-1em Amuse-2em Appetizer-3em Risotto-4em Main-5em Dessert-Coffee ຫຼືຊາ, petit fours, ລວມເຂົ້າຈີ່

-1em Amuse-2em Appetizer-3em Risotto-4em Main-5em Dessert-Coffee ຫຼືຊາ, petit fours, ລວມເຂົ້າຈີ່

-1em Amuse-2em Appetizer-3em Risotto-4em Fish dish-5em Main-6em Dessert-coffee or tea, petit fours, and bread include

-1em Amuse-2em Appetizer-3em Risotto-4em Fish dish-5em Main-6em Dessert-coffee or tea, petit fours, and bread include

-ສະຫຼັດແຕ້ມຮູບທີ 1 ຫຼື ຜັກຕາມລະດູການ - ອັນດັບທີ 2 (*ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງ) A. ປີ້ງໝູທີ່ເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ B. ປາສົດມື້ນີ້ C. ຊີ້ນງົວດຳປີ້ງຍີ່ປຸ່ນ (+1,500) - ເຂົ້າຈີ່ ຫຼື ເຂົ້າຈ້າວ * ເຄື່ອງດື່ມຕ້ອງສັ່ງ. ກະ​ລຸ​ນາ​ແຍກ​ຕ່າງ​ຫາກ​

-1em ເລີ່ມຕົ້ນ - Squid ink gougère Squid rillette - Panipuri Fromage White shrimp Caviar and Chinese ink butter brioche -2em Appetizer Apple and beets Foie gras Bhutan noir -3em Potage Kasumi crab flan lily root potage Herb essence -4em Poisson grilled sweet sea bream scales Chiji Spinach Etube Sweet Sea Bream Juice and Shogoin Turnip Nage - 5em Roasted Viando Duck Sauce Apicius Now Delicious with Vegetables - 6em Dessert Christmas Limited Special Dessert - 7em Petit Four - Pain Campagne Beurre Honey Whipped Butter

-1em ເລີ່ມຕົ້ນ - Squid ink gougère Squid rillette - Panipuri Fromage White shrimp Caviar and Chinese ink butter brioche -2em Appetizer Apple and beets Foie gras Bhutan noir -3em Potage Kasumi crab flan lily root potage Herb essence -4em Poisson grilled sweet sea bream scales Chiji Spinach Etube Sweet Sea Bream Juice and Shogoin Turnip Nage - 5em Roasted Viando Duck Sauce Apicius Now Delicious with Vegetables - 6em Dessert Christmas Limited Special Dessert - 7em Petit Four - Pain Campagne Beurre Honey Whipped Butter

-1em　はじまり
・烏賊墨グジェール 烏賊のリエット
・パニプリ フロマージュ 白海老 キャビア
・唐墨バターのブリオッシュ
-2em　前菜
林檎とビーツ フォアグラ ブータンノワール
-3em　ポタージュ
香住蟹のフラン
百合根ポタージュ ハーブのエッセンス
-4em　ポワソン
甘鯛の鱗焼き　チヂミほうれん草のエチュベ
甘鯛のジュと聖護院蕪のナージュ仕立て
-5em　ヴィアンド
黒毛和牛サーロインの炭火焼き 雪室じゃがいものニョッキ
黒トリュフ ソースペリグー
-6em　デセール
クリスマス限定スペシャルデザート
-7em
プティフール
-pain
カンパーニュブール
はちみつホイップバター

-1em　はじまり
・烏賊墨グジェール 烏賊のリエット
・パニプリ フロマージュ 白海老 キャビア
・唐墨バターのブリオッシュ
-2em　前菜
林檎とビーツ フォアグラ ブータンノワール
-3em　ポタージュ
香住蟹のフラン
百合根ポタージュ ハーブのエッセンス
-4em　ポワソン
甘鯛の鱗焼き　チヂミほうれん草のエチュベ
甘鯛のジュと聖護院蕪のナージュ仕立て
-5em　ヴィアンド
黒毛和牛サーロインの炭火焼き 雪室じゃがいものニョッキ
黒トリュフ ソースペリグー
-6em　デセール
クリスマス限定スペシャルデザート
-7em
プティフール
-pain
カンパーニュブール
はちみつホイップバター

