ຊ່ວຍເຫຼືອ
ພາສາລາວ
ພາສາລາວ
English
日本語
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Nederlands
Italiano
Português
Türkçe
Русский
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
Filipino
ภาษาไทย
ភាសាខ្មែរ
Tiếng Việt
العربية
עברית
हिंदी
ການຈອງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ
ຈອງທີ່ຮ້ານ Moliere Montagne / Park Hyatt Niseko HANAZONO
ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ
▶Please note that we may not be able to accommodate your seating request.
▶If we are unable to contact you within one hour of your reservation time, we may be forced to cancel your reservation, so please be sure to contact us if you will be late.
▶For reservations of 8 or more people, please contact the restaurant directly.
▶Children aged 6 and over are welcome. Please contact the restaurant directly. (Children's menus are also available.)
▶Dress code: Smart casual
At Moliere Montagne, we ask that you refrain from wearing ski boots, bathrobes or yukata (casual summer kimono) and slippers, beach sandals, men's sportswear, and sleeveless clothing such as running shirts and tank tops.
▶We are closed every Wednesday.
▶We will be open on December 24th (Wed) and December 31st (Wed).
▶Menu prices will be changed from January 1st, 2026.
Telephone inquiries: 0136-27-1200
ຂ້າພະເຈົ້າຢືນຢັນວ່າໄດ້ອ່ານ ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ ຂ້າງເທິງແລ້ວ
-- ເລືອກເວລາ --
-- ຂະໜາດງານລ້ຽງ --
1
2
3
4
5
6
7
ຄວາມພ້ອມໃຊ້ງານ
ເວລາທີ່ທ່ານເລືອກບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ກະລຸນາເລືອກເວລາອື່ນ.
CRYSTAL
¥ 7,920
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
CRYSTAL
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
Prosciutto and root vegetables Corn soupWarm vegetables and gnocchi Tea sorbet Charcoal grilled Biei pork spare ribs Mont Blanc Fruit
The above menu is an example. It may change depending on the availability of stock on the day.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
~ 30 ພ.ຈ 2024
ຄາບອາຫານ
ອາຫານທ່ຽງ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
MONTAGNE
¥ 16,500
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
MONTAGNE
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
Prosciutto and root vegetables Corn soup Colorful warm vegetables and gnocchi Surf clam risotto Tea sorbet Charcoal grilled Tokachi beef fillet Mont Blanc Fruit
The above menu is an example.It may change depending on the availability of stock on the day.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
~ 30 ພ.ຈ 2024
ຄາບອາຫານ
ອາຫານທ່ຽງ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
TERROIR
¥ 18,700
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
TERROIR
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
Prosciutto and root vegetablesCorn soupShiitake mushrooms and mountain wasabiVariety of steamed vegetables and gnocchiFried codBlack tea sorbetCharcoal grilled Ezo venisonCheese from HokkaidoMont BlancFruitThe above menu is an example.It may change depending on the availability of stock on the day.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
~ 30 ພ.ຈ 2024
ຄາບອາຫານ
ອາຫານຄ່ຳ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
FORET
¥ 24,200
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
FORET
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
Prosciutto and root vegetablesCorn soupShiitake mushrooms and mountain wasabiColorful warm vegetables and gnocchiSautéed abalone with squid ink sauceBlack tea sorbetCharcoal grilled Tokachi beef filletHokkaido cheeseMont BlancFruitThe above menu is an example.It may change depending on the availability of stock on the day.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
~ 30 ພ.ຈ 2024
ຄາບອາຫານ
ອາຫານຄ່ຳ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
TERROIR
¥ 19,800
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
TERROIR
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
