サバティーニディフィレンツェ東京店 - TableCheck (テーブルチェック)

サバティーニディフィレンツェ東京店を予約する

お店からのお知らせ

■ディナーの営業時間は以下の通りです。
　　［平日／土曜日］　17:30~22:00 (L.O.20:00)
　　［日祝］17:30~21:30 (L.O.19:30)

◆男性の半ズボン・サンダル・ノースリーブなどの軽装でのご入店はお断りしております。
◆未就学児童のご入店はご遠慮頂いております。
◆全席禁煙です。※同フロア共有スペースにて喫煙室が設けられています。
◆お席の指定は出来かねますので予めご了承ください。
※個室ご予約ご希望のお客様は店舗にお問い合わせください。
◆14名様以上のご予約の際はレストランまでお問い合わせください。
◆予約内容について、お店からお電話することがございます。

キャンセルポリシー
◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 【コース予約取消時　ランチ/ディナー共通】
・当日連絡なし 100%　　前日50%
・当日連絡あり 100%　　前日50%
■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）ランチ￥6,000　（前日）ランチ￥3,000
（当日）ディナー￥10,000　（前日）ディナー￥5,000
のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。

【個室のお席のみのご予約のキャンセルポリシーについて】

連絡有り/無し　前日17時迄　　（ランチ）25,000円（ディナー）50,000円
連絡有り/無し　当日24時間以内ご予約のキャンセル（（ランチ）50,000円(ディナー）100,000円

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

カテゴリー

【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。

希少な褐毛和牛、【土佐あかうし】を贅沢に使用したスペシャルディナー。2人前で1キロのTボーンステーキを、こだわりの岩塩と胡椒でシンプルにラバロック（溶岩石）で豪快に焼き上げます。コースには前菜盛合せや、人気のパスタ料理【タリアテッレポルチーニ】もご用意しています。
※【土佐あか牛】は数に限りがあります。3日前までのご予約のみの対応となります。

■前菜

■前菜2
※季節により変わります。
■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
メニューが切り替わる時期が決まり次第に当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

毎週水曜日は1日3組限定でNET予約3組限定でお得にご予約頂けます。
乾杯用にシャンパン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

トスカーナコース】
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■肉料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■前菜

■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■前菜

■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※現在は夏のコースメニューで提供させて頂いておりますが
９月上旬～下旬にかけて秋のコースに切り替わる予定でございます。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※年末限定のスペシャルランチコースの更にグレードアップしたコースになります。
内容は決まり次第、当店公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。

・前菜
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※デザートは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

ANTIPASTO MISTO DEL GIORNO
前菜盛り合わせ　
シェフバルディお気に入りの前菜や、厳選した季節の食材を盛り込んだ
サバティーニ風アンティパストミスト

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TONNARELLI AL RAGU DI SALSICCIA DI MAIALE CON RAPA,
TARTUFATA E TARTUFO NERO
自家製パスタトンナレッリ杜仲高麗豚の自家製サルシッチャとローストした蕪のラグー
マッシュルームのタルトュファータと黒トリュフのアクセント

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PESCE DEL GIORNO E CAPESANTE SALTATO CON VERDURE
SALSA BAGNA CAUDA
本日の鮮魚と帆立貝のソテー季節の野菜と共にバーニャカウダ風ソース

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ARROSTO DI MANZO CON RADICCHIO AL VINO ROSSO
SALSA CHIANTI E FONDUTA DI SCALOGNO
黒毛和牛サーロインのロースト赤ワインで煮込んだトレビスを添えて
キャンティワインのソースとエシャロットのフォンデュータ

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DOLCE DEL GIORNO
パテシェ特製デザート
PANE / CAFFE
パン/コーヒー

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日８０%、ご連絡のないキャンセルは
１００%頂戴しております。

【ディナーコース】前菜①前菜 ②パスタ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・ドルチェ・食後のお飲み物・パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物
※現在は冬のコースメニューで提供させて頂いております。
３月上旬～中旬にかけて春のコースに切り替わる予定でございます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

希少な褐毛和牛、【土佐あかうし】を贅沢に使用したスペシャルディナー。2人前で1キロのTボーンステーキを、こだわりの岩塩と胡椒でシンプルにラバロック（溶岩石）で豪快に焼き上げます。コースには前菜盛合せや、イタリア本店のスペシャリテでお馴染みの「スパゲッティ・サバティーニ」もご用意しています。
※【土佐あか牛】は数に限りがあります。ご予約のみの対応となりますので直接お店へお問い合わせください。

