我們為預訂者準備了一個以白色聖誕節為靈感的白巧克力蛋糕。 聖誕蛋糕需預約。請在有效行事曆內註明您想要的接載日期和時間。 提貨日期和時間可能會根據庫存情況而有所不同。 我們將致電您確認您的訂單。 如果您取消訂單，將收取取消費。如果在領取日期前 48 小時內取消，**將收取蛋糕的 50% 作為取消費。若在 48 小時內取消，將收取蛋糕費用的 100%** 作為取消費。 **信用卡授權 (CCA)** 連結將透過電子郵件發送給您以確認您的訂單。成功填寫此表格將確認您的訂單。請注意，此過程並不意味著將進行付款。 取貨時需在 Farine Bakery Shop 全額付款。 根據預訂狀態，聖誕蛋糕銷售可能會結束，恕不另行通知。 特殊要求可能不會滿足，並且可能會根據情況而有所不同。

~ Plat du Jour ~ 今天的有趣午餐【餐食】 ・蔬菜沙拉、蔬菜湯、主廚精選今天的主菜（主菜準備好後會立即送到您的座位上。）・自製麵包、咖啡或茶（搭配小糖果）

~ Plat du Jour ~ 今天的有趣午餐【餐食】 ・蔬菜沙拉、蔬菜湯、主廚精選今天的主菜（主菜準備好後會立即送到您的座位上。）・自製麵包、咖啡或茶（搭配小糖果）

～Vert～
3道菜午餐

[餐食内容]

・醃三文魚與紅菜頭

～请从下面选择您的主菜～

Poisson Allanage 蛤蜊醬
　　　　　或者
Coq au vin 配馬鈴薯泥

・自制面包
・Tarte au Pomme 配金色巧克力和薰衣草豆甘納許
・咖啡或茶

～白～
午餐 4 道菜

[菜式介紹］
・ 羅克福沙拉
今日湯

～請從以下選擇您的主菜
鱈魚
　　　　　或
納瓦蘭羊肉
　　　　　或
國產牛西冷牛排炸餅（另加￥2,000/含稅及服務費）

自製麵包
自製麵包 ・白芒配厚吉茶醬
咖啡或茶

*菜單及菜色如有變更，恕不另行通知。

~Vivant~ 晚餐 4 道菜菜單

・ 羅克福沙拉
或
・ 韃靼牛肉

・ 洋蔥燉湯

~請從下列菜式中選擇您的主菜
・鱈魚湯
或
・納瓦蘭羊肉


・自製麵包
・白芒配醬汁
咖啡或茶

〜晚宴〜 晚餐5道菜 五道菜晚餐套餐

腌制甜菜三文鱼

龙虾浓汤

法式烩鱼

〜请从以下主菜中选择〜

鸭腿油封
或
罗西尼牛排 （額外費用 3,500/全包）

沙酥蛋奶酥

* 選單和選單項目如有更改，恕不另行通知。

～オータムアフタヌーンティー～

【料理内容】

■セイボリー

・サーモンマリネのコーン・・・いくら、ライム
・フォアグラのティラミス・・・ほうじ茶ムース
・洋梨とチーズのタルト・・・梨のコンフィ、サフランピルティス、ストラッキーノチーズ
・黒トリュフとパルミジャーノコロッケ・・・ローストした国産牛、パルメザンチーズ、黒トリュフ
・鰻パイ・・・クリームチーズと卵のサラダ

■スイーツ
・モンブラン・・・ヘーゼルナッツメレンゲ、シャンティクリーム
・シナモンと洋梨のムース・・・梨のコンポート、シナモンミルクチョコレートムース
・ キャラメルアップル・・・キャラメルムース
・ピーカンナッツのプラリネタルト・・・オレンジマーマレード、ドゥルセガナッシュ
・栗とカシスのパウンドケーキ・・・カシスコンフィチュール
・プラリネパンナコッタ・・・柿のコンポート、ほうじ茶ゼリー

■スコーン
・ キャラメルアップルスコーン
・ シナモンとイチジククルミのスコーン
クロテットクリーム、季節のジャムを添えて

■ウェルカムドリンク

■紅茶もしくはコーヒー
ART OF TEAより厳選された紅茶のラインナップ10種類をご用意しております。
スタンダードティー、フレーバードティー、ハーブティー、日本茶よりお選びいただけます。

*As the images are used as illustrations, the actual dishes may differ. Thank you for your understanding.

