French restaurant Ozawa - Oriental Hotel Hiroshima - TableCheck

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Message du commerçant

Nous serons temporairement fermés le 2 juillet (mardi).

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▶Si vous avez des allergies à des ingrédients ou des restrictions alimentaires, veuillez les écrire dans la colonne demande.
▶Le menu peut changer en fonction du statut d'achat, etc. Veuillez noter.
▶Veuillez noter que les réductions spéciales ne peuvent pas être utilisées ensemble.
▶La photo est une illustration.
▶Tous les sièges de notre restaurant sont non-fumeurs.
▶Des frais d'annulation de 100 % seront facturés pour les annulations effectuées le jour même. Veuillez noter.
▶Les réservations pour 10 personnes ou plus peuvent être effectuées par téléphone.

★☆★ Informations ★☆★
Pour les réservations de 5 personnes ou plus, nous acceptons également les chambres privées. (Maximum de 10 personnes)

Contact : Restaurant français OZAWA TEL.082-240-5553 (direct) Horaires de réception 10h00 - 19h00

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Catégorie

12h00-15h00 (Dernière entrée 13h30) ● Première bouchée ● Plat de légumes [Les plats de poisson sont les principaux] -------------------- --- --------------------- ● 2 plats au choix (veuillez choisir entre ① et ④ ci-dessous) [Hors-d'œuvre] ① Gelée de crevettes et tomates Poivron rouge sauce ② Daurade au goût de varech et d'algues [Plats de poisson] ③ Spécialité Homard cuit à la vapeur avec chawanmushi ④ Plats de poisson envoyés directement du port de pêche de Hagi dans la préfecture de Yamaguchi [Les plats de viande sont les principaux] ---------- -- --------------------------------- ● 2 articles de votre choix (Veuillez choisir entre ① et ④ ci-dessous) ) [ Hors-d'œuvre] ① Gelée de crevettes et tomates, sauce au poivron rouge ② Daurade au goût de varech et d'algues [Plats de poisson] ③ Croupe de Wagyu grillée, sauce au vin rouge ④ Joue de bœuf Wagyu mijotée au vin rouge ● Petit dessert ● Le dessert du jour ● Café ou thé ou tisane -

12h00-15h00 (dernière entrée 13h30) ● Première bouchée ● Plat de légumes [principalement des plats de poisson] ——————————————— ● 2 articles de votre choix (Choisissez parmi ① à ④ ci-dessous) [Hor d'œuvre] ① Mousse de crabe et avocat céleri-rave ② Salade de pétoncles et calamars avec risotto de calamars [Plats de poisson] ③ Spécialité Homard cuit à la vapeur et chawanmushi ④ Port de pêche de Hagi, préfecture de Yamaguchi Plats de poisson livrés directement de [Plats de viande sont les principaux] ——————————————— ● 2 plats au choix (Veuillez choisir entre ① et ④ ci-dessous) [Hor d'œuvre] ① Mousse de crabe et avocat, céleri-rave ② Pétoncle et salade de calamars avec risotto aux calamars [Plats de viande] ③ Pintade française rôtie au foie gras ④ Filet de bœuf grillé sauce au vin rouge (+500 yens) ● Petit dessert ● Dessert du jour ● Café ou thé ou tisane -

12h00-15h00 (dernière entrée 13h30) ● Première bouchée ● Végétal ● 3 plats au choix (choisissez entre ① et ⑥ ci-dessous) [Hor d'œuvre] ① Crabe et avocat Mousse de céleri-rave ② Pétoncle et salade de calamars et risotto aux calamars [Plats de poisson] ③ Spécialité de homard cuit à la vapeur avec chawanmushi ④ Plats de poisson envoyés directement du port de pêche de Hagi dans la préfecture de Yamaguchi [Plats de viande] ③ Pintade française rôtie au foie gras Ensemble ④ Filet de bœuf grillé sauce au vin rouge (+ 500 yens) ● Petit dessert ● Dessert du jour ● Café ou thé ou tisane -

