10月1日开始的菜单 [开胃菜] 今天的汤 [意大利面] 信州牛肉通心粉 帕尔马干酪香草 [主菜] 您可以选择以下内容： - 烤鲜鱼，信州蘑菇和白葡萄酒酱 - 木烤羊肉 时令蔬菜 薄荷莎莎青酱、国产牛里脊肉和时令蔬菜木烤（+2000日元） [甜点] 栗子奶油甜馅煎饼卷 黑醋栗冰淇淋 [饮料] 咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

[开胃菜]当日汤品[面食]信州牛肉通心粉帕马森香草[主菜]您可以选择以下内容： - 烤鲜鱼，信州蘑菇和白葡萄酒酱 - 木烤羊肉，时令蔬菜，薄荷莎莎酱 -木烤国产牛里脊肉和时令蔬菜（+2000日元） 【甜点】信州苹果慕斯、肉桂碎、焦白巧克力奶油 【饮料】咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

[开胃菜] ・KAGARIBI Insalata 邻近蔬菜 您选择的调味品 a. 轻井泽金合欢蜂蜜和柠檬醋汁 b. 姜醋汁 ・当日汤 [1 个主菜] 请从以下选项中选择您最喜欢的面食 ・信州牛肉通心粉 博洛涅塞 帕尔马干酪 香草 ・旗鱼和美味蔬菜意大利面 ・佩佩罗西诺 ・帝王蟹和番茄 paccheri 混合香草 (+ 500 日元) [饮品] 咖啡或茶 [1 种 Dolce 商品 (+ 500 ~)] 显示 从盒中选择 *菜单就是一个例子。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

[开胃菜] ・KAGARIBI Insalata 邻近蔬菜 您选择的调味品 a. 轻井泽金合欢蜂蜜和柠檬醋汁 b. 姜醋汁 ・当日汤 [1 个主菜] 请从以下选项中选择您最喜欢的面食 ・信州牛肉通心粉 博洛涅塞 帕尔马干酪 香草 ・旗鱼和美味蔬菜意大利面 ・佩佩罗西诺 ・帝王蟹和番茄 paccheri 混合香草 (+ 500 日元) [饮品] 咖啡或茶 [1 种 Dolce 商品 (+ 500 ~)] 显示 从盒中选择 *菜单就是一个例子。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

请选择当天的菜单。

请选择当天的菜单。

菜单截止至5月31日 *我们计划从6月1日起更改菜单内容。 [开胃菜]当日汤品 [意大利面]自制意大利面，西洋菜，西洋菜，帕尔马干酪和新鲜辣椒 [主菜]您可以选择以下内容： - 木烤鲜鱼，时令蔬菜，姜汁酱 - 信州福见鸡肉卷配杜卡香料 - 木烤国产牛里脊肉和时令蔬菜（每人+2000日元） [甜点] 覆盆子和开心果零陵香豆风味的克罗坎特 [饮料] 咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

供应半自助餐形式，包括主菜。请从当天的菜单中选择您的主菜。 *活动当天仅提供自助午餐。

请从当天的菜单中选择您的主菜。 *活动当天仅提供自助午餐。

菜单截止至5月31日 *我们计划从6月1日起更改菜单内容。 [开胃菜]当日汤品 [意大利面]自制意大利面，西洋菜，西洋菜，帕尔马干酪和新鲜辣椒 [主菜]您可以选择以下内容： - 木烤鲜鱼，时令蔬菜，姜汁酱 - 信州福见鸡肉卷配杜卡香料 - 木烤国产牛里脊肉和时令蔬菜（每人+2000日元） [甜点] 覆盆子和开心果零陵香豆风味的克罗坎特 [饮料] 咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

请选择当天的菜单。

【开胃菜】鲜鱼根菜千层酥、甜菜根柚子油醋汁 【面食】帝王蟹和番茄帕切里、混合香草 【主菜】可以选择以下菜品 - 烤鲜鱼、信州蘑菇和白酒酱 - 羊肉柴火烤时令蔬菜、薄荷萨尔萨佛得角、国产牛里脊肉和时令蔬菜、木烤（+JPY2000） 【甜点】栗子奶油甜馅煎饼卷、黑醋栗冰淇淋 【饮料】咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

[开胃菜] 新鲜鱼和根类蔬菜千层酥 甜菜根和柚子油醋汁 [意大利面] 红帝王蟹和番茄帕切里 混合香草 [鱼] 烤鲜鱼 信州蘑菇和白葡萄酒酱 [肉类] 您可以从以下选项中选择：・木烤国产牛腰肉搭配时令蔬菜和薄荷莎莎青酱 ・木烤T骨700g 2人以上（+4000日元/人） 【甜点】栗子奶油甜馅煎饼卷黑醋栗冰淇淋（12/1～信州苹果慕斯） ，肉桂碎，焦白巧克力奶油）[饮料]咖啡或茶

~圣诞特别菜“NATALE”菜单~ 开胃菜 龙虾味清汤和帝王蟹 牛油果慕斯 番茄浓汤 板栗浓汤 卡布奇诺风格 芹菜 培根油 甜菜意大利面 和牛小腿 ragula dicchio 迷迭香味戈贡佐拉鱼 烤甜鲷鱼鳞 炒萝卜Estragon 番茄酱 火腿 crocante 肉 烤国产牛柳 黑胡椒酱 芹菜根泥 Ichida 柿子醋 油封 季节甜点 Cestino di Pizzo Gianduja 和 Amarena 咖啡或红茶

