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アルヴァ
ザ・ラウンジ by アマン
ザ・カフェ by アマン
武蔵 by アマン
アルヴァ - アマン東京を予約する
お店からのお知らせ
お客さまへ
いつもアマン東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
■営業時間のご案内
ランチ :11.30amから3.30pmまで
- ランチラストオーダー2pm
ディナー:5.30pmから10pmまで
- コースラストオーダー : 8pm
- アラカルトラストオーダー : 9pm
********************************************************************************
■お食事の趣旨(お誕生日、ご接待など)をお差し支えない範囲でお知らせください。
■お席のご指定は承りかねます。
■食物アレルギーがある場合は、ご要望欄にご記入ください。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 詳細はレストランまでお問い合わせください。
■店内は全席禁煙です。
********************************************************************************
■ご希望のお時間で予約ができない場合、表示された人数やお時間以外でのご希望、その他ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。
アマン東京 レストラン予約(直通) 03-5224-3339
午前10時より午後7時
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
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-- 子供 --
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20
12歳以下
-- 幼児 --
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20
2歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
2月限定BISTECCA DI WAGYU(T-BONE Steak)プラン
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 27,500
(税サ込)
選択する
2月限定BISTECCA DI WAGYU(T-BONE Steak)プラン
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
特別な日を彩る、シェフが心を込めて厳選した料理の数々をお楽しみいただけます。
まずは、シェフお任せの前菜で、季節の新鮮な素材を活かした繊細な味わいをお楽しみください。
次に、パスタはその日の素材に合わせてシェフが特別に作り上げ、まさに旬の味覚を感じられます。
そして、メインには贅沢なT-Boneステーキ(1㎏)豪快なボリューム感ながらも、肉質は柔らかく、深い味わいが広がります。
食後には、シェフ特製の自家製Cello(食後酒)で、余韻を楽しんでいただけます。
食事を締めくくる最高の一杯です。
このプランは、素材の選定から調理法に至るまで、すべてシェフのこだわりが詰まっています。
この冬一度は体験したい、贅沢で至福のひとときをお届けします。
利用条件
【メニュー】
■本日のシェフお任せ前菜
■本日のシェフお任せパスタ
■黒毛和牛のビステッカ アッラ フィオレンティーナ(骨付き1㎏)
■料理長の仕込んだおまかせCello(食後酒)
※本コースにはデザートが含まれておりませんご希望の場合はアラカルトのメニューよりお選びください。
写真はイメージ写真となりますことをご了承ください。
ご利用は2名さまから可能でございます。
下のチェックボックスにて食事数のご指定下さい。
2名さまのご利用料金 55,000円
3名さまのご利用料金 62,000円 (1名追加分 7,000円)
※本メニューは2月限定のプランとなります。
お客さまへはご不便をお掛け致しますがご容赦くださいますようお願い致します。
ご予約可能日
2月12日 ~ 2月17日, 2月20日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 3
続きを読む
席のみ予約 lunch
Seat Only Reservation
¥ 0
(税込)
選択する
席のみ予約 lunch
Seat Only Reservation
ご予約可能日
1月26日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
続きを読む
席のみ予約 Dinner
高層ビル群を遠く正面に眺めるドラマティックな夜景とともに、共に厳選された食材で彩られた料理をご用意しております。2種類のコース、またはアラカルト1品からでもご注文いただけます。
お食事は当日にお好みでご注文ください。
¥ 0
(税込)
選択する
席のみ予約 Dinner
高層ビル群を遠く正面に眺めるドラマティックな夜景とともに、共に厳選された食材で彩られた料理をご用意しております。2種類のコース、またはアラカルト1品からでもご注文いただけます。
お食事は当日にお好みでご注文ください。
ご予約可能日
2月20日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
続きを読む
【ドルチェ・イン・アルヴァ】イタリアデザートのブッフェ
「3日間限定の至福のひととき。アルヴァの極上イタリアンドルチェ&セイボリービュッフェ – 中部イタリアの贅沢な味わいを心ゆくまで」
¥ 14,000
(税サ込)
選択する
【ドルチェ・イン・アルヴァ】イタリアデザートのブッフェ
「3日間限定の至福のひととき。アルヴァの極上イタリアンドルチェ&セイボリービュッフェ – 中部イタリアの贅沢な味わいを心ゆくまで」
様々なイタリアンデザートとイタリア菓子が並ぶ 日間限定のスイーツ&セイボリー
ビュッフェ。アルヴァならではのこだわりのフルーツや食材を使ったクラシックなイ
タリアンドルチェの数々をお好きなだけお楽しみいただけます。
今回はローマやシエナなど中部イタリアのスイーツを中心に、シェフパティシエ井ノ
上のアレンジを効かせた品々を提供してまいります。
スイーツ以外にもセイボリーやパスタもあり、紅茶やコーヒーなどのお飲み物もお好
きなだけご注文いただけますので、アフタヌーンティー感覚でお楽しみいただける内
容となっております。
ご予約可能日
5月3日 ~ 5月5日
食事時間
ティータイム
注文数制限
~ 4
続きを読む
大地 Terra
「大地」の恵みを受けて育った食材を手軽に楽しめる全3品のコース料理です。シェフからのおもてなしに始まり、前菜、お魚もしくはお肉の2種類から選べるメインディッシュ、そしてデザートという内容でご用意しております。
¥ 9,000
(税サ込)
選択する
大地 Terra
「大地」の恵みを受けて育った食材を手軽に楽しめる全3品のコース料理です。シェフからのおもてなしに始まり、前菜、お魚もしくはお肉の2種類から選べるメインディッシュ、そしてデザートという内容でご用意しております。
【メニュー】
■高知県産鰹のスコッタート
山梨県契約農園 ハーブのインサラータ 行者大蒜と日向夏
*****
■徳島県産鰆と足赤海老のソテー
春キャベツと徳島県産珊瑚樹トマトのケッカソース
または
■高知県産四万十ポーク フィレ肉のソテー
春野菜とパンチェッタのヴィニャローラ
*****
■ティラミス 苺とグラッパ ホワイトバルサミコ
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月6日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
続きを読む
[平日限定]大地 Terra+1 ドリンク付き
「大地」の恵みを受けて育った食材を手軽に楽しめる全3品のコース料理に1ドリンクが付いたプランです。シェフからのおもてなしに始まり、前菜、お魚もしくはお肉の2種類から選べるメインディッシュ、そしてデザートという内容でご用意しております。
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
[平日限定]大地 Terra+1 ドリンク付き
「大地」の恵みを受けて育った食材を手軽に楽しめる全3品のコース料理に1ドリンクが付いたプランです。シェフからのおもてなしに始まり、前菜、お魚もしくはお肉の2種類から選べるメインディッシュ、そしてデザートという内容でご用意しております。
【メニュー】
■高知県産鰹のスコッタート
山梨県契約農園 ハーブのインサラータ 行者大蒜と日向夏
*****
■徳島県産鰆と足赤海老のソテー
春キャベツと徳島県産珊瑚樹トマトのケッカソース
または
■高知県産四万十ポーク フィレ肉のソテー
春野菜とパンチェッタのヴィニャローラ
*****
■ティラミス 苺とグラッパ ホワイトバルサミコ
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
利用条件
We will operate according to the request from the country regarding alcohol provision. Please check the latest information before making a reservation. We apologize for the inconvenience and appreciate your understanding.
