En la atmósfera del Mercado Nocturno de Hong Kong en el Sailong Hall, ofrecemos un momento emocionante donde podrá disfrutar de una variedad de lujosos platos a la parrilla al estilo de Hong Kong preparados frente a sus ojos por nuestros chefs. Mientras disfruta de un plato de auténtica cocina cantonesa que saca lo mejor de los ingredientes cuidadosamente seleccionados en el restaurante chino Sairyu, puede comer toda la comida a la parrilla recién hecha que desee en el rincón a la parrilla estilo puesto de comida viva. Satisfaga su corazón con bebidas cuidadosamente seleccionadas. *Estaremos abiertos para una cena especial el martes 18 de febrero. No ofrecemos otros cursos o planes. ≪Yakitaste Live Corner≫ Pichón frito crujiente (1 ración por ave, sólo una vez por persona) Foie gras de pollo criado en libertad en capas y lomo de cerdo Servido con pan al vapor Panceta de cerdo crujiente asada al horno con piel Costillas char siu especiales asadas al horno con pimienta negra Pato a la parrilla con miso especial Pollo local picante a la parrilla con salsa de jengibre Aroma de pollo nacional Cerdo graso estofado en salsa de soja con sal de apio Pierna de cerdo a la parrilla Picante Carne wagyu en escabeche senbonsuji Encurtido de Sichuan ≪Curso≫ Antes de comer, disfrute de todas las famosas comidas a la parrilla de Hong Kong que desee (consulte el rincón vivo del sabor a la parrilla). Aleta de cola de tiburón comadreja cuidadosamente preparada durante un período de 7 días. Elaborada con una rica sopa de caldo de pollo, entregada directamente desde la pesca. oporto Refrescantes mariscos salteados a tu gusto, salsa XO, verduras chinas cuidadosamente seleccionadas por el chef, fideos wonton aromáticos con albóndigas Shiratama y frutas de temporada que me enseñó en un estilo recomendado mi mentor (el Sr. Liang, quien me ayudó). yo durante mi formación en Hong Kong). <Bebidas> Cerveza Tsingtao, cerveza de barril Kirin Braumeister, vino Shaoxing (Shaoxing Guishuu 5.º, 8.º, 10.º, 15.º años), vino tinto/blanco, shochu, refrescos de whisky (naranja, manzana, pomelo), té oolong, té de jazmín.

"Sairyu" es un plato de invierno recomendado que se prepara cuidadosamente utilizando un método de cocción que resalta el máximo sabor de los ingredientes y unta lujosamente mariscos sobre el arroz. Abulón, pinzas de cangrejo, camarones, calamares, vieiras, el pescado de hoy y la salsa XO casera estimulan los cinco sentidos, haciendo de esta una obra maestra que calienta el cuerpo y el alma.

＊スープ・搾菜付き

■Juego de almuerzo con arroz en cacerola de barro relleno de mariscos - Contenido: tazón pequeño de mariscos, arroz en cazuela de barro, sopa y vegetales prensados Postre de hoy Café o té chino

*Esta es una opción de almuerzo flexible en la que puedes acordar el horario de la comida y la duración de tu estadía para adaptarlo a tu conveniencia. El espacio también es amplio y está equipado con una gran mesa para distribuir los materiales. *Una bebida y café después de la comida incluidos . *También hay habitaciones privadas disponibles para grupos de 4 o más. (Por orden de llegada, tarifa de habitación privada ¥ 5000/2 horas) * Comuníquese con nosotros por teléfono para utilizar una habitación privada. Reservas generales en restaurantes: 045-411-1188 (10:00-19:00) ■Ejemplo de menú● Menú de noviembre Haga clic aquí para obtener detalles del menú ●Menú de diciembre Haga clic aquí para obtener detalles del menú ■Contenido de una bebida Cerveza, vino, whisky alto, Un vaso de Vino Shaoxing y refrescos incluidos por persona.

Disfrute de un almuerzo dim sum con verduras de temporada obtenidas de agricultores contratados y wontons especiales cuidadosamente envueltos por el jefe de cocina, con un dim sum que provocará conversación. ■Ejemplo de menú febrero-marzo - Aperitivos variados con platos a la parrilla - Sopa recomendada de hoy - Surtido de 3 tipos de dim sum al vapor hechos a mano - Salsa de soja dulce y picante especial Yun'i - Verduras de temporada con salsa de vieiras secas - Arroz con fideos de hoy - Postre

Curso de almuerzo donde podrá disfrutar de manera informal de la auténtica cocina cantonesa que incorpora ingredientes de temporada . Haga clic aquí para obtener detalles del menú para el almuerzo Hao Cai de octubre/noviembre. Haga clic aquí para obtener detalles del menú para el almuerzo de Hao Cai de diciembre/enero.

