お膳にて
　小鉢
　お造り
　口取り
　揚げ物
　焚き物
　御飯物
香の物
汁物

小茶碗蒸し

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 小鉢
天麩羅 野菜四種類　
温物 茶碗蒸し等
天麩羅 魚介三種
焚物　季節の魚介や野菜の焚き合せ
御飯 海老天丼
　　味噌汁
　　香の物　

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 小鉢（和え物　等）

京風 汲み上げ湯葉
　　あおさ生麩
　　とろみしょうゆとお味噌

口取り 出汁巻き　松風　昆布巻き
　　近江蒟蒻　花蓮根　等々

海鮮しゃぶしゃぶ
本日の魚介三種
　リーフレタス　若芽　竹の子
　芹菜　木ノ子　葛切り
　お出汁と橙ポン酢

食事 土鍋の炊き込みご飯
　　　味噌汁　香の物
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 　　　　　　

造り 　 旬魚二種盛り　

天麩羅

鍋　　　すき焼き　近江牛80ｇ

御飯 　みずかがみ
　　 香の物

水物　　アイス

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

■小鉢　　和え物　

■薬味　　山葵　刻み茗荷　洗い葱
　　　　　煎り胡麻　もみ海苔　刻みガリ

■お出汁　鰹出汁

■おひつ　釜炊きみずかがみ
　　　　　特製タレでやいた近江牛

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

小鉢（和え物）
薬味　山葵　刻み茗荷　洗い葱
　　　煎り胡麻　もみ海苔　刻みガリ
　　　お出汁
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 焼しゃぶサラダ
　　滋賀県産リーフ野菜
　　宝石トマト　ドライオニオン
　　玉葱ドレッシング