ご予約可能日
1月6日 ~ 6月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
続きを読む
太陽 Sole
「太陽」の恵みを受けて育った様々な食材を活かした全4品のコース料理です。スペシャリテのパスタ料理を含む、メインディッシュを2種類からお選びいただけます。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
太陽 Sole
「太陽」の恵みを受けて育った様々な食材を活かした全4品のコース料理です。スペシャリテのパスタ料理を含む、メインディッシュを2種類からお選びいただけます。
【メニュー】
■高知県産鰹のスコッタート
山梨県契約農園 ハーブのインサラータ
行者大蒜と日向夏
■フェットチーネ 山梨県産甲斐路軍鶏のラグー
群馬県産やまこきのこ園の茸と新牛蒡
*****
■徳島県産鰆と足赤海老のソテー
春キャベツと徳島県産珊瑚樹トマトのケッカソース
または
■高知県産四万十ポーク フィレ肉のソテー
春野菜とパンチェッタのヴィニャローラ
*****
■ビアンコマンジャーレ
静岡県産マスクメロンのズッパ プロセッコとハーブのソルベット
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月2日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
続きを読む
太陽 Sole+1ドリンク付き
「太陽」の恵みを受けて育った様々な食材を活かした全4品のコース料理に1ドリンクが付いたプランです。スペシャリテのパスタ料理を含む、メインディッシュを2種類からお選びいただけます。
¥ 13,000
(税サ込)
選択する
太陽 Sole+1ドリンク付き
「太陽」の恵みを受けて育った様々な食材を活かした全4品のコース料理に1ドリンクが付いたプランです。スペシャリテのパスタ料理を含む、メインディッシュを2種類からお選びいただけます。
【メニュー】
■高知県産鰹のスコッタート
山梨県契約農園 ハーブのインサラータ
行者大蒜と日向夏
■フェットチーネ 山梨県産甲斐路軍鶏のラグー
群馬県産やまこきのこ園の茸と新牛蒡
*****
■徳島県産鰆と足赤海老のソテー
春キャベツと徳島県産珊瑚樹トマトのケッカソース
または
■高知県産四万十ポーク フィレ肉のソテー
春野菜とパンチェッタのヴィニャローラ
*****
■ビアンコマンジャーレ
静岡県産マスクメロンのズッパ プロセッコとハーブのソルベット
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月2日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
続きを読む
自然 Naturale
ゆったりとランチをお楽しみいただける全5品のフルコースメニューをご用意しております。
シェフによってり引き出された食材の「自然」な滋味を活かした料理を前菜からデザートまで心ゆくまでご堪能いただけます。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
自然 Naturale
ゆったりとランチをお楽しみいただける全5品のフルコースメニューをご用意しております。
シェフによってり引き出された食材の「自然」な滋味を活かした料理を前菜からデザートまで心ゆくまでご堪能いただけます。
【メニュー】
■アスパラガス トリュフ パルミジャーノ レジャーノ
相模原産平飼い有精卵のポーチドエッグ
■ラビオリ 帆立と広島県産自家製塩レモン
浅利と春キャベツ
■桜鯛のソテー 新ジャガイモと新玉葱 桜海老
■ニュージーランド産スプリングラムのアッロースト
蚕豆とラムのポルペッティーノ ペコリーノ ロマーノ
■ビアンコマンジャーレ
静岡県産マスクメロンのズッパ プロセッコとハーブのソルベット
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2024年12月24日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
続きを読む
アニバーサリープラン (四季 Stagione + シャンパン、白、赤、ミネラルウォーター含む 珠玉の6品コース 【窓際席確約・直予約限定】)
記念日におすすめの直予約限定の窓側確約特別プラン。
卓上に置くお持ち帰りいただけるフラワーアレンジメントを含む、コースメニューと乾杯用グラスシャンパン、お客様の飲むペースに合わせお食事とそちらに合わせた白、赤ワインをご提供いたします。
「四季」を感じるその季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全6品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 50,000
(税サ込)
選択する
アニバーサリープラン (四季 Stagione + シャンパン、白、赤、ミネラルウォーター含む 珠玉の6品コース 【窓際席確約・直予約限定】)
記念日におすすめの直予約限定の窓側確約特別プラン。
卓上に置くお持ち帰りいただけるフラワーアレンジメントを含む、コースメニューと乾杯用グラスシャンパン、お客様の飲むペースに合わせお食事とそちらに合わせた白、赤ワインをご提供いたします。
「四季」を感じるその季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全6品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■フジアトランティックサーモンと帆立のタルタル
山菜のヴァリアツィオーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
■蛍烏賊と蛤 ホワイトアスパラガスのソテー
■スパゲッティ 雲丹と三重県産マグロのボッタルガ
■高知県産白甘鯛の鱗焼き
徳島県産珊瑚樹トマト 新牛蒡とセリ
■熊本県産あか牛サーロインのグリリアータ
春キャベツとビーフコンフィのミッレフォッリエ モリーユ茸のソース
■ビアンコマンジャーレ
静岡県産マスクメロンのズッパ プロセッコとハーブのソルベット
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月25日 ~ 2月17日, 2月20日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 2
続きを読む
【4月9日(水)19時-】シャンパーニュ ペリエジュエ メーカーズディナー
シャンパーニュ メゾン、ペリエ ジュエのセラー マスターであるセヴリーヌ・フレルソン氏を招いた一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。
唯一無二のプレステージ キュヴェ ベルエポックだけではなく、その稀少なバックヴィンテージである2006年のベルエポックや2004年のベルエポックロゼをお楽しみいただけます。
¥ 80,000
(税サ込)
選択する
【4月9日(水)19時-】シャンパーニュ ペリエジュエ メーカーズディナー
シャンパーニュ メゾン、ペリエ ジュエのセラー マスターであるセヴリーヌ・フレルソン氏を招いた一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。
唯一無二のプレステージ キュヴェ ベルエポックだけではなく、その稀少なバックヴィンテージである2006年のベルエポックや2004年のベルエポックロゼをお楽しみいただけます。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
内容:5種類のシャンパンとコース料理5品 + デザート1品
[Wine List]
・NV Perrier-Jouët Classic Blanc de Blancs
・2016 Perrier-Jouët Belle Epoque
・2006 Perrier-Jouët Belle Epoque
・2014 Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé
・2004 Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé
利用条件
*1本テーブルでの相席となります。席のご指定は承りかねます。
*アルコールを含むイベントのため20歳以上の方がご利用いただけます。
*キャンセル料:48時間前より100%、72時間前より50%
ご予約可能日
4月9日
曜日
水
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
続きを読む
栽培 Coltivare
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 19,000
(税サ込)
選択する
栽培 Coltivare
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■アスパラガス トリュフ パルミジャーノ レジャーノ
相模原産平飼い有精卵のポーチドエッグ
■リゾット
しらすと筍 バジル 高知県産唐墨
*****
■桜鯛のソテー
新ジャガイモと新玉葱 桜海老
または
■ニュージーランド産スプリングラムのアッロースト
蚕豆とラムのポルペッティーノ ペコリーノ ロマーノ
*****
■ティラミス 苺とグラッパ ホワイトバルサミコ
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2月9日 ~ 2026年2月17日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
続きを読む
[平日限定]栽培 Coltivare + 1 ドリンク付き
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。こちらは平日限定でお飲み物が一杯セットになっております。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
[平日限定]栽培 Coltivare + 1 ドリンク付き
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。こちらは平日限定でお飲み物が一杯セットになっております。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■アスパラガス トリュフ パルミジャーノ レジャーノ
相模原産平飼い有精卵のポーチドエッグ
■リゾット
しらすと筍 バジル 高知県産唐墨
*****
■桜鯛のソテー
新ジャガイモと新玉葱 桜海老
または
■ニュージーランド産スプリングラムのアッロースト
蚕豆とラムのポルペッティーノ ペコリーノ ロマーノ
*****
■ティラミス 苺とグラッパ ホワイトバルサミコ
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2024年9月4日 ~ 2月17日, 2月20日 ~ 10月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
続きを読む
収穫 Raccolta
アルヴァは、旬の素材とシンプルな奥深さを追求し、イタリアの古き良き時代を称え続けています。2018 年のオープン以来、皆様に愛されてきたシェアコース「ラコルタ」は、収穫された食材の恵みを祝い、家族や友人とともに喜びを分かち合う場を提供してまいりました。
シェフまたはサービススタッフがお客様のテーブルにお料理をお持ちし、目の前でお取り分けいたします。
アルヴァの「ラコルタ」は、味わい深い料理と共に、大切な人々との絆を深める特別な時間をお約束します。是非、再び集い、喜びを分かち合うひとときをお楽しみください。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 23,000
