채용의 홀에 펼쳐지는 홍콩 야시장(나이트 마켓)의 분위기 속에서, 셰프가 눈앞에서 완성하는 홍콩 넣어의 호화로운 구이의 여러 가지를 즐길 수 있는, 마음 춤추는 한때를 제공합니다. "사이 류"가 골라낸 소재의 장점 아무렇지도 않게 꺼낸 본고장 광동 요리의 코스를 즐기면서, 라이브감 넘치는 포장마차풍의 구이 코너로 완성할 수 있는 갓 만든 구이를 원하는 만큼 드셔 주셔, 엄선된 음료와 함께 마음껏 즐길 수 제발. ※2월 18일(화)의 디너 타임은 특별 영업으로 하겠습니다.다른 코스나 플랜의 제공은 실시하지 않습니다. ≪구이 라이브 코너≫선 비둘기의 파리 파리 향기 튀김(1마리 1인분·1인 1회만) 찐빵을 곁들인 돼지 장미 고기의 크리스피 가마 구이 특제 가마 구이 챠슈 스페어 리브의 검은 후추 구이 오리의 특별 된장 구운 닭 닭 매운 구운 닭 닭 생강 소스 국산 닭 향기 간장 삶은 돼지 토로 셀러리 소금 구운 돼지 정강이 매운 절임 일본소 센본스지의 사천 절임 ≪코스≫ 식사 전의 한입 홍콩 명물의 구이를 좋아하는 만큼 부디(상기 구운 라이브 코너) 7일간에 걸쳐 정중하게 완성한 족제비 상어의 꼬리 꼬임 진한 닭이고 스프 재봉 어항 직송 바다의 행운의 깔끔한 볶음 XO 간장 요리사의 조건 중국 야채 추천 스타일로 은인(홍콩 수행의 접수를 받은 양씨)로부터 가르쳐 주신 향기 풍부한 원탄 면 백옥 들어간 즙가루와 계절의 과일 <음료> 5년, 8년, 10년, 15년) 레드 화이트 와인, 소주, 위스키 청량 음료 (오렌지, 애플, 자몽), 우롱 차 재스민 차

소재의 풍미를 최대한으로 끌어내는 조리법으로 정중하게 조리해, 밥 위에 해물을 사치스럽게 깔아놓은 「채룡」겨울의 추천 요리입니다. 생선, 수제 XO 간장이 오감을 자극하는, 마음도 몸도 따뜻해지는 일품입니다.

＊スープ・搾菜付き

■ 해물 다진 흙 냄비 밥 점심 세트 ~ 내용 ~ 小鉢 해물 다진 흙 냄비 밥 스프 착채 오늘의 디저트 커피 또는 중국 차

＊고객의 사정에 맞추어, 식사의 제공의 타이밍이나 체재 시간의 상담이 가능한 플렉시블한 점심입니다.또, 느긋한 공간에서, 자료를 넓히는 넓은 테이블을 완비하고 있습니다. ＊원드링크, 식후의 커피 첨부＊4명 이상의 이용시는, 개인실도 준비가 있습니다.(선착순, 개인실 요금￥5,000/2시간제) 문의해 주세요.레스토랑 종합 예약:045-411-1188(10:00-19:00) ■메뉴 예 ●11월의 메뉴 메뉴 자세한 것은 이쪽 ●12월 의 메뉴 메뉴 자세한 것은 이쪽 ■원드링크 내용

계약 농가로부터 구입하는 계절 야채나 요리장이 정중하게 감싸는 특제 원탄 등, 무심코 회화도 튀는 것 같은 「점심」으로, 제철의 맛을 즐기실 수 있는 「음식」 점심. ■2월~3월의 메뉴예・구이가 들어간 전채 모듬・오늘의 추천 스프・수제 찜 딤섬 3종 모듬・특제 운음의 달콤한 간장 완성・계절 야채의 말린 조개주 팥소・오늘의 국수・디저트

제철 식재료를 도입한, 본격 광동 요리를 부담없이 즐길 수 있는 런치 코스 호채 런치 10월・11월의 메뉴 자세한 것은 이쪽

「사이류」요리장이 엄선한 고급 식재료를 이용한 메인 요리를 셀렉트 받을 수 있는 런치 코스 프리미엄 런치 10월・11월의 메뉴 자세한 것은 이쪽 ※12/26 이후의 메뉴 내용은 후일 게재합니다. 1~12/25는 판매를 휴지합니다.

