-1em Amuse-2em Appetizer-3em Risotto-4em Main-5em Pencuci mulut-kopi atau teh, petit fours, termasuk roti

-1em Amuse-2em Appetizer-3em Risotto-4em Main-5em Pencuci mulut-Kopi atau teh, petit fours, termasuk roti

-1em Amuse-2em Appetizer-3em Risotto-4em Hidangan ikan-5em Utama-6em Pencuci mulut-kopi atau teh, petit fours dan roti termasuk

-1em Amuse-2em Appetizer-3em Risotto-4em Hidangan ikan-5em Utama-6em Pencuci mulut-kopi atau teh, petit fours dan roti termasuk

-salad palet LUKISAN pertama atau sayur-sayuran bermusim -ke-2 (*Ini adalah contoh) A. Daging babi yang dipilih dengan teliti B. Ikan segar yang direbus hari ini C. Daging lembu hitam Jepun panggang (+1,500) -Roti atau nasi ke-3 *Minuman mesti dipesan secara berasingan sila

-1em Permulaan - Sotong dakwat gougère Sotong rillette - Panipuri Fromage Udang putih Kaviar dan dakwat Cina mentega brioche -2em Pembuka selera Epal dan bit Foie gras Bhutan noir -3em Potage Kasumi crab flan lily root potage Pati herba -4em Poisson grilled chijimiam bream Bayam Etube Sweet Sea Bream Jus dan Shogoin Turnip Nage - 5em Sos Itik Viando Panggang Apicius Kini Sedap Dengan Sayur-sayuran - 6em Pencuci Mulut Istimewa Krismas Terhad - 7em Petit Fours - Pain Campagne Beurre Honey Whipped Butter

-1em Permulaan - Sotong dakwat gougère Sotong rillette - Panipuri Fromage Udang putih Kaviar dan dakwat Cina mentega brioche -2em Pembuka selera Epal dan bit Foie gras Bhutan noir -3em Potage Kasumi crab flan lily root potage Pati herba -4em Poisson grilled chijimiam bream Bayam Etube Sweet Sea Bream Jus dan Shogoin Turnip Nage - 5em Sos Itik Viando Panggang Apicius Kini Sedap Dengan Sayur-sayuran - 6em Pencuci Mulut Istimewa Krismas Terhad - 7em Petit Fours - Pain Campagne Beurre Honey Whipped Butter

-1em　はじまり
・烏賊墨グジェール 烏賊のリエット
・パニプリ フロマージュ 白海老 キャビア
・唐墨バターのブリオッシュ
-2em　前菜
林檎とビーツ フォアグラ ブータンノワール
-3em　ポタージュ
香住蟹のフラン
百合根ポタージュ ハーブのエッセンス
-4em　ポワソン
甘鯛の鱗焼き　チヂミほうれん草のエチュベ
甘鯛のジュと聖護院蕪のナージュ仕立て
-5em　ヴィアンド
黒毛和牛サーロインの炭火焼き 雪室じゃがいものニョッキ
黒トリュフ ソースペリグー
-6em　デセール
クリスマス限定スペシャルデザート
-7em
プティフール
-pain
カンパーニュブール
はちみつホイップバター

-1em　はじまり
・烏賊墨グジェール 烏賊のリエット
・パニプリ フロマージュ 白海老 キャビア
・唐墨バターのブリオッシュ
-2em　前菜
林檎とビーツ フォアグラ ブータンノワール
-3em　ポタージュ
香住蟹のフラン
百合根ポタージュ ハーブのエッセンス
-4em　ポワソン
甘鯛の鱗焼き　チヂミほうれん草のエチュベ
甘鯛のジュと聖護院蕪のナージュ仕立て
-5em　ヴィアンド
黒毛和牛サーロインの炭火焼き 雪室じゃがいものニョッキ
黒トリュフ ソースペリグー
-6em　デセール
クリスマス限定スペシャルデザート
-7em
プティフール
-pain
カンパーニュブール
はちみつホイップバター

乾杯シャンパン付
-1em　アミューズ
-2em　前菜
-3em　リゾット
-4em　魚料理
-5em　メイン
-6em　デセール
-コーヒー or 紅茶、プティフール、パン付

