＞
Potage of Shogoin turnip

＜Poisson＞
Hokkaido Cod and Mushroom Croustade
Kombu dashi (kelp soup stock) sauce

＜Viande＞
Choice of two types

Char-grilled Japanese black beef from Ibaraki Prefecture　
Two year aged make-in dauphinois

Roti of Ezo Deer
Barsnip with red wine sauce of red fruits
(+¥1,000)

＜Dessert＞
Uji hojicha green tea
Oat milk crunch chocolate


The menu is subject to change depending on the availability of ingredients.

Translated with DeepL.com (free version)
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
2025年1月4日 ~ 2025年1月15日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
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晚餐【只限座位】
晚餐【只限座位】
請選擇當天的菜單。
使用條件
*僅限晚餐時間，10% 的服務費將添加到您的餐飲帳單中。
有效期限
10月25日 ~ 12月20日, 12月23日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
DINING, TERRACE, BAR COUNTER
閱讀全部
CADRAN 套餐 [人氣第一] 享受秋季食材招牌套餐 6 道菜 + 午餐後咖啡廳
推薦晚餐或約會時使用 CADRAN 的招牌菜使用時令食材的晚餐套餐。推薦給小團體和女孩聚會。
CADRAN 套餐 [人氣第一] 享受秋季食材招牌套餐 6 道菜 + 午餐後咖啡廳
¥ 9,000 (含稅・不含服務費)
菜餚（共 6 種）
＜娛樂＞
今天的娛樂

＜開胃菜＞
香煎西班牙鯖魚、日本梨沙拉與厚吉茶湯汁

＜開胃菜＞
烤 Imaichi 蘿蔔、扇貝和柚子

＜企鵝＞
黑米銀杏飯配劍魚腩

＜鍋物＞
葡萄紅酒烤蝦夷鹿

燒飛騨牛肉配菊花、馬鈴薯和蘑菇
(+¥1,500)

＜甜點＞
薩摩甘藷布丁配黑芝麻冰淇淋

*內容可能會根據購買情況而變化。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
11月1日 ~ 11月30日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
招牌菜式：以秋季食材為主的 6 道招牌菜式 + 自由飲用的搭配飲料
推薦晚餐或約會時使用 CADRAN 的招牌菜
使用季節性食材的晚餐套餐。
與菜式搭配的自由飲料，包括侍酒師精心挑選的葡萄酒、清酒和啤酒。
我們很樂意為您準備符合您要求的選擇。
招牌菜式：以秋季食材為主的 6 道招牌菜式 + 自由飲用的搭配飲料
¥ 12,000 (含稅・不含服務費)
菜餚（共 6 種）
＜娛樂＞
今天的娛樂

＜開胃菜＞
香煎西班牙鯖魚、日本梨沙拉與厚吉茶湯汁

＜開胃菜＞
烤 Imaichi 蘿蔔、扇貝和柚子

＜企鵝＞
黑米銀杏飯配劍魚腩

＜鍋物＞
葡萄紅酒烤蝦夷鹿

燒飛騨牛肉配菊花、馬鈴薯和蘑菇
(+¥1,500)

＜甜點＞
薩摩甘藷布丁配黑芝麻冰淇淋

*內容可能會根據購買情況而變化。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
11月1日 ~ 11月30日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
主廚套餐 [主廚的驕傲與喜悅] 使用各種精心挑選的食材烹調的 8 道全套料理，外加餐後茶點。
CADRAN推薦的8道菜餚的全套晚餐，採用了廚師精心挑選的大量食材。您可以用它與您所愛的人一起慶祝週年紀念日、晚餐、娛樂等。
主廚套餐 [主廚的驕傲與喜悅] 使用各種精心挑選的食材烹調的 8 道全套料理，外加餐後茶點。
¥ 15,000 (含稅・不含服務費)
菜餚（共 8 道菜）
＜歡樂時光＞
當天三道小菜

