■ランチコース
・ 【平日限定】 Menu de Bateau（バトー）～船～　￥6,500(税込)
・ アーリークリスマスランチ　　　　　　　￥8,000(税込)
・ ラグジュアリー アーリークリスマスランチ　　￥15,000(税込)
・ お子様メニュー(ランチ)　　　　　　　 ￥4,500(税込)

■ディナーコース
・ Menu de Mer～海～　　　　　　　￥14,000(税込)
・ アーリークリスマスディナー　　　　　　　￥18,000(税込)
・ ラグジュアリーアーリークリスマスディナー　　￥28,000(税込)
・ 北海道産ワインラムディナー　　　　　　￥22,000(税込)
・ 常陸牛 T-Bone Steak Dinner　　　　￥25,000(税込)
・ お子様メニュー(ディナー)　　　　 　　　￥4,500(税込)

■ランチコース
・ クリスマスランチ　　　　　　￥8,400(税込)
・ ラグジュアリー クリスマスランチ　￥15,000(税込)
・ お子様メニュー(ランチ)　　　　￥4,500(税込)
　
■ディナーコース
・ クリスマスディナー　　　　　　￥30,000(税込)
・ ラグジュアリークリスマスディナー　￥40,000(税込)

■ランチコース
・ 【平日限定】 Menu de Bateau（バトー）～船～　￥6,500(税込)
・ イヤーエンドランチ　　　　　　　￥8,000(税込)
・ プレミアムイヤーエンドランチ　　　￥15,000(税込)
・ お子様メニュー(ランチ)　　　　　 ￥4,500(税込)

■ディナーコース
・ Menu de Mer～海～　　　　　￥14,000(税込)
・ イヤーエンドディナー　　　　　　　￥18,000(税込)
・ プレミアムイヤーエンドディナー　　　￥28,000(税込)
・ 北海道産ワインラムディナー　　　￥22,000(税込)
・ 常陸牛 T-Bone Steak Dinner　￥25,000(税込)
・ お子様メニュー(ディナー)　　　　 　￥4,500(税込)

■ランチコース
・ ニューイヤーランチ　　　　　　￥8,000(税込)
・ プレミアム ニューイヤーランチ　　￥15,000(税込)
・ お子様メニュー(ランチ)　　　　￥4,500(税込)
　
■ディナーコース
・ Menu de Mer～海～　　　　　￥14,000(税込)
・ ニューイヤーディナー　　　　　　￥18,000(税込)
・ プレミアム ニューイヤーディナー　　￥28,000(税込)
・ 北海道産ワインラムディナー　　　￥22,000(税込)
・ 常陸牛 T-Bone Steak Dinner　￥25,000(税込)
・ お子様メニュー(ディナー)　　　　 ￥4,500(税込)

■Periodo: 1/11/2024 (ven) - 30/11 (sab) ■Ora Pranzo 11:30-14:30 (ultimo ingresso) Orario cena lun-ven 17:30-20:30 (ultimo ingresso) Sabato 17:00-20:30 (ultimo ingresso) Domenica e festivi 17:00-20:00 (ultimo ingresso) ■Vantaggi del piano - Spumante Cheers (1 bicchiere a persona) - Regalo fotografico commemorativo con cornice - Fiori da tavola originali Bayview ■Esempio di menu [Amuse] Vongole grigliate con burro alle erbe [Antipasto] Salmone norvegese marinato al gusto wasabi Salsa al basilico e purea di sedano rapa [Zuppa] Zuppa cremosa di Kitaakari e Poirot in stile cappuccino prodotti dall'Hokkaido [Piatto di pesce] Orata marinata e capesante Salsa Beurre Blanc [Granita] [Piatti di carne] Salsa al tartufo “Happy Kizuna Beef” alla griglia Purea di patate Anno e verdure di stagione [Dessert] Crème d'Anjou per una buona coppia Salsa ai frutti di bosco e Rouge alla frutta [Piccoli dolci e caffè] [Pane fatto in casa]

■Periodo: 1/11 (ven) - 30/11 (sabato) ■Menu de Bateau ~Nave~ Clicca qui per i dettagli del menu ■Menu de Ciel ~Sky~ Clicca qui per i dettagli del menu ■Menu de Soleil ~Dom~ Clicca qui per dettagli del menù

~Breve corso in cui potrai scegliere il tuo piatto principale preferito tra piatti di carne e frutti di mare~

～Un lussuoso piatto completo composto da piatti di pesce e di carne utilizzando molti ingredienti di stagione～

■Vantaggi del piano Bevande da toast a scelta (1 bevanda a persona) Spumante, birra alla spina, vino bianco, vino rosso, spumante analcolico, arancia, pompelmo, tè oolong