Roti bakar dengan champagne - 1 em Hajimari - Gougères dakwat sotong Sotong rillettes - Pani puri Fromage Udang putih Kaviar dan brioche mentega Cina - 2 em Pembuka selera Epal dan bit Foie gras Bhutan noir - 3 em Potage Ketam Kasumi flan lily akar ubi Esensi Herba - 4 Ikan siakap manis Poisson Sisik bakar Chijimi Bayam Etuve Jus siakap manis dan lobak Shogoin nage-5em Viando daging lembu hitam Jepun sirloin Yukimuro kentang gnocchi Black truffle Sos Perigoux-6em Pencuci mulut Krismas pencuci mulut istimewa terhad-7em Petit fours-pain Campagne beurre honey cambuk mentega

Pertama ・MENGAMBAR salad palet atau sayur-sayuran bermusim 2 A, daging babi Kumano panggang Wakayama dengan sos lada Jepun B, ikan segar hari ini yang direbus dengan sup sayur-sayuran bermusim C wangi kunyit, ju de boeuf daging hitam Jepun panggang (+1,500) roti atau nasi ke-3 Kopi atau teh ke-4 (hari bekerja sahaja) Sila pilih kandungan pada hari tersebut.

Pertama ・MENGAMBAR salad palet atau sayur-sayuran bermusim 2 A, daging babi Kumano panggang Wakayama dengan sos lada Jepun B, ikan segar hari ini yang direbus dengan sup sayur-sayuran bermusim C wangi kunyit, ju de boeuf daging hitam Jepun panggang (+1,500) roti atau nasi ke-3 Kopi atau teh ke-4 (hari bekerja sahaja) Sila pilih kandungan pada hari tersebut.

Sila pilih minuman berkilauan atau tanpa alkohol Pertama ・DRAWING palet salad atau sayur-sayuran bermusim kentang ke-2 A, daging babi Wakayama Kumano panggang dengan sos sansho B, ikan rebus segar hari ini dengan sup sayur-sayuran bermusim wangi kunyit C, daging lembu hitam Jepun panggang Ju de Boeuf (+1,500) Roti atau Nasi Ke-3 Pencuci Mulut Mini Ke-4 Kopi atau Teh Ke-5 Sila pilih kandungan pada hari tersebut.

~12/1まで【和歌山】
■アミューズ■
マッシュルームのポタージュ　梅どり節　山椒オイル
■前菜■
熊野牛と黒豆のテリーヌ　紀州梅干しとグリーンマスタードのソース
■パスタ■
紀州ジビエのナヴァラン　雪室じゃがいものニョッキ
■メイン■
熊野ポークのロースト　山椒のソース
■デザート■
ノンホモ牛乳のミルクプリン　有田みかんのソース　味噌フィナンシェ
■コーヒーor紅茶、パン付き　

12/2~から【宮城】
■アミューズ■
鱈とカリフラワーのポタージュ
■前菜■
宮城　気仙沼メカジキのコンフィ
■パスタ■
宮城　三菜寿ゆき菜と帆立のリゾット
■メイン■
宮城　伊豆沼豚と仙台味噌のグラチネ　フォンドボーのソース
■デザート■
宮城　林檎のインビジブル　塩キャラメルグラス
■コーヒーor紅茶、パン付き　


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

12/1まで【和歌山】
■アミューズ■
マッシュルームのポタージュ　梅どり節　山椒オイル
■前菜■
熊野牛と黒豆のテリーヌ　紀州梅干しとグリーンマスタードのソース
■パスタ■
紀州ジビエのナヴァラン　雪室じゃがいものニョッキ
■魚■
本日鮮魚のポシェ　サフラン香る旬茸のスープ仕立て
■メイン■
黒毛和牛のロースト　ソース　ジュドブッフ
■デザート■
ノンホモ牛乳のミルクプリン　有田みかんのソース　味噌フィナンシェ
■コーヒーor紅茶、パン付き