■기간：2024/12/1(일)～12/25(수) 크리스마스 런치 코스의 메뉴 자세한 것은 이쪽

석만 예약입니다. 식사 주문은 당일 묻습니다.

● 해물 다해 냄비 밥 소재의 풍미를 최대한으로 끌어내는 조리법으로 정중하게 조리해, 밥 위에 해물을 사치스럽게 깔아놓은 「채룡」겨울의 추천 요리입니다.해물은 연어, 게, 새우, 오징어, 가리비, 오늘의 생선, 수제 XO 간장이 오감을 자극하는, 마음도 몸도 따뜻해지는 일품입니다.

제철 식재료를 사용한 요리장 추천 코스 요리 2024/12/1(일)~12/31(화) 메뉴 자세한 것은 이쪽

가마구이 베이징 오리의 라스트 오더는 밥의 제공시에 방문하겠습니다. ※이용은 2시간제(90분 라스트 오더)가 됩니다. ※입점으로부터 90분 이내에 점포의 라스트 오더 타임을 맞이하는 경우, 점포의 라스트 오더 타임을 우선하겠습니다. ※ 요리 내용은 구매 상황에 따라 변경될 수 있습니다. ～메뉴 상세～ ・홍콩 구운 맛과 겨울의 냉채 모듬 ・게 달걀이 들어간 바다의 콜라겐 스프 ・채룡 가마구이 베이징 오리~ 홍콩 스타일~ 왜건 서비스로 부디 ・오늘의 해물과 조건 중국 야채의 담백한 볶음 두꺼운 쇠고기와 계절 야채의 향기 구이 · 올리브 잎과 키누아의 고소 달걀 흰 볶음밥 · 요리사 특제 홍콩 스위트

고급 식재료를 사용한 요리장 조건의 코스 ■2024/11/1(금)～12/31(화) 메뉴 자세한 것은 이쪽

미사키항에서 엄선하여 구매한 그 날 추천 해산물 등 사치품을 다한 요리들 2024/4/1(월)~2025/3/31(월) 메뉴 자세한 내용은 이쪽

■기간：2024/12/20(금)～12/25(수) 바다의 콜라겐을 요리장 혼신의 극상 스프 원단으로. "채용" 조건의 가마 구이 베이징 오리, 해물 요리는 활기찬 鮑이나 이세 새우를 선택할 수 있습니다. 메인은 와규를 드셔 주시고, 밥은 마음도 몸도 따뜻해지는 해산물 냄비 밥을 즐기실 수 있습니다. 중국에서는 최근, 크리스마스의 습관으로서, 「평안」(안락함이나 행복)을 기원한다고 하는 의미를 담아 「평안과(핀안고)」라고 불리는 사과를 주는 풍습이 퍼지고 있습니다. 크리스마스 코스의 디저트는 「사과」를 사용한 디저트를 제공합니다. 크리스마스(성탄절) 코스의 메뉴 자세한 것은 이쪽

메뉴 예점 마음 모듬/옥수수 스프/차슈 곁들여 중화 샐러드/새우의 케첩 삶은/닭 튀김/오목 볶음밥/디저트

■기간：2025/1/6(월)～3/31(월) 바다의 콜라겐을 「채용」 조건의 상탕 원단으로, 붉은 색으로부터 연기물로 되거나 허리가 구부러져 있기 때문에 장수의 상징으로 되는 새우를 향미 파우더로 대담하게, 제철의 백작 버섯을 보물처럼 듬뿍 담아 전달하고, 마츠자카 쇠고기를 호화롭게 즐길 수 있습니다. 체결은 길조가 좋다고 하는 게를 건강이나 장수 축하의 이후멘으로 준비하겠습니다. ■메뉴 예구이가 들어간 전채 모듬 바다의 콜라겐 가미유 스프 키치죠 차 새우의 향미 파우더 재봉 백작의 보석 버섯 포장 춘절 게마츠

■기간：2025/1/6(월)～2/2(일) 상기의 춘절 기간은, 평소보다 애고해 주시고 있는 손님에게 감사의 기분의 연옥으로서 특전을 준비하겠습니다. 【특전】 ① 웰컴 드링크로서 홍룡(레드 드래곤)이라는 오리지널 칵테일을 준비. ②식후의 디저트 중국에서 춘절에 빠뜨릴 수 없는 운기의 향상을 바라는 인기가 좋은 과자, 연우(넨코우)를 전달합니다 ③식후에는, 내용은 열고의 즐거움의 「홍포(홍파오)」 라고 하는 중국에서 말하는 「오이타마부쿠로」를 선물.