(税サ込)
-- 数量 --
2
3
4
5
6
収穫 Raccolta
アルヴァは、旬の素材とシンプルな奥深さを追求し、イタリアの古き良き時代を称え続けています。2018 年のオープン以来、皆様に愛されてきたシェアコース「ラコルタ」は、収穫された食材の恵みを祝い、家族や友人とともに喜びを分かち合う場を提供してまいりました。
シェフまたはサービススタッフがお客様のテーブルにお料理をお持ちし、目の前でお取り分けいたします。
アルヴァの「ラコルタ」は、味わい深い料理と共に、大切な人々との絆を深める特別な時間をお約束します。是非、再び集い、喜びを分かち合うひとときをお楽しみください。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■カステルフランコと林檎のインサラータ ゴルゴンゾーラと胡桃
■蛍烏賊と蛤 ホワイトアスパラガスのソテー
■カネロニ 北海道リコッタとグリーンピース 北海道産どろぶたの自家製サルシッチャとクレソン
*****
以下のメニューよりお一つお選びください
Choice of one main
■アクアパッツァ 本日の五島列島の鮮魚
■魚介と山菜 春野菜のフリットミスト
■コトレッタ アッラ ミラネーゼ ケッカソース
■クロスタ ディ パーネ ビーツとポルチーニ茸 バルサミコ ディル
■黒毛和牛のビステッカ アッラ フィオレンティーナ (1 kg)
+13,000 per person
*****
■高知県産ブラッドオレンジのクロスタータ シチリアピスタチオのジェラート
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
利用条件
ご利用は2名さまから可能
下のチェックボックスにて食事数のご指定下さい。
2名さまのご利用料金 46,000円
3名さまのご利用料金 61,000円 (1名追加分 15,000円)
4名さまのご利用料金 92,000円
ご予約可能日
2月1日 ~ 2月17日, 2月20日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
四季 Stagione Light
ディナーのフルコースメニューを、少な目のポーションでお楽しみいただける限定コースをご用意いたしました。
「四季」を感じる、その季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全5品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 27,000
(税サ込)
選択する
四季 Stagione Light
ディナーのフルコースメニューを、少な目のポーションでお楽しみいただける限定コースをご用意いたしました。
「四季」を感じる、その季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全5品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■フジアトランティックサーモンと帆立のタルタル
山菜のヴァリアツィオーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
■スパゲッティ 雲丹と三重県産マグロのボッタルガ
■高知県産白甘鯛の鱗焼き
徳島県産珊瑚樹トマト 新牛蒡とセリ
■熊本県産あか牛サーロインのグリリアータ
春キャベツとビーフコンフィのミッレフォッリエ モリーユ茸のソース
■ビアンコマンジャーレ
静岡県産マスクメロンのズッパ プロセッコとハーブのソルベット
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2月9日 ~ 2月17日, 2月20日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
続きを読む
四季 Stagione
「四季」を感じる、その季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全6品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 30,000
(税サ込)
選択する
四季 Stagione
「四季」を感じる、その季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全6品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■フジアトランティックサーモンと帆立のタルタル
山菜のヴァリアツィオーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
■蛍烏賊と蛤 ホワイトアスパラガスのソテー
■スパゲッティ 雲丹と三重県産マグロのボッタルガ
■高知県産白甘鯛の鱗焼き
徳島県産珊瑚樹トマト 新牛蒡とセリ
■熊本県産あか牛サーロインのグリリアータ
春キャベツとビーフコンフィのミッレフォッリエ モリーユ茸のソース
■ビアンコマンジャーレ
静岡県産マスクメロンのズッパ プロセッコとハーブのソルベット
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2月9日 ~ 2月17日, 2月20日 ~ 11月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
続きを読む
四季 Stagione + グラスシャンパン 珠玉の6品コース 【窓際席確約】
記念日やお誕生日など、お客さまの特別な日に最適なディナープランをご用意いたしました。
「四季」を感じる、その季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全6品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 37,000
(税サ込)
選択する
四季 Stagione + グラスシャンパン 珠玉の6品コース 【窓際席確約】
記念日やお誕生日など、お客さまの特別な日に最適なディナープランをご用意いたしました。
「四季」を感じる、その季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全6品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■フジアトランティックサーモンと帆立のタルタル
山菜のヴァリアツィオーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
■蛍烏賊と蛤 ホワイトアスパラガスのソテー
■スパゲッティ 雲丹と三重県産マグロのボッタルガ
■高知県産白甘鯛の鱗焼き
徳島県産珊瑚樹トマト 新牛蒡とセリ
■熊本県産あか牛サーロインのグリリアータ
春キャベツとビーフコンフィのミッレフォッリエ モリーユ茸のソース
■ビアンコマンジャーレ
静岡県産マスクメロンのズッパ プロセッコとハーブのソルベット
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2月12日 ~ 2月17日, 2月20日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
続きを読む
四季 Stagione + Wine Pairing
「四季」を感じる、その季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全6品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 49,000
(税サ込)
選択する
四季 Stagione + Wine Pairing
「四季」を感じる、その季節に収穫される野菜や魚介類を味わう全6品のコース料理。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木が自ら足を運び厳選した日本の食材の数々を、平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■フジアトランティックサーモンと帆立のタルタル
山菜のヴァリアツィオーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
■蛍烏賊と蛤 ホワイトアスパラガスのソテー
■スパゲッティ 雲丹と三重県産マグロのボッタルガ
■高知県産白甘鯛の鱗焼き
徳島県産珊瑚樹トマト 新牛蒡とセリ
■熊本県産あか牛サーロインのグリリアータ
春キャベツとビーフコンフィのミッレフォッリエ モリーユ茸のソース
■ビアンコマンジャーレ
静岡県産マスクメロンのズッパ プロセッコとハーブのソルベット
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
本メニューは3月3日迄を予定しております。
ご予約可能日
2月10日 ~ 2月17日, 2月20日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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Arva Anniversary plan 【窓際席確約】
乾杯酒にはピノノワールで作られたふくよかな味わいが特徴のアマンオリジナルシャンパン、総料理長平木オリジナルのアマン東京でしか召し上がることの出来ないアマン東京オリジナルキャビアをご用意。
【魚・肉料理のWメイン含む全6品をご堪能】
温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い味わいのイタリア料理をご提供いたします。美しい東京の夜景と共に特別なひとときをお過ごしください。
¥ 58,000
(税サ込)
選択する
Arva Anniversary plan 【窓際席確約】
乾杯酒にはピノノワールで作られたふくよかな味わいが特徴のアマンオリジナルシャンパン、総料理長平木オリジナルのアマン東京でしか召し上がることの出来ないアマン東京オリジナルキャビアをご用意。
【魚・肉料理のWメイン含む全6品をご堪能】
温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い味わいのイタリア料理をご提供いたします。美しい東京の夜景と共に特別なひとときをお過ごしください。
【メニュー】
■アマン東京オリジナルキャビア (2名様で1台のご用意になります)
■伊勢まぐろ中トロのクルード フェンネル
真菰茸と万願寺唐辛子 虎の尾唐辛子と柚子 アマンキャビア
■徳島県産鱧のフリット
トマト オレンジ バジル アンディーブ
■スパゲッティ 雲丹と三重県産マグロのカラスミ
■オーガニックアインコーン全粒粉のタリアテッレ 岡山県産竹の谷蔓牛のラグー(11/18~こちらのパスタ料理に変更予定でございます。)
■石川県能登の甘鯛の鱗焼き 紅ズワイガニとカブのオルゾット
■鹿児島県産指宿牛サーロインのタリアータ
ポルチーニ茸のフラン パルミジャーノレッジャーノ
■ピッコロドルチェ
■モンテビアンコ 巨峰のソルベ
バローロとブラックベリーのソース
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※12月1日よりメニュー内容の変更がございます。内容が決定次第こちらに更新させていただきます。何卒、ご了承いただきますようよろしくお願いいたします。
利用条件
We will operate according to the request from the country regarding alcohol provision. Please check the latest information before making a reservation. We apologize for the inconvenience and appreciate your understanding.