Raw ham and root vegetables Burdock soup Hokkaido seafood plate Winter vegetables and gnocchi Hairy crab risotto Black tea sorbet Hokkaido beef cheek pot-au-feu Hokkaido cheese and apple tart The above menu is an example. It may change depending on the availability of stock on the day.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
01 ມ.ກ ~ 31 ມ.ນ
ຄາບອາຫານ
ອາຫານຄ່ຳ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
CRYSTAL 2025
¥ 7,920
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
CRYSTAL 2025
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
Onion Gratin Soup
Winter Vegetable Assortment with Setana Fresh Cheese Ravioli
Scallop and Cod Quenelle with Sauce Crevette
Charcoal-Grilled Biei Pork Spare Ribs
Lily Root Mont Blanc
Tangerine Sorbet
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
01 ພ.ຈ ~ 31 ທ.ວ
ຄາບອາຫານ
ອາຫານທ່ຽງ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
MONTAGNE 2025
¥ 19,800
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
MONTAGNE 2025
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
"Sakkam Setanai" Chorizo and Beetroot Fritters
Memuro Burdock Potage
Scallop and Shiso Fritters
Akkeshi Oysters "Kakiemon"
Winter Vegetable Assortment: Setana Fresh Cheese Ravioli
Hairy Crab Risotto with Sauce Americaine
Charcoal-Grilled Shiranuka Ezo Venison
Or
Charcoal-Grilled Irodori Beef Fillet +¥2,000 (¥2,200)
Apple Feuillet with Glace Vanille
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
01 ພ.ຈ ~ 31 ທ.ວ
ຄາບອາຫານ
ອາຫານທ່ຽງ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
TERROIR 2025
¥ 19,800
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
TERROIR 2025
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
"Sakkam Setanai" Chorizo and Beetroot Fritters
Memuro Burdock Potage
Plateau Fluid Mer with Akkeshi Oystermon, Sea Whelk, and Flatfish Cured with Kelp
Winter Vegetable Assortment with Setana Fresh Cheese Ravioli
Hairy Crab Risotto with Sauce Americaine
Charcoal-Grilled Shiranuka Ezo Venison
Or
Charcoal-Grilled Saibi Beef Fillet with Sauce Bordelaise
Hokkaido Fromage Selection
Lily Root Mont Blanc
Tangerine Sorbet
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
01 ພ.ຈ ~ 31 ທ.ວ
ຄາບອາຫານ
ອາຫານຄ່ຳ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
FORET 2025
¥ 26,400
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
FORET 2025
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
"Sakkam Setanai" Chorizo and Beetroot Fritters
Plateau Fluid Mer: Akkeshi Oysters, Sea Whelks, and Flatfish Cured with Kelp
Winter Vegetable Assortment: Setana Fresh Cheese Ravioli
Ezo Sea Urchin and Cauliflower Mousse with Consommé Jelly
Sautéed Abalone with Sepia Sauce
Charcoal-Grilled Saibi Beef Fillet with Bordelaise Sauce
Hokkaido Fromage Selection
Apple Feuillet with Glace Vanille
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
01 ພ.ຈ ~ 31 ທ.ວ
ຄາບອາຫານ
ອາຫານຄ່ຳ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
A Michelin Feast: Molière × Hirakawa Winery
Date: Saturday, September 13 — 6:30 PM to 8:30 PM
Venue: Molière montagne
Capacity: 20 guests
Price:
Course ¥19,800 (tax included; 15% service charge not included)
Hirakawa Winery wine pairing ¥11,000 (tax included; 15% service charge not included)
¥ 30,800
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
A Michelin Feast: Molière × Hirakawa Winery
Date: Saturday, September 13 — 6:30 PM to 8:30 PM
Venue: Molière montagne
Capacity: 20 guests
Price:
Course ¥19,800 (tax included; 15% service charge not included)
Hirakawa Winery wine pairing ¥11,000 (tax included; 15% service charge not included)
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
A one-night-only special dinner presented by French master Chef Hiroshi Nakamichi of Molière. Enjoy an exclusive course composed of the signature dishes from Molière, the three-Michelin-star restaurant in Sapporo, expertly paired with a curated selection of wines from Yoichi’s renowned Hirakawa Winery in Hokkaido.
