2024年4月27日～2024年5月6日限定の特選ディナーをご用意。

全国各地よりより良い食材を集め、腕によりをかけてご用意したメニューです。
こだわりの一品一品を、ライブ感のある鉄板焼きコースでご堪能いただけます。

東シナ海を一望するロケーションで愉しむ本格鉄板焼き。
基本コースに食材追加でお好みのランチコースをお作りいただけるプリフィックススタイル。
シェフが熟練の手捌きで上質に仕上げてご提供いたします。
厳選された沖縄の食材をご堪能ください。

東シナ海を一望するロケーションで愉しむ本格鉄板焼き。
基本コースに食材追加でお好みのランチコースをお作りいただけるプリフィックススタイル。
シェフが熟練の手捌きで上質に仕上げてご提供いたします。
厳選された沖縄の食材をご堪能ください。

[套餐内容将于11/20起变更] 可以品尝到冲绳最贵的三种鱼“赤町”和“活伊势虾”的豪华套餐。 温暖的开胃菜是来自附近海域的“赤町”，放在月桃叶上，搭配琉球古朝味噌酱。 鱼菜“活龙虾”与当地受欢迎的鱼“mibai”一起制成温暖的马赛鱼汤。 马赛鱼汤将搭配罗勒法棍。 ～套餐～ 低温草烤阿古猪里脊配冲绳产海藻酱 开胃菜三种拼盘 烤近海红皮配月桃 王朝味噌酱 时令海岛蔬菜 海葡萄沙拉 石垣盐 法式酱 新鲜龙虾 Me By Bouillabaisse 配罗勒法棍 今天的花岗岩 冲绳黑毛和牛里脊肉 80 克或冲绳黑毛和牛沙朗肉 100 克 青森大蒜 静冈产芥末 矢贺地盐 *菲力牛排可制成夏多布里昂牛排，需额外收费 3,000 日元 可以更换。 山原香草鸡铁板烧饭或冲绳和牛大蒜米饭虹吸大石汤Komonomonozen特制冰淇淋-------------------------- ------ *内容可能会根据季节而变化。 *一旦决定，我们将立即更新详细信息。

【课程内容将于11/20起变更】可以品尝“鹅肝”和“活鲍鱼”的课程。 温暖的开胃菜“鹅肝”搭配炒菠萝。搭配带有冲绳红糖的甜味和浓郁的香醋酱。 鱼菜“活鲍鱼”搭配时令岛南瓜。奶油酱带有芥末的香味。 鲍鱼在铁板上翩翩起舞，并以专业的烹饪技术将其烤至完美。 ~套餐~ 低温草烤阿古猪排、冲绳紫菜酱、三道菜开胃菜、鹅肝、菠萝、黑糖香酱、时令海岛蔬菜、海葡萄沙拉、石垣盐、法式酱、活鲍鱼、岛南瓜、山葵味奶油酱 今天的格兰尼塔 冲绳黑毛和牛柳80克或冲绳黑毛和牛沙朗100克、青森大蒜、静冈山葵、屋贺地盐 *菲力牛排可以换成夏多布里昂额外费用 3,000 日元。 山原香草鸡铁板烧饭或冲绳和牛大蒜米饭虹吸大石汤Konomenozen特制冰淇淋-------------------------------------- ------ *内容可能会根据季节而变化。 *一旦决定，我们将立即更新详细信息。

【套餐内容将于11/20起变更】可以品尝到宜野座村的活虾的套餐。鱼菜“车马虾”是用黄柚子调味的白葡萄酒黄油酱完成的。请品尝在冲绳美丽的水域中生长的大“活虾”和时令岛蔬菜，搭配清爽的酱汁。 铁板烧美食中的明星大虾，经过细致的刀工精心烤制而成。 ～套餐～ 低温草烤阿古猪排配冲绳产海藻酱 开胃菜三种拼盘 时令海岛蔬菜 海葡萄沙拉 石垣盐 法式沙拉酱 宜野座村新鲜虎虾 黄柚子香白葡萄酒 今日黄油格兰尼塔酱料 冲绳黑毛和牛里脊肉 80g 或冲绳黑毛和牛牛里脊肉 100g 青森大蒜 静冈县芥末 矢贺地盐 ※菲力牛排可改为夏多布里昂，需额外收费 3,000 日元。 山原香草鸡铁板烧饭或冲绳县和牛蒜米虹吸大石汤Konomenozen特制冰淇淋-------------------------- ----- - *内容可能会根据季节而变化。 *一旦决定，我们将立即更新详细信息。

【套餐内容将于11/20起变更】可以品尝冲绳三大名鱼之一“赤町”的套餐。来自附近海域的鱼菜“赤町”放在月桃叶上，并搭配古老的琉球王朝味噌酱。 与王朝味噌相配的“赤町”，是在铁板上精心烘烤而成，散发着月桃的香气。皮被制成脆米果并添加到菜肴中。 〜套餐〜 3种开胃菜拼盘 时令海岛蔬菜 海葡萄沙拉 石垣盐 法式酱 月桃烤红角 王朝味噌酱 今天的花岗岩 冲绳产黑毛和牛菲力80g或冲绳产黑毛和牛牛里脊肉100g 青森县 日式静冈县产大蒜芥末矢贺地盐 *菲力牛排可改为夏多布里昂牛排，需额外收费 3,000 日元。 锅煮白米饭、虹吸汤汁、腌菜 ※追加费用1,000日元，可更换为山原香草鸡铁板烧锅饭或冲绳和牛蒜蓉饭。 禅宗特别冰淇淋-------------------------------- *内容可能会根据季节而变化。 *一旦决定，我们将立即更新详细信息。

記念日でのお祝いのための特別コース
乾杯酒付きのコースに、パティシエ特製のホールケーキと花束のご用意。
特別な1日のお祝いにご利用くださいませ