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モリエール モンターニュ / パークハイアット ニセコHANAZONOを予約する
お店からのお知らせ
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間1時間を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
▶8名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様の同伴は6歳以上からご利用いただけます。直接店舗までお問い合わせください。(お子様用メニューのご用意もございます)
▶ドレスコード スマートカジュアル
モリエール モンターニュでは、スキーブーツ、バスローブまたは館内浴衣およびスリッパ、ビーチサンダル、男性のスポーツウェア、ランニングシャツやタンクトップなど袖無しの衣服でのご来店をご遠慮いただいております。
▶毎週水曜日は定休日となっております。
▶12/24(水)、12/31(水)は営業いたします。
▶2026年1月1日よりメニュー価格を変更させていただきます。
お電話でのお問合せ:0136-27-1200
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
1
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3
4
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6
7
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
CRYSTAL
¥ 7,920
(税込サ別)
選択する
CRYSTAL
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
生ハムと根菜
とうきびスープ
彩り温野菜とニョッキ
紅茶のソルベ
美瑛豚スペアリブの炭火焼き
モンブラン
水菓子
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
~ 2024年11月30日
食事時間
ランチ
続きを読む
MONTAGNE
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
MONTAGNE
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
生ハムと根菜
とうきびスープ
彩り温野菜とニョッキ
北寄貝のリゾット
紅茶のソルベ
十勝牛フィレ肉の炭火焼き
モンブラン
水菓子
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
~ 2024年11月30日
食事時間
ランチ
続きを読む
TERROIR
¥ 18,700
(税込サ別)
選択する
TERROIR
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
生ハムと根菜
とうきびスープ
シイタケと山ワサビ
彩り温野菜とニョッキ
真鱈のフリット
紅茶のソルベ
蝦夷鹿の炭火焼き
北海道産チーズ
モンブラン
水菓子
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
~ 2024年11月30日
食事時間
ディナー
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FORET
¥ 24,200
(税込サ別)
選択する
FORET
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
生ハムと根菜
とうきびスープ
シイタケと山ワサビ
彩り温野菜とニョッキ
鮑のソテー イカ墨ソース
紅茶のソルベ
十勝牛フィレ肉の炭火焼き
北海道産チーズ
モンブラン
水菓子
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
~ 2024年11月30日
食事時間
ディナー
続きを読む
TERROIR
¥ 19,800
(税込サ別)
選択する
TERROIR
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
生ハムと根菜
牛蒡のスープ
北海道産海の幸のプレート
彩り温野菜とニョッキ
毛蟹のリゾット
紅茶のソルベ
北海道産牛頬肉のポトフ仕立て
北海道産チーズ
ミルフィーユ
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
1月1日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
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CRYSTAL 2025
¥ 7,920
(税込サ別)
選択する
CRYSTAL 2025
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
オニオングラタンスープ
冬野菜の取り合わせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
帆立と鱈のクネル ソースクレベット
美瑛豚スペアリブの炭火焼き
百合根のモンブラン
みかんのソルベ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
MONTAGNE 2025
¥ 19,800
(税込サ別)
選択する
MONTAGNE 2025
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
芽室牛蒡のポタージュ
帆立と大葉のフリット
厚岸産牡蠣 ”カキエモン”
冬野菜の取り合わせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
毛蟹のリゾット ソースアメリケーヌ
白糠産蝦夷鹿肉の炭火焼き
又は、
彩牛フィレ肉の炭火焼き +¥2,000(¥2,200)
林檎のフュイテェ グラスバニーユ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
TERROIR 2025
¥ 19,800
(税込サ別)
選択する
TERROIR 2025
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
芽室牛蒡のポタージュ
プラトーフリュイドメール 厚岸のカキエモン、磯ツブ、平目昆布〆
冬野菜の取り合わせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
毛蟹のリゾット ソースアメリケーヌ
白糠産蝦夷鹿肉の炭火焼き
又は
彩美牛フィレ肉の炭火焼き ソースボルドレーズ
北海道フロマージュセレクション