6名様迄のご予約につきましてはプリフィックスコースになります。
7名様以上でのご予約につきましてはお任せコース料理でご提供させて頂きますので予めご了承頂けたらと思います。

■前菜

■パスタ

■メイン
魚料理又は肉料理をお選び頂けます

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コースは季節により変更となります。ご予約時期とご来店時にコース内容が変更になる場合がございますので
ご来店される前に公式ホームページ又は店舗にご確認お願い申し上げます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※９月上旬～中旬辺りに夏のコースから秋の
のコースに内容が変更になる予定です。
メニューが切り替わる時期が決まり次第、　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※7名様以上でのご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので前日17時迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※3月8日　土曜日はディナータイムが貸切の為14時30分までの営業時間になります。
ご予約受付時間は11時半～12時半と頂いております。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【11名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
2024年12月23日～2025年1月13日の期間の料理内容はプリフィックス（選択式）ではなく決められた内容でのご提供になります。料理内容公式HPにて12月中旬前後にはご掲載させて頂く予定でございますので
予めご了承ください。

【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物
ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物
ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

サバティーニディフィレンツェ東京公式ホームページにてコース内容をご確認頂けます。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※3月8日　土曜日はディナータイムが貸切の為14時30分までの営業時間になります。
ご予約受付時間は11時半～12時半と頂いております。
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース10,000円+個室利用料金1,000円=11,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はトスカーナコース16,500円+個室利用料金1,500円=18,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

※7名様以上でのご予約の場合はデザートはパティシエの特製お薦めお任せデザートでのご提供になりますので予めご了承下さい。

【ディナーコース】前菜①・前菜②　
パスタ①・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・お好みのドルチェ・食後のお飲み物　　

ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。
ディナータイム限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。

2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

■コース料金　　20,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー
+
【お飲み物付き】
■乾杯プロセッコ
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
・14名様～15名様　7本

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※15名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗にてお問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。
ディナータイム限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。
※20,000円のプランとの違いは提供するボトルワインがグレードされています。
2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

■コース料金　　25,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー
+
【お飲み物付き】
■乾杯用フランチャコルタ
■グレードアップ　ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
・14名様～15名様　7本

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※15名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。

■コース料金　　30,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
メイン料理は黒毛和牛サーロインを使用。
・デザート
・コーヒー
+

【お飲み物付き】
■乾杯用シャンパン
■グレードアップボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
・14名様～15名様　7本

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※15名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗にてお問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。

【トスカーナコース】
■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種＋チョコレートケーキ

■食後の飲み物

※画像のチョコレートケーキは2名様用サイズになります。
お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
コース内容は季節にあわせて変更になります。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■前菜
■■前菜
■パスタ料理
■魚料理
■お口直し
■肉料理
■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種　+　メッセージ入りチョコレートケーキ　
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンから2種お選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
■食後のお飲み物
※画像のチョコレートケーキは2名様用サイズになります。
お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
期間限定のディナータイムプランです。
前菜、パスタ、メインは黒毛和牛のステーキとデザートに食後の飲み物が付いたコースになります。（前菜とパスタとデザートの内容は日替わりでご案内しております）

・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・和牛のサーロインステーキ　(120g)
・本日のデザート+メッセージ付きチョコレートケーキ
・コーヒー

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンから
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。
※写真はイメージです。実際の料理とは異なります。

■コース料金　　80,000円(税込・サービス料込)
■品数　　　　　7品
■利用可能人数　2名様～6名様

はじまりの小さな一皿
【前菜】
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店のシェフバルディヴィルジオ
45周年を迎える今も変わらずに作り続けるシェフのお気に入りの前菜や
厳選した季節の食材と現代のアイデアを盛り込んだ至高のサバティーニ風前菜の盛り合せ
【季節の料理】
ホワイトアスパラガスとプロシュットコットマスカルポーネチーズを包んだ
クレープのオーブン焼きグリーンピースのソース
【パスタ料理】
1980年のオープンより技術伝承される伝統のサバティーニ風スパゲッティ
ワゴンサービスにて
【魚料理】
活オマール海老のオーブン焼き香草バターの香り
甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
【お口直し】
お口直しのソルベット
【肉料理】
黒毛和牛を芳醇な香りの黒胡椒とサンジョベーゼ種の赤ワインでじっくり煮込んだ
トスカーナ州・インプルネータ町の郷土料理“ペポーゾ”