*+*+* 膳食内容待定 *+*+*+

【开胃菜】红帝王蟹清汤、花椰菜奶油【面食】自家制萨尔西西亚芹菜根通心粉【鱼】木烤鲜鱼、炒萝卜、番茄、雌二醇【肉】国产牛肉、烤牛腩、葱酱、黑酱胡椒味酱汁 [甜点] 信州苹果慕斯 肉桂碎 烧焦的白巧克力奶油 [饮料] 咖啡或茶 *照片仅供参考。

*+*+*+课程内容*+*+*+ 开胃菜 帝王蟹清汤果冻 花椰菜奶油意大利面 自制萨尔西西亚芹菜根通心粉 松露香鱼 木烤龙虾 红辣椒姜酱 意大利熏火腿 火腿 肉 烤国产牛柳青葱酱 黑胡椒酱 季节甜点 信州苹果慕斯 肉桂酥 焦白巧克力奶油 咖啡或茶

菜单截止至5月31日 *我们计划从6月1日起更改菜单内容。 [开胃菜]请从以下选择一种 - 信州醉三文鱼鞑靼和春菜开胃菜 - 木烤芦笋番茄 checca guanciale（300日元/人） - 烤鲜鱼、时令蔬菜、姜汁酱 【主菜】 请从以下选择一种 - 木烤国产牛里脊肉和时令蔬菜 - 木烤丁骨 700g 2 人起（每人 + 4000 日元）） [甜点] 覆盆子和开心果鳄梨零陵香豆香味 [饮料] 咖啡或茶 *照片仅供参考。 *菜单为示例。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

菜单截止至5月31日 *我们计划从6月1日起更改菜单内容。 [开胃菜] 信州醉三文鱼鞑靼和春菜开胃菜 [面食] 意大利面条配自制萨尔西夏和西洋菜，帕尔马干酪和新鲜辣椒 [主菜] 您可以选择以下内容： - 木烤鲜鱼，时令蔬菜，姜汁 - 信州福见Chicken Involtini - 木烤国产牛牛腰肉，搭配杜卡香料和时令蔬菜（每人+2000日元） [甜点] 覆盆子和开心果的鳄梨，零陵香豆香味 [饮料] 咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

２周年記念特別限定メニュー

※こちらのコースのご注文は２名様から承ります※
※The minimum order for this course is two※

【前菜】
季節の前菜の盛り合わせ　4種
・信州 酔いどれサーモンのカルパッチョ 柳沢農園のマイクロリーフ
・茄子とトマトのパルミジャーナ
・ブラータチーズとかぼちゃのピュレ トリュフ風味
・季節野菜と生ハムのKAGARIBI インサラータ

【パスタ】
タラバ蟹とペティトマトのリングイネ・ジェノベーゼ

【メイン】
骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル　くるみとハーブの薫香

【デザート】
苺のミルフィーユ　バジルジェラート

【ドリンク】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。

Menu from 7/1 [Appetizer] Please choose one from the following ・Seared scallops and summer vegetables with capers and raisin vinaigrette ・Roast veal with grilled vegetables and corn puree [Pasta] Tagliolini with sea urchin and zucchini with breadcrumb crumble [Fish] Wood-roasted fresh fish with tomato and olive arrabbiata and charred eggplant puree [Meat] Please choose one from the following ・Gunma Prefecture Akagi beef sirloin tagliata with seasonal vegetables and truffle sauce ・ Wood-grilled T-bone 700g Order for 2 people or more (+ JPY 4,000 per person) [Dessert] Meringata with Sicilian lemon and yogurt [Drink] Coffee or tea *The photo is for illustrative purposes only. *The menu is an example. It may change without notice depending on the availability of stock.

【前菜】
・薪火で炙った帆立と夏野菜 ケッパーとレーズンのヴィネグレット

【パスタ】
ウニとズッキーニのタリオリーニ パン粉のクランブル

【メイン】以下からおひとつお選びいただけます
・群馬県産 赤城牛の薪グリル　牛のジュとくるみのグリーンマスタード　
・ T-ボーンの薪グリル 700g 2名様からのご注文　(お一人様 + JPY 4,000）

【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。

*+*+* 膳食内容待定 *+*+*+

Zucotto，一种起源于意大利托斯卡纳地区的传统圆顶形蛋糕，源自神职人员所戴的半球形帽子。为了配合今年酒店节日的主题色橙色和红色，我们使用轻井泽的草莓和橙子制作了历史悠久的甜点。请在一年仅此一次的特殊季节，尽情享受草莓和橙子完美融合的华丽风味。

泡芙，一种传统的意大利甜点。 Profiteroles 的意思是“幸福的小礼物”。一口大小的泡芙糕点充满了浓郁的巧克力和清爽的覆盆子的和谐味道。此外，我们还将添加以生活在轻井泽町的可爱松鼠为主题的糖霜饼干，为您带来视觉上愉悦且令人愉悦的幸福时刻。
尺寸：14 公分 × 13 公分

史多伦是今年新推出的。它的特点是湿润的面团是由面包师在坚持传统制造方法的同时精心挑选的。用大量黄油揉捏，加入芳香的干果、烤杏仁和核桃，然后裹上浓郁的杏仁糖。它是用朗姆酒制成的，随着时间的推移，它的味道会越来越深。请享受Strain，它丰富了您的冬季时光。