百合根のモンブラン
みかんのソルベ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
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FORET 2025
¥ 26,400
(税込サ別)
選択する
FORET 2025
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
プラトーフリュイドメール 厚岸の牡蠣、磯ツブ、平目昆布〆
冬野菜のとりあわせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
蝦夷雲丹とカリフラワーのムース コンソメジュレ寄せ
鮑のソテー ソースセピア
彩美牛フィレの炭火焼き ソースボルドレーズ
北海道フロマージュセレクション
林檎のフュイテェ グラスヴァニーユ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
ミシュランの饗宴 : モリエール×平川ワイナリー
開催日:9月13日(土)18時30分~20時30分
会場:モリエール・モンターニュ
定員:20名
料金:
コース 19,800円(税込・サービス料15%別)
平川ワイナリーワインペアリング 11,000円(税込・サービス料15%別)
¥ 30,800
(税込サ別)
選択する
ミシュランの饗宴 : モリエール×平川ワイナリー
開催日:9月13日(土)18時30分~20時30分
会場:モリエール・モンターニュ
定員:20名
料金:
コース 19,800円(税込・サービス料15%別)
平川ワイナリーワインペアリング 11,000円(税込・サービス料15%別)
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
フレンチの巨匠、中道博シェフ率いる「モリエール」が贈る、一夜限りのスペシャルディナー。札幌のミシュラン三ツ星レストラン「モリエール」のシグネチャーディッシュで構成されるコース料理を、北海道が誇る余市の有名ワイナリー「平川ワイナリー」から厳選したワインとともに極上のペアリングをご堪能いただきます。
当日は平川ワイナリーの平川敦雄氏も来場予定、ソムリエによる紹介も交え料理とワインのマリアージュの奥深さをご体感いただけます。贅沢で親密なガストロノミーナイトをお楽しみください。
ご予約可能日
9月13日
食事時間
ディナー
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FORET 2026
¥ 31,680
(税込サ別)
選択する
FORET 2026
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
プラトーフリュイドメール 厚岸の牡蠣、磯ツブ、平目昆布〆
冬野菜のとりあわせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
蝦夷雲丹とカリフラワーのムース コンソメジュレ寄せ
鮑のソテー ソースセピア
彩美牛フィレの炭火焼き ソースボルドレーズ
北海道フロマージュセレクション
林檎のフュイテェ グラスヴァニーユ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2026年1月1日 ~ 2026年3月31日
食事時間
ディナー
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TERROIR 2026
¥ 21,780
(税込サ別)
選択する
TERROIR 2026
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
芽室牛蒡のポタージュ
プラトーフリュイドメール 厚岸のカキエモン、磯ツブ、平目昆布〆
冬野菜の取り合わせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
毛蟹のリゾット ソースアメリケーヌ
白糠産蝦夷鹿肉の炭火焼き
又は
彩美牛フィレ肉の炭火焼き ソースボルドレーズ
北海道フロマージュセレクション
百合根のモンブラン
みかんのソルベ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2026年1月1日 ~ 2026年3月31日
食事時間
ディナー
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CRYSTAL 2026
¥ 9,504
(税込サ別)
選択する
CRYSTAL 2026
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
オニオングラタンスープ
冬野菜の取り合わせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
帆立と鱈のクネル ソースクレベット
美瑛豚スペアリブの炭火焼き
百合根のモンブラン
みかんのソルベ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2026年1月1日 ~ 2026年3月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
MONTAGNE 2026
¥ 21,780
(税込サ別)
選択する
MONTAGNE 2026
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
芽室牛蒡のポタージュ
帆立と大葉のフリット
厚岸産牡蠣 ”カキエモン”
冬野菜の取り合わせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
毛蟹のリゾット ソースアメリケーヌ
白糠産蝦夷鹿肉の炭火焼き
又は、
彩牛フィレ肉の炭火焼き +¥2,000(¥2,200)
林檎のフュイテェ グラスバニーユ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2026年1月1日 ~ 2026年3月31日
食事時間
ランチ
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギー、苦手食材がございましたら事前に詳細とご人数をお知らせください。
例:1名甲殻類 出汁はOK 1名ピーナッツアレルギー ピーナツのみ
お店からのご質問 2
必須
予約日にパークハイアットニセコに宿泊していますか?
はい、宿泊しています。
いいえ、宿泊していません。
お店からのご質問 3
必須
お子様コースは必要ですか?必要な場合は、「はい」を選択し必要なご人数をご記入ください
いいえ、必要ありません。
はい。お子様コースの必要な数を下記にご記入ください。
その他
ご要望欄
予約者情報
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