■期间：8月26日（星期一）～11月24日（星期日）“银座秋天协奏曲”～用时令食材制成的多彩健康的秋天味道～ 2024年秋天。这是一年中时令食材最多的季节。您想通过摄入大量维生素和矿物质来帮助您的身体度过炎热的夏天，为即将到来的寒冷冬天做好准备吗？ 今年秋天的“养生料理”很简单，采用北岛主厨独特的手法，衬托出食材的原味，大量使用营养丰富的蔬菜和富含膳食纤维的豆类，以及各种只能吃的蘑菇。秋天发现的。与心爱的人一起在银座享受秋天的品质和健康。 ～菜单～ ■开胃菜有机豆腐卡普雷塞■开胃菜 胡萝卜馅饼 孜然味蒸鸡■鱼菜 煮鲭鱼、蔬菜通心粉配豆子和辣椒粉■肉菜 烤虾夷鹿马德拉和雪利酒醋酱 *黑毛和牛另加2,420日元 可更改烤。 ■甜点 腰果豆奶提拉米苏 ■柿子冰沙 ■面包 ■咖啡（Micafeto）或茶（Ronnefeld）

限时优惠，体验身体成分分析！这顿饭是鱼和肉的双主菜。蔬菜种类丰富，非常适合正在锻炼身体的人！用餐前，您将收到健康食品礼宾员（注册营养师）使用身体成分分析仪“InBody”的说明。如果您想重新开始，或者您正在节食或者担心自己的身材线条，请尝试这个机会。

■期间：8月26日（星期一）～11月24日（星期日）“银座秋天协奏曲”～用时令食材制成的多彩健康的秋天味道～ 2024年秋天。这是一年中时令食材最多的季节。您想通过摄入大量维生素和矿物质来帮助您的身体度过炎热的夏天，为即将到来的寒冷冬天做好准备吗？ 今年秋天的“养生料理”很简单，采用了北岛主厨独特的手法，将食材的原味发挥出来，大量使用营养丰富的蔬菜和富含膳食纤维的豆类，以及各种只能在秋天发现的。与心爱的人一起在银座享受秋天的品质和健康。 ~菜单~ ■开胃有机豆腐卡普雷塞■开胃菜胡萝卜浓汤■蔬菜豆腐乳蛋饼蔬菜通心粉汤配豆子和辣椒粉■主菜茄子木莎卡风格■甜点腰果和豆浆提拉米苏柿子冰糕■面包■咖啡（micafate）或茶（Ronnefeld）

请选择当天的菜单。菜单示例 ・健康午餐套餐 4,840 日元～ ・午餐套餐（肉类或鱼类菜肴任选） 3,267 日元～ ・三明治 1,936 日元～

使用自家制的“豆豉”制作的豆沙馅，不使用糖，也能享受到曲子和豆豉的天然甜味。上面铺有健康的琼脂和富含维生素的新鲜时令水果。如果需要，可与枣糖浆一起食用。 饮品方面，您可以品尝日本代表性的Micafeto咖啡和Ronnefeldt红茶。

您可以选择外观华丽的Verrine和餐厅原创的蛋糕。 请与茶道大师精心挑选的Ronnefeldt茶或日本引以为豪的Micafeto咖啡一起享用。 [甜品] ・Verrine ■巧克力橙子 ■Champ des Mengoux ■巧克力弗姆博兹 ■双份奶酪 ■Coupe Mont Blanc ■日本料理 ■Foret Noir・今天的蛋糕 [咖啡厅] Micafete 咖啡或 Ronnefeldt 茶（从以下 10 种中选择一种） ■春天大吉岭■大吉岭夏日黄金 ■巴厘岛阿萨姆邦 ■英式早餐 ■伯爵茶 ■爱尔兰威士忌奶油■摩根陶 ■养生■药草放松身心■果味洋甘菊■季节性推荐

■期间：8月26日（星期一）～11月24日（星期日）～Grandbach圣代“Vin d'Anjou”～使用葡萄的甜点圣代 Vendange在法语中是“葡萄收获”的意思。大量使用的两种葡萄是冻糕的主角，白奶酪慕斯和白葡萄酒果冻等相得益彰的部分层叠在一起。可可碎的灵感来自于收获时的土壤，突出了质地和风味，并带出了新鲜葡萄的味道。 ■举办期间：11月25日（星期一）～1月31日（星期五）～Grandbach圣代“Larivée de Hibert”～草莓、白巧克力、柑橘chiboust圣代“Larivée”在法语de Hiber中是“冬天到来”的意思。冬季冻糕的明星是芳香焦糖柑橘希布斯特和各种草莓部分。此外，用生姜和香料制成的坚果碎，以及用富含膳食纤维的超级食物罗勒籽制成的蜂蜜和柠檬果冻，带来了口味的变化。 ■期间：2月1日（星期一）～2月28日（星期五）～Grandbach圣代“La Saint Valentin”～情人节圣代“La Saint Valentin”在法语中是“情人节”的意思。我们使用三种巧克力：陶罐巧克力、白巧克力慕斯和红宝石巧克力马卡龙。与巧克力搭配的是柑橘希布斯特和草莓部分，以及用生姜和香料制成的坚果碎，以及用罗勒种子制成的蜂蜜和柠檬果冻，罗勒种子是一种富含膳食纤维的超级食品，带来了马苏的风味变化。