乾杯シャンパン付
-1em　アミューズ
-2em　前菜
-3em　リゾット
-4em　魚料理
-5em　メイン
-6em　デセール
-コーヒー or 紅茶、プティフール、パン付

Cheers with champagne - 1em Hajimari - Squid ink gougères Squid rillettes - Panipuri Fromage White shrimp Caviar and Chinese butter brioche - 2em Appetizer Apple and beets Foie gras Bhutan noir - 3em Potage Kasumi crab flan lily root potage Herb essence - 4em Poisson ທະເລຫວານ scales Chijimi Spinach Etuve Sweet sea bream jus and Shogoin turnip nage-5em Charcoal-grilled Viando Japanese black beef sirloin Yukimuro potato gnocchi Black truffle Sauce Périgueux-6em Dessert Christmas limited special dessert-7em Petit fours-pain butterp campagne beurre whi

ອັນດັບທີ 1 ・ DRAWING palette salad or seasonal potage 2nd A, Wakayama roasted Kumano pork with Japanese pepper sauce B, ມື້ນີ້ມີປາສົດໆຂົ້ວກັບແກງຜັກຕາມລະດູການທີ່ມີກິ່ນຫອມ C, ຊີ້ນງົວດຳປີ້ງຍີ່ປຸ່ນ ju de boeuf (+1,500) ເຂົ້າຈີ່ ຫຼື ເຂົ້າ 3 ອັນ 4 ກາເຟຫຼືຊາ (ພຽງແຕ່ມື້ອາທິດ) ກະລຸນາເລືອກເນື້ອໃນໃນມື້.

ອັນດັບທີ 1 ・ DRAWING palette salad ຫຼື potage ຜັກຕາມລະດູການ ອັນດັບ 2 A, Wakayama roasted Kumano pork with Japanese pepper sauce B, ມື້ນີ້ມີປາສົດໆຂົ້ວກັບແກງຜັກຕາມລະດູການທີ່ມີກິ່ນຫອມ C, ຊີ້ນງົວດຳປີ້ງຍີ່ປຸ່ນ ju de boeuf (+1,500) ເຂົ້າຈີ່ ຫຼື ເຂົ້າ 4 ກາເຟຫຼືຊາ (ພຽງແຕ່ມື້ອາທິດ) ກະລຸນາເລືອກເນື້ອໃນໃນມື້.

Cheers ກະລຸນາເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນ ຫຼືບໍ່ມີເຫຼົ້າ ・ DRAWING palette salad ຫຼື potage ຜັກຕາມລະດູການ 2nd A, roasted ຫມູ Wakayama Kumano ກັບຊອດ sansho B, ປາສົດຂອງມື້ນີ້ກັບແກງຜັກຕາມລະດູການ saffron ມີກິ່ນຫອມ C, roasted ຊີ້ນດໍາຍີ່ປຸ່ນ Jude Boeuf ( +1,500) ເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າ 3 ເມັດ Mini Dessert 5 ກາເຟຫຼືຊາກະລຸນາເລືອກເນື້ອໃນໃນມື້.

ຈາກວັນທີ 2 ກັນຍາ 2024, ເມນູໄດ້ປ່ຽນເປັນ Wakayama Terroir. ■Amuse■ potage ເຫັດ, plums ແຫ້ງ, ນ້ໍາ pepper ຍີ່ປຸ່ນ ■ appetizer■ ຊີ້ນງົວ Kumano ແລະຫມາກຖົ່ວດໍາ terrine Kishu plum ແລະ mustard sauce ສີຂຽວ ■Pasta■ Kishu ເກມທໍາມະຊາດ Navarin Yukimuro potato gnocchi ■ຕົ້ນຕໍ ■ ຫມູ Kumano Roasted, sauce pepper ຍີ່ປຸ່ນ ■ Dessert ■ pudding ນົມທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມທີ່ບໍ່ເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ນ້ໍາສົ້ມ Arita mandarin, miso financier■ກາເຟຫຼືຊາ, ແລະເຂົ້າຈີ່ * ເມນູແມ່ນມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບສະຖານະການຊື້, ແລະອື່ນໆ. ຂອບໃຈສໍາລັບຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງເຈົ້າ.

