SABATINI di Firenze Tokyo

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Messaggio del negozio

=Reservation Policy=
◆ The location of the new restaurant is not already in Sony Building. Please be careful.
◆Dress code : Gentlemen please refrain wearing shorts, sandals and sleeveless shirts.
◆Please refrain entering for preschool children.
◆All seats are non smoking.
◆Customers are unable to specify tables.
◆Please contact the restaurant for bookings of more than 17 guests.
◆Customers may receive reconfirmation calls from the restaurant for content.
◇Winter Operation (Dec 20th ~ Jan. 7th)
For groups of more than 8 guests and in the peak periods, we will only be serving our course menu.

=Cansellation Policy=
◆If the reservation is a no show or is cancelled within 24 hours of the booking, a ¥5,000 per person at lunch time, a ￥13,000 per person at dinner time cancellation fee will be charged. Please note if you do not arrive within 30 mins of the time booked, your table will be released and will be subject to a cancellation fee.

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Categoria

オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はトスカーナコース16,500円+個室利用料金1,500円=18,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

※7名様以上でのご予約の場合はデザートはパティシエの特製お薦めお任せデザートでのご提供になりますので予めご了承下さい。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。
ディナータイム限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。

2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

■コース料金　　20,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー
+
【お飲み物付き】
■乾杯プロセッコ
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・6~7名様　3本
・8~9名様　4本
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本

※座席の指定は承っておりません
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※12/21～12/25、1/2～1/5の期間はコースのご予約は受付しておりませんので予めご了承頂けたと思います。
※13名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗にてお問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店6名様～13名様までご利用頂ける限定プランで
新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。
ディナータイム限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。

2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

■コース料金　　25,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー
+
【お飲み物付き】
■乾杯フランチャコルタ
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・6~7名様　3本
・8~9名様　4本
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本

※座席の指定は承っておりません
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※12/21～12/25、1/2～1/5の期間はコースのご予約は受付しておりませんので予めご了承頂けたと思います。
※13名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗にお問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。

【お飲み物付き】
■乾杯シャンパン
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・6~7名様　3本
・8~9名様　4本
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
【メイン料理グレードアップ】
メイン料理は黒毛和牛サーロインを使用。

※座席の指定は承っておりません
2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。

1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。

新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバ

■コース料金　　30,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日のメイン肉料理
※【メイン料理グレードアップ】
メイン料理は黒毛和牛サーロインを使用※
・デザート
・コーヒー
+
【お飲み物付き】
■乾杯シャンパン
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・6~7名様　3本
・8~9名様　4本
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本

※座席の指定は承っておりません
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※12/21～12/25、1/2～1/5の期間はコースのご予約は受付しておりませんので予めご了承頂けたと思います。
※13名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗にお問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。

◆Questo corso è limitato a 20 persone, quindi la registrazione si chiuderà non appena verrà raggiunta la capacità. ◆Questo corso richiede la prenotazione entro il giorno prima. ◆Non è possibile specificare il posto. ◆Questo è un corso speciale che inizia alle 13:00 con la stessa ora degli altri clienti e prosegue con la stessa ora degli altri clienti. ◆Ti guideremo al tuo posto con 10 minuti di anticipo, quindi ti preghiamo di arrivare intorno alle 12:50. ◆Si prega di notare che non saremo in grado di fornire il corso ai clienti che non arrivano dopo le 13:15. Se non riusciamo a contattarti, l'ordine verrà considerato annullato.

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【11名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
2024年12月23日～2025年1月13日の期間の料理内容はプリフィックス（選択式）ではなく決められた内容でのご提供になります。料理内容公式HPにて12月中旬前後にはご掲載させて頂く予定でございますので
予めご了承ください。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【7名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース6,600円+個室利用料金1,000円=7,600円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
2024年12月23日～2025年1月13日の期間の料理内容はプリフィックス（選択式）ではなく決められた内容でのご提供になります。料理内容公式HPにて12月中旬前後にはご掲載させて頂く予定でございますので
予めご了承ください。

ランチタイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。
キャンセルポリシー

※カタログギフトチケット（ハーモニック/リンベル）のご予約は恐れ入りますが
こちらからではご予約は無効になります。
恐れ入りますが、直接店舗にお電話でご予約をお願い致します。

◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）ランチ￥6,000　（前日）ランチ￥3,000

のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。

※年末年始限定のスペシャルランチコースの更にグレードアップしたコースになります。
内容は決まり次第、当店公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。

