預約RPR Restaurant

▶当ホテルではお客様の安全と安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染症に対する安全対策を行っております。今後、状況に応じて営業日、営業時間を随時変更させていただく場合がございます。何卒みなさまのご理解とご協力をお願い申し上げます。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶6名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ： 048-827-1165
12歲及以下
6歲及以下
【期間限定1月17日～3月19日】　冬の味覚フレンチ懐石～Saisonセゾン～A５等級能登牛、あんこう、キャビア、フォアグラなどの贅沢食材を堪能　
1月17日（金）から3月19日（水）までの期間限定特別コース

A5等級能登牛をメインに冬の味覚を代表するアンコウ、北陸の魚介類やキャビア・フォアグラと加賀野菜とのマリアージュを堪能いただけるコースを期間限定でご用意いたしました。
ホテル19Fからの広がる景色を眺めながら、季節の食材と思い出に残るひと時をぜひお楽しみください。
【期間限定1月17日～3月19日】　冬の味覚フレンチ懐石～Saisonセゾン～A５等級能登牛、あんこう、キャビア、フォアグラなどの贅沢食材を堪能　
¥ 22,000 (含稅・不含服務費)
～Saison　セゾン～　お食事内容

1st　富山甘えび×かぼす×キャビア

2nd　日本海産天然平目×柚子×昆布

3rd　ずわい蟹×サーモン×オリーブ

4th　源助大根×フォアグラ×芹

5th　金沢五郎島金時×ココナッツ

6th　奥能登原木しいたけ×越後もち豚×ハーブ

7th　富山あんこう×林檎×金時草

8th　新潟時酒“越乃寒梅“×氷

9th　最高A5ランク“能登牛“×加賀れんこん×大黒舞茸

10th　みかん×ジュレ

11th　いちご×フロマージュブラン

12th　小菓子×焙煎珈琲

食材の仕入れ状況により、一部メニューが異なる場合がございます。　
使用條件
特別食材を使用のコースのため、ご予約は3日前の5:00PMまでの承りとさせていただいております。
何卒ご了承くださいませ。
兌現條件
営業時間　【LUNCH】　　平日： 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　　　　　　 土日祝日：　11:00〜14:30(ラストオーダー14:00）
　　　　　【DINNER】 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
1月17日 ~ 3月19日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
一般座位
閱讀全部
ソレイユ　Soleil　フォアグラや黒毛和牛、ズワイ蟹、鮑など贅沢食材7品のコース
さまざまなお祝いのひと時を彩るのは、シェフが腕をふるう華やかなお祝いにぴったりな特別メニュー。
ホテル19Fからの広がる景色を眺めながら、思い出に残るひと時をお楽しみください。
ソレイユ　Soleil　フォアグラや黒毛和牛、ズワイ蟹、鮑など贅沢食材7品のコース
¥ 18,700 (含稅・不含服務費)
クレール　お食事内容

・食前のお楽しみ

・ずわい蟹とサーモンのファルシ　「幸えび」とキャビアを添えて　

・鮑と黄金色に輝くコンソメスープのパイ包み焼き

・甘鯛の鱗焼きとオマール海老のポワレ　軽い甲殻類のソース

・季節のグラニテ

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　黒トリュフ香るペリグーソース

・シェフパティシエが贈る特別な日のデザート

・小菓子

・コーヒー

・食材の入荷状況により、一部のメニューが異なることがございます。
兌現條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　DINNER 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
2024年12月26日 ~ 6月29日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
一般座位
閱讀全部
フルール　Fleur　フォアグラやズワイ蟹、黒毛和牛など7品のコース
さまざまなお祝いのひと時を彩るのは、シェフが腕をふるう華やかなお祝いにぴったりな特別メニュー。
ホテル19Fからの広がる景色を眺めながら、思い出に残るひと時をお楽しみください。
フルール　Fleur　フォアグラやズワイ蟹、黒毛和牛など7品のコース
¥ 16,500 (含稅・不含服務費)
フルール　お食事内容