ຈາກວັນທີ 2 ກັນຍາ 2024, ເມນູໄດ້ປ່ຽນເປັນ Aajishima Terroir. ■Amuse■ potage ເຫັດ, plums ແຫ້ງ, ນ້ໍາ pepper ຍີ່ປຸ່ນ ■ appetizer■ ຊີ້ນງົວ Kumano ແລະ black bean terrine Kishu plum ແລະ mustard sauce ສີຂຽວ ■Pasta■ Kishu ເກມ Navarin Yukimuro potato gnocchi ■Fish■ ຕົ້ມມື້ນີ້ປາສົດຂອງ Saffron-scented ເຫັດຕາມລະດູການຂອງແກງ ■ຫຼັກ ■ ຊອດຊີ້ນງົວດຳປີ້ງຍີ່ປຸ່ນ Ju de Boeuf■ Dessert ■ ນົມປ໋ອງທີ່ເຮັດຈາກນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນ homo ນ້ຳສົ້ມ Arita mandarin Miso financier■ ກາເຟ ຫຼື ຊາ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ * ເມນູແມ່ນມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບເງື່ອນໄຂການຊື້. ຂອບໃຈສໍາລັບຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງເຈົ້າ.

ຈາກວັນທີ 2 ກັນຍາ 2024, ເມນູໄດ້ປ່ຽນເປັນ Wakayama Terroir. ■Amuse■ potage ເຫັດ, plums ແຫ້ງ, ນ້ໍາ pepper ຍີ່ປຸ່ນ ■ appetizer■ ຊີ້ນງົວ Kumano ແລະຫມາກຖົ່ວດໍາ terrine Kishu plum ແລະນ້ໍາ mustard ສີຂຽວ ■Pasta■ Kishu ເກມທໍາມະຊາດ Navarin Yukimuro potato gnocchi ■ຕົ້ນຕໍ ■ ຫມູ Kumano Roasted, sauce pepper ຍີ່ປຸ່ນ ■ Dessert ■ pudding ນົມທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມທີ່ບໍ່ເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ນ້ໍາສົ້ມ Arita mandarin, miso financier ■ກາເຟຫຼືຊາ, ແລະເຂົ້າຈີ່ລວມ * ເມນູອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບສະຖານະການຊື້, ແລະອື່ນໆ. ຂອບໃຈສໍາລັບຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງເຈົ້າ.

ຈາກວັນທີ 2 ກັນຍາ 2024, ເມນູໄດ້ປ່ຽນເປັນ Aajishima Terroir. ■Amuse■ potage ເຫັດ, plums ແຫ້ງ, ນ້ໍາ pepper ຍີ່ປຸ່ນ ■ appetizer■ ຊີ້ນງົວ Kumano ແລະ black bean terrine Kishu plum ແລະ mustard sauce ສີຂຽວ ■Pasta■ Kishu ເກມ Navarin Yukimuro potato gnocchi ■Fish■ ຕົ້ມມື້ນີ້ປາສົດຂອງ Saffron-scented ເຫັດຕາມລະດູການຂອງແກງ ■ຫຼັກ ■ ຊອດຊີ້ນງົວດຳປີ້ງຍີ່ປຸ່ນ Ju de Boeuf■ Dessert ■ ນົມປ໋ອງທີ່ເຮັດຈາກນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນ homo ນ້ຳສົ້ມ Arita mandarin Miso financier■ ກາເຟ ຫຼື ຊາ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ * ເມນູແມ່ນມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບເງື່ອນໄຂການຊື້. ຂອບໃຈສໍາລັບຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງເຈົ້າ.

