[Конгерный угорь и киотские овощи сябу-сябу] Киотская летняя традиция приготовления блюд из морского угря. Бульон даси со вкусом морского угря. Уксусная татибана и цветы хризантемы плавают, чтобы создать прохладный летний вид. * Если хотите, залейте морского леща хитсумабуси бульоном даси и наслаждайтесь. " [Золотая миска для яиц] Самая популярная миска в Ицукичая с ее красивым золотым желтком. «Прирожденная» энергия яйца создает радость и счастье для наших клиентов. на гриле один за другим.Погруженный в сладкий соус.Смешанный с приправами и при желании завернутый в морские водоросли.[Морской лещ хитсумабуси] Смешайте свои любимые приправы и полейте бульон даси, чтобы насладиться.Бульон даси представляет собой смесь тщательно отобранных хлопьев бонито , водоросли и чай.[Киотская овощная миска с рисом в темпуре] Выбранные сезонные ингредиенты. [Сезонные камамеши] Овощи по-киотски, сезонные овощи, говядина вагю и морепродукты готовятся на бульоне даси (ингредиенты меняются ежедневно).

・[Финансовая удача] Самая популярная миска для яиц Golden Oyako-don Gokijaya, приготовленная из хлопьев скумбрии и водорослей. Мы используем куриные бедра, которые полны аромата. Благоприятность, которая также влияет на финансовую удачу, обязательно сделает эту поездку еще более чудесной.・[Манпуку] Суши с морским лещом и палочками угря Мы используем тщательно отобранный морской лещ и угорь и тщательно подходим к каждому процессу приготовления. Морской лещ с древних времен ценился как талисман из-за его красно-белого цвета и высокой питательной ценности, а угорь, благодаря своему длинному телу, как говорят, приносит удачу. Наслаждайтесь суши-палочками Манпуку, которые приносят удачу, с пузырьковым соевым соусом.・[Долголетие] Наслаждайтесь супом, приготовленным из большого количества креветок в темпуре и ламинарии, поверх пухлых креветок в темпуре. Креветки часто едят в благоприятных случаях, потому что их выпученные глаза ассоциируются с «поздравлениями». Мы превратили эти восхитительные креветки в темпуру и очазуке для роскошного блюда. Наслаждайтесь с приправами.・[Процветание] Чаша сябу на гриле вагю Роскошная миска тающего во рту сябу из говядины вагю, приготовленного на гриле, с икрой лосося и киотскими овощами. Наслаждайтесь им с нашим специальным соусом, в который вам захочется окунуться.・[Хураку] Осеннее ежедневное камамеши Камамэси, насыщенное осенними вкусами, готовится из рекомендованных на данный момент ингредиентов. Используемый рис — это благоприятный многозерновой рис, который приносит ощущение удачи. Его цвет, представляющий собой смесь различных зерен, является символом удачи. Наслаждайтесь ароматом и текстурой осени.・[Фукудзюкай] Желтохвостый сябу-сябу подается с супом даси, насыщенным вкусом желтохвоста, киотских овощей и водорослей. «Желтый» означает пожелание успеха в жизни, «дайкон» означает хорошее начало, а «сахарный цитрус» благоприятен для начала жизни. Сила каждого ингредиента обязательно увеличит вашу удачу. . Наслаждайтесь с приправами. Аллергены Яйцо, пшеница, креветки, икра лосося, говядина, кунжут, лосось, скумбрия, соя, курица *1 Если вы сообщите нам о вышеуказанных ингредиентах в день, мы не сможем внести изменения. Обратите внимание, что. *2Меню может меняться в зависимости от сезона и статуса покупки.