~Piatto completo di lusso premium in cui puoi gustare gamberetti all'aragosta e controfiletto di manzo domestico~

■Esempio di menu - Zuppa (mensile) - Piatto principale - Pane - Gelato di pasta frolla - 1 bevanda analcolica (*succo d'arancia, succo di pompelmo, Pepsi, ginger ale, tè oolong, latte)

■Vantaggi del piano ・Toast drink (1 drink a persona) ・Foto commemorativa (con cornice portafoto) ・Vantaggi selezionabili ① “Torta intera” ② “Bouquet” ③ “Bicchieri abbinati con logo Sheraton” ■Esempio di menu 1/11/2024 (venerdì ) )~30/11 (sabato) [Amuse] Godetevi un boccone [Antipasto] Platessa naturale marinata e carpaccio di La France Vinaigrette all'aceto balsamico invecchiato 15 anni Funghi jumbo di Hougen nella prefettura di Chiba e duxelles di funghi [Zuppa] Rihei Cappuccino con patate e castagne [Piatti di pesce] *Scegli un elemento dall'elenco seguente. 1. Roti freddo di sgombro, spinaci con salsa al beurre blanc, ravanello brasato allo zafferano 2. Fricassea e poiret di aragosta canadese, jus de homard e salsa al beurre blanc (+¥ 2.900) [Piatti di carne] *Un piatto dai seguenti Scegliere. 1. Filetto di manzo americano poiled, salsa al vino rosso, accenti di pepe nero, purea di aglio di Aomori e verdure di stagione 2. Rokkoku di maiale bianco e nero di Kagoshima, arrosto con pangrattato alle erbe, salsa Madeira, purea di aglio di Aomori e verdure di stagione 3.Poiled controfiletto di manzo domestico con salsa al tartufo (+ ¥ 1.900) 4. Filetto di manzo nero giapponese in camicia con salsa al tartufo (+ ¥ 3.900) *Servizio di fette di tartufo fresco (+ ¥ 1.800) [Dessert] *Si prega di scegliere un piatto tra i seguenti. 1. Crème brûlée con gelato al mascarpone alla fragola e frutta 2. Crème d'Ange Shine Muscat e salsa ai frutti di bosco 3. Tarte tatin calda con pralinato alla nocciola (+¥ 900) [Pane fatto in casa] [Caffè o tè]

*Nel 2025 offriremo un servizio da tè pomeridiano alle fragole invece del buffet di dolci alle fragole. ■Periodo: 8/1/2025 (mercoledì) ~ 31/3 ■Ora: 14:00~/14:30~ *Sistema di 2 ore per tutti i posti *Le prenotazioni possono essere effettuate anche telefonicamente. ◆ Esempio di menu ■Vantaggi vista sulla baia - 5 fragole fresche - Roast beef (un piatto a persona) - Stand per l'high tea a 3 livelli [livello superiore] - Verrine di fragole Immaginato come un piccolo semifreddo - Gelatina di fragole e rose Tofu alle mandorle Mousse a doppio strato Confettura di lamponi rouge ・Eclair di lamponi ・Crema di crostata di fragole [fila centrale] ・Scone (semplice, fragola) marmellata di fragole, crema di panna rappresa, sciroppo d'acero [livello inferiore] ・Sandwich al salmone affumicato aroma di limone ・Sandwich alle fragole fresche ・Quiche di verdure colorata Aurora salsa ・Frutti di mare marinati mediterranei [Opzioni] ・Fragole fresche ¥ 500 ・Cocktail e mocktail di fragole ¥ 500 ■Bevande ・Buffet di tè circa 20 tipi ・Caffè ・Caffè freddo ・Vino spumante ・Spumante analcolico

■Set di dessert francesi/dolce stagionale mensile Novembre: tarte tatin calda, pralina alla nocciola, 1 bevanda (caffè o tè)

■Crepe Suzette Set, Crepe Suzette, 1 bevanda (caffè o tè)

■Set di formaggi, set di antipasti, 1 bevanda (caffè o vino)

■Spumante a flusso libero / Vari finger food [Menù di esempio] ・Formaggi ・Prosciutto ・Quiche ・Salmone marinato ・Terrina di frutti di mare ・Olive e pomodori secchi ・Spumante (120 minuti, ultimo ordine 90 minuti)

　
■期間：2024/11/1(金)～11/29(金)【平日限定】
■時間：17:30～21:00(最終入店19:00)
　※2時間制、ラストオーダーは30分前

■メニュー例
【オードブルプレート】
　・魚介のマリネ
　・キッシュ
　・スペイン産ハモンセラーノのサラダ
【メインプレート】
　・本日のスープ
　・本日のお魚料理
　・本日のお肉料理
【本日のデザート】