ຈາກວັນທີ 2 ກັນຍາ 2024, ເມນູໄດ້ປ່ຽນເປັນ Wakayama Terroir. ■Amuse■ potage ເຫັດ, plums ແຫ້ງ, ນ້ໍາ pepper ຍີ່ປຸ່ນ ■ appetizer■ ຊີ້ນງົວ Kumano ແລະຫມາກຖົ່ວດໍາ terrine Kishu plum ແລະນ້ໍາ mustard ສີຂຽວ ■Pasta■ Kishu ເກມທໍາມະຊາດ Navarin Yukimuro potato gnocchi ■ຕົ້ນຕໍ ■ ຫມູ Kumano Roasted, sauce pepper ຍີ່ປຸ່ນ ■ Dessert ■ pudding ນົມທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມທີ່ບໍ່ເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ນ້ໍາສົ້ມ Arita mandarin, miso financier ■ກາເຟຫຼືຊາ, ແລະເຂົ້າຈີ່ລວມ * ເມນູອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບສະຖານະການຊື້, ແລະອື່ນໆ. ຂອບໃຈສໍາລັບຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງເຈົ້າ.

ຈາກວັນທີ 2 ກັນຍາ 2024, ເມນູໄດ້ປ່ຽນເປັນ Aajishima Terroir. ■Amuse■ potage ເຫັດ, plums ແຫ້ງ, ນ້ໍາ pepper ຍີ່ປຸ່ນ ■ appetizer■ ຊີ້ນງົວ Kumano ແລະ black bean terrine Kishu plum ແລະ mustard sauce ສີຂຽວ ■Pasta■ Kishu ເກມ Navarin Yukimuro potato gnocchi ■Fish■ ຕົ້ມມື້ນີ້ປາສົດຂອງ Saffron-scented ເຫັດຕາມລະດູການຂອງແກງ ■ຫຼັກ ■ ຊອດຊີ້ນງົວດຳປີ້ງຍີ່ປຸ່ນ Ju de Boeuf■ Dessert ■ ນົມປ໋ອງທີ່ເຮັດຈາກນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນ homo ນ້ຳສົ້ມ Arita mandarin Miso financier■ ກາເຟ ຫຼື ຊາ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ * ເມນູແມ່ນມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບເງື່ອນໄຂການຊື້. ຂອບໃຈສໍາລັບຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງເຈົ້າ.

ຫຼັກສູດຄົບຮອບ ~ເຄື່ອງດື່ມ 2 ຈອກ~ ■Aperitif■ ຈອກແຊມເປນ ຫຼື ກະເປົ໋າທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ (ລວມທັງ 1 ເຄື່ອງດື່ມເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແວງຂາວ, ເຫຼົ້າແວງແດງ, ບໍ່ມີເຫຼົ້າ ແລະ ອື່ນໆ) ■Aperitif■ ຈອກແຊມເປນ ຫຼື ນ້ຳປະກາຍທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ (ເພີ່ມຕື່ມ ເຫຼົ້າແວງຂາວ, ເຫຼົ້າແວງແດງ, ບໍ່ມີເຫຼົ້າ ແລະ ອື່ນໆ) (ລວມ 1 ເຄື່ອງດື່ມ) ■ ຄວາມມ່ວນ ■ ຄວາມມ່ວນຂອງມື້ ■ ອາຫານແຊບ ■ Tuna ແລະ beet tartar ຈາກແຂວງ Wakayama Avocado terrine ກັບຊີ້ນ plum ແລະນ້ໍາ beet ■ອາຫານຮ້ອນ ■ ຫມູປ່າ Kishu ravioli ຈາກແຂວງ Wakayama ເຫັດ Maitake consommé ■ ປາ ■ Grilled scales of Kishu sweet sea bream from Wakayama Prefecture Wakayama fermented tomato herb ■ Main ■ ຊີ້ນງົວ Kumano ປີ້ງຖ່ານຈາກແຂວງ Wakayama ດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ■ Avanthoomkom Prefecture ຈາກ Wakayama gelato ■ Grand Dessert ■ Made in Wakayama Prefecture ເຂົ້າຈີ່ chiboust ຫມາກໄມ້ແຊບໆແລະຊາລວມ * ຫຼັກສູດນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງ. ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບສະຖານະການຊື້, ແລະອື່ນໆ. ສັງເກດວ່າ. * ລູກຄ້າທີ່ຈອງຫຼັກສູດນີ້ຈະໄດ້ຮັບແຜ່ນຂໍ້ຄວາມແຍກຕ່າງຫາກໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ. ກະລຸນາຂຽນຂໍ້ຄວາມຂອງເຈົ້າ.