18h00-22h00 (dernière entrée 20h00) ● Première bouchée ● Légume ● Salade de pétoncles et calamars avec risotto aux calamars OU Pot-au-feu Canard Nanaya à la gelée de légumes Parfum de truffes ● 2 pièces au choix (au choix de ① à ⑤ ci-dessous) [Plats de poisson] ① Spécialité de homard cuit à la vapeur avec chawanmushi ② Plats de poisson envoyés directement du port de pêche de Hagi dans la préfecture de Yamaguchi ③ Ormeau grillé façon OZAWA (+1 000 yens) [Plats de viande] ④ Cerf rôti (viande d'Hiroshima Sakae) avec sauce épicée ⑤ Filet de bœuf d'Hiroshima grillé avec sauce aux truffes (+1 210 yens) ● Petit dessert ● Dessert du jour ● Café ou thé ou tisane -

18h00-22h00 (dernière entrée 20h00) ● Première bouchée ● Légume ● Salade de pétoncles et calamars avec risotto de calamars OU Pot-au-feu Canard Nanaya à la gelée de légumes Parfum de truffe ● Spécialité Homard vapeur au chawanmushi ● Plat de poisson directement envoyé du port de pêche de Hagi dans la préfecture de Yamaguchi ou ormeau grillé façon OZAWA (+ 1 000 ¥) ● Chevreuil rôti (viande de Hiroshima Sakae) avec sauce épicée ou filet de bœuf d'Hiroshima Sauce aux truffes grillées (+ 1 210 yens) ● Petit dessert ● Dessert du jour ● Café ou thé ou tisane -

12:00～15:00(最終入店13:30)

● 最初の一口オードヴル
● たらば蟹のゼリー寄せ　カリフラワーのソース
● フォアグラときのこのプリン　黒トリュフのソース
● 山口萩漁港より直送されたお魚のブイヤベース
● 牛フィレ肉のグリル　赤ワインソース
● クリスマスのデザート
● コーヒー　または　紅茶

※写真はイメージです。
※ランチタイムのみ、クリスマスコース以外のメニューもご用意致しております。
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7日前までに要予約│2名様限定
※3名様以上のご利用は (TEL.082-240-5553) までお問合せください。
12:00～15:00(最終入店13:30)

● アミューズ
● 野菜の一品
● 冷製オードブル
● 魚料理
● 肉料理
● 小さなデザート
● アニバーサリーケーキ－ホテルパティシエ特製－
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

[特典]
① 乾杯ドリンク (スパークリングワインまたはノンアルコールスパークリング）1名様1杯
② スペシャルデザート「お祝いメッセージ付きホテルパティシエ特製ホールケーキ」をご用意
③ ブリザートフラワーボックスのプティギフト( 一輪)　※当店おまかせのため色指定等できかねます。
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7日前までに要予約│2名様限定
※3名様以上のご利用は (TEL.082-240-5553) までお問合せください。
18:00～22:00(最終入店20:00)

● アミューズ
● 野菜の一品
● 冷製オードブル
● 魚料理
● 肉料理
● 小さなデザート
● アニバーサリーケーキ－ホテルパティシエ特製－
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

[特典]
① 乾杯ドリンク (スパークリングワインまたはノンアルコールスパークリング）1名様1杯
② スペシャルデザート「お祝いメッセージ付きホテルパティシエ特製ホールケーキ」をご用意
③ ブリザートフラワーボックスのプティギフト( 一輪)　※当店おまかせのため色指定等できかねます。
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利用対象日時：2024.12/15～2025.1/20／18：00～22：00 (L.O.20：00)

[料理]
● 最初のひとくち
● 季節のスープ　
● 車海老とトマトのゼリー寄せ赤ピーマンのソース
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 国産牛フィレのグリル　赤ワインソース
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー
● パン