ご予約可能日
2023年2月1日 ~ 2023年10月21日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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栽培 Coltivare
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 23,000
(税サ込)
選択する
栽培 Coltivare
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■シェフからのおもてなし
■縞鯵のスコッタート
コールラビと北海道産リコッタ 酢橘と長崎県産唐墨
■ファゴッティーニ
ナスとトマト 鹿児島県産車海老 モッツァレラのクレーマ バジル
■本日の五島列島の鮮魚
高原キャベツ 浅利とサザエ ハーブのミネストラ
■茨城県産カスミ鴨のカラメラート
加賀太きゅうりのアグロドルチェ 隠元のインサラータ リグーリア風
■ティラミス ドモーリ社チョコレート
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※9月4日よりメニュー内容の変更を予定しております。内容につきましては随時更新させていただきます。
ご予約可能日
2023年2月1日 ~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月30日, 2024年1月1日 ~ 2024年9月3日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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栽培 Coltivare+Wine Pairing
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 39,000
(税サ込)
選択する
栽培 Coltivare+Wine Pairing
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■シェフからのおもてなし
■縞鯵のスコッタート
コールラビと北海道産リコッタ 酢橘と長崎県産唐墨
■ファゴッティーニ
ナスとトマト 鹿児島県産車海老 モッツァレラのクレーマ バジル
■本日の五島列島の鮮魚
高原キャベツ 浅利とサザエ ハーブのミネストラ
■茨城県産カスミ鴨のカラメラート
加賀太きゅうりのアグロドルチェ 隠元のインサラータ リグーリア風
■ティラミス ドモーリ社チョコレート
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ワインのペアリングはソムリエのセレクションでご用意させていただきます。
(お食事に合わせて5杯各90ccのご用意になります)
※9月4日よりメニュー内容の変更を予定しております。内容につきましては随時更新させていただきます。
ご予約可能日
2024年1月1日 ~ 2024年9月3日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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栽培 Coltivare +ホールショートケーキ12cm
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
全5品のディナーコースと、ホールショートケーキ(12cm)がセットになったコースをご用意いたしました。記念日やお祝い事にいかがでしょうか。
¥ 25,800
(税サ込)
選択する
栽培 Coltivare +ホールショートケーキ12cm
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
全5品のディナーコースと、ホールショートケーキ(12cm)がセットになったコースをご用意いたしました。記念日やお祝い事にいかがでしょうか。
【メニュー】
■シェフからのおもてなし
■縞鯵のスコッタート
コールラビと北海道産リコッタ 酢橘と長崎県産唐墨
■ファゴッティーニ
ナスとトマト 鹿児島県産車海老 モッツァレラのクレーマ バジル
■本日の五島列島の鮮魚
高原キャベツ 浅利とサザエ ハーブのミネストラ
■茨城県産カスミ鴨のカラメラート
加賀太きゅうりのアグロドルチェ 隠元のインサラータ リグーリア風
■ティラミス ドモーリ社チョコレート
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※9月4日よりメニュー内容の変更を予定しております。内容につきましては随時更新させていただきます。
ご予約可能日
2024年1月1日 ~ 2024年9月3日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 2
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栽培 Coltivare Light
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
¥ 19,800
(税サ込)
選択する
栽培 Coltivare Light
アルヴァは、その土地で「栽培」された食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの食文化の歴史にインスパイアされています。季節の恵みに感謝し、食材が持つそのままの味を活かした料理を提供いたします。
日本地区統括ウェスタンキュイジーヌディレクター平木監修のもとArvaのシェフ達によるシンプルかつ奥深い味わいとクリエーションでお楽しみください。
【メニュー】
■シェフからのおもてなし
■縞鯵のスコッタート
コールラビと北海道産リコッタ 酢橘と長崎県産唐墨
■ファゴッティーニ
ナスとトマト 鹿児島県産車海老 モッツァレラのクレーマ バジル
***
■本日の五島列島の鮮魚
高原キャベツ 浅利とサザエ ハーブのミネストラ
または
■茨城県産カスミ鴨のカラメラート
加賀太きゅうりのアグロドルチェ 隠元のインサラータ リグーリア風
***
■ティラミス ドモーリ社チョコレート
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※9月4日よりメニュー内容の変更を予定しております。内容につきましては随時更新させていただきます。
ご予約可能日
2024年1月1日 ~ 2024年3月25日, 2024年4月8日 ~ 2024年9月3日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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五感で巡る食の旅 - 長崎 - 期間限定特別コース
2022年夏、日本地区統括ウエスタンキュイジーヌディレクター平木正和は長崎県五島列島を訪れ、その食材の豊かさ、品質の高さに魅せられました。
2023年冬、今回は範囲を広げて長崎県全土をめぐり、新たな海の幸、山の幸に出会い、文化に触れ、刺激されたインスピレーションをもとに新たな品々を作り上げました。
長崎の豊かな自然と平木の研ぎ澄まされた感性が生み出した品々をご賞味ください。
¥ 30,000
(税サ込)
選択する
五感で巡る食の旅 - 長崎 - 期間限定特別コース
2022年夏、日本地区統括ウエスタンキュイジーヌディレクター平木正和は長崎県五島列島を訪れ、その食材の豊かさ、品質の高さに魅せられました。
2023年冬、今回は範囲を広げて長崎県全土をめぐり、新たな海の幸、山の幸に出会い、文化に触れ、刺激されたインスピレーションをもとに新たな品々を作り上げました。
長崎の豊かな自然と平木の研ぎ澄まされた感性が生み出した品々をご賞味ください。
<メニュー>
■シェフからのおもてなし
ごと芋のヴェルタータ 鮮魚と唐墨 五島手延べスパゲティとアマン東京キャビア
■長崎県産クロマグロのヴァリアツィオーネ
伝統柑橘ゆうこう 長崎県産アボカドと鶉卵 雲仙産鰯の自家製アンチョビ
■対馬地どりと黒豚諫美豚のインヴォルティーニ
椿野菜と五島のレモングラス ヴィンコット
■ビーゴリ
平戸産オオバウチワエビと五島のトマト
■リゾット・ディ・ア・ゴ
五島列島のクエと島原産ジオアワビ
■長崎和牛 出島ばらいろのタリアータ
雲仙つむら農園の有機野菜と対馬産蜂蜜
■ピッコロドルチェ
彼杵茶のババレーゼ
■ゆめのか苺と長崎県産ブルボンヴァニラのメリンガータ
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
利用条件
We will operate according to the request from the country regarding alcohol provision. Please check the latest information before making a reservation. We apologize for the inconvenience and appreciate your understanding.
ご予約可能日
2024年1月26日 ~ 2024年2月4日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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【12/18~22】クリスマス特別ディナー 全6品コース
¥ 32,000
(税サ込)
選択する
【12/18~22】クリスマス特別ディナー 全6品コース
(メニュー例)
■シェフからのおもてなし
■北海道産帆立のクルード 紫キャベツとマスカルポーネ
■オマール海老とカリフラワー 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
■ニョッキ インカのめざめ 茨城県産カスミ鴨とポルチーニ茸のラグー トリュフ
■ノドグロのソテー 蛤と菜の花 広島県産自家製有機の塩レモン
■熊本県産あか牛フィレ肉のボッリート 冬野菜とコンソメ 自家製フルーツモスタルダと粒マスタード
■デザート
■小菓子
■コーヒー または 紅茶
※12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をいたします。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月22日
曜日
月, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【12/18~22】窓際席確約 クリスマス特別ディナー 全6品コース+乾杯シャンパン
¥ 37,000
(税サ込)
選択する
【12/18~22】窓際席確約 クリスマス特別ディナー 全6品コース+乾杯シャンパン
(メニュー例)
■シェフからのおもてなし
■北海道産帆立のクルード 紫キャベツとマスカルポーネ
■オマール海老とカリフラワー 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
■ニョッキ インカのめざめ 茨城県産カスミ鴨とポルチーニ茸のラグー トリュフ
■ノドグロのソテー 蛤と菜の花 広島県産自家製有機の塩レモン
■熊本県産あか牛フィレ肉のボッリート 冬野菜とコンソメ 自家製フルーツモスタルダと粒マスタード
■デザート
■小菓子
■コーヒー または 紅茶
※12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をいたします。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月22日
曜日
月, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
【12/18~22】クリスマス特別ランチ 全5品コース
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
【12/18~22】クリスマス特別ランチ 全5品コース
(メニュー例)
■シェフからのおもてなし
■金目鯛の炙りと蕪のカルパッチョ バーニャカウダ
■バカラ マンテカート 鱈の白子と鱈のキャビア 白ポレンタ
■ビーゴリ 浅利と三重県産鮪のカラスミ ブロッコリーと春菊
■オーガニックラムのアッロースト 黒オリーブとセミドライトマト
椎茸とフォンティーナチーズのグラティナ―ト
■デザート
■小菓子
■コーヒー または 紅茶
※12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制(14:30のご予約は1.5時間制)とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をいたします。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月22日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
