■ランチコース
・ Menu de Bateau（バトー）～船～　￥6,500(税込)
・ イヤーエンドランチ　　　　　　　￥8,000(税込)
・ プレミアムイヤーエンドランチ　　　￥15,000(税込)
・ お子様メニュー(ランチ)　　　　　 ￥4,500(税込)

■Déjeuner Déjeuner du Nouvel An 8 000 ¥ (taxes incluses) ・ Déjeuner du Nouvel An Premium 15 000 ¥ (taxes incluses) ・ Menu enfant (déjeuner) 4 500 ¥ (taxes incluses)

~Cours court où vous pouvez choisir votre plat principal préféré parmi les plats de viande et de fruits de mer~

～Un plat complet luxueux composé de plats de poisson et de viande utilisant de nombreux ingrédients de saison～

■Avantages du plan Boissons grillées au choix (1 boisson par personne) Vin mousseux, bière pression, vin blanc, vin rouge, vin mousseux sans alcool, orange, pamplemousse, thé oolong

～ Plat complet de luxe haut de gamme où vous pourrez déguster des crevettes au homard et du surlonge de bœuf domestique ～

■Exemple de menu - Soupe (mensuel) - Assiette principale - Pain - Shortcake Glace - 1 boisson gazeuse (*jus d'orange, jus de pamplemousse, Pepsi, ginger ale, thé oolong, lait)

■Avantages du plan ・Boisson grillée (1 boisson par personne) ・Photo commémorative (avec cadre photo) ・Avantages sélectionnables ① « Gâteau entier » ② « Bouquet » ③ « Paire de verres avec logo Sheraton » ■Exemple de menu 2024/12/1 (Dim. ) ) ~ 31/12 (mar) [Amuse] Dégustez une bouchée [Hors d'œuvre] Saumon norvégien Mikui Purée de chrysanthème et sauce vinaigrette au kumquat Miyazaki [Soupe] Royale de champignons Soupe consommée aux champignons shimeji blancs Parfum Yuzu [Plat de poisson] *Veuillez choisir un élément parmi les éléments suivants. 1. Daurade rouge rôtie, nage Poirot au basilic et palourdes étuve 2. Poiret de homard sauce beurre blanc et jus de homard (+2 900 ¥) [Plats de viande] *Veuillez choisir un élément dans la liste ci-dessous. (+ 1 900 ¥) 4. Filet de bœuf Kuroge Wagyu sauce aux truffes (+ 3 900 ¥) *Service de tranches de truffes fraîches (+1 800 ¥) [Dessert] *Veuillez choisir un élément parmi les éléments suivants. 1. Crème brûlée avec glace fraise mascarpone et fruits 2. Compote de poires Crème d'Anjou et sauce aux baies 3. Châtaigne Rihei Mont Blanc (+¥900) [Pain maison] [Café ou thé]

*En 2025, nous proposerons un service de thé à la fraise au lieu d'un buffet de friandises à la fraise. ■Période : 08/01/2025 (mercredi) - 31/03 (lundi) ■Heure : 11h30-/12h00-/14h00-/14h30- *Système de 2 heures pour tous les sièges *Les réservations peuvent également se faire par téléphone. ◆ Exemple de menu ■ Avantages de la vue sur la baie ・ Fraises fraîches ・ Rôti de bœuf ■ Stand de thé à 3 niveaux [niveau supérieur] ・ Verrine aux fraises Représenté comme un petit parfait ・ Gelée de roses aux fraises et aux baies Tofu aux amandes double couche ・ Confiture de Mousse Rouge Framboise・Éclair framboise ・Tarte aux fraises Crème fromagère [rangée du milieu]・Scone (nature, fraise) confiture de fraises, crème caillée, sirop d'érable [rangée du bas] ・Sandwich au saumon fumé saveur citron ・Sandwich aux fraises fraîches ・Quiche aux légumes colorés sauce Aurora ・Fruits de mer marinés méditerranéens [facultatif] ・Fraise fraîche 500 ¥ ・Fraise cocktail et mocktail 500 ¥ ■Boissons ・Buffet de thé environ 20 types ・Café ・Café glacé ・Vin mousseux・Vin mousseux sans alcool

■Coffret desserts français/Dessert mensuel de saison Décembre : Rihei Châtaigne Mont Blanc 1 boisson (café ou thé)

■Coffret Crêpe Suzette, Crêpe Suzette, 1 boisson (café ou thé)

■Coffret fromage, coffret hors d'œuvre, 1 boisson (café ou vin)

■Vin mousseux libre / Divers amuse-gueules [Exemple de menu] ・Fromage ・Prosciutto ・Quiche ・Saumon mariné ・Terrine de fruits de mer ・Olives & tomates séchées ・Vin mousseux (120 minutes, dernière commande 90 minutes)