＜開胃菜＞
香煎西班牙鯖魚、日本梨沙拉與厚吉茶湯頭

＜開胃菜＞
淡路鯰魚、秋茄、杏仁醬、焦黃油

＜南瓜＞
南瓜鍋物

＜馬蹄＞
劍魚黑米銀杏果醬

＜燒飛騨牛肉＞
炭燒飛騨牛肉、菊花、馬鈴薯和蘑菇

＜甜點＞
松子麝香綠茶花崗岩

＜甜點＞
巧克力果凍配蘋果和焦糖堅果
榛子濃縮咖啡

＜咖啡廳＞
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
11月1日 ~ 11月30日
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
[主廚套餐] 使用各種精心挑選的食材烹調 8 道全套料理 + 免費贈送的搭配飲料。
CADRAN 推薦的 8 道菜全套晚餐，使用主廚精心挑選的各種食材。
推薦用於與重要人物聚餐及商務招待。
由侍酒師精心挑選與菜色搭配的葡萄酒、清酒、啤酒等自由搭配飲料。 我們很樂意為您準備符合您要求的精選。
[主廚套餐] 使用各種精心挑選的食材烹調 8 道全套料理 + 免費贈送的搭配飲料。
¥ 18,000 (含稅・不含服務費)
菜餚（共 8 道菜）
＜歡樂時光＞
當天三道小菜

＜開胃菜＞
香煎西班牙鯖魚、日本梨沙拉與厚吉茶湯頭

＜開胃菜＞
淡路鯰魚、秋茄、杏仁醬、焦黃油

＜南瓜＞
南瓜鍋物

＜馬蹄＞
劍魚黑米銀杏果醬

＜燒飛騨牛肉＞
炭燒飛騨牛肉、菊花、馬鈴薯和蘑菇

＜甜點＞
松子麝香綠茶花崗岩

＜甜點＞
巧克力果凍配蘋果和焦糖堅果
榛子濃縮咖啡

＜咖啡廳＞
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
11月1日 ~ 11月30日
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
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9/17～Dinner【秋限定ミートプラッターｘ6種類ワインフリーフロー2h】メインは飛騨牛の炭火焼き、秋の味覚を贅沢に楽しむテラスプラン
這是秋季限定方案，您可以在銀座四丁目十字路口俯瞰和光鐘樓的唯一露臺上享受。 主菜是露台套餐，您可以享用炭火烤的飛彈牛和使用時令食材製成的各種前菜。 可以充分享受秋天的味道。
9/17～Dinner【秋限定ミートプラッターｘ6種類ワインフリーフロー2h】メインは飛騨牛の炭火焼き、秋の味覚を贅沢に楽しむテラスプラン
¥ 10,000 (含稅・不含服務費)
【MENU】
季節の前菜の盛り合わせ
トリュフのフレンチフライ
飛騨牛、鴨肉・旬野菜のプラッター

【Wine Free Flow 2h】

※仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
有效期限
9月17日 ~ 10月23日, 10月25日 ~ 10月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 4
座位類別
DINING, TERRACE
閱讀全部
9/17～Dinner【秋限定ミートプラッター】メインは飛騨牛の炭火焼き、秋の味覚を贅沢に楽しむテラスプラン
這是秋季限定方案，您可以在銀座四丁目十字路口俯瞰和光鐘樓的唯一露臺上享受。 主菜是露台套餐，您可以享用炭火烤的飛彈牛和使用時令食材製成的各種前菜。 可以充分享受秋天的味道。
9/17～Dinner【秋限定ミートプラッター】メインは飛騨牛の炭火焼き、秋の味覚を贅沢に楽しむテラスプラン
¥ 8,000 (含稅・不含服務費)
【MENU】
季節の前菜の盛り合わせ
トリュフのフレンチフライ
飛騨牛、鴨肉・旬野菜のプラッター

※仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
有效期限
9月17日 ~ 10月23日, 10月25日 ~ 10月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 4
座位類別
DINING, TERRACE
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晚餐套餐A [最受歡迎] 品嚐秋季食材的招牌套餐+餐後咖啡廳。
推薦晚餐或約會時使用 CADRAN 的招牌菜使用時令食材的晚餐套餐。推薦給小團體和女孩聚會。
晚餐套餐A [最受歡迎] 品嚐秋季食材的招牌套餐+餐後咖啡廳。
¥ 10,000 (含稅・不含服務費)
菜餚（共 6 種）
＜娛樂＞
今天的娛樂

＜開胃菜＞
香煎西班牙鯖魚、日本梨沙拉與厚吉茶湯汁

＜開胃菜＞
烤 Imaichi 蘿蔔、扇貝和柚子

＜企鵝＞
黑米銀杏飯配劍魚腩

＜鍋物＞
葡萄紅酒烤蝦夷鹿

燒飛騨牛肉配菊花、馬鈴薯和蘑菇
(+¥1,500)

＜甜點＞
薩摩甘藷布丁配黑芝麻冰淇淋

*內容可能會根據購買情況而變化。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
9月9日 ~ 10月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
晚餐A套餐【含無限暢飲】享受秋季食材的招牌套餐共6道菜+120分鐘無限暢飲
推薦用於晚餐和娛樂使用時令食材的晚餐套餐。擁有 120 分鐘的免費暢玩時間。
晚餐A套餐【含無限暢飲】享受秋季食材的招牌套餐共6道菜+120分鐘無限暢飲
¥ 13,000 (含稅・不含服務費)
菜餚（共6道菜）
＜娛樂＞
今天的娛樂

＜開胃菜＞
香煎西班牙鯖魚、日本梨沙拉與厚吉茶湯汁

＜開胃菜＞
烤 Imaichi 蘿蔔、扇貝和柚子

＜企鵝＞
黑米銀杏飯配劍魚腩

＜鍋物＞
葡萄紅酒烤蝦夷鹿

燒飛騨牛肉配菊花、馬鈴薯和蘑菇
(+¥1,500)

＜甜點＞
薩摩甘藷布丁配黑芝麻冰淇淋

＜自由飲食＞
葡萄酒
起泡酒
葡萄酒 (紅/白)
桑格麗亞汽酒

啤酒
Evisu 生啤酒
優質免費、小瓶

高湯與雞尾酒
伯爵高湯
起泡酒
芳香檸檬酸

無酒精飲料
接骨木花地瓜
白桃茉莉花茶
綠茶
薑汁汽水
葡萄柚汁

內容可能依供應情況有所變更。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
~ 10月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
晚餐B套餐 【主廚引以為傲的全套套餐】 使用大量嚴選食材的主廚套餐共8道菜+附贈餐後咖啡廳。
CADRAN推薦的8道菜餚的全套晚餐，採用了廚師精心挑選的大量食材。您可以用它與您所愛的人一起慶祝週年紀念日、晚餐、娛樂等。
晚餐B套餐 【主廚引以為傲的全套套餐】 使用大量嚴選食材的主廚套餐共8道菜+附贈餐後咖啡廳。
¥ 15,000 (含稅・不含服務費)
菜餚（共 8 道菜）
＜歡樂時光＞
當天三道小菜

＜開胃菜＞
香煎西班牙鯖魚、日本梨沙拉與厚吉茶湯頭

＜開胃菜＞
淡路鯰魚、秋茄、杏仁醬、焦黃油

＜南瓜＞
南瓜鍋物

＜馬蹄＞
劍魚黑米銀杏果醬

＜燒飛騨牛肉＞
炭燒飛騨牛肉、菊花、馬鈴薯和蘑菇

＜甜點＞
松子麝香綠茶花崗岩

＜甜點＞
巧克力果凍配蘋果和焦糖堅果
榛子濃縮咖啡

＜咖啡廳＞
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
~ 10月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
晚餐 / 週年紀念　五道菜休閒分享套餐，搭配氣泡酒祝酒與週年紀念蛋糕。
大切な方の記念日に、カジュアルに楽しむシェアスタイルのプラン
女子会にもおすすめです。
晚餐 / 週年紀念　五道菜休閒分享套餐，搭配氣泡酒祝酒與週年紀念蛋糕。
¥ 8,000 (含稅・不含服務費)
五種小吃
　　三文魚奶油乳酪
　　栗子鵝肝勃朗峰餡餅
　　燻火腿和時令水果
　　烤鰹魚、甜菜根和南科李子
　　胡蘿蔔核桃醬