12/2~から【宮城】
■アミューズ■
鱈とカリフラワーのポタージュ
■前菜■
宮城　気仙沼メカジキのコンフィ　ニソワーズサラダ仕立て
■パスタ■
宮城　三菜寿ゆき菜と帆立のリゾット
■魚料理■
鮮魚のポワレ　ちぢみほうれん草ソース　サラダ仕立て
■メイン■
宮城　黒毛和牛のロースト　ソースジュドブッフ
■デザート■
宮城　林檎のインビジブル　塩キャラメルグラス
宮城　蔵王チーズのブッセ
■コーヒーor紅茶、パン付き　


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

~12/1まで【和歌山】
■アミューズ■
マッシュルームのポタージュ　梅どり節　山椒オイル
■前菜■
熊野牛と黒豆のテリーヌ　紀州梅干しとグリーンマスタードのソース
■パスタ■
紀州ジビエのナヴァラン　雪室じゃがいものニョッキ
■メイン■
熊野ポークのロースト　山椒のソース
■デザート■
ノンホモ牛乳のミルクプリン　有田みかんのソース　味噌フィナンシェ
■コーヒーor紅茶、パン付き　

12/2~から【宮城】
■アミューズ■
鱈とカリフラワーのポタージュ
■前菜■
宮城　気仙沼メカジキのコンフィ
■パスタ■
宮城　三菜寿ゆき菜と帆立のリゾット
■メイン■
宮城　伊豆沼豚と仙台味噌のグラチネ　フォンドボーのソース
■デザート■
宮城　林檎のインビジブル　塩キャラメルグラス
■コーヒーor紅茶、パン付き　


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

12/1まで【和歌山】
■アミューズ■
マッシュルームのポタージュ　梅どり節　山椒オイル
■前菜■
熊野牛と黒豆のテリーヌ　紀州梅干しとグリーンマスタードのソース
■パスタ■
紀州ジビエのナヴァラン　雪室じゃがいものニョッキ
■魚■
本日鮮魚のポシェ　サフラン香る旬茸のスープ仕立て
■メイン■
黒毛和牛のロースト　ソース　ジュドブッフ
■デザート■
ノンホモ牛乳のミルクプリン　有田みかんのソース　味噌フィナンシェ
■コーヒーor紅茶、パン付き

12/2~から【宮城】
■アミューズ■
鱈とカリフラワーのポタージュ
■前菜■
宮城　気仙沼メカジキのコンフィ　ニソワーズサラダ仕立て
■パスタ■
宮城　三菜寿ゆき菜と帆立のリゾット
■魚料理■
鮮魚のポワレ　ちぢみほうれん草ソース　サラダ仕立て
■メイン■
宮城　黒毛和牛のロースト　ソースジュドブッフ
■デザート■
宮城　林檎のインビジブル　塩キャラメルグラス
宮城　蔵王チーズのブッセ
■コーヒーor紅茶、パン付き　


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

~12/1まで【和歌山】
■アミューズ■
マッシュルームのポタージュ　梅どり節　山椒オイル
■前菜■
熊野牛と黒豆のテリーヌ　紀州梅干しとグリーンマスタードのソース
■パスタ■
紀州ジビエのナヴァラン　雪室じゃがいものニョッキ
■メイン■
熊野ポークのロースト　山椒のソース
■デザート■
ノンホモ牛乳のミルクプリン　有田みかんのソース　味噌フィナンシェ
■コーヒーor紅茶、パン付き　

12/2~から【宮城】
■アミューズ■
鱈とカリフラワーのポタージュ
■前菜■
宮城　気仙沼メカジキのコンフィ
■パスタ■
宮城　三菜寿ゆき菜と帆立のリゾット
■メイン■
宮城　伊豆沼豚と仙台味噌のグラチネ　フォンドボーのソース
■デザート■
宮城　林檎のインビジブル　塩キャラメルグラス
■コーヒーor紅茶、パン付き　