Mr. Atsuo Hirakawa from Hirakawa Winery will also be in attendance. With introductions from the sommelier, you will experience the depth of the food-and-wine pairing. Please enjoy an indulgent and intimate gastronomic evening.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
13 ກ.ຍ
ຄາບອາຫານ
ອາຫານຄ່ຳ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
FORET 2026
¥ 31,680
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
FORET 2026
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
プラトーフリュイドメール 厚岸の牡蠣、磯ツブ、平目昆布〆
冬野菜のとりあわせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
蝦夷雲丹とカリフラワーのムース コンソメジュレ寄せ
鮑のソテー ソースセピア
彩美牛フィレの炭火焼き ソースボルドレーズ
北海道フロマージュセレクション
林檎のフュイテェ グラスヴァニーユ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
01 ມ.ກ 2026 ~ 31 ມ.ນ 2026
ຄາບອາຫານ
ອາຫານຄ່ຳ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
TERROIR 2026
¥ 21,780
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
TERROIR 2026
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
"Sakkam Setanai" Chorizo and Beetroot Fritters
Memuro Burdock Potage
Plateau Fluid Mer with Akkeshi Oystermon, Sea Whelk, and Flatfish Cured with Kelp
Winter Vegetable Assortment with Setana Fresh Cheese Ravioli
Hairy Crab Risotto with Sauce Americaine
Charcoal-Grilled Shiranuka Ezo Venison
Or
Charcoal-Grilled Saibi Beef Fillet with Sauce Bordelaise
Hokkaido Fromage Selection
Lily Root Mont Blanc
Tangerine Sorbet
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
01 ມ.ກ 2026 ~ 31 ມ.ນ 2026
ຄາບອາຫານ
ອາຫານຄ່ຳ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
CRYSTAL 2026
¥ 9,504
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
CRYSTAL 2026
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
Onion Gratin Soup
Winter Vegetable Assortment with Setana Fresh Cheese Ravioli
Scallop and Cod Quenelle with Sauce Crevette
Charcoal-Grilled Biei Pork Spare Ribs
Lily Root Mont Blanc
Tangerine Sorbet
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
01 ມ.ກ 2026 ~ 31 ມ.ນ 2026
ຄາບອາຫານ
ອາຫານທ່ຽງ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
MONTAGNE 2026
¥ 21,780
(ບໍ່ລວມຄ່າບໍລິການ / ລວມອາກອນ)
ເລືອກ
MONTAGNE 2026
ຈຳເປັນຕ້ອງບັດເຄຣດິດທີ່ສາມາດຄືນໄດ້
"Sakkam Setanai" Chorizo and Beetroot Fritters
Memuro Burdock Potage
Scallop and Shiso Fritters
Akkeshi Oysters "Kakiemon"
Winter Vegetable Assortment: Setana Fresh Cheese Ravioli
Hairy Crab Risotto with Sauce Americaine
Charcoal-Grilled Shiranuka Ezo Venison
Or
Charcoal-Grilled Irodori Beef Fillet +¥2,000 (¥2,200)
Apple Feuillet with Glace Vanille
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
ວັນທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
01 ມ.ກ 2026 ~ 31 ມ.ນ 2026
ຄາບອາຫານ
ອາຫານທ່ຽງ
ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ
ຄຳຮ້ອງຂໍ
ຈຳເປັນຕ້ອງມີຈຸດປະສົງ
-- ຈຳເປັນຕ້ອງມີຈຸດປະສົງ --
ວັນເກີດ
ວັນເກີດ (ຕົນເອງ)
ວັນເກີດ (ເພື່ອນ)
ວັນເກີດ (ຄູ່ຮັກ)
ວັນເກີດ (ຄູ່ແຕ່ງງານ)
ວັນເກີດ (ຄອບຄົວ)
ໝູ່ເພື່ອນ / ກຸ່ມ
ກຸ່ມຜູ້ຍິງ
ຕ້ອນຮັບ / ລ້ຽງສົ່ງ (ໝູ່ເພື່ອນ)
ງານລ້ຽງໃນວັນພັກ (ໝູ່ເພື່ອນ)
ງານພົບປະສິດເກົ່າ / ລວມໂຕກັນຄືນ
ງານລ້ຽງແຕ່ງງານ
ເດີນທາງ / ທ່ອງທ່ຽວ
ທຸລະກິດ
ເຄື່ອງດື່ມ / ຄາບອາຫານຂອງທີມ
ຕ້ອນຮັບ / ລ້ຽງສົ່ງ (ທຸລະກິດ)
ງານລ້ຽງໃນວັນພັກ (ທຸລະກິດ)
ຄອບຄົວ
ງານສະເຫຼີມສະຫຼອງຄອບຄົວ
ງານກິດຈະກຳຂອງເດັກອ່ອນ
ງານກິດຈະກຳຂອງເດັກນ້ອຍ
ການແນະນຳຄອບຄົວ
ການສະຫຼອງງານໝັ້ນ
ພິທີລະລຶກ
ວັນທີ
ວັນທີຂອງກຸ່ມ
ວັນຂໍແຕ່ງງານ
ວັນຄົບຮອບແຕ່ງງານ
ວັນສະເຫຼີມສະຫຼອງ
ງານກິດຈະກຳ
ສຳມະນາ / ງານສັງສັນ
ການສະແດງດົນຕີ
ນິທັດສະການ
ການຖ່າຍຮູບເງົາ (ໂທລະທັດ/ຮູບເງົາ)
ອື່ນໆ
ເຂົ້າເບິ່ງປະຫວັດ
-- ເຂົ້າເບິ່ງປະຫວັດ --
ເຂົ້າເບິ່ງເທື່ອທຳອິດ
ເຂົ້າເບິ່ງເທື່ອທີສອງ
ເຂົ້າເບິ່ງເທື່ອທີສາມ
ເຂົ້າເບິ່ງເທື່ອທີສີ່ຂຶ້ນໄປ
ຄຳຖາມ 1
ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່
If you have any allergies or food allergies, please let us know the details and the number of people in advance.