“土佐あかうし”の溶岩石グリルと季節の野菜
【デザート】
苺とカスタードクリームのミルフィーユ 2025
コーヒーとプティフール

・プレミアムワインペアリング
・Vermentino Vigneto Alto ’22 Cima 　(イタリア白ワイン)
・Puligny Montrachet ‘20 Francois Carillr 　(フランス白ワイン)
・Sito Moresco ‘21　Gaja 　(イタリア赤ワイン)
・Gevrey Chambertin　‘21　David Duband　(フランス赤ワイン)
・Castello del Terriccio　‘09　Lupicaia　(イタリア赤ワイン)
・Vin SanGiusto　‘08　Sam Giusto a Rentennano　(イタリアデザートワイン)

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※4 日前の17時までのご予約にてご予約承れます。
※画像はイメージです。
※食材やワインは流通状況により、内容が変更になることがあります。
※4/29～5/7の期間はご予約除外日とさせて頂きます。

■前菜
■前菜
■パスタ料理
■魚料理
■お口直し
■肉料理
■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
■食後のお飲み物
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。

■コース料金　　48,000円(税込・サービス料込)
■品数　　　　　7品
■利用可能人数　2名様～6名様

■前菜

■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種

■食後のお飲み物

（プレミアムワインペアリング）
・Vermentino Vigneto Alto ’22 Cima 　
・Chargonnay ‘22 Laimbrg 　
・Chambolle Musigny　‘20　Dominique Laurent　
・Barolo del Comune di Serralunga ‘18　Palladino　
・Vin SanGiusto　‘08　Sam Giusto a Rentennano　

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物　＋ワンドリンク付(スパークリングワイン又はソフトドリンクがお選び頂けます)

※ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

6名様迄のご予約につきましてはプリフィックスコースになります。
7名様以上でのご予約につきましては、
前菜～メインまで全てお任せコース料理でご提供させて頂きますので予めご了承頂けたらと思います。
7名様以上でのご予約のメイン料理はお肉料理でご用意させて頂きますが苦手なお客様がいらっしゃる場合は魚料理に変更致しますので
ご予約日より¨3日前¨迄にお申し付けください。予めご了承頂けたらと思います。

■前菜

■パスタ

■メイン
魚料理又は肉料理をお選び頂けます

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コースは季節により変更となります。ご予約時期とご来店時にコース内容が変更になる場合がございますので
ご来店される前に公式ホームページ又は店舗にご確認お願い申し上げます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※7名様以上でのご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので前日17時迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【7名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
こちらのプランのご予約は個室のご案内致しかねます。　予めご了承ください。
NET予約10名様限定プランになります。

【平日限定　ランチコース】
【前菜】
■本日の前菜

【パスタ】
■本日のパスタ

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

【食後のお飲み物】
■コーヒー又は紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。

乾杯用にスパークリングワイン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。
前菜、メインは黒毛和牛のステーキ、デザートに食後の飲み物が付いたランチプランになります。（前菜とデザートの内容は日替わりでご案内しております）

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンからデザートを
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。

乾杯用にスパークリングワイン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。
前菜、パスタは日替りのメニューにてご用意させて頂きます、メインは黒毛和牛のステーキ、デザートに食後の飲み物が付いたランチプランになります。（前菜とパスタとデザートの内容は日替わりでご案内しております）

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンからデザートを
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。

平日限定で２名様～最大20名様迄でご利用頂けるご会食やビジネス利用に是非ご利用ください
前菜、パスタ、肉料理、デザート付のコース（内容は日替わりでご案内しております）です。
※NET予約では最大10名様まで受付可能です。それ以上に人数でのご予約ご希望のお客様は直接店舗までお問い合わせ下さい
恐れ入りますが直接店舗にてご確認頂けたらと思います。
またNETオンライン上でご希望の予約人数がとれない場合も直接店舗にお問い合わせ頂けましたら
ご予約が受付可能な場合もございますのでご確認頂けたらと思います。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の肉料理
・本日のデザート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

平日限定で2名様～最大20名様迄でご利用頂けるご会食やビジネス利用に是非ご利用ください
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート付のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）です。
※NET予約では最大10名様まで受付可能です。それ以上に人数でのご予約ご希望のお客様は
恐れ入りますが直接店舗にてご確認頂けたらと思います。
またNETオンライン上でご希望の予約人数がとれない場合も直接店舗にお問い合わせ頂けましたら
ご予約が受付可能な場合もございますのでご確認頂けたらと思います。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・本日のデザート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