Haga clic aquí para obtener detalles del menú para octubre/noviembre, un almuerzo premium en el que puede elegir un plato principal elaborado con ingredientes de alta calidad cuidadosamente seleccionados por el jefe de cocina de Sairyu. *El contenido del menú a partir del 26 de diciembre se publicará en una fecha posterior. (Las ventas se suspenderán del 1/12 al 25/12).

■Período: 2024/12/1 (domingo) al 12/25 (miércoles) Haga clic aquí para obtener detalles del menú del curso de almuerzo de Navidad

Está reservado único asiento. Su orden de su comida le pedirá que en el día.

●Un plato de invierno recomendado, "Sairyu", se elabora con mariscos cuidadosamente cocidos en una olla de barro usando un método de cocción que resalta el máximo sabor de los ingredientes, y los mariscos se esparcen lujosamente sobre el arroz. Los mariscos incluyen abulón, pinzas de cangrejo, camarones, calamares, vieiras, pescado actual y salsa XO casera, todos los cuales estimulan los sentidos y calientan el cuerpo y el alma.

Menú del plato recomendado por el jefe de cocina con ingredientes de temporada 2024/12/1 (domingo) - 12/31 (martes) Haga clic aquí para obtener detalles del menú

El último pedido de pato pekinés asado al horno se tomará cuando se sirva el arroz. *El uso está limitado a 2 horas (90 minutos último pedido). *Si la hora del último pedido de la tienda llega dentro de los 90 minutos de haber ingresado a la tienda, se dará prioridad a la hora del último pedido de la tienda. *El contenido del plato puede cambiar según el estado de compra. ~Detalles del menú~ ・Sabores variados a la parrilla de Hong Kong y platos fríos de invierno ・Sopa de colágeno marino con huevos de cangrejo ・Pato pekín asado al horno Cailong ~Estilo de Hong Kong~ Disfrute con el servicio de carreta ・Mariscos de hoy y verduras chinas cuidadosamente seleccionadas salteadas ・Carne Lengua de ternera espesa y fragantes verduras de temporada asadas, arroz frito con clara de huevo con sabor a hoja de olivo y quinua, dulces especiales de Hong Kong del chef

Un plato preparado por el jefe de cocina con ingredientes de alta calidad ■ Haga clic aquí para ver los detalles del menú del 1/11/2024 (viernes) al 31/12 (martes)

Una variedad de platos de lujo, que incluyen mariscos recomendados diariamente y cuidadosamente seleccionados del puerto de Misaki. Haga clic aquí para obtener detalles del menú del 1 de abril de 2024 (lunes) al 31 de marzo de 2025 (lunes)

■Período: 20/12/2024 (viernes) al 25/12 (miércoles) El colágeno marino se convierte en la mejor sopa preparada por el chef. La especialidad de Sairyu es el pato pekinés asado al horno y, para platos de mariscos, puede elegir abulón vivo o langosta. Como plato principal, disfruta de la carne Wagyu, y como arroz, disfruta del arroz con mariscos en cazuela de barro que calentará tu corazón y tu cuerpo. En los últimos años, como costumbre navideña en China, se ha generalizado la costumbre de regalar manzanas llamadas ``Ping'ango'', que simboliza oraciones por la ``Paz'' (paz y felicidad). Para el postre del curso de Navidad ofreceremos un postre a base de "manzana". Haga clic aquí para obtener detalles del menú para el curso de Navidad (Natividad)

Ejemplos de menú: dim sum variado/sopa de maíz/ensalada china con cerdo/camarones en ketchup/pollo frito/arroz frito gomoku/postre

■Período: 6/1/2025 (lunes) al 31/3 (lunes) El colágeno marino especial de Sairyu se cocina en agua caliente, los camarones se consideran un amuleto de la suerte por su color rojo y son un símbolo de longevidad por su cintura curva, atrevidamente aromatizados con polvo, nabos blancos de temporada y champiñones. Puedes disfrutar de la carne de res Matsusaka. Lujosamente, embalado y entregado como un tesoro. Para terminar la comida, prepararemos cangrejos, que se dice que traen buena suerte, en Yifu Men para celebrar la salud y la longevidad. ■Ejemplo de menú Surtido de aperitivos a la parrilla Sopa de agua caliente con colágeno marino KISSHO Langostinos tigre hechos con sabor en polvo Nabo blanco relleno de champiñones Celebración del Año Nuevo Chino Refrescante carne Matsusaka salteada Cangrejo dorado Yi Fu Menú plato de postres

■Período: 6/1/2025 (lunes) al 2/2 (domingo) Durante el período del Año Nuevo chino mencionado anteriormente, ofreceremos beneficios especiales como regalo de Año Nuevo a nuestros clientes por su continuo patrocinio. [Bonus] ①Prepararemos un cóctel original llamado Red Dragon como bebida de bienvenida. ② Postre después de la comida Le entregaremos Nengkou, un dulce auspicioso que es esencial para el Año Nuevo chino y desea mejor suerte. ③ Después de la comida, puede abrir el contenido y disfrutar de "Hong Pao". ``Bolsa de regalo de Año Nuevo'' en chino.