【コラボレーションイベント】One Dinner Two Journeys
One Dinner Two Journeys
武蔵 by Aman × アルヴァ -二人の匠が紡ぐ食の旅-
¥ 56,925
(税サ込)
選択する
【コラボレーションイベント】One Dinner Two Journeys
One Dinner Two Journeys
武蔵 by Aman × アルヴァ -二人の匠が紡ぐ食の旅-
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
初の夏の開催となる本コラボレーションでは、この時季の釣果、黒鮑など、二人が選び抜いたこだわりの食材5種を、その日ならではのコースに仕上げます。
そして今回の一品目は、武蔵と平木が今回お互いの知識と味覚を駆使して作りあげる初めての合作となります。当日皆さまにご紹介させていただく特別な珍味を、どうぞご期待ください。
二人の匠の業による料理に舌鼓を打ちながら、アマン東京で晩夏のひとときをお過ごしくださいませ。
日程: 8月22日(火)、23日(水)
時間: 開場: 6.30pm スタート: 7pm
*イベント営業の為キャンセル料を三日前50%、二日前100%とさせていただきます。
*鮨店のおまかせコースではなく、アマン東京メインダイニング「アルヴァ」での和洋織り交ぜたスペシャルディナーイベントでございます。
ご予約可能日
2023年8月22日 ~ 2023年8月23日
曜日
火, 水
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
【12/18~22】窓際確約 クリスマス特別ランチ全5品コース+乾杯スパークリング
¥ 16,000
(税サ込)
選択する
【12/18~22】窓際確約 クリスマス特別ランチ全5品コース+乾杯スパークリング
(メニュー例)
■シェフからのおもてなし
■金目鯛の炙りと蕪のカルパッチョ バーニャカウダ
■バカラ マンテカート 鱈の白子と鱈のキャビア 白ポレンタ
■ビーゴリ 浅利と三重県産鮪のカラスミ ブロッコリーと春菊
■オーガニックラムのアッロースト 黒オリーブとセミドライトマト
椎茸とフォンティーナチーズのグラティナ―ト
■デザート
■小菓子
■コーヒー または 紅茶
※12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制(14:30のご予約は1.5時間制)とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をいたします。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月22日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
【12/18~22】クリスマス特別ディナー 全5品コース
¥ 23,000
(税サ込)
選択する
【12/18~22】クリスマス特別ディナー 全5品コース
<メニュー>
(メニュー例)
■シェフからのおもてなし
■山梨県産ホロホロ鶏とトリュフのインサラータルッサ
■烏賊墨のタリオリーニ アオリ烏賊 茄子と赤ピーマン バジル
■天然平目のインヴォルティーニ モッツァレラブッファラとサンダニエーレプロシュート トマトのパウダー
■山形県尾花沢産雪降り和牛サーロイン
プンタレッレとプチベール セルバチコとパルミジャーノレッジャ-ノ バルサミコソース
■スポンガータ 金柑コンポート ミルクのジェラート
■小菓子
■コーヒー または 紅茶
※12/21~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をいたします。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月22日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
【12/18~20】窓際確約 クリスマス特別ランチ全5品コース+ワインペアリング3杯付き
¥ 22,000
(税サ込)
選択する
【12/18~20】窓際確約 クリスマス特別ランチ全5品コース+ワインペアリング3杯付き
(メニュー例)
■シェフからのおもてなし
■金目鯛の炙りと蕪のカルパッチョ バーニャカウダ
■バカラ マンテカート 鱈の白子と鱈のキャビア 白ポレンタ
■ビーゴリ 浅利と三重県産鮪のカラスミ ブロッコリーと春菊
■オーガニックラムのアッロースト 黒オリーブとセミドライトマト
椎茸とフォンティーナチーズのグラティナ―ト
■デザート
■小菓子
■コーヒー または 紅茶
※12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制(14:30のご予約は1.5時間制)とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をいたします。
ご予約可能日
2021年12月23日 ~ 2021年12月25日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
収穫 Raccolta
シェフからのおもてなしを含めた全3品のコース料理をお楽しみください。
¥ 7,000
(税サ込)
選択する
収穫 Raccolta
シェフからのおもてなしを含めた全3品のコース料理をお楽しみください。
【メニュー】
■シェフからのおもてなし
■寒鰤のクルード 山梨県産 契約農園のハーブと蕪のインサラータ 金柑
■リゾット・アッラ・パルミジャーナ 国産牛頬肉のブラザートと芽キャベツ
■ピッコロドルチェ
■コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
利用条件
店舗の営業時間及び酒類の提供に関しましては、政府の要請に則り営業いたします。
何卒ご理解くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
ご予約可能日
2022年12月8日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日
曜日
月, 木
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
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2023 Gala Dinner【CENONE】
イタリアでは大晦日の夕食のことをチェノーネと言い、アンティパストからドルチェまでのフルコースを年が明ける頃まで時間をかけて食べます。
大切な家族、恋人、友人とご一緒にチェノーネをお楽しみいただき、新しい一年をお迎えください。
今回料理長平木が厳選した食材、キャビアにはじまり、メインには黒毛和牛【和(なごみ)の奏(かなで)】を使用
和の奏とは、良質な黒毛和牛のなかでも1年未満の仔牛の時期から国産の原料のみで飼育された牛。
また一般的な飼育期間よりながい牛だけを選抜した究極の山形牛。
気品高く織りなされた霜降り肉は薄絹のように繊細、色鮮やかな赤肉は驚くほど濃厚な旨味を含みます。
今回のディナーのために厳選した1頭をお客様へとお届けいたします。
¥ 60,000
(税サ込)
選択する
2023 Gala Dinner【CENONE】
イタリアでは大晦日の夕食のことをチェノーネと言い、アンティパストからドルチェまでのフルコースを年が明ける頃まで時間をかけて食べます。
大切な家族、恋人、友人とご一緒にチェノーネをお楽しみいただき、新しい一年をお迎えください。
今回料理長平木が厳選した食材、キャビアにはじまり、メインには黒毛和牛【和(なごみ)の奏(かなで)】を使用
和の奏とは、良質な黒毛和牛のなかでも1年未満の仔牛の時期から国産の原料のみで飼育された牛。
また一般的な飼育期間よりながい牛だけを選抜した究極の山形牛。
気品高く織りなされた霜降り肉は薄絹のように繊細、色鮮やかな赤肉は驚くほど濃厚な旨味を含みます。
今回のディナーのために厳選した1頭をお客様へとお届けいたします。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
メニュー例
Amuse:
Appetizer:
Pasta:
Fish:
Main:
Dessert:
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます,予めご了承ください。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
ご予約可能日
2023年12月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
窓際席確約 クリスマス特別ディナー 全7品コース+乾杯プレステージシャンパン
伝統的なイタリア料理に基づきながら、シェフ平木による創造性を加えた特別なクリスマスディナーコースを皆様にお届けいたします。
アルヴァの今シーズンのクリスマスディナーはキャビア、オマールブルー、ズワイガニ、黒毛和牛など選りすぐりの特別な食材を使い、伝統と創造をテーマにしたシェフ平木の想いの詰まったメニューをご用意しております。
¥ 48,000
(税サ込)
選択する
窓際席確約 クリスマス特別ディナー 全7品コース+乾杯プレステージシャンパン
伝統的なイタリア料理に基づきながら、シェフ平木による創造性を加えた特別なクリスマスディナーコースを皆様にお届けいたします。
アルヴァの今シーズンのクリスマスディナーはキャビア、オマールブルー、ズワイガニ、黒毛和牛など選りすぐりの特別な食材を使い、伝統と創造をテーマにしたシェフ平木の想いの詰まったメニューをご用意しております。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
<Menu>
シェフからのおもてなし - 雲丹のフラン
オマールブルーとアマンキャビア
カリフラワー サフランのザバイオーネ ピンクペッパー
かすみ鴨のアフミカート ラディッキョタルティーボ ザクロ
トルテリーニ 石川県産ズワイガニとポワロー 帆立
九絵のボッリート 自家製塩レモン 蕪と菜花
北海道産摩周湖和牛フィレのアッロースト 根セロリとトリュフ サルサアマローネ
パッロッツォ シチリア産ピスタチオのジェラート ブラットオレンジのソース
コーヒー または 紅茶 小菓子
※12/22~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
提示条件
お子様同伴の場合以下のものをご注文頂くようにお願いをしております。
X'masスペシャルお子さまプレート¥12,000
もしくは大人と同じコースのご利用も可能でございます。
ご予約可能日
2023年12月22日 ~ 2023年12月25日
曜日
月, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
クリスマス特別ディナー 全7品コース+乾杯シャンパン
伝統的なイタリア料理に基づきながら、シェフ平木による創造性を加えた特別なクリスマスディナーコースを皆様にお届けいたします。
アルヴァの今シーズンのクリスマスディナーはキャビア、オマールブルー、ズワイガニ、黒毛和牛など選りすぐりの特別な食材を使い、伝統と創造をテーマにしたシェフ平木の想いの詰まったメニューをご用意しております。
¥ 40,000
(税サ込)
選択する
クリスマス特別ディナー 全7品コース+乾杯シャンパン
伝統的なイタリア料理に基づきながら、シェフ平木による創造性を加えた特別なクリスマスディナーコースを皆様にお届けいたします。
アルヴァの今シーズンのクリスマスディナーはキャビア、オマールブルー、ズワイガニ、黒毛和牛など選りすぐりの特別な食材を使い、伝統と創造をテーマにしたシェフ平木の想いの詰まったメニューをご用意しております。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
<Menu>
シェフからのおもてなし - 雲丹のフラン
オマールブルーとアマンキャビア
カリフラワー サフランのザバイオーネ ピンクペッパー
かすみ鴨のアフミカート ラディッキョタルティーボ ザクロ
トルテリーニ 石川県産ズワイガニとポワロー 帆立
九絵のボッリート 自家製塩レモン 蕪と菜花
北海道産摩周湖和牛フィレのアッロースト 根セロリとトリュフ サルサアマローネ
パッロッツォ シチリア産ピスタチオのジェラート ブラットオレンジのソース
コーヒー または 紅茶 小菓子
※12/22~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
提示条件
お子様同伴の場合以下のものをご注文頂くようにお願いをしております。
X'masスペシャルお子さまプレート¥12,000
もしくは大人と同じコースのご利用も可能でございます。
ご予約可能日
2023年12月22日 ~ 2023年12月25日
曜日
月, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
【12/24,25】クリスマス特別ランチ 全6品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