替り とろっとすき煮
　　とろける湯葉　青葱
　　自然薯とろろ　山葵

強肴 鰹香る牛鍋
　　若芽　白葱　三つ葉
　　きのこ色々

御飯 ローストビーフの握りを
　三種の薬味で
　　　
吸い物

水物 和パテシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【メニュー例】


4月メニュー要予約

先附 細魚　うるい　生姜酢
　　押しの海老　一寸豆　灘和え　
　　蛍烏賊　小蕪　桜葉巻き　
　　桜ドレッシング　ちらし花びら

造り 　季節の二種盛り
　　あしらい一式

煮物椀 油目葛打ち
　　　あおさ生麩　草蘇鉄　かもじ葱

焼物 鰆蕗味噌田楽
　　白アスパラ　山葵たまり漬け

強肴 鱚湯葉巻き揚げ
　　射込み大葉　百合根　抹茶塩

酢肴 〆鯵炙り
　　独活　蕨　若芽　辛子酢味噌

止肴 糸縒鯛松前蒸し
　　うに豆富　帆立　筍摺り流し
　　うすい豆　木の芽

食事 穴子牛蒡ご飯
　　赤出汁　香の物

甘味 バニラアイス　苺のスープ
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

5月メニュー要予約

先附 うすい湯葉豆富
　　　うに　五三竹　自然薯　
　　　美味出汁　山葵

造り 　本日の鮮魚
　　烏賊ソーメン　順才

凌ぎ 醒ヶ井鱒柏寿司

煮物椀 牡丹鱧
　　蓬真丈　あやめ独活　
　　絹サヤ　ちぎり梅

焼物 鱸のソテー
　　新じゃが　牛蒡チップ
　　小鮎の天ぷら　アスパラ浅漬け

強肴 蛸しゃぶ
　　クレソン　若芽　梅肉

止肴 桜海老の飛竜頭
　　レタス　キャベツ　新生姜
　　べっ甲餡

食事 みずかがみ
　　赤出汁
　　香の物

菜 　　鰹　胡麻ダレ　新玉ねぎ

水物 枇杷と蕪のゼリー


※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【メニュー例】


4月メニュー　要予約
先附 細魚　うるい　生姜酢
　　押しの海老　一寸豆　灘和え　
　　蛍烏賊　小蕪　桜葉巻き　
　　桜ドレッシング　ちらし花びら

造り 　季節の二種盛り
　　あしらい一式

煮物椀 　油目葛打ち
　　　あおさ生麩　草蘇鉄　かもじ葱

焼物 　真名鰹蕗味噌田楽
　　　白アスパラ　山葵たまり漬け

強肴 　ボタン海老唐墨湯葉巻き揚げ
　　　射込み大葉　百合根　抹茶塩

酢肴 〆鯵炙り
　　　独活　蕨　若芽　辛子酢味噌

止肴 毛蟹
　　　うに豆富　帆立　筍摺り流し
　　　うすい豆　木の芽

食事 穴子牛蒡ご飯
　　　赤出汁　香の物

甘味 バニラアイス　苺のスープ

5月メニュー要予約

先附 うすい湯葉豆富
　　うに　五三竹　自然薯　
　　美味出汁　山葵

造り 　本日の鮮魚
　烏賊ソーメン　順才

煮物椀 牡丹鱧
　　蓬真丈　あやめ独活　
　　絹サヤ　ちぎり梅

焼物 鴨のソテーとフォアグラ
　　新じゃが　牛蒡チップ
　　小鮎の天ぷら　アスパラ浅漬け

強肴 鮑のしゃぶしゃぶ
　　クレソン　若芽　酒盗たれ

止肴 桜海老の飛竜頭
　　レタス　キャベツ　新生姜
　　べっ甲餡

食事 みずかがみ
　　赤出汁
　　香の物

菜 鰹　胡麻ダレ　新玉ねぎ

水物 枇杷と蕪のゼリー
　

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 季節懐石の先附

鍋 すき焼き
　　近江牛ロース肉　１５０ℊ

　　　季節の地元野菜
　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
　　　他色々
　　　
　　　とろろ芋　玉子

御飯 みずかがみ

水物 和パティシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

造り 琵琶鱒の一汐薄造り
　　黄味辛子酢

鍋 すき焼き
　　近江牛サーロイン肉　１５０ℊ

　　　季節の地元野菜
　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
　　　他色々
　　　
　　　とろろ芋　玉子

御飯 みずかがみ

水物 和パティシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

造り 琵琶鱒の一汐薄造り
　　黄味辛子酢

お口直し

鍋 しゃぶしゃぶ
　　近江牛サーロイン肉　１５０ℊ

　　　季節の地元野菜
　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
　　　他色々
　　　胡麻たれ　ポン酢

御飯 〆のめん

水物 和パティシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 季節懐石の先附

鍋 しゃぶしゃぶ
　　近江牛ロース肉　１５０ℊ

　　　季節の地元野菜
　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
　　　他色々
　　　胡麻たれ　ポン酢

御飯 〆のめん

水物 和パティシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

メイン（ワンプレート）

カレーライス

デザート



　　
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附

造り

蓋物

メイン（ワンプレート）

食事　（ごはん・香の物・赤出汁）

デザート


※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

期間限定　ごろごろ苺スイーツ（珈琲又は紅茶付き）

期間限定　ごろごろ苺スイーツ（珈琲又は紅茶付き）

期間限定　ごろごろ苺スイーツ（珈琲又は紅茶付き）

期間限定　ごろごろ苺スイーツ（珈琲又は紅茶付き）

※こちらはオプションとなりますので通常のメニューとご一緒にご注文下さい。

【メニュー　一例】

【　紫　雲　】しうん
お一人様￥１０，０００円

近江牛すき焼き
おばんざい　と
酒の肴　盛り合わせ
季節のお造り２種盛り
天麩羅　魚介と地野菜を塩で
　　鉄鍋
近江牛１５０ｇ
青葱　牛蒡　レタス　山葵菜
竹の子　きのこ　丁子麩　
八幡蒟蒻　木綿豆腐
　　〆のうどん

『フリードリンクメニュー』
瓶ビール
日本酒
ウイスキー
焼酎
グラスワイン
ソフトドリンク
ノンアルコールビール

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【メニュー　一例】

【　群　青　】ぐんじょう
お一人様￥７，5００円

　先附 出汁巻き玉子べっ甲餡かけ
　　　小鉢、和え物等二種

造り　 鰹のタタキサラダ仕立て

揚げ物 海老と野菜の天ぷら　素塩
　　蓮根挟み揚げ　ソース

酢の物 ボイル蛸スライスと細もずく

止肴 豚の角煮
　　グルメマッシュ　辛子

食事 〆のぶっかけうどん



フリードリンクメニュー』
瓶ビール
日本酒
ウイスキー
焼酎
グラスワイン
ソフトドリンク
ノンアルコールビール

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。







　


　

当店のお食い初めの時に用意する魚ですが、女の子には鯛「尾頭付きの鯛」を使用します。尾頭付きの鯛は縁起が良く、お食い初めでは長寿の願いも込められています。昔から「魚は鯛」と言われる程、日本では味・色・姿の三拍子が揃った魚で、めで「たい」の語呂合わせも重なり、お祝いには欠かせません。
男の子には鰹「真名勝男（マナガツオ）」古来、子供の成長を祝う儀式の一つに「真魚始（まなはじめ）」と言うのがありました。室町時代には生後101日目、江戸時代には120日目に行われていました。現在で言う「お食い初め（くいぞめ）」。
代表的なのは鯛ですが、昔は鰹（カツオ）もめでたい魚とされていました。日本に馴染みの深～い由緒正しき魚。これも名前の由来の一つです。

プランに含まれるもの
●お料理●室料●花束●特製色紙●税金●サービス料

プランに含まれるもの
●お料理●室料●税金●サービス料

プランに含まれるもの
●お料理●室料●税金●サービス料

プランに含まれるもの
●お料理●室料●税金●サービス料