【フリーフロー】
　・生ビール
　・ワイン赤/白
　・ウイスキー
　・カクテル10種
　・モクテル10種
　・ソフトドリンク

※スパークリングワインは＋￥1,000（税込）にて追加できます。

■期間：2024/12/2(月)～12/20(金)【平日限定】
■時間：17:30～21:00(最終入店19:00)
　※2時間制、ラストオーダーは30分前

■メニュー例
【コールドプレート】
・スペイン産ハモンセラーノのサラダ　バルサミコドレッシング
・サーモンマリネのカナッペ　バジルソース
・オリーブ、カクテルオニオン、ドライトマトのマリネ
・チーズの盛合せ

【ホットプレート】
・骨付きチキンのロースト　ローズマリーの香り
・クラムチャウダー
・じゃがいものグラタン　ドフィノワーズ
・白身魚のフリット　

【デザートプレート】
・ブッシュドノエルとアイスクリーム
・フルーツの盛合せ

【ドリンク】
・12月限定　スパークリングワイン
・生ビール
・ワイン赤/白
・ウイスキー
・カクテル10種
・モクテル10種
・コーヒー・紅茶
・冬季限定「フローズンストロベリーダイキリ」

■Coperto: ¥ 2.000 (ospiti ¥ 1.000) ■Orario: dal lunedì al sabato 17:00-23:00 (ultimo ordine 22:30) Domenica e festivi 17:00-22:00 (ultimo ordine 21:30) * 2 sistema orario, ultimo ordine 30 minuti prima *Prenotazioni accettate solo nei giorni feriali

~Una splendida cena francese in cui puoi scegliere il tuo piatto principale preferito tra piatti di carne e pesce preparati con ingredienti di stagione~

■Vantaggi del piano Bevande da toast a scelta (1 bevanda a persona) Spumante, birra alla spina, vino bianco, vino rosso, spumante analcolico, arancia, pompelmo, tè oolong

~Una lussuosa cena francese in cui potrai gustare piatti di carne e pesce preparati con ingredienti di stagione~

■Vantaggi del piano Bevande da toast a scelta (1 bevanda a persona) Spumante, birra alla spina, vino bianco, vino rosso, spumante analcolico, arancia, pompelmo, tè oolong

Organizziamo gli ingredienti di stagione in piatti che esaltano il meglio degli ingredienti utilizzando la nostra maestria artigianale. Godetevi i nostri corsi esclusivi con le specialità dello chef francese Takagi.

*La cena con vino e rum dell'Hokkaido - Megumi di Hokkaido - richiede la prenotazione entro le 17:00 con tre giorni di anticipo. *Se desideri effettuare una prenotazione durante l'ora di pranzo, contattaci telefonicamente. Il raro vino rum servito con il piatto principale è preparato con pecore allevate in una fattoria immersa nella natura sul monte Elmkep che domina la città di Akabira, Hokkaido, dove puoi sperimentare il mutare delle stagioni. Questo raro agnello viene allevato utilizzando vinacce (fecce) conferitegli da una vicina azienda vinicola per mantenerne la salute, ed è inodore e molto succoso. È ricco di proteine, povero di grassi e ricco di sostanze nutritive come ferro, vitamine e minerali. Godetevi la cucina di alta qualità preparata dallo chef Takagi dalla generosità di Hokkaido. ■Periodo: 15/8/2024 (giovedì) - 31/3/2025 (lunedì) ■Esempio di menu [Amuse] Ostriche in camicia di Akkeshi, Hokkaido con caviale [Antipasto] Abalone di Ezo bollito in stile insalata Salsa di fegato di abalone [ Zuppa] Zuppa di Akari settentrionale e crema di granchio dell'Hokkaido [Piatti di carne] Agnello al vino dell'Hokkaido, carne di dorsale con osso, sugo di agnello e senape viola [Dessert] Crème brûlée al latte crudo dell'Hokkaido [Pane fatto in casa] Baguette/burro Yokoichi [Piccoli dolci e caffè ]]

*Per la migliore bistecca alla fiorentina di manzo Hitachi è necessaria la prenotazione entro le ore 17:00 di tre giorni prima. *Se desiderate prenotare durante l'ora di pranzo vi preghiamo di contattarci telefonicamente. La bistecca T-bone, che si presenta sia con filetto che con controfiletto, si caratterizza per il fatto che oltre 800 g di manzo giapponese con l'osso vengono grigliati tal quali, quindi il sapore delle ossa si trasmette alla carne, permettendovi di gustare anche controfiletto e filetto più deliziosi. Godetevi la vista notturna dall'ultimo piano dell'hotel, musica dal vivo al pianoforte e un corso speciale che può essere goduto solo allo Yokohama Bay Sheraton. ■Esempio di menu 1/10/2024 (martedì) - 31/10 (giovedì) [Divertimento] Gustare un boccone [Antipasto] Gateau di granchio reale e avocado con caviale Salsa di radice di sedano [Zuppa] [Piatti di carne] Manzo Hitachi T Bistecca con l'osso [Dessert] Tarte tatin calda Pralinata alla nocciola [Piccoli dolci e caffè] [Pane fatto in casa]