[Юба Шабу и Юба] Роскошный сябу-сябу, приготовленный из очень свежего желтохвоста, сезонных овощей и нежного юбы. Наслаждайтесь ароматным супом даси с приправами. [Японская чаша сябу на гриле с говядиной] Это миска для риса, в которой вы можете насладиться чашей сябу на гриле, приготовленной из высококачественной японской говядины со сладким соусом. Вкус и аромат нежного мяса наполнят ваш рот. [Суши Инари темари] Знаменитые «суши Инари» Фушими Инари роскошно украшены зимним вкусом разрыхленного крабового мяса. Это особое блюдо, которое можно съесть только в магазине «Фусими Инари», который отличается особым внешним видом. [Золотой оякодон] Это роскошный оякодон, представляющий собой сочетание самой популярной миски с золотыми яйцами Ицукиджаи и утиных фрикаделек. Воздушное яйцо, переплетенное с утиными фрикадельками, получается изысканным, и вы сможете насладиться его элегантным вкусом. [Тэмпура из морского угря и темпура из морского угря] Новый тип очазуке, приготовленный из темпура из морского угря с добавлением морских водорослей аоса. Мясистый морской угорь наполняет рот богатым, глубоким вкусом, а в сочетании с хрустящим тестом вы сможете насладиться его текстурой еще больше. [Рис в устричном горшке] Этот рис в горшочке приготовлен из большого количества свежих устриц и имеет сливочный вкус. Приготовление на пару в кастрюле усиливает вкус, и в тот момент, когда вы кладете его в рот, насыщенный вкус распространяется дальше. Это шедевр, который согреет вас до глубины души. *1 Аллергены: креветки, крабы, устрицы, пшеница (соевый соус), яйца, икра лосося, говядина, скумбрия, соевые бобы, курица *2 Если вы сообщите нам о вышеуказанных ингредиентах в день вашего пребывания, мы не сможем внести изменения, поэтому, пожалуйста, дайте нам знать заранее. *3 Меню может быть частично изменено в зависимости от условий покупки.

[Golden egg bowl]
Itsukijaya's most popular egg bowl that shines in golden color. The dashi stock is mixed with the perfect amount of heat to create a runny egg. This is a special dish that will make you addicted to the flavor of the soup stock that spreads in your mouth.
[Inari sushi with clams and rape blossoms ~ served with firefly squid ~]
Inari sushi with the exquisite flavor of seasonal rape blossoms and clams is served with firefly squid. Please enjoy the taste of spring that can only be eaten at Fushimi Inari store.
[Kakiage bowl with sakura shrimp and seasonal vegetables]
Kakiage made with seasonal ingredients is sprinkled with fragrantly roasted sakura shrimp. Pour the soup stock over it and enjoy it as ochazuke.
[Sakura sea bream and spring vegetable kamameshi]
Fluffy cooked cherry blossom sea bream and spring vegetable kamameshi. This is an exquisite dish with plenty of the flavor of the elegant sea bream soaked into the rice.
[Japanese Beef Lean Grilled Shabu Bowl]
This is a bowl where you can enjoy grilled shabu bowl made from high-quality Japanese beef with a sweet sauce. The flavor and aroma of the tender meat will fill your mouth.
[Kyoto pork shabu-shabu]
Elegant fatty Kyoto pork is made into shabu-shabu with sesame soup stock. Enjoy with seasonal vegetables.
*1 Allergens: Shrimp, wheat, eggs, salmon roe, beef, mackerel, soybeans, chicken, sesame, pork, bonito flakes, shellfish, crustaceans, bonito
*2 If the above ingredients are notified on the day of the event, we cannot make changes to them, so please inform us in advance. Please let us know.
*3 The menu may be partially changed depending on purchasing conditions.

[Golden egg bowl]
Itsukichaya's most popular golden egg bowl. The soup stock is mixed in with the perfect heat to create a soft and runny egg. This special bowl will make you addicted to the flavor of the soup stock that spreads in your mouth.
[Bite-sized seafood inari sushi with figs]
Inari sushi wrapped around seared tuna with salmon and fig sauce. This dish can only be eaten at the Fushimi Inari store.
[Japanese black beef hand-rolled bowl]
Enjoy grilled shabu-shabu made with high-quality Japanese beef, along with a sweet sauce. The umami and fragrant aroma of the meat will fill your mouth. [Shrimp and summer vegetable tempura chazuke]
Shrimp and seasonal summer vegetables are made into crispy tempura. You can enjoy it as it is, or as chazuke.
[Mattarasumi and cream cheese bowl with freshly shaved bonito flakes]
Made with freshly cooked rice in a pot and freshly shaved bonito flakes. Topped with dried mullet roe and cheese for an even deeper flavor. This is a superb bowl that makes the most of the umami of the ingredients.
[Hamo and seasonal grilled vegetables]
Hamo is a seasonal food in Kyoto. As a side dish, you can grill summer vegetables yourself. Enjoy with our special ponzu sauce.

*1 Allergy items: Mackerel, eggs, soybeans, wheat (soy sauce), beef, salmon roe, wheat, shrimp, bonito flakes, milk
*2 If you inform us of the above ingredients on the day, we cannot accommodate any changes, so please let us know in advance.
*3 The menu may be changed depending on the availability of ingredients.