・前菜
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※デザートは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※年末限定のスペシャルランチコースの更にグレードアップしたコースになります。
内容は決まり次第、当店公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。

・前菜
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※デザートは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

平日限定で2名様～最大20名様迄でご利用頂けるご会食やビジネス利用に是非ご利用ください
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート付のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）です。
※NET予約では最大10名様まで受付可能です。それ以上に人数でのご予約ご希望のお客様は
恐れ入りますが直接店舗にてご確認頂けたらと思います。
またNETオンライン上でご希望の予約人数がとれない場合も直接店舗にお問い合わせ頂けましたら
ご予約が受付可能な場合もございますのでご確認頂けたらと思います。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・本日のデザート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

平日限定で２名様～最大20名様迄でご利用頂けるご会食やビジネス利用に是非ご利用ください
前菜、パスタ、肉料理、デザート付のコース（内容は日替わりでご案内しております）です。
※NET予約では最大10名様まで受付可能です。それ以上に人数でのご予約ご希望のお客様は直接店舗までお問い合わせ下さい
恐れ入りますが直接店舗にてご確認頂けたらと思います。
またNETオンライン上でご希望の予約人数がとれない場合も直接店舗にお問い合わせ頂けましたら
ご予約が受付可能な場合もございますのでご確認頂けたらと思います。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の肉料理
・本日のデザート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

Una cena speciale con una lussuosa quantità di rara carne marrone giapponese, [Tosa Akaushi]. Una bistecca alla fiorentina da 1kg per 2 persone viene semplicemente grigliata su roccia lavica utilizzando sale grosso e pepe accuratamente selezionati. Per il corso offriamo anche un assortimento di antipasti e i familiari "Spaghetti Sabatini", che sono una specialità del nostro negozio principale italiano. *Il numero di [Tosa Akaushi] è limitato. Accettiamo solo prenotazioni quindi contattate direttamente il negozio.

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店はオープン当時の1980年から30年以上、正統派イタリア料理のみ提供してきました。
ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフは、年に一度はイタリアに帰国し今のイタリア料理の味を学び、そこで受けた新たな刺激を持ち帰り、さらなる進化を遂げております。
星の数ほどイタリア料理店がある今、店の個性である正統派の味を極めた数少ないリストランテです。
フィレンツェ本店から来日したシェフバルディの創り出す本場のトスカーナ料理を東京の銀座でお楽しみ頂けます。

【クリスマスディナーコース2024】
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜①
・前菜②
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます

12/21日、22日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/21-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。

【クリスマスディナーコース2024】　　
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜①
・前菜②
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます

12/21日、22日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

【クリスマスディナーコース2024】
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜①
・前菜②
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

【クリスマスディナーコース2024】
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜
・2つ目の前菜
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12月21日～12月25日のクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※クリスマスコースの内容が決まり次第　サバティーニディフィレンツェ東京公式ホームページにて告知させて頂きます。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは前日５０％、当日100%、ご連絡のないキャンセルは
１００%頂戴しております。

【ディナーコース】前菜①・前菜②パスタ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物　　

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。

12/21~12/25 の期間中

クリスマス　ディナータイム　1日1組限定
ワインセラーに囲まれた個室確約

当店のお薦めのクリスマスコースと、イタリアピエモンテ州の歴史ある造り手
＜ジャコモコンテルノ＞　「バローロ　リゼルヴァモンフォルティーノ」
1997年で良年のみ生産される特別なワインで、飲み頃を迎え始めています。　

2名様で豪華個室を貸し切りお楽しみ頂けるプランでございます。

乾杯シャンパーニュ付きとなります。
お食事とともに個室で芳醇な薫り、最高峰のバローロをご堪能ください。

ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフは、年に一度はイタリアに帰国し今のイタリア料理の味を学び、そこで受けた新たな刺激を持ち帰り、さらなる進化を遂げております。

星の数ほどイタリア料理店がある今、店の個性である正統派の味を極めた数少ないリストランテです。
フィレンツェ本店から来日したシェフバルディの創り出す本場のトスカーナ料理を東京の銀座でお楽しみ頂けます。