■ Amuse ■ ຄວາມມ່ວນຂອງມື້ນີ້ ■ Appetizer ■ Scallop and winter turnip mix from Miyagi Prefecture Shiso crema ■ Fish ■ Monkfish and mussels from Miyagi Prefecture Saffron-scented soup ■ Main ■ Charcoal-grilled pure pork from Miyagi Prefecture Rich ZAO cheese and sauce Ju de Beau ■ Avant Dessert ■ Zunda crispy sandwich from Miyagi Prefecture ■ Grand Dessert ■ light gateau fromage bread made with strawberries and Zao cheese from Miyagi Prefecture, serve with ຊາ.

■ ຄວາມມ່ວນ ■ ຄວາມມ່ວນຂອງມື້ນີ້ ■ 1em ■ Zao mozzarella caprese ຈາກແຂວງ Miyagi ■ 2em ■ Zao duck terrine ຈາກ Miyagi Prefecture Herb ແລະ beetroot apple chutney ■ 3em ■ Miura Farm's Chrysanthemum, ເຫັດປວກ, ແລະເຂົ້າຫນົມໃນ Jerusalem ບໍລິສຸດຈາກ Jerusalem Artichuregal 4em ■ Monkfish ແລະ mussels ຈາກແຂວງ Miyagi, ແກງມີກິ່ນຫອມ saffron ■ 5em ■ Chinese herbal beef roti Kesennuma aged oysters and red wine sauce ■ 6em ■ Crispy Zunda sandwich from Miyagi Prefecture ■ 7em ■ light gateau made with strawberries and Zao cheese from Miyaage bread ແລະຊາສະຫມຸນໄພລວມ

■ ມ່ວນ ■ ມ່ວນມື້ນີ້ ■ ອາຫານແຊບ ■ ປາມຶກປີ້ງ ແລະ ເຫັດຈາກແຂວງ Wakayama, puree of finger lime Nasu, fresh Japanese pepper, and parsley coulis ■ ປາ ■ Grilled scales of Kishu sweet sea bream from Wakayama Prefecture tomato herb ■ Main ■ From Wakayama Prefecture Plum composition ນຳ້ຊອດ Truffle ■ Avant Dessert ■ Sansho from Wakayama Prefecture Non-homomilk gelato ■ Grand Dessert ■ delicious fruit chiboust bread from Wakayama Prefecture, with tea

■ ມ່ວນ ■ ມ່ວນມື້ນີ້ ■ ອາຫານແຊບໆ ■ ປາທູນາ ແລະ ທາທາເປັດຈາກແຂວງ Wakayama Avocado terrine ກັບຊີ້ນ plum ແລະ beet sauce ■ ອາຫານຮ້ອນ ■ Kishu wild boar ravioli ຈາກແຂວງ Wakayama ເຫັດ Maitake consomme ■ ປາ ■ Kishu bream ທະເລຫວານຈາກແຂວງ Wakayama Friller Grillment Tomato Herb ■ Main ■ Charcoal-grilled Kumano Beef from Wakayama Prefecture, with the autumn of autumn Dessert ■ Sansho from Wakayama Prefecture Non-homomilk gelato ■ Grand Dessert ■ Chiboust, ຫມາກໄມ້ແຊບໆຈາກແຂວງ Wakayama ກັບເຂົ້າຈີ່ແລະຊາ