◆こちらのコースは平日20名様限定となりますので、定員に達し次第受付を終了させて頂きます。
◆前日までの要ご予約コースです。
◆席の指定はできません。
◆13時に他のご予約されているお客様と同時に始まり、他のお客様と同時に進行する特殊なコースです。
◆12時50分を目安にご来店ください。
◆13時10分を過ぎてご来店されないお客様はコースの提供ができませんのでご注意くださいませ。
尚　ご連絡頂けない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【7名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
※5月18日　日曜日のランチタイムはディナー貸切り営業の為14時30分までのご利用とさせて頂きます。

6名様迄のご予約につきましてはプリフィックスコースになります。
7名様以上でのご予約につきましては、
前菜～メインまで全てお任せコース料理でご提供させて頂きますので予めご了承頂けたらと思います。
7名様以上でのご予約のメイン料理はお肉料理でご用意させて頂きますが苦手なお客様がいらっしゃる場合は魚料理に変更致しますので
ご予約日より¨3日前¨迄にお申し付けください。予めご了承頂けたらと思います。

■前菜

■パスタ

■メイン
魚料理又は肉料理をお選び頂けます

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種+チョコレートケーキ（メッセージプレート付き）
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※7名様以上でのご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので3日前迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自
社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■前菜

■パスタ

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種+チョコレートケーキ（メッセージプレート付き）
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
乾杯用にスパークリングワインも付いた
期間限定のプランです。
前菜、パスタ、メインは黒毛和牛のステーキとデザートに食後の飲み物が付いたコースになります。（前菜とパスタとデザートの内容は日替わりでご案内しております）

・乾杯用スパークリングワイン又はソフトドリンク
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・和牛のサーロインステーキ　(120g)
・本日のデザート+メッセージ付きチョコレートケーキ
・コーヒー

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンから
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。
※写真はイメージです。実際の料理とは異なります。

6名様迄のご予約につきましてはプリフィックスコースになります。
7名様以上でのご予約につきましては、
前菜～メインまで全てお任せコース料理でご提供させて頂きますので予めご了承頂けたらと思います。
7名様以上でのご予約のメイン料理はお肉料理でご用意させて頂きますが苦手なお客様がいらっしゃる場合は魚料理に変更致しますので
ご予約日より¨3日前¨迄にお申し付けください。予めご了承頂けたらと思います。

■前菜

■パスタ

■メイン
魚料理又は肉料理をお選び頂けます

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コースは季節により変更となります。ご予約時期とご来店時にコース内容が変更になる場合がございますのでご来店される前に公式ホームページ又はお電話にてご確認くださりますようお願い申し上げます。
当店公式HP 　https://sabatini-tokyo.com

※7名様以上でのご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので前日17時迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【7名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース6,600円+個室利用料金1,000円=7,600円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。顔合わせのシーンなどにシェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
クラシックとモダンを巧みに表現し伝統的なイタリア料理の数々、馥郁たるワインと共に至福の時間をお過ごし下さい。

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
1名様コース料金￥10,000+個室料￥1,000=￥11,000でご案内させていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■ANTIPASTO
　イタリア風前菜の盛り合わせ

■PASTA
　本日のパスタ料理

■PESCE
　本日の魚料理

■CARNE
　本日の肉料理

■DOLCE
　パティシエ特製デザート

■CAFFE O TE
　コーヒー又は紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
※個室のタイプのリクエストにつきましてはお部屋が空いている場合は優先的にご案内致しますので
ご予約後にお店に個室の空き状況のご確認をよろしくお願い申し上げます。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース10,000円+個室利用料金1,000円=11,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

5月10日と5月11日にご利用頂ける10食限定　母の日NET予約限定プランになります。
当店の人気のランチコースSに乾杯用にロゼスパークリングワインと
デザートには2日間だけ過去にサバティーニ名物だった人気のデザート
苺のミルフィーユの¨ナポレオンパイ¨が復活致します。
2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。

1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。

新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するサービスを表現してまいります。

■乾杯ロゼ　スパークリングワイン

■前菜

■パスタ

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
2日間だけ復活　ナポレオンパイ（苺のミルフィーユ）+無料メッセージ付き