・食前のお楽しみ

・ずわい蟹とサーモンマリネのファルシ　ジャルダン風　キャビアを添えて

・黄金色に輝くコンソメスープ　地はまぐりを浮かべて

・金目鯛と帆立貝のブルギニオン　サフランと白ワインのソース

・季節のグラニテ

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　黒トリュフ香るペリグーソース

・シェフパティシエが贈る特別な日のデザート

・コーヒー

食材の入荷状況によりメニューが異なる場合がございます。
兌現條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　DINNER 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
2024年12月26日 ~ 6月29日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~ 8
座位類別
一般座位
閱讀全部
ヴェニス　
こだわりの旬の食材をふんだんに使ったシェフおすすめのコース。
色鮮やかな前菜から始まるフレンチ料理と19階から眺める景色のハーモニー。
大切なひと時に相応しい贅沢なコース。
ヴェニス　
¥ 13,750 (含稅・不含服務費)
＜1/4〜1/16までのメニュー＞
小さな前菜

本鮪の炙りと彩野菜のジャルダン風　グリビッシュソース

帆立貝のソテー　小松菜と貝の軽い泡エキューム

スープを下記より1品お選びください
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
・白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

魚料理を下記より1品お選びください
・平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース
・鮑のロースト　林檎と生醤油のジャポネソース（追加料金3,960）

季節のグラニテ

メインディッシュを下記より1品お選びください
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルギニオン風
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に
・黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ　芳醇な黒トリュフソース（追加料金¥2,310）

抹茶と栗のティラミス　仏ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイスを添えて

小菓子

＜1/17〜2/20までのメニュー＞
小さな前菜

穴子とフランス産エブリ麦のタブレ　ポートワインとバルサミコのソース

帆立貝のソテー　小松菜と貝の軽い泡エキューム

スープを下記より1品お選びください
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
・白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

魚料理を下記より1品お選びください
・寒平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース
・鮑のロースト　林檎と生醤油のジャポネソース（追加料金3,960）

季節のグラニテ

メインディッシュを下記より1品お選びください
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルギニオン風
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に
・【期間限定】最高級A5ランク“幻の能登牛“サーロインのグリエ（追加料金¥2,310）

抹茶と栗のティラミス　仏ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイスを添えて

小菓子


※食材の仕入れ状況により、一部のメニューが異なることがございます。
※2/21以降は料理内容が変更となります。
使用條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　DINNER 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
1月4日 ~ 2月28日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
~ 8
座位類別
一般座位
閱讀全部
メルキュール
季節の食材にこだわったフルコース。
メルキュール
¥ 9,350 (含稅・不含服務費)
＜1/4〜1/16までのメニュー＞
小さな前菜

本鮪の軽いグリエと彩野菜のジャルダン風　グリビッシュソース

スープを下記より1品お選びください
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
・白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース

季節のグラニテ

メインディッシュを下記より1品お選びください
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルギニオン風
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に（追加料金¥2,640）
・黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ　芳醇な黒トリュフソース（追加料金¥4,950）

抹茶と栗のティラミス　仏ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイスを添えて

＜1/17〜2/20までのメニュー＞
小さな前菜

穴子とフランス産エブリ麦のタブレ　ポートワインとバルサミコのソース

スープを下記より1品お選びください
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
・白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

寒平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース

季節のグラニテ

メインディッシュを下記より1品お選びください
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルギニオン風
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に（追加料金¥2,640）
・【期間限定】最高級A5ランク“幻の能登牛“サーロインのグリエ（追加料金¥4,950）

抹茶と栗のティラミス　仏ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイスを添えて


※食材の仕入れ状況により、一部のメニューが異なることがございます。
※2/21以降は料理内容が変更となります。
使用條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　DINNER 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
1月4日 ~ 2月28日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 8
座位類別
一般座位
閱讀全部
【平日限定】　ジュピター(ショートコース)
平日ディナータイム限定！！
前菜・スープ・選べるメインのコースメニューです。
【平日限定】　ジュピター(ショートコース)
¥ 7,700 (含稅・不含服務費)
＜1/7〜1/16までのメニュー＞
小さな前菜

本日の前菜

白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

メインディッシュを下記より1品お選びください
・平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルギニオン風
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に(追加料金2,640）
・黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ　芳醇な黒トリュフソース（追加料金4,950）

本日のデザート

＜1/17〜2/20までのメニュー＞
小さな前菜

本日の前菜

白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

メインディッシュを下記より1品お選びください
・寒平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルギニオン風
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に(追加料金2,640）
・【期間限定】最高級A5ランク“幻の能登牛“サーロインのグリエ（追加料金4,950）