[フリードリンク]
● スパークリングワイン
● ワイン（赤・白）
● ビール（アサヒスーパードライ）
● 焼酎（芋）
● ウイスキー（水割り／ハイボール）
● カンパリ（オレンジ／ソーダ）
● カシス（オレンジ／ソーダ）
● ノンアルコールビール（小瓶）
● ソフトドリンク（ウーロン茶／オレンジジュース／ジンジャエール）

＜オプション＞
① 当店のスペシャリテ「オマール海老の茶碗蒸し」を追加　 1名様＋2,000円
② 肉料理を「広島牛フィレ肉のグリルトリュフソース」にグレードアップ　1名様＋2,000円
※オプション料金は当日頂戴いたします。

◎貸切利用（20名様以上）はお電話にてお問合せください。
★11/30までの早期予約優待：1名様 1,000円 OFF★
★12/1以降の予約特典：幹事の方1名分無料サービス★
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4年ぶり30回目の節目を迎える今回は、「実りの秋、滋味豊かなOZAWAフレンチ」がテーマ。オマール海老、鮑、雲丹、ヤリイカ、広島牛、フランス産仔鳩そしてアルバ産白トリュフ、里芋を使った特別メニューをお楽しみください。

● 食前酒と一緒に
● 最初の一口オードブル
● うにのムースとやりいかカブのサラダ　または　鮑のスープアルバ産白トリュフ（+2,500円）
● オマール海老と里芋のガレット
● 広島産牛フィレ肉のグリルあみがさ茸のソース　または　フランス産仔鳩のスパイシーグリル（+1,500円）
● 小さなデザート
● 洋梨のキャラメリゼ・アマレットのアイスクリーム
● コーヒー　または　紅茶
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4年ぶり30回目の節目を迎える今回は、「実りの秋、滋味豊かなOZAWAフレンチ」がテーマ。オマール海老、鮑、雲丹、ヤリイカ、広島牛、フランス産仔鳩そしてアルバ産白トリュフ、里芋を使った特別メニューをお楽しみください。

● 食前酒と一緒に
● 最初の一口オードブル
● うにのムースとやりいかカブのサラダ
● 鮑のスープアルバ産白トリュフ
● オマール海老と里芋のガレット
● 広島産牛フィレ肉のグリルあみがさ茸のソース　または　フランス産仔鳩のスパイシーグリル
● 小さなデザート
● 洋梨のキャラメリゼ・アマレットのアイスクリーム
● コーヒー　または　紅茶
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完全プライベート空間で楽しむ滋味あふれるOZAWA流フレンチ。個室は2階独立型、家族や親族との集まりはまわりの様子を気にせず過ごせる安心感もご一緒に。大切な取引先との会食はお相手のプライバシーにも配慮できる和やかなひとときを。

● アミューズ
● 野菜の一品
● 帆立貝とやりいかのサラダ　いかすみのリゾット一緒に
● オマール海老の茶碗蒸し
● 和牛ランプ肉のグリル　赤ワインソース
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー

12:00～15:00(最終入店13:30)
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完全プライベート空間で楽しむ滋味あふれるOZAWA流フレンチ。個室は2階独立型、家族や親族との集まりはまわりの様子を気にせず過ごせる安心感もご一緒に。大切な取引先との会食はお相手のプライバシーにも配慮できる和やかなひとときを。

●アミューズ
●野菜の一品
●帆立貝とやりいかのサラダ　いかすみのリゾット一緒に
●オマール海老の茶碗蒸し
●広島牛フィレ肉のグリル　トリュフソース
●小さなデザート
●本日のデザート
●コーヒー

18:00～22:00(最終入店20:00)
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ご接待やご家族での会食におすすめ。旬の地産食材を使った五感を刺激する彩り豊かなランチコースをプライベート個室で。

● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● 冷たいオードヴル
● 温かいオードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

12:00～15:00(最終入店13:30)
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ご接待やご家族での会食におすすめ。地産食材にこだわり、シェフ海野が感性豊かに仕上げる全8品のシェフおまかせディナーコースをプライベート個室で。

● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● 冷たいオードヴル
● 温かいオードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

18:00～22:00(最終入店20:00)
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