【12/24,25】クリスマス特別ランチ 全6品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
<Menu>
シェフからのおもてなし
ポルチーニの軽いクリームスープ
カワハギのラビオリ仕立て カワハギの肝のソース 冬野菜添え
タリアテッレ ホッキ貝と唐墨ブロッコリーのペースト
アンコウの自家製パンチェッタ巻き ほうれん草とベルガモット
かすみ鴨のロースト 黒トリュフソース ラディッキオロッソタルティーボ ホワイトバルサミコ
自家製天然酵母のパネットーネ
マダガスカルバニラのクリーム ヴィンサントワインのジェラート
コーヒー または 紅茶 小菓子
※12/24、25のご利用は、ご予約時間から2時間制(14:30のご予約は1.5時間制)とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をする場合もございますのでご協力の程お願いいたします。
ご予約可能日
2024年12月24日 ~ 2024年12月25日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
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【12/20~23】クリスマス特別ランチ 全6品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
【12/20~23】クリスマス特別ランチ 全6品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
<Menu>
シェフからのおもてなし
カワハギのラビオリ仕立て カワハギの肝のソース 冬野菜添え
タリアテッレ ホッキ貝と唐墨ブロッコリーのペースト
アンコウの自家製パンチェッタ巻き ほうれん草とベルガモット
カスミ鴨のロースト 黒トリュフソース ラディッキオロッソタルディーボ ホワイトバルサミコ
自家製天然酵母のパネットーネ
マダガスカルバニラのクリーム ヴィンサントワインのジェラート
コーヒー または 紅茶 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をする場合もございますのでご協力の程お願いいたします。
ご予約可能日
2024年12月20日 ~ 2024年12月23日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
【12/20-23】クリスマス特別ランチ+シャンパン 全6品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
【12/20-23】クリスマス特別ランチ+シャンパン 全6品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
<Menu>
シェフからのおもてなし
ポルチーニの軽いクリームスープ
カワハギのラビオリ仕立て カワハギの肝のソース 冬野菜添え
タリアテッレ ホッキ貝と唐墨ブロッコリーのペースト
アンコウの自家製パンチェッタ巻き ほうれん草とベルガモット
かすみ鴨のロースト 黒トリュフソース ラディッキオロッソタルティーボ ホワイトバルサミコ
自家製天然酵母のパネットーネ
マダガスカルバニラのクリーム ヴィンサントワインのジェラート
コーヒー または 紅茶 小菓子
※12/24、25のご利用は、ご予約時間から2時間制(14:30のご予約は1.5時間制)とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をする場合もございますのでご協力の程お願いいたします。
ご予約可能日
2024年12月20日 ~ 2024年12月23日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
【12/24,25】クリスマス特別ランチ+シャンパン 全6品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
【12/24,25】クリスマス特別ランチ+シャンパン 全6品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
<Menu>
シェフからのおもてなし
ポルチーニの軽いクリームスープ
カワハギのラビオリ仕立てカワハギの肝のソース
冬野菜添え
タリアテッレホッキ貝と唐墨ブロッコリーのペースト
アンコウの自家製パンチェッタ巻きほうれん草とベルガモット
かすみ鴨のロースト黒トリュフソース
ラディッキオロッソタルティーボホワイトバルサミコ
自家製天然酵母のパネットーネ
マダガスカルバニラのクリーム ヴィンサントワインのジェラート
コーヒー または 紅茶 小菓子
※12/24、25のご利用は、ご予約時間から2時間制(14:30のご予約は1.5時間制)とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※ご予約日2週間前より、随時お電話にてご予約確認のご連絡をする場合もございますのでご協力の程お願いいたします。
ご予約可能日
2024年12月24日 ~ 2024年12月25日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
クリスマス特別ディナー 全7品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
¥ 40,000
(税サ込)
選択する
クリスマス特別ディナー 全7品コース
シェフ平木の創造性が光る、伝統的なイタリア料理をベースにした特別なクリスマスコースをご用意。
厳選された食材を使い、"伝統と創造"をテーマにした情熱溢れる一皿一皿で、この季節だけの至福のひとときをお楽しみください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
<Menu>
シェフからのおもてなし - 北海道産帆立のヴェルタータ
カワハギのラビオリ仕立て肝のクレーマ
季節野菜のコンボジツィオーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
オマール海老のアッロースト 根セロリのヴァリアツィオーネ
エストラゴンとベルガモットの香り
トルテリーニ 白トリュフのサルサ
九絵のボッリート ポルチーニ茸と寒じめほうれん草のズッベッタ
黒毛和牛フィレのアッロースト ラディッキオタルディーボのマリナート 黒トリュフのサルサ
パンパパート バローロキナートのソルベ
コーヒー または 紅茶 小菓子
※12/24、25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
利用条件
12/24,25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
(但し14:30のご予約の方は、営業時間の関係上ご利用時間が30分短くなりますので、予めご了承下さいませ。)
提示条件
3歳以上のお子様同伴の場合以下のものをご注文頂くようにお願いをしております。
X'masスペシャルお子さまプレート¥12,000
もしくは大人と同じコースのご利用も可能でございます。
ご予約可能日
2024年12月24日 ~ 2024年12月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
クリスマス特別ディナー 全7品コース +グラスシャンパン
温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い本当の味を分かち合うことを真髄としたイタリア料理をご提供いたします。ダイナミックで洗練された空間の中で、美しい東京の景色と共に思い出のひとときをお過ごしください。
伝統的なイタリア料理に基づきながら、シェフ平木による創造性を加えた特別なクリスマスディナーコースを皆様にお届けいたします。
アルヴァの今シーズンのクリスマスディナーは選りすぐりの特別な食材を使い、伝統と創造をテーマにしたシェフ平木の想いの詰まったメニューをご用意しております。
¥ 45,000
(税サ込)
選択する
クリスマス特別ディナー 全7品コース +グラスシャンパン
温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い本当の味を分かち合うことを真髄としたイタリア料理をご提供いたします。ダイナミックで洗練された空間の中で、美しい東京の景色と共に思い出のひとときをお過ごしください。
伝統的なイタリア料理に基づきながら、シェフ平木による創造性を加えた特別なクリスマスディナーコースを皆様にお届けいたします。
アルヴァの今シーズンのクリスマスディナーは選りすぐりの特別な食材を使い、伝統と創造をテーマにしたシェフ平木の想いの詰まったメニューをご用意しております。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
<Menu>
シェフからのおもてなし - 北海道産帆立のヴェルタータ
カワハギのラビオリ仕立て 肝のクレマ
季節野菜のコンボジツィオーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
オマール海老のアッロースト 根セロリのヴァリアツィオーネ
エストラゴンとベルガモットの香り
トルテリーニ 白トリュフのサルサ
九絵のボッリート ポルチーニ茸と寒じめほうれん草のズッベッタ
黒毛和牛フィレのアッロースト ラディッキオタルディーボのマリナート 黒トリュフのサルサ
パンパパート バローロキナートのソルベ
コーヒー または 紅茶 小菓子
※12/24、25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
利用条件
12/24,25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
提示条件
3歳以上のお子様同伴の場合以下のものをご注文頂くようにお願いをしております。
X'masスペシャルお子さまプレート¥12,000
もしくは大人と同じコースのご利用も可能でございます。
ご予約可能日
2024年12月24日 ~ 2024年12月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
クリスマス特別ディナー 全7品コース 窓確約+グラスプレステージシャンパン
温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い本当の味を分かち合うことを真髄としたイタリア料理をご提供いたします。ダイナミックで洗練された空間の中で、美しい東京の景色と共に思い出のひとときをお過ごしください。
伝統的なイタリア料理に基づきながら、シェフ平木による創造性を加えた特別なクリスマスディナーコースを皆様にお届けいたします。
アルヴァの今シーズンのクリスマスディナーは選りすぐりの特別な食材を使い、伝統と創造をテーマにしたシェフ平木の想いの詰まったメニューをご用意しております。
¥ 50,000
(税サ込)
選択する
クリスマス特別ディナー 全7品コース 窓確約+グラスプレステージシャンパン
温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い本当の味を分かち合うことを真髄としたイタリア料理をご提供いたします。ダイナミックで洗練された空間の中で、美しい東京の景色と共に思い出のひとときをお過ごしください。
伝統的なイタリア料理に基づきながら、シェフ平木による創造性を加えた特別なクリスマスディナーコースを皆様にお届けいたします。
アルヴァの今シーズンのクリスマスディナーは選りすぐりの特別な食材を使い、伝統と創造をテーマにしたシェフ平木の想いの詰まったメニューをご用意しております。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
<Menu>
シェフからのおもてなし - 北海道産帆立のヴェルタータ
カワハギのラビオリ仕立て 肝のクレーマ
季節野菜のコンボジツィオーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア
オマール海老のアッロースト 根セロリのヴァリアツィオーネ
エストラゴンとベルガモットの香り
トルテリーニ 白トリュフのサルサ
九絵のボッリート ポルチーニ茸と寒じめほうれん草のズッベッタ
黒毛和牛フィレのアッロースト ラディッキオタルディーボのマリナート 黒トリュフのサルサ
パンパパート バローロキナートのソルベ
コーヒー または 紅茶 小菓子
※12/24、25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
利用条件
12/24,25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
提示条件
3歳以上お子様同伴の場合以下のものをご注文頂くようにお願いをしております。
X'masスペシャルお子さまプレート¥12,000