[Golden Egg Rice Bowl]
Itsukichaya's most popular golden egg rice bowl. The dashi soup is mixed in at the perfect temperature to create a soft and runny egg. This is a special dish where the flavor of the dashi soup spreads in your mouth.
[Seafood Overflowing Inari Sushi]
Fushimi store's specialty bite-sized inari sushi is topped with seasonal seafood selected daily and plenty of salmon roe. Enjoy the combination of seafood flavor and sweet and spicy inari.
[Wagyu Beef Grilled Shabu Rice Bowl]
A rice bowl where you can enjoy grilled shabu using high-quality wagyu beef with a sweet sauce. The flavor of the soft meat and the fragrant aroma will fill your mouth.
[Seasonal Tempura - Dashi Chazuke]
Two plump shrimps are used generously and served with special dashi soup. Please enjoy it as a tempura rice bowl as it is, and the second bite as dashi chazuke.
[Rice pot with shredded autumn salmon and freshly shaved bonito flakes]
Carefully selected domestic rice cooked in a pot until plump. Enjoy topped with seasonal autumn salmon and fragrant freshly shaved bonito flakes.
[Yellowtail shabu-shabu with Itsukichaya's special broth]
Dip seasonal yellowtail in Itsukichaya's special broth and enjoy with homemade ponzu sauce.

*1 Allergy items: Egg, shrimp, salmon roe, beef, mackerel, soybeans, wheat (soy sauce)
*2 If you inform us of the above ingredients on the day, we cannot accommodate any changes, so please let us know in advance.
*3 The menu may be subject to change depending on the availability of ingredients.

[Golden Egg Rice Bowl] Itsukichaya's most popular golden egg rice bowl. The dashi is mixed in with the perfect heat to create a soft and runny egg. This is a special dish where the flavor of the dashi spreads in your mouth. [Seafood Hand Roll Sushi] Specially selected seafood is marinated in a special way. You can eat it as it is, or wrap it in fragrant seaweed and make a hand roll sushi. [Wagyu Beef Grilled Shabu Rice Bowl] This bowl allows you to enjoy grilled shabu made with high-quality wagyu beef with a sweet sauce. The umami of the soft meat and the fragrant aroma will fill your mouth. [Seasonal Tempura - Dashi Chazuke] Two large shrimp and seasonal vegetables are fried into crispy tempura. You can also enjoy it as tempura chazuke by pouring the special dashi over it. [Mentaiko and Shirasu Kamameshi] Carefully selected domestic rice is cooked in a pot until plump and topped with mentaiko and shirasu, which go perfectly with it. Enjoy the flavor of freshly cooked rice, which can only be achieved with a kettle. [Pork shabu-shabu with special broth] Shabu-shabu made with domestic pork loin, served with Itsukichaya's special broth. Enjoy the soft, flavorful pork with a refreshing homemade ponzu sauce. *1 Allergy items: Egg, shrimp, salmon roe, beef, mackerel, soybeans, wheat (including soy sauce), salmon, pork *2 Please let us know in advance as we cannot change the above ingredients if you inform us on the day. *3 The menu may be subject to change depending on the availability of ingredients.

[Golden Egg Rice Bowl]
Itsukichaya's most popular golden egg rice bowl. The dashi is mixed in with the perfect heat to create a soft and runny egg. This is a special dish where the flavor of the dashi spreads in your mouth.
[Seafood Hand Roll Sushi]
Specially selected seafood is marinated in a special way. You can eat it as it is, or wrap it in fragrant seaweed and make a hand roll sushi.
[Wagyu Beef Grilled Shabu Rice Bowl]
This bowl allows you to enjoy grilled shabu made with high-quality wagyu beef with a sweet sauce. The umami of the soft meat and the fragrant aroma will fill your mouth.
[Seasonal Tempura - Dashi Chazuke]
Two large shrimp and seasonal vegetables are fried into crispy tempura. You can also enjoy it as tempura chazuke by pouring the special dashi over it. [Mentaiko and Shirasu Kamameshi]
Carefully selected domestic rice is cooked in a pot until plump and topped with mentaiko and shirasu, which go perfectly with it. Enjoy the flavor of freshly cooked rice, which can only be achieved with a kettle.
[Yellowtail shabu-shabu with special broth]
A winter delicacy, fatty yellowtail is quickly shabu-shabued in Itsukichaya's special broth. Homemade ponzu sauce brings out the refreshing flavor of the yellowtail.

*1 Allergy items: Egg, shrimp, salmon roe, beef, mackerel, soybeans, wheat (including soy sauce), salmon, pork
*2 If you inform us of the above ingredients on the day, we cannot accommodate any changes, so please let us know in advance.
*3 The menu may be subject to change depending on the availability of ingredients.