松露薯條

當日義大利麵

烤金卡豬
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
10月28日 ~ 12月20日, 12月23日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
閱讀全部
週年紀念晚餐 [對於重要的周年紀念日] 氣泡酒吐司和留言板 招牌套餐 共6道菜
週年紀念日推薦的周年紀念計劃附有氣泡酒乾杯和留言板。也推薦給女孩的夜晚外出。
週年紀念晚餐 [對於重要的周年紀念日] 氣泡酒吐司和留言板 招牌套餐 共6道菜
¥ 11,000 (含稅・不含服務費)
乾杯酒　スパークリングワイン

料理内容（全6品）

＜Amuse＞
紅ずわい蟹とカリフラワーのタルト　オシェトラキャビア

＜Hors-d oeuvre＞
青森県大間産　天然ぶりの霜降り 柚子大根とアンディーブのサラダ

＜Soup＞
聖護院蕪のポタージュ

＜Poisson＞
北海道産　真鱈とマッシュルームのクルスタード
昆布とマッシュルームの出汁

＜Main＞
2種よりお選びください。

黒毛和牛の炭火焼き
北海道2年熟成メークインのドフィノワ

蝦夷鹿のロティ
パースニップ 赤い果実のソース
（＋￥1,000）

＜Anniversary Cake＞

＜Cafe＞

※仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
閱讀全部
週年紀念晚餐【主廚引以為傲的全套套餐】香檳與留言板乾杯主廚套餐共8道菜
由我們的廚師準備的全套晚餐，推薦用於生日和週年紀念等特殊場合。附香檳祝酒和留言板。您也可以選擇有頂棚的露台，欣賞銀座的全景。
週年紀念晚餐【主廚引以為傲的全套套餐】香檳與留言板乾杯主廚套餐共8道菜
¥ 17,000 (含稅・不含服務費)
乾杯酒　シャンパーニュ