　
■期間：2025/1/6(月)～1/31(金)【平日限定】
■時間：17:30～21:00(最終入店19:00)
　※2時間制、ラストオーダーは30分前

■メニュー例
【オードブルプレート】
　・魚介のマリネ
　・キッシュ
　・スペイン産ハモンセラーノのサラダ
【メインプレート】
　・本日のスープ
　・本日のお魚料理
　・本日のお肉料理
【本日のデザート】

【フリーフロー】
　・生ビール
　・ワイン赤/白
　・ウイスキー
　・カクテル10種
　・モクテル10種
　・ソフトドリンク

※スパークリングワインは＋￥1,000（税込）にて追加できます。

■Frais de couverture : 2 000 ¥ (invités 1 000 ¥) ■Heure : du lundi au samedi de 17h00 à 23h00 (dernière commande à 22h30) Dimanche et jours fériés de 17h00 à 22h00 (dernière commande à 21h30) * 2 système horaire, dernière commande 30 minutes à l'avance *Réservations acceptées uniquement en semaine

■ディナーコース
・ Menu de Mer～海～　　　　　￥14,000(税込)
・ イヤーエンドディナー　　　　　　　￥18,000(税込)
・ プレミアムイヤーエンドディナー　　　￥28,000(税込)
・ 北海道産ワインラムディナー　　　￥22,000(税込)
・ 常陸牛 T-Bone Steak Dinner　￥25,000(税込)
・ お子様メニュー(ディナー)　　　　 　￥4,500(税込)

■Dîner ・ Menu de Mer ~ Mer ~ 14 000 ¥ (taxes incluses) ・ Dîner du Nouvel An 18 000 ¥ (taxes incluses) ・ Dîner du Nouvel An Premium 28 000 ¥ (taxes incluses) ・ Dîner d'agneau au vin d'Hokkaido 22 000 ¥ (taxes incluses) ・ Hitachi Dîner de steak de bœuf T-Bone 25 000 ¥ (taxes incluses)・Menu enfant (dîner) 4 500 ¥ (taxes incluses)

◇ Exemple de menu [Amuse] Prendre une bouchée [Hors d'œuvre] Flet nature mariné et pétoncles confits au caviar Vinaigrette de kumquat de la préfecture de Miyazaki, mousse de paprika rouge Flan de navet shogoin et laitance de cabillaud Saveur Yuzu Milt Servi avec Meunière [Plats de poisson ou de viande]・Crépinette de duxelles de lotte et champignons Ormeaux braisés, sauce au vin blanc au basilic ou ・Surlonge de bœuf noir japonais rang A5 poilé sauce crème moutarde Purée Beniharuka et légumes de saison ou ・ Magret de magrecanard rôti Foie gras poilé à l'orange Sauce Bigarade parfumée Purée Beni Haruka et légumes de saison [Dessert] Châtaigne Rihei Mont Blanc [Petites douceurs et café] [Pain maison]

■Avantages du plan Boissons grillées au choix (1 boisson par personne) Vin mousseux, bière pression, vin blanc, vin rouge, vin mousseux sans alcool, orange, pamplemousse, thé oolong

~Un luxueux dîner français où vous pourrez déguster des plats de viande et de fruits de mer préparés avec des ingrédients de saison~

■Avantages du plan Boissons grillées au choix (1 boisson par personne) Vin mousseux, bière pression, vin blanc, vin rouge, vin mousseux sans alcool, orange, pamplemousse, thé oolong

Nous disposons des ingrédients de saison dans des plats qui font ressortir le meilleur des ingrédients grâce à notre savoir-faire. Profitez de nos cours signature mettant en vedette les spécialités du chef français Takagi.

*Le dîner au vin et au rhum d'Hokkaido - Megumi of Hokkaido - nécessite une réservation avant 17h00 trois jours à l'avance. *Si vous souhaitez faire une réservation à l'heure du déjeuner, veuillez nous contacter par téléphone. *Les réservations du 26/12/2024 (jeudi) au 5/1/2025 (dimanche) peuvent être effectuées par téléphone. Le rhum au vin rare servi avec le plat principal est fabriqué à partir de moutons élevés dans une ferme entourée par la nature sur le mont Elmkep surplombant la ville d'Akabira, à Hokkaido, qui connaît le changement des saisons. Cet agneau rare est élevé à partir de marc de raisin (leeds) que lui donne un domaine viticole voisin pour maintenir sa santé. Il est inodore et très juteux. Il est riche en protéines, faible en gras et riche en nutriments tels que le fer, les vitamines et les minéraux. S'il vous plaît profiter de la cuisine de haute qualité créée par le chef Takagi à partir de la générosité d'Hokkaido. ■Période : 15/08/2024 (jeudi) - 31/03/2025 (lundi) ■Exemple de menu [Amuse] Huîtres pochées d'Akkeshi, Hokkaido au caviar [Hors d'œuvre] Ormeau d'Ezo mollet façon salade Sauce foie d'ormeau [ Soupe] Velouté d'Akari d'Hokkaido et crabe [Plat de viande] Agneau au vin d'Hokkaido Dos de viande avec os Jus d'agneau et moutarde violette [Dessert] Crème brûlée au lait cru d'Hokkaido [Pain maison] Baguette/Beurre de Yokoichi [Petites douceurs et café]