Example: 1 person is OK with shellfish and dashi stock, 1 person is allergic to peanuts and can only eat peanuts
ຄຳຖາມ 2
ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່
Are you staying at Park Hyatt Niseko on the date of your reservation?
Yes, I'm staying.
No, I'm not staying there.
ຄຳຖາມ 3
ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່
お子様コースは必要ですか?必要な場合は、「はい」を選択し必要なご人数をご記入ください
No, it is not necessary.
Yes, please indicate the number of children's courses you require below.
ອື່ນໆ
ຄຳຮ້ອງຂໍ
ລາຍລະອຽດຂອງແຂກ
ເຂົ້າສູ່ລະບົບດ້ວຍ
Facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
ຊື່
ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່
ໂທລະສັບມືຖື
ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່
ແຈ້ງໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ທາງ SMS
ພວກເຮົາຈະສົ່ງ SMS ເຖິງທ່ານໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:
ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ຈອງແລ້ວ
ເມື່ອຜູ້ຂາຍຍອມຮັບການຈອງຂອງທ່ານ (ຖ້າຈຳເປັນຕ້ອງມີການຢືນຢັນຈາກຜູ້ຂາຍ)
ແຈ້ງເຕືອນໜຶ່ງວັນກ່ອນຈະຮອດມື້ຈອງຂອງທ່ານ
ການຕິດຢ່າງຮີບດ່ວນກ່ຽວກັບການຈອງຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນ ການປິດຮ້ານເນື່ອງຈາກສະພາບອາກາດ, ໆລໆ.
ອີເມລ
ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່
ກະລຸນາກວດສອບວ່າອີເມວຂອງທ່ານຖືກຕ້ອງ.
ການຢືນຢັນການຈອງຂອງທ່ານຈະຖືກສົ່ງໄປທີ່ນີ້.
ສ້າງບັນຊີ TableCheck
ດ້ວຍບັນຊີ a TableCheck, ທ່ານສາມາດເຂົ້າເຖິງປະຫວັດການຈອງຂອງທ່ານ ແລະ ດຳເນີນການຈອງຊ້ຳຄືນໄດ້.
ສ້າງລະຫັດຜ່ານ
ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່
ລະຫັດຜ່ານ ສັ້ນໂພດ (ຕຳ່ສຸດຄື 12 ຕົວອັກສອນ)
ລະຫັດຜ່ານ ອ່ອນເກີນໄປ
ລະຫັດຜ່ານ ຕ້ອງມີຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງຕົວອັກສອນພິມໃຫຍ່, ໜຶ່ງຕົວອັກສອນພິມນ້ອຍ, ໜຶ່ງຕົວເລກ ແລະ ໜຶ່ງສັນຍາລັກ.
ລະຫັດຜ່ານ ຈະຕ້ອງບໍ່ມີສ່ວນຂອງ ອີເມລ.
ລະຫັດຜ່ານ ບໍ່ຖືກກັບການຢືນຢັນ
ຂ້າພະເຈົ້າຢືນຢັນວ່າໄດ້ອ່ານ ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ ຂ້າງເທິງແລ້ວ
ໄດ້ຮັບຂໍ້ສະເໜີຈາກ Moliere Montagne / Park Hyatt Niseko HANAZONO ແລະ ຮ້ານອາຫານກຸ່ມ
ໂດຍການສົ່ງແບບຟອມນີ້, ທ່ານຍອມຮັບ
ພາສາແລະນະໂຍບາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
.
ກົດໝາຍ & ນະໂຍບາຍ
ນະໂຍບາຍ ບໍລິຈາກ TableCheck
ນະໂຍບາຍກ່ຽວກັບຄວາມສ່ວນຕົວ TableCheck
ນະໂຍບາຍການຈ່າຍເງິນ TableCheck
ຕ້ອງການ
ຕໍ່ໄປ
ພາສາລາວ
ພາສາລາວ
English
日本語
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Nederlands
Italiano
Português
Türkçe
Русский
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
Filipino
ภาษาไทย
ភាសាខ្មែរ
Tiếng Việt
العربية
עברית
हिंदी
ການຈອງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ
ຊ່ວຍເຫຼືອ
ການຊອກຫາຮ້ານອາຫານ
ສຳລັບຮ້ານອາຫານ