～Festive Winter Afternoon Tea～

【Contents】

■Savory
・Sturgeon Caviar, Beets Brioche, Sour Cream
・Black Truffle Open Sandwich, Turkey Breast, Cranberries
・Foie Gras Praline, Berries Gel, Pistachio
・Crab Salad, Mozzarella, Strawberries, Fruits Tomato Fondue
・Braised Japanese Beef Pie, Parmigiano Cheese, Fresh Black Pepper

■Sweets 
・Stollen, Mix fruit cake, Christmas spices, Almond 
・St. Honore Vanille, Baked Choux, Vanilla Cream, Dry Caramel
・Dacquoise praline noissette, Almond Biscuit, Salted Caramel, Hazelnut Praline
・Shortcake, Vanilla Chantilly, Strawberry compote
・Pistachio Cinnamon Roll
・Brioche Dough, Pistachio Cream, Ice Frosting 
・Christmas Ball, Vanilla Mousse, Raspberry and Strawberry, White Chocolate Glaze

■Scones 
・Plain and Cranberry scones, seasonal jams, clotted cream

■Tea or coffee
We offer a lineup of 10 types of tea carefully selected by ART OF TEA.
You can choose from standard tea, flavored tea, herbal tea, and Japanese tea.

*Menu contents are subject to change without notice depending on the availability of ingredients.

～Festive Winter Afternoon Tea～

【Contents】

■Savory
・Sturgeon Caviar, Beets Brioche, Sour Cream
・Black Truffle Open Sandwich, Turkey Breast, Cranberries
・Foie Gras Praline, Berries Gel, Pistachio
・Crab Salad, Mozzarella, Strawberries, Fruits Tomato Fondue
・Braised Japanese Beef Pie, Parmigiano Cheese, Fresh Black Pepper

■Sweets 
・Stollen, Mix fruit cake, Christmas spices, Almond 
・St. Honore Vanille, Baked Choux, Vanilla Cream, Dry Caramel
・Dacquoise praline noissette, Almond Biscuit, Salted Caramel, Hazelnut Praline
・Shortcake, Vanilla Chantilly, Strawberry compote
・Pistachio Cinnamon Roll
・Brioche Dough, Pistachio Cream, Ice Frosting 
・Christmas Ball, Vanilla Mousse, Raspberry and Strawberry, White Chocolate Glaze

■Scones 
・Plain and Cranberry scones, seasonal jams, clotted cream

■Tea or coffee
We offer a lineup of 10 types of tea carefully selected by ART OF TEA.
You can choose from standard tea, flavored tea, herbal tea, and Japanese tea.

*Menu contents are subject to change without notice depending on the availability of ingredients.

■主菜甜菜醃製鮭魚精選鮭魚、甜菜、雪莉油醋汁、嬰兒香草■SOUPE Cod Bonne Femme 國產鱈魚、香菇、柚子、韭菜、荷蘭醬■LES PLATS 烤澳洲牛裡肌球芽甘藍、紅甘藍、松露泥、紅酒Jus ■甜點 Opalys 白巧克力原木、覆盆子冰沙

■主菜自製海鮮醬、第戎芥末、麵粉烤酸麵團■霍瑪湯濃湯（龍蝦濃湯、龍蝦尾肉、香蔥、龍蒿■LE PLAT DE MER Cod Bonne Femme 國產鱈魚、香菇、柚子、韭菜、荷蘭醬醬 ■LES PLATS 烤國產牛沙朗 抱子甘藍、紅甘藍、康特起司玉米粥、松露醬 ■甜點 Jivara 巧克力球、果仁奶油