料理内容（全8品）

＜Amuse＞
紅ずわい蟹とカリフラワーのタルト　オシェトラキャビア

＜Hors-d oeuvre＞
青森県産　天然ヒラメ　利尻昆布
柚子大根とアンディーブのサラダ

＜Hors-d oeuvre chaud＞
鶉とフォアグラのパイ包み焼き
北海道十勝マッシュルームのクリームソース

＜Soup＞
釧路産　白子を浮かべた自家製コンソメスープ

＜Poisson＞
オマール海老のソテー
冬人参　オレンジ白菜　甲殻のソース

＜Viande＞
岐阜県　飛騨牛の炭火焼き　
北海道2年熟成メークインのドフィノワ　黒トリュフ

＜Avant Dessert＞
高知県　大生姜と檸檬のグラニテ

＜Anniversary Cake＞

＜Cafe＞

※仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
閱讀全部
週年紀念午餐【烤氣泡酒x留言盤】4道菜，可選擇時令開胃菜和主菜
週年紀念日推薦的周年紀念計劃請選擇當天的香檳敬酒和附留言板的主菜。
週年紀念午餐【烤氣泡酒x留言盤】4道菜，可選擇時令開胃菜和主菜
¥ 7,000 (含稅)
乾杯香檳餐點內容（共 4 種） <開胃菜> 醃製條紋竹莢魚 茄子 茴香 河內班坎紫蘇 <湯> 冷凍小湯 <主菜> 從 2 種中選擇。 ・烤岩中豬肉搭配 Calçots 和香腸胡椒 ・檸檬草香氣烤的順治鱸魚 <甜點> 荔枝 espuma 燕麥牛奶冰淇淋和茉莉花果凍 <咖啡廳> *如有更改，恕不另行通知，具體取決於庫存情況 Masu。
有效期限
6月1日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
閱讀全部
週年紀念晚餐 [對於重要的周年紀念日] 氣泡酒吐司和留言板 招牌套餐 共6道菜
週年紀念日推薦的周年紀念計劃附有氣泡酒乾杯和留言板。也推薦給女孩的夜晚外出。
週年紀念晚餐 [對於重要的周年紀念日] 氣泡酒吐司和留言板 招牌套餐 共6道菜
¥ 11,000 (含稅・不含服務費)
乾杯 氣泡酒菜餚（共 6 種） <Amuse> <開胃菜> <開胃菜> <Viande> <週年紀念盤> <咖啡廳> *可能會根據購買情況進行更改，恕不另行通知。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
11月1日 ~ 11月30日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
閱讀全部
週年紀念晚餐【主廚引以為傲的全套套餐】香檳與留言板乾杯主廚套餐共8道菜
由我們的廚師準備的全套晚餐，推薦用於生日和週年紀念等特殊場合。附香檳祝酒和留言板。您也可以選擇有頂棚的露台，欣賞銀座的全景。
週年紀念晚餐【主廚引以為傲的全套套餐】香檳與留言板乾杯主廚套餐共8道菜
¥ 17,000 (含稅・不含服務費)
乾杯 香檳料理（共 8 種） <開胃菜> <開胃菜> <開胃菜> <湯> <泊松> <維安德> <甜點> <甜點> <週年紀念盤> <咖啡廳> *購買狀態主題更改，恕不另行通知。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
9月9日 ~ 11月30日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
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週年紀念晚餐 [對於重要的周年紀念日] 氣泡酒吐司和留言板 招牌套餐 共6道菜
週年紀念日推薦的周年紀念計劃附有氣泡酒乾杯和留言板。也推薦給女孩的夜晚外出。
週年紀念晚餐 [對於重要的周年紀念日] 氣泡酒吐司和留言板 招牌套餐 共6道菜
¥ 12,000 (含稅・不含服務費)
乾杯 氣泡酒菜餚（共 6 種） <Amuse> <開胃菜> <開胃菜> <Viande> <週年紀念盤> <咖啡廳> *可能會根據購買情況進行更改，恕不另行通知。
使用條件
*需另加收10%服務費。
有效期限
~ 10月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
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午餐套餐【高級套餐】時令開胃菜+烤品牌豬肉及時令水煮魚等4道菜主菜+附餐後咖啡廳
這是使用當季食材的午餐套餐。請選擇當天的主菜。
午餐套餐【高級套餐】時令開胃菜+烤品牌豬肉及時令水煮魚等4道菜主菜+附餐後咖啡廳
¥ 5,000 (含稅)
菜餚（共 4 道菜）截止 9 月 8 日 <開胃菜> 醃製竹莢魚 茄子 茴香 河內班坎紫蘇 <湯> 冰鎮小豆湯 <主菜> 從 2 種中選擇。 ・烤岩中豬肉搭配 Calçots 和香腸胡椒 ・檸檬草香味烤的順治鱸魚 <甜點> 荔枝 espuma 燕麥牛奶冰淇淋和茉莉果凍 <咖啡廳> *預計從 9/9 開始更改 *根據庫存情況而定如有更改，恕不另行通知。
有效期限
6月1日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
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午餐套餐【高級套餐】時令開胃菜+烤品牌豬肉及時令水煮魚等4道菜主菜+附餐後咖啡廳
這是使用當季食材的午餐套餐。請選擇當天的主菜。
午餐套餐【高級套餐】時令開胃菜+烤品牌豬肉及時令水煮魚等4道菜主菜+附餐後咖啡廳
¥ 6,800 (含稅)
菜餚（共 4 道菜）截止 9 月 8 日 <開胃菜> 醃製竹莢魚 茄子 茴香 河內班坎紫蘇 <湯> 冰鎮小豆湯 <主菜> 從 2 種中選擇。 ・烤岩中豬肉搭配 Calçots 和香腸胡椒 ・檸檬草香味烤的順治鱸魚 <甜點> 荔枝 espuma 燕麥牛奶冰淇淋和茉莉果凍 <咖啡廳> *預計從 9/9 開始更改 *根據庫存情況而定如有更改，恕不另行通知。
有效期限
6月1日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
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午餐套餐【Champane Free Flow】4道菜，可選擇時令開胃菜和主菜
2小時酩悅帝國無限暢飲這是使用當季食材的午餐套餐。請選擇當天的主菜。
午餐套餐【Champane Free Flow】4道菜，可選擇時令開胃菜和主菜
¥ 12,000 (含稅)
■酩悅香檳 Moët Impèrial 無限暢飲套餐（共 4 種）至9 月8 日<開胃菜> 醃製竹莢魚茄子茴香河內班坎紫蘇<湯> 冷凍小湯<主菜> 請從2 種中選擇。 ・烤岩中豬肉搭配 Calçots 和香腸胡椒 ・檸檬草香味烤的順治鱸魚 <甜點> 荔枝 espuma 燕麥牛奶冰淇淋和茉莉果凍 <咖啡廳> *預計從 9/9 開始更改 *根據庫存情況而定如有更改，恕不另行通知。
使用條件
*座位僅限 2 小時。
有效期限
6月1日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
DINING, TERRACE
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午餐【只限座位】
午餐【只限座位】
請選擇當天的菜單。
使用條件
※当日のランチコースとランチセットのご案内は14時までとさせて頂いております。14時以降のご予約のお客様はアラカルトでのご注文となりますので、ご了承ください。
進餐時間
午餐, 下午茶
座位類別
DINING, TERRACE
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［X'mas 晚餐] 使用精選食材的 CADRAN 聖誕套餐 - 6 道菜 + 香檳祝酒
12月22日および23日の限定特別プランです
［X'mas 晚餐] 使用精選食材的 CADRAN 聖誕套餐 - 6 道菜 + 香檳祝酒
¥ 18,000 (含稅・不含服務費)
料理内容（全7品）