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

12/1まで【和歌山】
■アミューズ■
マッシュルームのポタージュ　梅どり節　山椒オイル
■前菜■
熊野牛と黒豆のテリーヌ　紀州梅干しとグリーンマスタードのソース
■パスタ■
紀州ジビエのナヴァラン　雪室じゃがいものニョッキ
■魚■
本日鮮魚のポシェ　サフラン香る旬茸のスープ仕立て
■メイン■
黒毛和牛のロースト　ソース　ジュドブッフ
■デザート■
ノンホモ牛乳のミルクプリン　有田みかんのソース　味噌フィナンシェ
■コーヒーor紅茶、パン付き

12/2~から【宮城】
■アミューズ■
鱈とカリフラワーのポタージュ
■前菜■
宮城　気仙沼メカジキのコンフィ　ニソワーズサラダ仕立て
■パスタ■
宮城　三菜寿ゆき菜と帆立のリゾット
■魚料理■
鮮魚のポワレ　ちぢみほうれん草ソース　サラダ仕立て
■メイン■
宮城　黒毛和牛のロースト　ソースジュドブッフ
■デザート■
宮城　林檎のインビジブル　塩キャラメルグラス
宮城　蔵王チーズのブッセ
■コーヒーor紅茶、パン付き　


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

Kursus Ulang Tahun ~Dua minuman~ ■Aperitif■ Segelas champagne atau berkilauan bukan alkohol (termasuk 1 minuman tambahan seperti wain putih, wain merah, bukan alkohol, dll.) ■Aperitif■ Segelas champagne atau berkilauan bukan alkohol (tambahan wain putih, wain merah, bukan alkohol, dsb.) (termasuk 1 minuman) ■ Menghiburkan ■ Menghiburkan hari ini ■ Pembuka selera ■ Tuna dan bit tartar dari Wilayah Wakayama Avocado terrine dengan daging plum dan sos bit ■ Hidangan panas ■ Kishu babi hutan ravioli dari Wilayah Wakayama Maitake cendawan consommé ■ Ikan ■ Sisik panggang siakap manis Kishu dari Wilayah Wakayama Herba tomato yang ditapai ■ Utama ■ Daging lembu Kumano panggang arang dari Wilayah Wakayama Dengan haruman musim luruh ■ Pencuci mulut Avant ■ Sansho dari Wilayah Wakayama Bukan hoomilk gelato ■ Pencuci Mulut Besar ■ Dibuat di Wakayama Prefecture Roti chiboust buah yang lazat dan teh disertakan *Kursus ini adalah contoh. Mungkin terdapat perubahan bergantung pada status pembelian, dsb. ambil perhatian bahawa. *Pelanggan yang menempah kursus ini akan menerima plat mesej berasingan secara percuma. Sila tulis mesej anda.

■ Kegembiraan ■ Kegembiraan hari ini ■ Pembuka selera ■ Gabungan kerang dan lobak musim sejuk dari Prefektur Miyagi Shiso crema ■ Ikan ■ Monkfish dan kerang dari Prefektur Miyagi sup berbau kunyit ■ Utama ■ Daging babi merah tulen panggang arang dari Wilayah Miyagi Keju dan sos ZAO Kaya Ju de Beau ■ Avant Dessert ■ Dibuat di Wilayah Miyagi Sandwich Rangup Zunda ■Grand Dessert■ Roti gateau ringan dariage yang dibuat dengan strawberi dan keju Zao dari Wilayah Miyagi, dihidangkan bersama teh

■ Kegembiraan ■ Kegembiraan hari ini ■ 1em ■ Zao mozzarella caprese dari Miyagi Prefecture ■ 2em ■ Zao duck terrine dari Miyagi Prefecture Herba dan ubi bit epal chutney ■ 3em ■ Miura Farm's Chrysanthemum, cendawan cendawan, dan Jerusalem artichoke puree Soba Prefecture ■ Serbuk Miyagitte Prefecture 4em ■ Monkfish dan kupang dari Wilayah Miyagi, sup wangi kunyit ■ 5em ■ Roti daging lembu herba Cina Kesennuma tiram tua dan sos wain merah ■ 6em ■ Sandwic Zunda rangup dari Wilayah Miyagi ■ 7em ■ gateau ringan dibuat dengan strawberi dan keju Zao daripada roti Fromage Wilayah Miyagi dan teh herba disertakan