■기간：2025/2/3(월)～3/31(월)

기간:2024년 9월 1일(일)~2025년 3월 31일(월) 내용:코스/건배 스파클링 와인 첨부 프리드링크/오리지널 포토 프레임 첨부 기념 사진/선택할 수 있는 기념일 축하 플랜 특전◇◆ 선택할 수 있는 기념일 축하 플랜 특전~아래로부터 1개 선택해 주세요~◆◇ (1)생일의 본인은 세의 수만의 %할인(예:20세의 축하=20세 생일 본인님은 20%OFF ) (2) 두 명의 기념일, 결혼 기념일의 기념 연수의 % 할인 (예 : 결혼 25 주년 기념은 부부 모두 25 % OFF, 교제 5 주년 기념 커플은 두 사람 모두 5 % OFF) (3) 10명 이상의 이용으로 플랜 요금 1명분 무료(4) 축하의 모모 만두(1주일 전까지의 예약의 경우만 선택 가능) 시간제/라스트 오더는 30분 전) 병맥주・소흥주・와인(빨강/백색)・하이볼・소주・오렌지・애플・그레이프프루츠・우롱차・재스민차 ※이쪽의 예약은【홀석】에서의 이용 됩니다. 4인 이상으로 개인실 이용을 희망하시는 고객은 【개인실】의 예약 페이지에서 진행해 주십시오. (선착순/개인실에는 수에 한계가 있습니다.)

▼ 10/1(화)～11/30(토)까지의 메뉴는 이쪽

▼메뉴 예구이가 들어간 전채의 모듬/해물과 게 고기들이 든 국물 스프/상어와 가리비 조개 푸딩

시간：2시간제【런치】 ●1월 1일(수・축)～1월 3일(금) 11:15 또는 14:00 ※2시간제 ●1월 4일(토)～1월 5일 (일) 11:30~16:00(최종 입점 15:00) ※2시간제【디너】 ●1월 1일(수・축)~1월 4일(토) 17:30~22:00 (최종 입점 21:00) ●1월 5일(일) 17:30~21:00(최종 입점 20:00)

～메뉴 예～

♢계절의 꽃다발￥3,300／￥5,500／￥11,000 ※사진은￥5,500(세금 포함)의 꽃다발의 이미지입니다. ※계절에 따라 꽃의 종류는 다릅니다. 색감의 지정은하실 수 없습니다. ※꽃다발은 고객님께 말씀하시고 나서 자리에 가져 드립니다.

사이즈：높이 25 cm×폭 13 cm정도・계절에 의해 꽃의 종류는 다릅니다. 색감의 지정은하실 수 없습니다.・꽃다발은 고객님께 말씀하시고 나서 자리에 가져 드립니다.

사이즈:높이 30 cm×폭 23 cm정도

사이즈:높이 50cm×폭 30cm 정도

♢계절의 탁상 꽃￥2,200／￥3,300 ※사진은￥2,200(세금 포함)의 탁상 꽃의 이미지입니다. ※계절에 따라 꽃의 종류는 다릅니다. 색감의 지정은하실 수 없습니다. ※탁상 꽃은 사전에 자리에 준비하겠습니다.

사이즈:높이 14 cm×폭 15 cm정도

사이즈:높이 17 cm×폭 20 cm정도

♢ 딸기의 쇼트 케이크 4호(12 cm) ♢ 딸기의 쇼트 케이크 5호(15 cm) ♢ 딸기의 쇼트 케이크 6호(18 cm)

■4호 사이즈(직경 12㎝) 2~4분용

■5호 사이즈(직경 15㎝) 4~5명용

■6호 사이즈(직경 18㎝) 6~8분용