本日のデザート


※食材の仕入れ状況により、一部のメニューが異なることがございます。
※2/21以降は料理内容が変更となります。
使用條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　DINNER 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
1月7日 ~ 2月28日
星期
二, 三, 四, 五
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 8
座位類別
一般座位
閱讀全部
個室確約プラン（6名様～）　ソレイユ　フォアグラやずわい蟹、鮑、黒毛和牛など贅沢食材7品のコース
公式サイト　オンライン予約限定　個室確約プラン
お顔合わせや、長寿お祝いなど、さまざまなお祝いのひと時を彩るのは、シェフが腕をふるう華やかなお祝いにぴったりな特別メニュー。
フォアグラや、ずわい蟹のほか、オマール海老、特選黒毛和牛など贅を尽くしたメニューです。
ホテル19Fからの広がる景色を眺めながら、思い出に残るひと時をお楽しみください。
※こちらの個室確約プランはソレイユコースをご注文の方6名様以上で承ります。
個室確約プラン（6名様～）　ソレイユ　フォアグラやずわい蟹、鮑、黒毛和牛など贅沢食材7品のコース
¥ 18,700 (含稅・不含服務費)
ソレイユ　お食事内容

・食前のお楽しみ

・ずわい蟹とキャビアのレムラード　シャルロット仕立て　

・蝦夷黒鮑と黄金色に輝くコンソメスープのパイ包み焼き

・オマール海老と甘鯛の鱗焼き　ブール・ブランソース

・季節のグラニテ

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　黒トリュフ香るペリグーソース

・シェフパティシエが贈る特別な日のデザート

・小菓子

・コーヒー

・食材の入荷状況により、一部のメニューが異なることがございます。
使用條件
ソレイユコースをご注文の方6名様以上で承ります。
お子様メニュー・ケーキ・花束のご注文につきましてはお電話にてお問い合わせください。
兌現條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　DINNER 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
2024年12月26日 ~ 6月29日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
6 ~ 14
座位類別
私人房間, 小個室
閱讀全部
2名で個室確約プラン　ソレイユ　フォアグラや黒毛和牛、鮑など贅沢食材7品のコースにワイン2杯付き　お日にち限定
公式サイト　オンライン予約限定　個室確約プラン
お二人だけの個室確約のお席をご用意いたしました。
ホテル19階からの景色とともに素敵なお時間をお過ごし下さい。

ワイン2杯付き
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインよりお好きなものを2杯お召し上がりいただけます。
アルコールがお召し上がりいただけない方には、ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコールワインをご用意しております。

個室のご利用について
■2時間制とさせていただきますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
・12:00AMご予約→2:00PMまでのご利用
・5:00PMご予約→7:00PMまでのご利用
■食材にアレルギーをお持ちの方は、質問欄にご記入お願いいたします。
※こちらのお席は料金に個室テーブルチャージがお一人様7500円含まれております。
※こちらのご予約はオンライン予約のみ承っております。
2名で個室確約プラン　ソレイユ　フォアグラや黒毛和牛、鮑など贅沢食材7品のコースにワイン2杯付き　お日にち限定
¥ 27,541 (含稅・不含服務費)
ソレイユ　お食事内容

・食前のお楽しみ

・ずわい蟹とキャビアのレムラード　シャルロット仕立て　

・蝦夷黒鮑と黄金色に輝くコンソメスープのパイ包み焼き

・オマール海老と甘鯛の鱗焼き　ブール・ブランソース

・季節のグラニテ

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　黒トリュフ香るペリグーソース

・シェフパティシエが贈る特別な日のデザート

・小菓子

・コーヒー

・食材の入荷状況により、一部のメニューが異なることがございます。


ワイン2杯付き
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインよりお好きなものを2杯お召し上がりいただけます。
アルコールがお召し上がりいただけない方には、ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコールワインをご用意しております。

食材の入荷状況によりメニューが異なる場合がございます。
使用條件
大人の方2名　ソレイユコースをご注文で承ります。
お子様メニュー・ケーキ・花束のご注文につきましてはお電話にてお問い合わせください。
兌現條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　DINNER 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
1月7日 ~ 6月27日
星期
二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~ 2
座位類別
小個室
閱讀全部
個室確約プラン(6名様～）　　フルール　Fleur　フォアグラや黒毛和牛など贅沢食材7品のコース
公式サイト　オンライン予約限定　個室確約プラン
お顔合わせや、長寿お祝いなど、さまざまなお祝いのひと時を彩るのは、シェフが腕をふるう華やかなお祝いにぴったりな特別メニュー。
ホテル19Fからの広がる景色を眺めながら、思い出に残るひと時をお楽しみください。
※こちらの個室確約プランはフルールコースをご注文の方6名様以上で承ります。
個室確約プラン(6名様～）　　フルール　Fleur　フォアグラや黒毛和牛など贅沢食材7品のコース
¥ 16,500 (含稅・不含服務費)
フルール　お食事内容