【クリスマスディナーコース2024】
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜
・2つ目の前菜
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
※12月21日～12月25日のクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※前菜とデザートの詳細は内容が決まり次第　サバティーニディフィレンツェ東京公式ホームページにて告知させて頂きます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※こちらのプランは2名様ご利用時のプラン金額は150,000円×2名様=300,000円（税　サービス料込み）
になります。
当個室プランのキャンセルポリシーのご案内をさせて頂きます。
・実施日の6日前から前日まで→コース（プラン）料金の50%
・実施日の当日→コース（プラン）料金の100％
とさせて頂きたいと思いますのでご了承頂けましたらこのままご予約にお進みください

12/21~12/25 の期間中

クリスマス　ディナータイム　1日1組限定
ワインセラーに囲まれた個室確約

当店のお薦めのクリスマスコースと、フランス・ブルゴーニュを代表する造り手
【 DRC 】ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社の単一畑、モノポールである
＜ラ・ターシュ＞を正規輸入元から入荷しました。

2名様で豪華個室を貸し切りお楽しみ頂けるプランでございます。

乾杯シャンパーニュ付きとなります。
お食事とともに個室で芳醇な薫り、最高峰のピノ・ノワールをご堪能ください。

ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフは、年に一度はイタリアに帰国し今のイタリア料理の味を学び、そこで受けた新たな刺激を持ち帰り、さらなる進化を遂げております。

星の数ほどイタリア料理店がある今、店の個性である正統派の味を極めた数少ないリストランテです。
フィレンツェ本店から来日したシェフバルディの創り出す本場のトスカーナ料理を東京の銀座でお楽しみ頂けます。

【クリスマスディナーコース2024】
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜
・2つ目の前菜
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
※12月21日～12月25日のクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※前菜とデザートの詳細は内容が決まり次第　サバティーニディフィレンツェ東京公式ホームページにて告知させて頂きます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※こちらのプランは2名様ご利用時のプラン金額は500,000円×2名様=1,000,000円（税　サービス料込み）
になります。
当個室プランのキャンセルポリシーのご案内をさせて頂きます。
・実施日の6日前から前日まで→コース（プラン）料金の50%
・実施日の当日→コース（プラン）料金の100％
とさせて頂きたいと思いますのでご了承頂けましたらこのままご予約にお進みください

12/21~12/25 の期間中

クリスマス　ディナータイム　1日1組限定
ワインセラーに囲まれた個室確約

当店のお薦めのクリスマスコースと、フランス・ブルゴーニュを代表する造り手
【 DRC 】ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社の＜グランエシェゾー＞を
正規輸入元から入荷しました。

2名様で豪華個室を貸し切りお楽しみ頂けるプランでございます。

乾杯シャンパーニュ付きとなります。
お食事とともに個室で芳醇な薫り、最高級のピノ・ノワールをご堪能ください。

ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフは、年に一度はイタリアに帰国し今のイタリア料理の味を学び、そこで受けた新たな刺激を持ち帰り、さらなる進化を遂げております。

星の数ほどイタリア料理店がある今、店の個性である正統派の味を極めた数少ないリストランテです。
フィレンツェ本店から来日したシェフバルディの創り出す本場のトスカーナ料理を東京の銀座でお楽しみ頂けます。

【クリスマスディナーコース2024】
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜
・2つ目の前菜
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
※12月21日～12月25日のクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※前菜とデザートの詳細は内容が決まり次第　サバティーニディフィレンツェ東京公式ホームページにて告知させて頂きます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※こちらのプランは2名様ご利用時のプラン金額は400,000円×2名様=800,000円（税　サービス料込み）
になります。
当個室プランのキャンセルポリシーのご案内をさせて頂きます。
・実施日の6日前から前日まで→コース（プラン）料金の50%
・実施日の当日→コース（プラン）料金の100％
とさせて頂きたいと思いますのでご了承頂けましたらこのままご予約にお進みください

クリスマスディナーをより優雅にお愉しみ下さい。

イタリアを代表する生産者　「GAJA　ガヤ」ピエモンテ州の伝統ある地域から、革新的なワインを生産しており、入手が難しいアイテムもございます。

今回は、革新的と印象を決定的にした赤ワイン。＜ダルマジ＞
カベルネ主体の赤ワイン。バルバレスコのテロワールを知らしめたワインです。

乾杯のシャンパーニュは、ハーフボトルとはなりますが、＜ KRUG ＞クリュッグ
熱狂的なファンのいるシャンパーニュ。
至高の白ワインとともに、当店のクリスマスコースと共に、ゆっくりとお愉しみください。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店はオープン当時の1980年から30年以上、正統派イタリア料理のみ提供してきました。
ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフは、年に一度はイタリアに帰国し今のイタリア料理の味を学び、そこで受けた新たな刺激を持ち帰り、さらなる進化を遂げております。
星の数ほどイタリア料理店がある今、店の個性である正統派の味を極めた数少ないリストランテです。
フィレンツェ本店から来日したシェフバルディの創り出す本場のトスカーナ料理を東京の銀座でお楽しみ頂けます。

