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Réservations
Réserver à le JARDIN /HOTEL de L'ALPAGE
Message du commerçant
●Thank you very much for choosing to dine with us at restaurant le Jardin. We await your visit in the rich natural surroundings of Tateshina Kogen, with our hearty French cuisine that utilizes locally sourced ingredients.
●Please note that we may not be able to accommodate your seating request.
●If we are unable to contact you after one hour of your reservation time, we may be forced to cancel your reservation, so please be sure to contact us if you are going to be late.
●For reservations for 5 or more people, please contact the restaurant directly.
●If you have children under junior high school age, please contact the restaurant directly.
[Dress code]
●Smart casual (For example, please refrain from wearing T-shirts, short trousers, sandals, hiking boots, etc. for men.)
[Telephone inquiries]
Tel:
0266-67-2001
Email:
restaurant@hotelalpage.com
Je confirme que j'ai lu le « Message du commerçant » ci-dessus
-- Heure --
-- Personnes --
1
2
3
4
Disponibilité
Il n'y a pas de disponibilité à l'heure souhaitée. Veuillez modifier votre sélection.
Menu Tateshina
Latest menu information
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¥ 9 000
(Sce & TTC)
Sélectionner
Menu Tateshina
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This is a lunch course consisting of an amuse, appetizer, fish dish, meat dish, and dessert.
[Course contents]
Amuse of the day
Crispy Tateshina vegetable salad served with cured ham
Fish of the day sautéed in Pernod-flavored butter sauce
Steak haché (100% Japanese beef), Rossini-style
Bread
Dessert
Coffee or Tea
Dates de validité
04 juil. ~ 30 sept.
Repas
Déjeuner
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Menu Le Jardin
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¥ 15 000
(Sce & TTC)
Sélectionner
Menu Le Jardin
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A luxurious lunch menu which utilizes carefully selected ingredients.
[Course contents]
Amuse of the day
Fresh salad with bacon and croutons, served with pork pate
Shinshu salmon tartare with caviar
Tilefish sautéed, Nice style
Roasted duck breast with cowberry sauce
Dessert
Coffee or tea
Petit fours
Dates de validité
04 juil. ~ 30 sept.
Repas
Déjeuner
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Menu L'Alpage
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¥ 27 000
(Sce & TTC)
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Menu L'Alpage
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This dinner course features substantial portions for each dish. There is a selection of two main courses, of which you can choose one.
[Course contents]
Soft steamed Shamo Chicken Breast with Apple Purée
Cold Vegetable mousse and Consommé "Paris Soir"
New Zealand Langoustine served with seasonal salad
Main Course
"Mi Cuit" of Shinshu Salmon with white wine sauce
Or
Special Beef Fillet grill with Périgueux sauce (Add Foie Gras - +3,600)
Assortment of desserts
Coffee or Tea
Dates de validité
04 juil. ~ 30 sept.
Repas
Dîner
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Menu Gastronomie
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¥ 32 000
(Sce & TTC)
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Menu Gastronomie
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This course allows you to choose your favorite from six distinctly French main dishes.
[Course Contents]
Soft steamed Shamo Chicken Breast with Apple Purée
Cold Vegetable mousse with Consommé "Paris Soir"
New Zealand Langoustine served with seasonal salad
Main course
Choose one from the following 6 dishes.
A. Sautéed Homard blue from Brittany, served with crustacean sauce
B. Pork bone-in loin of "Chiyo-Genton" grill,
Served with acacia honey and mustard sauce
C. Japanese beef red wine stew, burgundy style and carrot glace, with cumin flavor
D. Belle Meuniere of Dover Sole, Nice style (+3,600)
E. Roasted Suffolk lamb from Hokkaido with herb flavor,
Provençal Casserole (+6,000)
F. “Omi Wagyu” * beef fillet,
Bordeaux red wine sauce (+6,000)
*” Omi Wagyu” beef requires a 2-week-advance reservation.