もしくは大人と同じコースのご利用も可能でございます。
ご予約可能日
2024年12月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
食物アレルギーなどございましたら該当者のご人数含めましてお知らせください。
お店からのご質問 2
お子様が同席の場合は、お子様のご年齢をお知らせください。
お店からのご質問 3
ご注文いただいたデザートのお皿にチョコレートでお祝いのメッセージをお書きいたします。
メッセージ内容をご入力下さい。(コース料理のデザートにも可)
*ご注文の受付はご来店日より3日前までにお願いいたします。
それ以降のリクエストには対応でき兼ねる場合がございますので、ご了承くださいませ。
2月限定BISTECCA DI WAGYU(T-BONE Steak)プランについての質問
お店からのご質問 4
必須
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
お店からのご質問 5
必須
ご利用は2名さまから可能
下のチェックボックスにて食事数のご指定下さい。
2名さまのご利用料金 55,000円
3名さまのご利用料金 62,000円 (1名追加分 7,000円 前菜、パスタの料金となります。)
2名さまのご利用料金 55,000円
3名さまのご利用料金 62,000円 (1名追加分 7,000円 前菜、パスタの料金となります。)
席のみ予約 lunch についての質問
お店からのご質問 6
必須
- 土日祝のご利用は、ご予約時間より2時間制とさせていただきます。
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
- ランチのご利用は午後3時30分までとなります。予めご了承ください。
席のみ予約 Dinnerについての質問
お店からのご質問 7
必須
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
お店からのご質問 8
必須
コースメニューのラストオーダーは午後8時、アラカルトのラストオーダーは午後9時とさせていただきます。
【ドルチェ・イン・アルヴァ】イタリアデザートのブッフェ についての質問
お店からのご質問 9
必須
※お時間は14:30から2時間制の16:30クローズとなります。
ドリンク、ブッフェのラストオーダーは30分前となります。
お席のご案内は14:30定刻になります、お客様へはご不便をお掛け致しますがご理解とご協力の程よろしくお願い致します。
※3歳以下のお子さま:無料、4~12歳:お子さま料金¥6,000 (1ドリンク付き) を頂戴いたします。
大地 Terraについての質問
お店からのご質問 10
必須
- 土日祝のご利用は、ご予約時間より2時間制とさせていただきます。
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
- ランチのご利用は午後3時30分までとなります。予めご了承ください。
[平日限定]大地 Terra+1 ドリンク付きについての質問
お店からのご質問 11
必須
- 土日祝のご利用は、ご予約時間より2時間制とさせていただきます。
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
- ランチのご利用は午後3時30分までとなります。予めご了承ください。
太陽 Soleについての質問
お店からのご質問 12
必須
- 土日祝のご利用は、ご予約時間より2時間制とさせていただきます。
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
- ランチのご利用は午後3時30分までとなります。予めご了承ください。
太陽 Sole+1ドリンク付きについての質問
お店からのご質問 13
必須
- 土日祝のご利用は、ご予約時間より2時間制とさせていただきます。
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
- ランチのご利用は午後3時30分までとなります。予めご了承ください。
自然 Naturale についての質問
お店からのご質問 14
必須
- 土日祝のご利用は、ご予約時間より2時間制とさせていただきます。
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
- ランチのご利用は午後3時30分までとなります。予めご了承ください。
アニバーサリープラン (四季 Stagione + シャンパン、白、赤、ミネラルウォーター含む 珠玉の6品コース 【窓際席確約・直予約限定】)についての質問
お店からのご質問 15
必須
卓上花のベースカラーを2種類からお選びください
赤
白
お店からのご質問 16
必須
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【4月9日(水)19時-】シャンパーニュ ペリエジュエ メーカーズディナーについての質問
お店からのご質問 17
必須
・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
お店からのご質問 18
必須
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
栽培 Coltivare についての質問
お店からのご質問 19
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
[平日限定]栽培 Coltivare + 1 ドリンク付きについての質問
お店からのご質問 20
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
収穫 Raccoltaについての質問
お店からのご質問 21
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
お店からのご質問 22
必須
ご利用は2名さまからになりますのでご了承ください。
当日の清算金額は下記になります。
2名さまのご利用料金 46,000円
3名さまのご利用料金 61,000円 (1名追加分 15,000円)
4名さまのご利用料金 92,000円
5名さまのご利用料金 107,000円 (1名追加分 15,000円)
4名さまのご利用料金 138,000円
2名さまでのご利用 料金46,000円
3名さまでのご利用 料金61,000円
4名さまでのご利用 料金92,000円
5名さまでのご利用 料金107,000円
6名さまでのご利用 料金138,000円
四季 Stagione Lightについての質問
お店からのご質問 23
必須
-お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
四季 Stagione についての質問
お店からのご質問 24
必須
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
四季 Stagione + グラスシャンパン 珠玉の6品コース 【窓際席確約】についての質問
お店からのご質問 25
必須
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
四季 Stagione + Wine Pairingについての質問
お店からのご質問 26
必須
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
Arva Anniversary plan 【窓際席確約】についての質問
お店からのご質問 27
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
栽培 Coltivareについての質問
お店からのご質問 28
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
栽培 Coltivare+Wine Pairingについての質問
お店からのご質問 29
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
栽培 Coltivare +ホールショートケーキ12cmについての質問
お店からのご質問 30
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※ケーキのご指定は申し受けておりませんのでご了承ください。
アレルギーをお持ち場合はご対応承りますのでチョコレートケーキもしくはフルーツタルトをご希望上ご予約賜りますと幸いにございます。
栽培 Coltivare Lightについての質問
お店からのご質問 31
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
五感で巡る食の旅 - 長崎 - 期間限定特別コースについての質問
お店からのご質問 32
必須
- お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【12/18~22】クリスマス特別ディナー 全6品コースについての質問
お店からのご質問 33
必須
12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
お店からのご質問 34
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【12/18~22】窓際席確約 クリスマス特別ディナー 全6品コース+乾杯シャンパンについての質問
お店からのご質問 35
必須
12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
お店からのご質問 36
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【12/18~22】クリスマス特別ランチ 全5品コースについての質問
お店からのご質問 37
必須
12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
(但し14:30のご予約の方は、営業時間の関係上ご利用時間が30分短くなりますので、予めご了承下さいませ。)
お店からのご質問 38
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【コラボレーションイベント】One Dinner Two Journeys についての質問
お店からのご質問 39
必須
・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
お店からのご質問 40
必須
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
【12/18~22】窓際確約 クリスマス特別ランチ全5品コース+乾杯スパークリングについての質問
お店からのご質問 41
必須
12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
(但し14:30のご予約の方は、営業時間の関係上ご利用時間が30分短くなりますので、予めご了承下さいませ。)
お店からのご質問 42
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【12/18~22】クリスマス特別ディナー 全5品コースについての質問
お店からのご質問 43
必須
12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
お店からのご質問 44
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【12/18~20】窓際確約 クリスマス特別ランチ全5品コース+ワインペアリング3杯付きについての質問
お店からのご質問 45
必須
12/23~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
(但し14:30のご予約の方は、営業時間の関係上ご利用時間が30分短くなりますので、予めご了承下さいませ。)
お店からのご質問 46
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
収穫 Raccolta についての質問
お店からのご質問 47
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
ランチのご利用は午後3時30分までとなります。予めご了承ください。
2023 Gala Dinner【CENONE】についての質問
お店からのご質問 48
必須
Kindly understand that the table for this plan is limited to 2 hours from the reservation time. (For the reservation at 14:30, the table is booked for 1.5 hours due to our operation time.)