・食前のお楽しみ

・ずわい蟹とサーモンマリネのファルシ　ジャルダン風　キャビアを添えて

・黄金色に輝くコンソメスープ　地はまぐりを浮かべて

・金目鯛と帆立貝のブルギニオン　サフランと白ワインのソース

・季節のグラニテ

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　黒トリュフ香るペリグーソース

・シェフパティシエが贈る特別な日のデザート

・コーヒー

食材の入荷状況によりメニューが異なる場合がございます。
使用條件
フルールコースをご注文の方6名様以上で承ります。
お子様メニュー・ケーキ・花束のご注文につきましてはお電話にてお問い合わせください。
有效期限
2024年12月26日 ~ 6月29日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
6 ~ 14
座位類別
私人房間, 小個室
閱讀全部
2名で個室確約プラン　フルール　Fleur　フォアグラや黒毛和牛など贅沢食材7品のコースにワイン2杯付き　お日にち限定
公式サイト　オンライン予約限定　個室確約プラン
お二人だけの個室確約のお席をご用意いたしました。
記念日やプロポーズにおすすめのプランです。
ホテル19階からの景色とともに素敵なお時間をお過ごし下さい。

ワイン2杯付き
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインよりお好きなものを2杯お召し上がりいただけます。
アルコールがお召し上がりいただけない方には、ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコールワインをご用意しております。

個室のご利用について
■2時間制とさせていただきますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
・12:00AMご予約→2:00PMまでのご利用
・5:00PMご予約→7:00PMまでのご利用
■食材にアレルギーをお持ちの方は、質問欄にご記入お願いいたします。
※こちらのお席は料金に個室テーブルチャージがお一人様7500円含まれております。
※こちらのご予約はオンライン予約のみ承っております。
2名で個室確約プラン　フルール　Fleur　フォアグラや黒毛和牛など贅沢食材7品のコースにワイン2杯付き　お日にち限定
¥ 25,521 (含稅・不含服務費)
フルール　お食事内容

・食前のお楽しみ

・ずわい蟹とサーモンマリネのファルシ　ジャルダン風　キャビアを添えて

・黄金色に輝くコンソメスープ　地はまぐりを浮かべて

・金目鯛と帆立貝のブルギニオン　サフランと白ワインのソース

・季節のグラニテ

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　黒トリュフ香るペリグーソース

・シェフパティシエが贈る特別な日のデザート

・コーヒー

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインよりお好きなものを2杯お召し上がりいただけます。
アルコールがお召し上がりいただけない方には、ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコールワインをご用意しております。

食材の入荷状況によりメニューが異なる場合がございます。
使用條件
大人の方2名　フルールコースをご注文で承ります。
お子様メニュー・ケーキ・花束のご注文につきましてはお電話にてお問い合わせください。
兌現條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　DINNER 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
1月7日 ~ 6月27日
星期
二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~ 2
座位類別
小個室
閱讀全部
ヴェニス　
こだわりの旬の食材をふんだんに使ったシェフおすすめのコース。
色鮮やかな前菜から始まるフレンチ料理と19階から眺める景色のハーモニー。
大切なひと時に相応しい贅沢なコース。
ヴェニス　
¥ 13,750 (含稅・不含服務費)
＜1/4〜1/16までのメニュー＞
小さな前菜

本鮪の炙りと彩野菜のジャルダン風　グリビッシュソース

帆立貝のソテー　小松菜と貝の軽い泡エキューム

スープを下記より1品お選びください
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
・白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

魚料理を下記より1品お選びください
・平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース
・鮑のロースト　林檎と生醤油のジャポネソース（追加料金3,960）

季節のグラニテ

メインディッシュを下記より1品お選びください
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルギニオン風
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に
・黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ　芳醇な黒トリュフソース（追加料金¥2,310）

抹茶と栗のティラミス　仏ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイスを添えて

小菓子

＜1/17〜2/20までのメニュー＞
小さな前菜

穴子とフランス産エブリ麦のタブレ　ポートワインとバルサミコのソース

帆立貝のソテー　小松菜と貝の軽い泡エキューム

スープを下記より1品お選びください
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
・白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