Assortment of desserts
Coffee or Tea
Petits caractères
*If you would like to order Omi beef, please make your reservation at least two weeks in advance.
Dates de validité
04 juil. ~ 30 sept.
Repas
Dîner
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Menu Gourmand
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¥ 40 000
(Sce & TTC)
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Menu Gourmand
Latest menu information
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Using carefully selected ingredients, including those from Nagano Prefecture, we have prepared a special menu called "Menu Gourmand" based on the traditions of French gastronomy. Enjoy a special dinner by choosing a wine that matches your taste and the food together with the sommelier from over 2,000 bottles imported directly from France.
[Course Contents]
Soft-steamed Shamo chicken breast with apple puree
Caramelized Flan of duck, foie gras
Cold Vegetable mousse with Consommé "Paris Soir"
Shinshu salmon mi-cuit with white wine sauce and Tateshina plateau vegetables
Seasonal granite
Meat dish
Choose one from the following:
Special beef fillet with Périgueux sauce (additional foie gras +3,600 yen)
Or
[Advance reservation] Omi Wagyu beef fillet, with Bordeaux red wine sauce (+6,000) *Please make reservations at least 2 weeks prior.
Assortment of desserts
Bread
Coffee or tea
Dates de validité
04 juil. ~ 30 sept.
Repas
Dîner
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Demandes
Objectif
-- Objectif --
Anniversaire
Anniversaire (soi-même)
Anniversaire (amis)
Anniversaire (couple)
Anniversaire (époux)
Anniversaire (famille)
Amis / groupe
Groupe de femmes
Bienvenue / adieu (amis)
Party des fêtes (amis)
Réunion de groupe
Mariage / réception
Voyage / tourisme
Affaires
Repas d'équipe
Bienvenue / adieu (affaires)
Party des fêtes (affaires)
Famille
Célébration (famille)
Événement bébés
Événement enfants
Introduction de famille
Cérémonie d'engagement
Commémoration / funérailles
Rendez-vous
Rendez-vous de groupe
Demande en mariage
Anniv. de mariage
Rendez-vous célébration
Événement
Séminaire
Récital de musique
Exposition
Tournage (cinéma)
Autre
Historique des visites
-- Historique des visites --
Première visite
Deuxième visite
Troisième visite
Quatre visites ou plus
Question 1
Req
Please let us know the details of your allergies.
We may not be able to accommodate requests on the day. For example, one person is allergic to shrimp, and cannot tolerate shrimp extracts.
If you do not have any allergies, please write "None."
Question 2
Parking is available, but please check the number of spaces available.
*Please note that we may not be able to secure a parking space depending on the reservation status.
Non précisé
One
Two
3
Autre
Questions sur Menu Gastronomie
Question 3
Req
Would you like to order Omi beef?
yes
no
Question 4
Req
How many servings would you like us to prepare?
1 serving
For 2 people
Autre
Questions sur Menu Gourmand
Question 5
Req
Would you like to order Omi beef?
yes
no
Question 6
Req
In the case of ordering Omi beef, how many servings would you like us to prepare?
1 serving
For 2 people
Autre
Spécifications
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TableCheck
Nom
Req
Tél. portable
Req
Contactez-moi par SMS
Nous vous enverrons un SMS dans les cas suivants :
Immédiatement après que vous ayez fait votre réservation
Lorsque le commerçant a accepté votre réservation (si confirmation du commerçant est requise)
Rappel un jour avant votre réservation
Contact urgent concernant votre réservation, par exemple la fermeture du magasin en raison de la météo, etc.
E-mail
Req
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Avec un compte de TableCheck, vous pourrez voir toutes vos réservations et effectuer des visites répétées.
Créer un mot de passe
Req
Mot de passe est trop court (au moins 8 caractères)
Mot de passe est trop faible
Mot de passe doit inclure au moins une lettre majuscule, une lettre minuscule, un chiffre, et un symbole.
Mot de passe ne doit pas contenir une partie de E-mail.
Mot de passe ne concorde pas avec Confirmation du mot de passe
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