記念日コース

■アペリティフ■
グラスシャンパン　or ノンアルコールスパークリング

■　アミューズ　■
本日のアミューズ

■　1em　■
宮城県産 蔵王モッツァレラのカプレーゼ

■　2em　■
宮城県産 蔵王鴨のテリーヌ　ハーブとビーツ　林檎のチャツネ

■　3em　■
宮城県産 三浦農園さんの芹と茸
白子と菊芋ピュレ　蕎麦粉のガレット

■　4em　■　
宮城県産 鮟鱇とムール貝　サフラン香るスープ仕立て

■　5em　■
漢方牛のロティ　気仙沼熟成牡蠣と赤ワインのソース

■　6em　■
宮城県産 ずんだのクリスピーサンド

■　7em　■
宮城県産　苺と蔵王チーズを使用した軽やかなガトーフロマージュ

パン、ハーブティー付

※こちらのコースは一例です。仕入れ状況等で変更の場合がございます。ご了承ください。

※こちらのコースをご予約頂いたお客様には無料でメッセージプレートを別途ご用意致します。
メッセージをご記載くださいませ。

ເນື້ອໃນຫຼັກສູດ (ນີ້ເປັນຕົວຢ່າງເທົ່ານັ້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບສະຖານະການຊື້.) - ham ແລະ salami ດິບ - ສະຫຼັດໃບຜັກປອດສານພິດ - ມັນຝຣັ່ງ (ລົດຊາດເນີຍແຂງແລະ truffle) - ທາງເລືອກຂອງພໍ່ຄົວ risotto - ປາສົດມື້ນີ້ , ເຮັດໃນມື້ - ພາຍໃນປະເທດເລືອກ roti ຫມູຢ່າງລະມັດລະວັງກັບຜັກຕາມລະດູການ

ເນື້ອໃນຫຼັກສູດ (ນີ້ເປັນຕົວຢ່າງເທົ່ານັ້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບສະຖານະການຊື້.) - ham ແລະ salami ດິບ - ສະຫຼັດໃບຜັກປອດສານພິດ - ມັນຝຣັ່ງ (ລົດຊາດເນີຍແຂງແລະ truffle) - ທາງເລືອກຂອງພໍ່ຄົວ risotto - ປາສົດມື້ນີ້ , ເຮັດໃນມື້ - roti ຊີ້ນງົວພາຍໃນປະເທດກັບຜັກຕາມລະດູການ・ ຂອງຫວານ 2 ປະເພດແນະນໍາໂດຍພໍ່ຄົວ pastry ມື້ນີ້

ເນື້ອໃນຫຼັກສູດ (ນີ້ເປັນຕົວຢ່າງເທົ່ານັ້ນ ເພາະມັນມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນຢູ່ກັບສະຖານະການຊື້.) ・ເຫຼົ້າແວງຈືນຈືນ (ສາມາດປ່ຽນເປັນບໍ່ມີເຫຼົ້າໄດ້) ・ສະຫຼັດປະເພດ prosciutto ແລະ salami ・ສະຫຼັດໃບຜັກປອດສານພິດ · ມັນຝະລັ່ງ (ເນີຍແຂງ & ລົດຊາດເຜັດ) · Risotto ທາງເລືອກຂອງພໍ່ຄົວ · ປາສົດຂອງມື້ນີ້ທີ່ກຽມໄວ້ໃນມື້ ・ ໂຣຕີຊີ້ນງົວກັບຜັກຕາມລະດູການ ・ ຂອງຫວານ 2 ຊະນິດທີ່ພໍ່ຄົວແນະນຳມື້ນີ້