■ Kegembiraan ■ Kegembiraan hari ini ■ Pembuka selera ■ Sotong panggang dan cendawan dari Wakayama Prefecture, puri limau nipis Nasu, lada Jepun segar dan pasli ■ Ikan ■ Sisik panggang siakap Kishu dari Wakayama Prefecture Herba tomato yang ditapai ■ Utama ■ Dari Wakayama Prefecture Plum komposisi Sos Truffle ■ Pencuci mulut Avant ■ Lada Jepun dari Wilayah Wakayama Gelato bukan homomilk ■ Pencuci mulut Besar ■ Roti chiboust buah-buahan yang lazat dari Wilayah Wakayama, dengan teh

■ Kegembiraan ■ Kegembiraan hari ini ■ Pembuka selera ■ Tuna dan bit tartar dari Wakayama Prefecture Avocado terrine dengan daging plum dan sos bit ■ Hidangan panas ■ Kishu babi hutan ravioli dari Wakayama Prefecture Maitake consomme cendawan ■ Ikan ■ Kishu ikan siakap manis dari wilayah Wakayama Sisik Bakar Penapaian Herba Tomato ■ Utama ■ Daging Kumano panggang arang dari Wilayah Wakayama, dengan haruman musim luruh ■ Pencuci mulut Avant ■ Sansho dari Wilayah Wakayama Gelato bukan homomolk ■ Pencuci Mulut Besar ■ Chiboust, buah yang lazat dari Wilayah Wakayama Dengan roti dan teh

記念日コース

■アペリティフ■
グラスシャンパン　or ノンアルコールスパークリング

■　アミューズ　■
本日のアミューズ

■　1em　■
宮城県産 蔵王モッツァレラのカプレーゼ

■　2em　■
宮城県産 蔵王鴨のテリーヌ　ハーブとビーツ　林檎のチャツネ

■　3em　■
宮城県産 三浦農園さんの芹と茸
白子と菊芋ピュレ　蕎麦粉のガレット

■　4em　■　
宮城県産 鮟鱇とムール貝　サフラン香るスープ仕立て

■　5em　■
漢方牛のロティ　気仙沼熟成牡蠣と赤ワインのソース

■　6em　■
宮城県産 ずんだのクリスピーサンド

■　7em　■
宮城県産　苺と蔵王チーズを使用した軽やかなガトーフロマージュ

パン、ハーブティー付

※こちらのコースは一例です。仕入れ状況等で変更の場合がございます。ご了承ください。

※こちらのコースをご予約頂いたお客様には無料でメッセージプレートを別途ご用意致します。
メッセージをご記載くださいませ。

Kandungan kursus (Ini hanyalah contoh, kerana ia tertakluk kepada perubahan bergantung pada situasi pembelian.) - Pelbagai ham mentah dan salami - Salad daun sayuran organik - Kentang goreng (rasa keju dan truffle) - Risotto pilihan chef - Ikan segar hari ini , dibuat pada hari itu - Domestik Roti babi yang dipilih dengan teliti dengan sayur-sayuran bermusim

Kandungan kursus (Ini hanyalah contoh, kerana ia tertakluk kepada perubahan bergantung pada situasi pembelian.) ・Aneka ham mentah dan salami ・Salad daun sayuran organik ・Kentang goreng (rasa keju dan truffle) ・Risotto pilihan chef ・Ikan segar hari ini dibuat pada hari tersebut ・Roti daging pengeluaran domestik dengan sayur-sayuran bermusim・2 jenis pencuci mulut yang disyorkan oleh tukang masak pastri hari ini

Kandungan kursus (Ini hanyalah contoh kerana ia tertakluk kepada perubahan bergantung pada situasi pembelian.) ・Toast wine sparkling (boleh ditukar kepada bukan alkohol) ・Pelbagai ham mentah dan salami ・Salad daun sayuran organik ・French fries (keju) & rasa truffle) ・Risotto pilihan chef - Ikan segar hari ini disediakan pada hari itu - Roti daging lembu domestik dengan sayur-sayuran bermusim - Chef pastri hari ini mengesyorkan 2 pencuci mulut