魚料理を下記より1品お選びください
・寒平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース
・鮑のロースト　林檎と生醤油のジャポネソース（追加料金3,960）

季節のグラニテ

メインディッシュを下記より1品お選びください
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルギニオン風
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に
・【期間限定】最高級A5ランク“幻の能登牛“サーロインのグリエ（追加料金¥2,310）

抹茶と栗のティラミス　仏ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイスを添えて

小菓子


※食材の仕入れ状況により、一部のメニューが異なることがございます。
※2/21以降は料理内容が変更となります。
使用條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
　　　　　DINNER 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
有效期限
1月4日 ~ 2月28日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 8
座位類別
一般座位
閱讀全部
プリムヴェール
黒毛和牛を使用した贅沢なランチコース　　　
RPR定番のコンソメスープ、または季節のスープもお選びいただけます。
プリムヴェール
¥ 8,800 (含稅・不含服務費)
＜1/4〜1/16までのメニュー＞
小さな前菜

ノルウェーサーモンのマリネ　林檎のタルタルソース仕立て

スープを下記より1品お選びください
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
・白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース

メインディッシュを下記より1品お選びください
・黒毛和牛イチボのローストビーフ　グレービーソース　西洋わさびと赤ワインを添えて
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に（追加料金¥2,640）
・黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ　芳醇な黒トリュフソース（追加料金¥4,950）

本日のデザート

小菓子

＜1/17〜2/20までのメニュー＞
小さな前菜

ノルウェーサーモンのマリネ　林檎のタルタルソース仕立て

スープを下記より1品お選びください
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
・白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

寒平目のヴァプール　柚子香るアロマート野菜　ブールブランソース

メインディッシュを下記より1品お選びください
・黒毛和牛イチボのローストビーフ　グレービーソース　西洋わさびと赤ワインを添えて
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に（追加料金¥2,640）
・【期間限定】最高級A5ランク“幻の能登牛“サーロインのグリエ（追加料金¥4,950）

本日のデザート

小菓子


※食材の仕入状況により一部のメニューが異なることがございます。
※2/21以降は料理内容が変更となります。
使用條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
有效期限
1月4日 ~ 2月28日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 8
座位類別
一般座位
閱讀全部
ルミエール
旬の食材を味わえるプチ贅沢コース
前菜・スープ・魚・肉・デザートのフルコース。
ルミエール
¥ 5,500 (含稅・不含服務費)
＜1/4〜1/16までのメニュー＞
小さな前菜

ノルウェーサーモンのマリネ　林檎のタルタルソース仕立て

白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

真鯛の五香粉香るポワレ　アメリケーヌソース

メインディッシュを下記より1品お選びください
・鳥取県産大山どりのフリカッセ　シャンピニオンとトマトのアクセント
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に（追加料金¥2,970）
・黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ　芳醇な黒トリュフソース（追加料金¥5,280）

本日のデザート

＜1/17〜2/20までのメニュー＞
小さな前菜

ノルウェーサーモンのマリネ　林檎のタルタルソース仕立て

白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

真鱈のムニエルとブランダードのクロケット　柑橘とハーブのソース

メインディッシュを下記より1品お選びください
・新潟県産“越の鶏“のガランティーヌ仕立て　椎茸のファルスを詰めて
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に（追加料金¥2,970）
・【期間限定】最高級A5ランク“幻の能登牛“サーロインのグリエ（追加料金¥5,280）

本日のデザート


※食材の仕入れ状況により一部メニューが異なることがございます。
※2/21以降は料理内容が変更となります。
使用條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
有效期限
1月4日 ~ 2月28日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 8
座位類別
一般座位
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【平日限定】　シュエット(ショートコース)
平日ランチタイム限定！！
前菜・スープ・選べるメインのコースメニューです。
【平日限定】　シュエット(ショートコース)
¥ 3,850 (含稅・不含服務費)
＜1/7〜1/16までのメニュー＞
本日の前菜

白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

メインディッシュを下記より1品お選びください
・真鯛の五香粉香るポワレ　アメリケーヌソース
・鳥取県産大山どりのフリカッセ　シャンピニオンとトマトのアクセント
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に（追加料金¥2,970）
・黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ　芳醇な黒トリュフソース（追加料金¥5,280）