*Réservations requises pour le meilleur steak de bœuf Hitachi au plus tard à 17 h trois jours à l'avance. *Si vous souhaitez faire une réservation pendant l'heure du déjeuner, veuillez nous contacter par téléphone. *Les réservations du 26/12/2024 (jeudi) au 5/1/2025 (dimanche) peuvent être effectuées par téléphone. Le steak T-bone, qui est accompagné à la fois de filet et de surlonge, se caractérise par le fait que plus de 800 g de bœuf japonais avec os sont grillés tels quels, de sorte que la saveur des os est transmise à la viande, vous permettant ainsi d'en profiter même. surlonge et filet plus délicieux. Profitez de la vue nocturne depuis le dernier étage de l'hôtel, de la musique de piano en direct et d'un cours spécial qui ne peut être apprécié qu'au Yokohama Bay Sheraton. ■Exemple de menu 1/12/2024 (dimanche) - 31/12 (mardi) [Amuse] Prendre une bouchée [Hors d'œuvre] Flet nature mariné et pétoncles confits au caviar Vinaigrette de kumquat de la préfecture de Miyazaki Mousse au paprika rouge [Soupe] [Viande plats] Steak T-bone de bœuf Hitachi [Dessert] Châtaigne Rihei Mont Blanc [Petites douceurs et café] [Pain maison]

■ Menu ・ Soupe (mensuelle) ・ Assiette enfant ・ Hambourg ・ Pain ・ Dessert ・ 1 boisson gazeuse (* Jus d'orange ・ Jus de pamplemousse ・ Pepsi ・ Ginger ale ・ Thé Oolong ・ Lait)

■Avantages du plan - Boisson grillée (1 boisson par personne) - Photo commémorative (avec cadre photo) - Avantages sélectionnables ① "Gâteau entier" ② "Bouquet" ③ "Paire de verres avec logo Sheraton" ■Menu [Amusement] Savourez une bouchée [Hor d'oeuvre] Marinade de saumon aux légumes parfumés et sauce basilic au wasabi [Soupe] Velouté de pomme de terre à l'écume de lard [Plat de poisson] Poiret de dorade rouge et coquilles Saint-Jacques sauce beurre blanc au Noilly [Granita] [Plat de viande] Filet de bœuf domestique poilé, sauce truffée [Dessert] Dessert de saison [Pain maison] [Petites douceurs]

~Un superbe dîner de proposition où vous pourrez choisir votre plat principal préféré parmi les plats de viande et les plats de fruits de mer à base d'ingrédients de saison~ (pour 2 personnes)

~Un plan de dîner de proposition luxueux où vous pourrez déguster des plats de viande et de fruits de mer préparés avec des ingrédients de saison~ (pour 2 personnes)

~Un dîner de proposition luxueux où vous pourrez déguster une cuisine exquise qui fait ressortir le meilleur des ingrédients de saison avec un savoir-faire artisanal~ (pour 2 personnes)

・ Veuillez saisir le message sur la plaque dans la colonne "Question pour les clients". (Exemple: Joyeux Anniversaire ●●, Joyeux Anniversaire, Joyeux Anniversaire, etc., jusqu'à 20 caractères) * S'il n'y a pas de description, nous la préparerons dans "Joyeux Anniversaire".

♢ Shortcake aux fraises n°4 (12 cm) ♢ Shortcake aux fraises n° 5 (15 cm) ♢ Shortcake aux fraises n° 6 (18 cm)

■Taille 4 (diamètre 12 cm) pour 2 à 4 personnes

■Taille 5 (15 cm de diamètre) pour 4 à 5 personnes

■Taille 6 (18 cm de diamètre) pour 6 à 8 personnes

♢Bouquet de saison ￥3 300／￥5 500／￥11 000

■Taille : Hauteur 25 cm x Largeur 13 cm environ.

■Taille : Hauteur 30 cm x Largeur 23 cm environ.

■Taille : Hauteur 50 cm x Largeur 30 cm environ.

♢Fleurs de table saisonnières 2 200 ¥/3 300 ¥

■Taille : Hauteur 14 cm x Largeur 15 cm environ.

■Taille : Hauteur 17 cm x Largeur 20 cm environ.

Vous pouvez choisir deux verres de vin, mousseux, rouge, blanc, etc.

Vous pouvez choisir parmi trois verres de vin, dont un mousseux, un rouge et un blanc, d'une valeur de 3 500 yens chacun, soigneusement sélectionnés par le sommelier.

Vous pouvez choisir deux verres de vin, mousseux, rouge, blanc, etc.

Vous pouvez choisir 3 verres parmi vin, mousseux, rouge, blanc, etc.

シェフソムリエが厳選した極上のワインより3杯お選びいただけます。

シェフソムリエが厳選した極上のワインより4杯お選びいただけます。