＜Amuse＞
燻製バターとメープルシロップ

北海道産　生雲丹とカリフラワーのブランマンジェ

フォアグラと富山あんぽ柿のサブレ

＜Hors-d oeuvre＞
オマール海老のミキュイ
アボカド　キヌア　オシェトラキャビア

＜Hors-d oeuvre chaude＞
鶉と北海道十勝マッシュルームのパイ包み焼き

＜Poisson＞
山口県産　甘鯛の鱗焼き
アンディーブ　エストラゴン　ヴェルモット

＜Viande＞
熊本県産　黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き
北海道2年熟成メークイン　トリュフ

＜Avant dessert＞
愛媛県　紅まどんな
シャンパーニュのグラニテ

＜Dessert＞
ヴァシュラン・フリュイ・ルージュ
福岡あまおう　ピスタチオ　ホワイトチョコ

＜Mignardies＞
トンカ豆のカヌレ・生チョコ・米粉のフィナンシェ

＜Cafe＞
コーヒーまたは紅茶

※食材のアレルギーは事前にお知らせくださいませ。
※価格は税込み価格になります。別途サービス料10％を頂戴します。
有效期限
12月22日 ~ 12月23日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 4
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
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［X'mas 晚餐] 使用精選食材的 CADRAN 聖誕套餐 - 6 道菜 + 香檳祝酒
12月21日～25日までの限定の特別プランです
［X'mas 晚餐] 使用精選食材的 CADRAN 聖誕套餐 - 6 道菜 + 香檳祝酒
¥ 20,000 (含稅・不含服務費)
料理内容（全7品）