本日のデザート

＜1/17〜20までのメニュー＞
本日の前菜

白いんげん豆のポタージュ　ニョッキを浮かべて

メインディッシュを下記より1品お選びください
・真鱈のムニエルとブランダードのクロケット　柑橘とハーブのソース
・新潟県産“越の鶏“のガランティーヌ仕立て　椎茸のファルスを詰めて
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共に（追加料金¥2,970）
・【期間限定】最高級A5ランク“幻の能登牛“サーロインのグリエ（追加料金¥5,280）

本日のデザート


※食材の仕入れ状況により一部メニューが異なることがございます。
※2/21以降は料理内容が変更となります。
使用條件
営業時間　LUNCH 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
有效期限
1月7日 ~ 2月28日
星期
二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 8
座位類別
一般座位
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お子さまメニューA（ワンプレート）
お子さまメニューA（ワンプレート）
¥ 1,980 (含稅・不含服務費)
お食事内容
・ワンプレート（ハンバーグ、ポテトフライ、スープなど）
・デザート
・ジュース
有效期限
2024年11月13日 ~ 2月28日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
一般座位
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お子さまメニューB（ミニコース）
お子さまメニューB（ミニコース）
¥ 3,850 (含稅・不含服務費)
お食事内容
・オードブル
・スープ
・黒毛和牛のステーキ
・デザート
・ジュース
有效期限
2024年11月13日 ~ 2月28日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
一般座位
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オプション　お祝いケーキ（イチゴ生クリーム・直径12cm）
みずみずしい苺と生クリームをたっぷり使用。
ふわふわのスポンジとフレッシュホイップに挟まれた苺に思わずほころんでしまう・・・お祝いケーキの定番です。
その他　15cmタイプ、18cmタイプもご用意しております。
メッセージ・ローソクの本数をコメント欄にご記入下さい。
オプション　お祝いケーキ（イチゴ生クリーム・直径12cm）
¥ 3,259 (含稅)
使用條件
ケーキなどのオプションのみでのご予約は承っておりません。
コースメニューと併せてご予約いただけますようお願いいたします。
有效期限
1月4日 ~ 4月30日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
一般座位
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オプション　お祝いケーキ（イチゴ生クリーム・直径15cm）
みずみずしい苺と生クリームをたっぷり使用。
ふわふわのスポンジとフレッシュホイップに挟まれた苺に思わずほころんでしまう・・・お祝いケーキの定番です。
その他18cmタイプもご用意しております。
メッセージ・ローソクの本数をコメント欄にご記入下さい。
オプション　お祝いケーキ（イチゴ生クリーム・直径15cm）
¥ 3,870 (含稅)
使用條件
ケーキなどのオプションのみでのご予約は承っておりません。
コースメニューと併せてご予約いただけますようお願いいたします。
有效期限
1月4日 ~ 4月30日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
一般座位
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オプション　　ワイン　フルセット（3杯）
グラスシャンパン1杯、グラスワイン（白）1杯、グラスワイン（赤）1杯がお楽しみいただけるお得なセットです
オプション　　ワイン　フルセット（3杯）
¥ 4,950 (含稅・不含服務費)
コースに合わせたソムリエおすすめのワインをご用意しております。
※運転をされる方へのご提供は出来かねますのでご了承ください。
使用條件
ドリンクなどのオプションのみでのご予約は承っておりません。
コースメニューと併せてご予約いただけますようお願いいたします。
有效期限
2024年12月26日 ~ 4月30日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
一般座位
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オプション　花束　ブーケタイプ
お誕生日・記念日等のお祝いや感謝の気持ちを花束に！！
かわいらしいブーケ風でご用意いたします。
※7日前までのご予約で承ります。画像はイメージです。花材、色味は一任とさせて頂きます。
オプション　花束　ブーケタイプ
¥ 3,960 (含稅)
使用條件
花束などのオプションのみでのご予約は承っておりません。
コースメニューと併せてご予約いただけますようお願いいたします。
有效期限
1月7日 ~
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
一般座位
閱讀全部
オプション　花束　
おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える花束はいかがですか？
※黄色系・ピンク系よりお選びいただけます（備考欄にご記入ください。記載がない場合はお任せとなります）
※7日前までのご予約で承ります。画像はイメージです。花材はお任せとなります。
オプション　花束　
¥ 6,600 (含稅)
有效期限
1月7日 ~
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
一般座位
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其他要求

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。

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