【クリスマスディナーコース2024】
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜①
・前菜②
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

クリスマスディナーをより優雅にお愉しみ下さい。

イタリア・トスカーナ州で造られる「スーパータスカン」
その先駆けであり、代表する赤ワイン　＜サッシカイア＞ヴィンテージは2018年。

熟成してからの良さもさることながら、しっかりとしたボリューム感とエレガントな印象はすでに感じられます。
乾杯のシャンパーニュ、当店のクリスマスコースと共に、ゆっくりとお愉しみください。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店はオープン当時の1980年から30年以上、正統派イタリア料理のみ提供してきました。
ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフは、年に一度はイタリアに帰国し今のイタリア料理の味を学び、そこで受けた新たな刺激を持ち帰り、さらなる進化を遂げております。
星の数ほどイタリア料理店がある今、店の個性である正統派の味を極めた数少ないリストランテです。
フィレンツェ本店から来日したシェフバルディの創り出す本場のトスカーナ料理を東京の銀座でお楽しみ頂けます。

【クリスマスディナーコース2024】
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜①
・前菜②
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

【クリスマスディナーコース2024】
※クリスマスコース内容は決まり次第サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京公式ホームページにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
MENU NATALE 2024

・前菜①
・前菜②
・パスタ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のお飲み物

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

乾杯スプマンテ付き（お酒が苦手なお客はソフトドリンクに変更可能です）当店お薦めの人気コース¨バルディコースをNETご予約限定で
通1常価格24、000円→16,800円の30%OFFの
予約特別価格でお楽しみ頂けます。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースが新春限定でランチでもお楽しみ頂けます。サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

【バルディーコース】前菜①前菜 ②パスタ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・ドルチェ・食後のお飲み物・パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※12月上旬～下旬にかけて秋のコースから冬のコースに変更になる予定です。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

【ディナーコース】前菜①前菜 ②パスタ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・ドルチェ・食後のお飲み物・パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※12月上旬～下旬にかけて秋のコースから冬のコースに変更になる予定です。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

乾杯スプマンテ付き（お酒が苦手なお客はソフトドリンクに変更可能です）当店お薦めの人気コース¨バルディコースをNETご予約限定で
通1常価格24、000円→16,800円の30%OFFの
予約特別価格でお楽しみ頂けます。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

【バルディコース】前菜①前菜 ②パスタ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・ドルチェ・食後のお飲み物・パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※12月上旬～下旬にかけて秋のコースから冬のコースに変更になる予定です。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

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Scopo

Cronologia visite

Domanda 1

Please inform us in advance if you have food allergies.

Domanda 2

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 3

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 4

■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。

Domanda 5

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 6

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 7

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 8

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 9

Domanda 10

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 11

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 12

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 13

13時から他のご予約のお客様も同時にスタートする特別コースになりますので13時前には必ずご予約者様全員がお揃いでいられるようお願い致
します。ご来店時間が13時10分を過ぎた場合は、
同コースのご提供致しかねます。
違うコース又はアラカルトでご注文をお願い致します。仮にお連れ様が遅れて来店される場合も料理を食品衛生上、テーブルにお料理を提供はできませんので違うコース又はアラカルトでの
ご注文をお願い致します。

Domanda 14

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 15

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 16

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 17

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 18

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 19

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 20

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 21

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 22

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 23

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 24

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 25

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 26

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 27

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 28

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 29

※6名様以上でご利用の場合で
個室が空いている場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

Domanda 30

苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでごご予約日から3日前迄にお申しつけください。

Domanda 31

※6名様以上のご予約で個室が空いている場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

Domanda 32

苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約日から3日前迄にお申しつけください。

Domanda 33

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

Domanda 34

■ご予約者様へのお願いでございます■
当日のお席はご予約時間から５分～１０分前までにはご到着頂けるようお願い致します。
また当日ご予約時間よりご連絡無しに１５分以上遅れられた場合、自動的にキャンセルとさせて頂く場合がございますのでご理解の程　よろしくお願い申し上げます。

Domanda 35

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