＜Amuse＞
燻製バターとメープルシロップ

北海道産　生雲丹とカリフラワーのブランマンジェ

フォアグラと富山あんぽ柿のサブレ

＜Hors-d oeuvre＞
オマール海老のミキュイ
アボカド　キヌア　オシェトラキャビア

＜Hors-d oeuvre chaude＞
鶉と北海道十勝マッシュルームのパイ包み焼き

＜Poisson＞
山口県産　甘鯛の鱗焼き
アンディーブ　エストラゴン　ヴェルモット

＜Viande＞
熊本県産　黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き
北海道2年熟成メークイン　トリュフ

＜Avant dessert＞
愛媛県　紅まどんな
シャンパーニュのグラニテ

＜Dessert＞
ヴァシュラン・フリュイ・ルージュ
福岡あまおう　ピスタチオ　ホワイトチョコ

＜Mignardies＞
トンカ豆のカヌレ・生チョコ・米粉のフィナンシェ

＜Cafe＞
コーヒーまたは紅茶

※食材のアレルギーは事前にお知らせくださいませ。
※価格は税込み価格になります。別途サービス料10％を頂戴します。
有效期限
12月21日 ~ 12月25日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 4
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
閱讀全部
［X'mas 晚餐] 使用精選食材的 CADRAN 聖誕套餐，6 道菜 + 4 款飲料搭配。
12月21日～25日までの限定の特別プランです
お料理に合わせたドリンクペアリング４杯付き
［X'mas 晚餐] 使用精選食材的 CADRAN 聖誕套餐，6 道菜 + 4 款飲料搭配。
¥ 25,000 (含稅・不含服務費)
料理内容（全7品）

＜Amuse＞
燻製バターとメープルシロップ

北海道産　生雲丹とカリフラワーのブランマンジェ

フォアグラと富山あんぽ柿のサブレ

＜Hors-d oeuvre＞
オマール海老のミキュイ
アボカド　キヌア　オシェトラキャビア

＜Hors-d oeuvre chaude＞
鶉と北海道十勝マッシュルームのパイ包み焼き

＜Poisson＞
山口県産　甘鯛の鱗焼き
アンディーブ　エストラゴン　ヴェルモット

＜Viande＞
熊本県産　黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き
北海道2年熟成メークイン　トリュフ

＜Avant dessert＞
愛媛県　紅まどんな
シャンパーニュのグラニテ

＜Dessert＞
ヴァシュラン・フリュイ・ルージュ
福岡あまおう　ピスタチオ　ホワイトチョコ

＜Mignardies＞
トンカ豆のカヌレ・生チョコ・米粉のフィナンシェ

＜Cafe＞
コーヒーまたは紅茶

※食材のアレルギーは事前にお知らせくださいませ。
※価格は税込み価格になります。別途サービス料10％を頂戴します。
有效期限
12月21日 ~ 12月25日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 4
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
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［X'mas 午餐] 5 道 CADRAN 聖誕午餐套餐，包括新鮮時令魚類與和牛，搭配香檳祝酒。
12月14日～25日までの限定の特別プランです
［X'mas 午餐] 5 道 CADRAN 聖誕午餐套餐，包括新鮮時令魚類與和牛，搭配香檳祝酒。
¥ 8,000 (含稅)
料理内容（全5品）

＜Hors-d oeuvre＞
青森県大間　天然ぶりの霜降り
柚子大根とアンディーブのサラダ

＜Soup＞
聖護院蕪のポタージュ

＜Poisson＞
旬の鮮魚のポワレ
焼きリゾットと生海苔のヴァンブランソース

＜Viande＞
黒毛和牛のグリル
北海道2年熟成メークインのドフィノワ

＜Dessert＞
ヴァシュラン・フリュイ・ルージュ
福岡あまおう　ピスタチオ　ホワイトチョコ

＜Cafe＞
コーヒーまたは紅茶

※食材のアレルギーは事前にお知らせくださいませ。
※価格は税込み価格になります。
有效期限
12月14日 ~ 12月25日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 4
座位類別
DINING, PRIVATE ROOM, TERRACE
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