享用由茶艺大师精心挑选的无限畅饮Ronnefeldt茶以及时令水果甜点冻糕。

Verrine（玻璃甜点）单品 ¥1,210～ 时令水果冻糕 ¥1,936～ 豆沙健康豆沙 ¥1,452～

■期间：8月26日（星期一）～11月24日（星期日）“银座秋天协奏曲”～用时令食材制成的多彩健康的秋天味道～ 2024年秋天。这是一年中时令食材最多的季节。您想通过摄入大量维生素和矿物质来帮助您的身体度过炎热的夏天，为即将到来的寒冷冬天做好准备吗？ 今年秋天的“养生料理”很简单，采用北岛主厨独特的手法，衬托出食材的原味，大量使用营养丰富的蔬菜和富含膳食纤维的豆类，以及各种只能吃的蘑菇。秋天发现的。与心爱的人一起在银座享受秋天的品质和健康。 ~菜单~ ■开胃有机豆腐卡普雷塞■开胃菜 胡萝卜馅饼 孜然味蒸鸡■温暖的开胃菜 蘑菇炒菜和栗子泥 Estragon 香味■鱼菜 煮鲭鱼 豆子和辣椒粉蔬菜通心粉汤■肉菜 烤虾夷鹿 马德拉和雪利酒醋酱 *可以改成烤黑毛和牛，加收2,420日元。 ■意大利面 ZENB 面条 Genovese ■甜点 提拉米苏配腰果和豆奶 柿子冰沙 ■面包 ■咖啡（Micafeto）或茶（Ronnefeld）

■期间：8月26日（星期一）～11月24日（星期日）“银座秋天协奏曲”～用时令食材制成的多彩健康的秋天味道～ 2024年秋天。这是一年中时令食材最多的季节。您想通过摄入大量维生素和矿物质来帮助您的身体度过炎热的夏天，为即将到来的寒冷冬天做好准备吗？ 今年秋天的“养生料理”很简单，采用北岛主厨独特的手法，衬托出食材的原味，大量使用营养丰富的蔬菜和富含膳食纤维的豆类，以及各种只能吃的蘑菇。秋天发现的。与心爱的人一起在银座享受秋天的品质和健康。 ~菜单~ ■开胃有机豆腐卡普雷塞■开胃菜胡萝卜浓汤■温暖的开胃菜蘑菇炖菜和栗子泥Estragon香味■蔬菜菜豆腐乳蛋饼通心粉汤配豆子和辣椒粉■主菜茄子木莎卡风格■意大利面ZENB面条热那亚■甜点腰果和豆浆提拉米苏■柿子冰糕 ■面包 ■咖啡（Micafeto）或茶（Ronnefeld）

■アミューズ
■クリスマスオードブル
■魚料理
　オマール海老と帆立のポワレ ソースビスク
■肉料理
　常陸牛のロースト トリュフソース
■デセール
　クリスマスデザート
■パン
■コーヒー（ミカフェート）または紅茶（ロンネフェルト）

请选择当天的菜单。

*请在“客户问题”字段中输入铭牌上的信息。 （例如：生日快乐●●、周年快乐、生日快乐等，最多20个字符） *如果没有说明，我们将为您提供“周年快乐”。

■尺寸4（直径12厘米） 适合2至4人 *如果您想在巧克力盘上留言，请在请求字段中写下最多20个字符的留言。

时间： 18:00 开门 18:30 开始 20:30 结束（计划） 地点： 2F | 会议室“Wald Tür - Forest Door” 内容： 自助餐（站立） *还包括饮料（无限量）。 请尽情享受祥主厨充分发挥创意和线性技法所创造的新新加坡美食。在二楼的酒吧及酒廊“Magdalena”，您还可以享用新加坡司令以及由首席调酒师Tsukasa Takahashi调制的原创鸡尾酒。 在您用餐期间，我们将提供包括巴赫在内的键盘和萨克斯管音乐合奏。

*预订时请注明1月16日星期四18:30。自 2024 年 1 月 1 日星期一起，显示的价格包含 10% 的服务费和 10% 的消费税。