■Período: 2025/2/3 (lunes) al 3/31 (lunes)

Período: Domingo 1 de septiembre de 2024 - Lunes 31 de marzo de 2025 Contenidos: Curso / Bebida gratis con brindis de vino espumoso / Foto conmemorativa con marco de fotos original / Beneficios del plan de celebración de aniversario seleccionables ◇◆ Beneficios del plan de celebración de aniversario seleccionables ~ Por favor elige uno de lo siguiente ~ ◆◇ (1) La persona en su cumpleaños recibirá un % de descuento según su edad (Ejemplo: celebración del cumpleaños número 20 = 20 % de descuento para la persona en su cumpleaños número 20) ) (2) % de descuento según el número de años conmemorando su aniversario o aniversario de bodas (Ejemplo: 25% de descuento para parejas que celebran su 25 aniversario de bodas; 5% de descuento para ambas parejas que celebran su 5to aniversario) (3) Cuando 10 o más personas usan el plan, una persona queda libre de cargo (4) Bollos de durazno de celebración (solo se puede seleccionar si se reserva con al menos una semana de anticipación) (5) Ramo de celebración ●Contenido de bebida gratis (Sistema de 2 tiempos/Último pedido con 30 minutos de anticipación) Cerveza embotellada, vino Shaoxing, vino ( rojo/blanco), whisky highball, shochu, naranja, manzana, pomelo, té oolong, té de jazmín *Esta reserva es para [asientos en el pasillo] Se convierte. Si desea utilizar una habitación privada para 4 o más personas, proceda desde la página de reserva de [Habitación privada]. (El número de habitaciones privadas es limitado).

▼ Haga clic aquí para ver el menú del 1 de octubre (martes) al 30 de noviembre (sábado)

▼ Ejemplo de menú Aperitivos variados a la parrilla / Sopa espesa con marisco y carne de cangrejo / Abulón salteado y vieiras con verduras / Pato pekinés / Solomillo de ternera japonés salteado con pimienta negra / Pescado del día al vapor / Arroz frito al estilo Fujian con ankake / Pez dorado con pudín de mango

Hora: Sistema de 2 horas [Almuerzo] ●1 de enero (miércoles/día festivo) - 3 de enero (viernes) 11:15 o 14:00 *Sistema de 2 horas ●4 de enero (sábado) - 5 de enero (domingo) 11:30-16 :00 (última entrada 15:00) *Sistema de 2 horas [Cena] ●1 de enero (miércoles/feriado) - 4 de enero (sábado) 17:30-22:00 (Última entrada 21:00) ●Domingo 5 de enero 17:30-21:00 (Última entrada 20:00)

～Menú de ejemplo～・Dim sum variado・Sopa de maíz・Ensalada china con chashu・Camarones en ketchup・Pollo frito・Arroz frito Gomek・Postre

♢Ramo de temporada ¥3,300/¥5,500/¥11,000 *La foto es una imagen de un ramo con un precio de ¥5,500 (impuestos incluidos). *Los tipos de flores varían según la temporada. No se puede especificar el color. *El ramo será llevado a su asiento después de su solicitud.

Tamaño: Aproximadamente 25 cm de alto x 13 cm de ancho. Los tipos de flores varían según la temporada. No se puede especificar el color.・Le llevaremos el ramo a su asiento después de recibir su solicitud.

Tamaño: Alto 30cm x Ancho 23cm aprox.

Tamaño: Alto 50cm x Ancho 30cm aprox.

♢Flores de mesa de temporada ¥2,200/¥3,300 *La foto es una imagen de flores de mesa con un precio de ¥2,200 (impuestos incluidos). *Los tipos de flores varían según la temporada. No se puede especificar el color. *Las flores de mesa se colocarán en su asiento con antelación.

Tamaño: Alto 14cm x Ancho 15cm aprox.

Tamaño: Alto 17cm x Ancho 20cm aprox.

♢Tarta de fresas No.4 (12cm) ♢Tarta de fresas No.5 (15cm) ♢Tarta de fresas No.6 (18cm)

■Tamaño 4 (diámetro 12 cm) para 2 a 4 personas

■Tamaño 5 (diámetro 15 cm) para 4 a 5 personas

■Tamaño 6 (18 cm de diámetro) para 6 a 8 personas