■食後の飲み物

※画像のナポレオンパイはイメージです。
尚お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■■メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※デザート時にメッセージプレートを無料でご用意いたします。(30文字以内)　
ご希望のお客様は（コメント）欄にご入力をお願い致します。
※ケーキはお持ち帰りできません。予めご了承頂けたらと思います。
※メインダイニングのお席でのご案内となります。
※1日10食限定になります。
※5名様以上でご予約ご希望のお客様は店舗に直接お問い合わせください

5月11日と5月12日にご利用頂ける10食限定　母の日NET予約限定プランになります。
当店の人気のトスカーナコースに乾杯用にロゼスパークリングワインと
デザートには2日間だけ過去にサバティーニ名物だった人気のデザート
苺のミルフィーユの¨ナポレオンパイ¨が復活致します。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。料理）サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

【トスカーナコース】
■乾杯ロゼ　スパークリングワイン

■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
2日間だけ復活　ナポレオンパイ（苺のミルフィーユ）

■食後の飲み物

※画像のナポレオンパイはイメージです。
尚お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

ランチタイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。
キャンセルポリシー

※カタログギフトチケット（ハーモニック/リンベル）のご予約は恐れ入りますが
こちらからではご予約は無効になります。
恐れ入りますが、直接店舗にお電話でご予約をお願い致します。

◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）ランチ￥6,000　（前日）ランチ￥3,000

のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。

※5月18日　日曜日のランチタイムはディナー貸切り営業の為14時30分までのご利用とさせて頂きます。
ランチタイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。
キャンセルポリシー

※カタログギフトチケット（ハーモニック/リンベル）のご予約は恐れ入りますが
こちらからではご予約は無効になります。
恐れ入りますが、直接店舗にお電話でご予約をお願い致します。

◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）ランチ￥6,000　（前日）ランチ￥3,000

のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1

苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

お店からのご質問 2

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 3

苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでごご予約日から3日前迄にお申しつけください。

お店からのご質問 4

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 5

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 6

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 7

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 8

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 9

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
3日前までにご連絡ください。

お店からのご質問 10

お店からのご質問 11

お店からのご質問 12

■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。

お店からのご質問 13

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 14

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 15

苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでごご予約日から3日前迄にお申しつけください。

お店からのご質問 16

お店からのご質問 17

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 18

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 19

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 20

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 21

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 22

3月8日はディナータイム貸切り営業の為、ランチタイムは14時半までの営業とさせて頂きます。予めご予約の際に
ご了承頂きたく存じあげます。

お店からのご質問 23

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 24

3月8日はディナータイム貸切り営業の為、ランチタイムは14時半までの営業とさせて頂きます。予めご予約の際に
ご了承頂きたく存じあげます。

お店からのご質問 25

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 26

3月8日はディナータイム貸切り営業の為、ランチタイムは14時半までの営業とさせて頂きます。予めご予約の際に
ご了承頂きたく存じあげます。

お店からのご質問 27

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 28

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 29

■■チョコケーキ　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日には、メッセージプレートをご用意いたします。(30文字以内)　
ご希望のお客様は（コメント）欄にご入力をお願い致します。

お店からのご質問 30

お店からのご質問 31

お店からのご質問 32

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 33

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 34

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 35

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 36

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 37

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 38

お店からのご質問 39

お店からのご質問 40

※6名様以上のご予約で個室が空いている場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

お店からのご質問 41

苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約日から3日前迄にお申しつけください。

お店からのご質問 42

※6名様以上でご利用の場合で
個室が空いている場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

お店からのご質問 43

苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでごご予約日から3日前迄にお申しつけください。

お店からのご質問 44

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 45

13時から他のご予約のお客様も同時にスタートする特別コースになりますので13時前には必ずご予約者様全員がお揃いでいられるようお願い致
します。ご来店時間が13時10分を過ぎた場合は、
同コースのご提供致しかねます。
違うコース又はアラカルトでご注文をお願い致します。仮にお連れ様が遅れて来店される場合も料理を食品衛生上、テーブルにお料理を提供はできませんので違うコース又はアラカルトでの
ご注文をお願い致します。

お店からのご質問 46

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 47

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 48

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（30字以内）
※前日17時までのご予約で承れます。

お店からのご質問 49

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（30字以内）
※前日17時までのご予約で承させております。

お店からのご質問 50

お店からのご質問 51

お店からのご質問 52

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 53

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 54

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 55

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 56

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（30字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 57

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（30字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 58

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

お店からのご質問 59

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

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