■主菜魚子醬、甜菜醃鮭魚魚子醬、精選鮭魚、甜菜、雪莉油醋汁、嬰兒香草■湯à l'Oignon 焗烤洋蔥湯、法國麵包、格魯耶爾起司■LE PLATS Cod Bonne Femme 國產鱈魚、黑松露香菇、柚子、韭蔥、荷蘭醬或烤國產牛裡肌、抱子甘藍、紅甘藍、康特起司玉米粥、紅酒汁、黑松露■甜點Opalys 白巧克力原木(D ) 覆盆子冰淇淋

■主菜魚子醬、甜菜醃製鮭魚魚子醬、精選鮭魚、甜菜、雪莉油醋汁、嬰兒香草■DOUXIEME 烤鴨胸肉胡桃泥、仁澱川胡椒、馬德拉醬■SOUPE 奶油蘑菇湯、松露泡沫■LE PLAT DE MER 馬賽魚湯阿爾方西諾、貽貝、蝦、甜椒醬■LES PLATS 烤牛里脊肉羅西尼風味國產牛裡肌、鵝肝、球芽甘藍、紅甘藍、康特起司玉米粥、紅酒汁、黑松露■甜點Jivara 巧克力球果仁奶油

*As the images are used as illustrations, the actual dishes may differ. Thank you for your understanding.

～New year Eve, Special course～
Dinner 7 -course menu

Welcome Champagne per person

■ENTREES
Saint Jacques Tartar
Black Truffle, Cauliflower Pickles, Brioche Croutons

■DOUXIEME
Roasted Duck Breast
Butternut Puree, Niyodogawa Japanese Pepper, Madeira Sauce

■SOUPE
Crème de Champignons
Mushroom Soup, Truffle foam

■LE PLAT DE MER
Flétan Sauce au Beurre Blanc
Roasted Halibut, Sturgeon Caviar, Butter Sauce

■LES PLATS
Chevreuil Rôti à la Truffe Noire
Japanese Venison, Black Truffle, Carrot puree, Turnip, Sauce Poivrade

■DESSERT
Truffe Noir
Gianduja Praline Cream, Salted Caramel Cremeux, Hazelnut Dacquoise, Tonka Almond

*Menu contents are subject to change without notice depending on the availability of ingredients.

*As the images are used as illustrations, the actual dishes may differ. Thank you for your understanding.

～New-year Special course～
Dinner 4 -course menu

■ENTREES
Caviar, Beets Marinated Salmon
Caviar, Selected Salmon, Beets, Sherry Vinaigrette, Baby Herbs

■SOUPE
Soupe à l’Oignon Gratinée
Onion Soup, Baguette, Gruyère Cheese 

■LE PLATS
Cod Bonne Femme
Domestic Cod Fish, Black Truffle Champignon, Yuzu, Leek, Hollandaise Sauce

or

Grilled Domestic Beef Tenderloin
Brussel Sprouts, Red Cabbage, Conte Cheese Polenta, Red Wine Jus, Black truffle

■DESSERT
Opalys White Chocolate Logs, Raspberry Sorbet

*Menu contents are subject to change without notice depending on the availability of ingredients.

*As the images are used as illustrations, the actual dishes may differ. Thank you for your understanding.

～New-year Special course～
Dinner 6 -course menu

■ENTREES
Caviar, Beets Marinated Salmon
Caviar, Selected Salmon, Beets, Sherry Vinaigrette, Baby Herbs

■DOUXIEME
Roasted Duck Breast
Butternut Puree, Niyodogawa Japanese Pepper, Madeira Sauce

■SOUPE
Cream de Champignon
Mushroom Soup, Truffle foam

■LE PLAT DE MER
Bouillabaisse Marseillase
Alfonsino, Mussel, Shrimp, Bell Pepper Rouille

■LES PLATS
Grilled Beef Tenderloin Rossini Style
Domestic Beef Tenderloin,Foie Gras, Brussel Sprouts, Red Cabbage, Conte Cheese Polenta, Red Wine Jus, Black Truffle

■DESSERT
Opalys White Chocolate Logs, Raspberry Sorbet

*Menu contents are subject to change without notice depending on the availability of ingredients.