お店からのご質問 49
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
窓際席確約 クリスマス特別ディナー 全7品コース+乾杯プレステージシャンパンについての質問
お店からのご質問 50
必須
12/22~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
お店からのご質問 51
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
クリスマス特別ディナー 全7品コース+乾杯シャンパンについての質問
お店からのご質問 52
必須
12/22~25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
お店からのご質問 53
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【12/24,25】クリスマス特別ランチ 全6品コースについての質問
お店からのご質問 54
必須
12/24,25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
(但し14:30のご予約の方は、営業時間の関係上ご利用時間が30分短くなりますので、予めご了承下さいませ。)
お店からのご質問 55
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【12/20~23】クリスマス特別ランチ 全6品コースについての質問
お店からのご質問 56
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【12/20-23】クリスマス特別ランチ+シャンパン 全6品コースについての質問
お店からのご質問 57
必須
12/24,25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
(但し14:30のご予約の方は、営業時間の関係上ご利用時間が30分短くなりますので、予めご了承下さいませ。)
お店からのご質問 58
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
【12/24,25】クリスマス特別ランチ+シャンパン 全6品コースについての質問
お店からのご質問 59
必須
12/24,25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
(但し14:30のご予約の方は、営業時間の関係上ご利用時間が30分短くなりますので、予めご了承下さいませ。)
お店からのご質問 60
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
クリスマス特別ディナー 全7品コース についての質問
お店からのご質問 61
必須
12/24,25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
お店からのご質問 62
必須
お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
クリスマス特別ディナー 全7品コース +グラスシャンパンについての質問
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クリスマス特別ディナー 全7品コース 窓確約+グラスプレステージシャンパンについての質問
お店からのご質問 65
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12/24,25のご利用は、ご予約時間から2時間制とさせていただきます。
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Japan (日本)
+81
Afghanistan (افغانستان)
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Albania (Shqipëri)
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Algeria (الجزائر)
+213
American Samoa
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Andorra
+376
Angola
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Antigua and Barbuda
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Argentina
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Armenia (Հայաստան)
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Ascension Island
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Australia
+61
Austria (Österreich)
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Azerbaijan (Azərbaycan)
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Bahamas
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Bahrain (البحرين)
+973
Bangladesh (বাংলাদেশ)
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Barbados
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Belarus (Беларусь)
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Belgium (België)
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Belize
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Benin (Bénin)
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Bermuda
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Bhutan (འབྲུག)
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Bolivia
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Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)
+387
Botswana
+267
Brazil (Brasil)
+55
British Indian Ocean Territory
+246
British Virgin Islands
+1
Brunei
+673
Bulgaria (България)
+359
Burkina Faso
+226
Burundi (Uburundi)
+257
Cambodia (កម្ពុជា)
+855
Cameroon (Cameroun)
+237
Canada
+1
Cape Verde (Kabu Verdi)
+238
Caribbean Netherlands
+599
Cayman Islands
+1
Central African Republic (République centrafricaine)
+236
Chad (Tchad)
+235
Chile
+56
China (中国)
+86
Christmas Island
+61
Cocos (Keeling) Islands
+61
Colombia
+57
Comoros (جزر القمر)
+269
Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)
+243
Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)
+242
Cook Islands
+682
Costa Rica
+506
Côte d’Ivoire
+225
Croatia (Hrvatska)
+385
Cuba
+53
Curaçao
+599
Cyprus (Κύπρος)
+357
Czech Republic (Česká republika)
+420
Denmark (Danmark)
+45
Djibouti
+253
Dominica
+1
Dominican Republic (República Dominicana)
+1
Ecuador
+593
Egypt (مصر)
+20
El Salvador
+503
Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)
+240
Eritrea
+291
Estonia (Eesti)
+372
Eswatini
+268
Ethiopia
+251
Falkland Islands (Islas Malvinas)
+500
Faroe Islands (Føroyar)
+298
Fiji
+679
Finland (Suomi)
+358
France
+33
French Guiana (Guyane française)
+594
French Polynesia (Polynésie française)
+689
Gabon
+241
Gambia
+220
Georgia (საქართველო)
+995
Germany (Deutschland)
+49
Ghana (Gaana)
+233
Gibraltar
+350
Greece (Ελλάδα)
+30
Greenland (Kalaallit Nunaat)
+299
Grenada
+1
Guadeloupe
+590
Guam
+1
Guatemala
+502
Guernsey
+44
Guinea (Guinée)
+224
Guinea-Bissau (Guiné Bissau)
+245
Guyana
+592
Haiti
+509
Honduras
+504
Hong Kong (香港)
+852
Hungary (Magyarország)
+36
Iceland (Ísland)
+354
India (भारत)
+91
Indonesia
+62
Iran (ایران)
+98
Iraq (العراق)
+964
Ireland
+353
Isle of Man
+44
Israel (ישראל)
+972
Italy (Italia)
+39
Jamaica
+1
Japan (日本)
+81
Jersey
+44
Jordan (الأردن)
+962
Kazakhstan (Казахстан)
+7
Kenya
+254
Kiribati
+686
Kosovo
+383
Kuwait (الكويت)
+965
Kyrgyzstan (Кыргызстан)
+996
Laos (ລາວ)
+856
Latvia (Latvija)
+371
Lebanon (لبنان)
+961
Lesotho
+266
Liberia
+231
Libya (ليبيا)
+218
Liechtenstein
+423
Lithuania (Lietuva)
+370
Luxembourg
+352
Macau (澳門)
+853
North Macedonia (Македонија)
+389
Madagascar (Madagasikara)
+261
Malawi
+265
Malaysia
+60
Maldives
+960
Mali
+223
Malta
+356
Marshall Islands
+692
Martinique
+596
Mauritania (موريتانيا)
+222
Mauritius (Moris)
+230
Mayotte
+262
Mexico (México)
+52
Micronesia
+691
Moldova (Republica Moldova)
+373
Monaco
+377
Mongolia (Монгол)
+976
Montenegro (Crna Gora)
+382
Montserrat
+1
Morocco (المغرب)
+212
Mozambique (Moçambique)
+258
Myanmar (Burma) (မြန်မာ)
+95
Namibia (Namibië)
+264
Nauru
+674
Nepal (नेपाल)
+977
Netherlands (Nederland)
+31
New Caledonia (Nouvelle-Calédonie)
+687
New Zealand
+64
Nicaragua
+505
Niger (Nijar)
+227
Nigeria
+234
Niue
+683
Norfolk Island
+672
North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)
+850
Northern Mariana Islands
+1
Norway (Norge)
+47
Oman (عُمان)
+968
Pakistan (پاکستان)
+92
Palau
+680
Palestine (فلسطين)
+970
Panama (Panamá)
+507
Papua New Guinea
+675
Paraguay
+595
Peru (Perú)
+51
Philippines
+63
Poland (Polska)
+48
Portugal
+351
Puerto Rico
+1
Qatar (قطر)
+974
Réunion (La Réunion)
+262
Romania (România)
+40
Russia (Россия)
+7
Rwanda
+250
Saint Barthélemy
+590
Saint Helena
+290
Saint Kitts and Nevis
+1
Saint Lucia
+1
Saint Martin (Saint-Martin (partie française))
+590
Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)
+508
Saint Vincent and the Grenadines
+1
Samoa
+685
San Marino
+378
São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)
+239
Saudi Arabia (المملكة العربية السعودية)
+966
Senegal (Sénégal)
+221
Serbia (Србија)
+381
Seychelles
+248
Sierra Leone
+232
Singapore
+65
Sint Maarten
+1
Slovakia (Slovensko)
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Slovenia (Slovenija)
+386
Solomon Islands
+677
Somalia (Soomaaliya)
+252
South Africa
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South Korea (대한민국)
+82
South Sudan (جنوب السودان)
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Spain (España)
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Sri Lanka (ශ්රී ලංකාව)
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Sudan (السودان)
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Suriname
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Svalbard and Jan Mayen
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Sweden (Sverige)
+46
Switzerland (Schweiz)
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Syria (سوريا)
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Taiwan (台灣)
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Tajikistan
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Tanzania
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Thailand (ไทย)
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Timor-Leste
+670
Togo
+228
Tokelau
+690
Tonga
+676
Trinidad and Tobago
+1
Tunisia (تونس)
+216
Turkey (Türkiye)
+90
Turkmenistan
+993
Turks and Caicos Islands
+1
Tuvalu
+688
U.S. Virgin Islands
+1
Uganda
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Ukraine (Україна)
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+971
United Kingdom
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United States
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Vatican City (Città del Vaticano)
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Venezuela
+58
Vietnam (Việt Nam)
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Wallis and Futuna (Wallis-et-Futuna)
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