■ Menu ・ Zuppa (mensile) ・ Piatto per bambini ・ Amburgo ・ Pane ・ Dessert ・ 1 bibita analcolica (* Succo d'arancia ・ Succo di pompelmo ・ Pepsi ・ Ginger ale ・ Tè Oolong ・ Latte)

■Vantaggi del piano - Toast drink (1 drink a persona) - Foto commemorativa (con cornice portafoto) - Vantaggi selezionabili ① "Torta intera" ② "Bouquet" ③ "Abbinamento bicchieri con logo Sheraton" ■Menu [Amuse] Goditi un boccone [Hor antipasto] Marinata di salmone con verdure aromatizzate e salsa al basilico al wasabi [Zuppa] Crema di patate con spuma di bacon [Piatto di pesce] Poiret di orata e capesante con salsa beurre blanc al gusto Noilly [Granita] [Piatto di carne] Controfiletto di manzo nazionale cotto in salsa tartufata [Dessert] Dessert di stagione [Pane fatto in casa] [Piccoli dolci]

Dopo aver brindato con champagne in una sede speciale a Yokohama circondati dallo scintillante panorama notturno, prepareremo un piatto completo di francese preparato dal nostro chef. Dopo il pasto, un mazzo di rose “Dozen Roses” contenente 12 promesse perfette per una proposta di matrimonio: “Gratitudine, Sincerità, Felicità, Fiducia, Speranza, Amore, Passione, Verità, Rispetto, Gloria, Fatica, Eternità” sarà servito come dessert Diretto con un messaggio. Un ricordo irripetibile che rimarrà nel tuo cuore. ■Dettagli del programma - Posto vicino alla finestra garantito - Brindisi di champagne (1 bicchiere a persona) - Dozzina di rose (un mazzo di 12 rose perfetto per una proposta) - Foto commemorativa - Menu <1/11/2024 (venerdì) - 30/11 ( Sabato)> Clicca qui per i dettagli del menu “Mare” e “Porto” <Da venerdì 1 novembre 2024> Clicca qui per i dettagli del menu “Premier”

~Una splendida proposta di cena in cui puoi scegliere il tuo piatto principale preferito tra piatti di carne e piatti di pesce utilizzando ingredienti di stagione~ (per 2 persone)

~Una lussuosa proposta di cena in cui potrete gustare piatti di carne e pesce preparati con ingredienti di stagione~ (per 2 persone)

~Una lussuosa proposta di cena in cui potrai gustare una cucina squisita che esalta il meglio degli ingredienti di stagione con maestria artigianale~ (per 2 persone)

・ Si prega di inserire il messaggio sulla targhetta nella "Colonna delle domande per i clienti". (Esempio: Happy Birthday ●●, Happy Anniversary, Happy Birthday, ecc., Fino a 20 caratteri) * Se non c'è una descrizione, la prepareremo in "Happy Anniversary".

♢Torta di fragole N.4 (12 cm) ♢Torta di fragole N.5 (15 cm) ♢Torta di fragole N.6 (18 cm)

■Taglia 4 (diametro 12 cm) per 2 a 4 persone

■Taglia 5 (diametro 15 cm) per 4-5 persone

■Taglia 6 (18 cm di diametro) per 6-8 persone

♢Bouquet stagionale ￥3.300／￥5.500／￥11.000

■ Dimensioni: altezza 25 cm x larghezza 13 cm circa.

■ Dimensioni: altezza 30 cm x larghezza 23 cm circa.

■ Dimensioni: altezza 50 cm x larghezza 30 cm circa.

♢Fiori da tavola stagionali ¥ 2.200/¥ 3.300

■ Dimensioni: altezza 14 cm x larghezza 15 cm circa.

■ Dimensioni: altezza 17 cm x larghezza 20 cm circa.

Puoi scegliere due bicchieri tra vino, spumante, rosso, bianco, ecc.

Puoi scegliere tra tre bicchieri di vino, tra cui frizzante, rosso e bianco, del valore di 3.500 yen ciascuno, accuratamente selezionati dal sommelier.

Puoi scegliere due bicchieri tra vino, spumante, rosso, bianco, ecc.

Puoi scegliere 3 bicchieri tra vino, spumante, rosso, bianco, ecc.

シェフソムリエが厳選した極上のワインより3杯お選びいただけます。

シェフソムリエが厳選した極上のワインより4杯お選びいただけます。