秋の収穫祭ランチ　予約制
WEB予約￥300オフ対象メニュー
ホテルホームページからの予約で
ＷＥＢ予約特典￥300オフ　￥4,300→￥4,000

・彩りサラダ　特製人参ドレッシング

・さっぱりお浸し

・近江牛のひつまぶし

・薬味色々

・〆の一番出汁

・八万ぼり限定コラボスイーツ

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

秋の収穫祭ランチ
WEB予約￥300オフ対象メニュー
ホテルホームページからの予約で
ＷＥＢ予約特典￥300オフ　￥4,300→￥4,000
・彩りサラダ　特製人参ドレッシング

・さっぱりお浸し

・もみじ鯛のひつまぶし　胡麻ダレ

・薬味色々

・〆の一番出汁

・八万ぼり限定コラボスイーツ

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

お膳にて
　小鉢
　お造り
　口取り
　揚げ物
　焚き物
　御飯物
香の物
汁物

小茶碗蒸し

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 小鉢
天麩羅 野菜四種類　
温物 茶碗蒸し等
天麩羅 魚介三種
焚物　季節の魚介や野菜の焚き合せ
御飯 海老天丼
　　味噌汁
　　香の物　

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 　　　　　　

造り 　 旬魚二種盛り　

天麩羅

鍋　　　すき焼き　近江牛80ｇ

御飯 　みずかがみ
　　 香の物

水物　　アイス

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 小鉢（和え物　等）

造り 　　旬魚一種盛りと濃厚湯葉
　　あしらい一式

口取り 出汁巻き　松風　昆布巻き
　　近江蒟蒻　花蓮根　等

蓋物 茶碗蒸し等

揚物 魚介類一種と自野菜三種
　　抹茶塩

止肴 旬魚小鍋仕立て
　　白葱　水菜　木ノ子　
　　丁字麩　白豆富　柚子こしょう

食事 みずかがみ
　　味噌汁
　　香の物

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

秋の収穫祭ディナー
WEB予約￥1,000オフ対象メニュー
ホテルホームページからの予約で
ＷＥＢ予約特典￥1,000オフ　￥11,187→￥10,187

先附 おもてなしの一品

鍋 しゃぶしゃぶ
　近江牛ロース肉　150ℊ
　　　　　
秋色地場野菜
伊吹産芹菜　信長葱　レタス　
　　　あわび茸　舞茸　厚木椎茸
木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
他色々　
　　　胡麻ダレ　ポン酢　

〆の十割そば
　
水物 和パティシエのデザート


※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

秋の収穫祭ディナー
WEB予約￥1,000オフ対象メニュー
ホテルホームページからの予約で
ＷＥＢ予約特典￥1,000オフ　￥11,187→￥10,187

先附 おもてなしの一品

鍋 すき焼き
　近江牛ロース肉　150ℊ
　　　　　
秋色地場野菜
伊吹産芹菜　信長葱　レタス　
　　　あわび茸　舞茸　厚木椎茸
木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
他色々　
　　　玉子　自然薯　

御飯　近江米（みずかがみ　）香の物

水物 和パティシエのデザート


※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

造り 琵琶鱒の一汐薄造り
　　黄味辛子酢

鍋 すき焼き
　　近江牛サーロイン肉　１５０ℊ

　　　季節の地元野菜
　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
　　　他色々
　　　
　　　とろろ芋　玉子

御飯 みずかがみ

水物 和パティシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

造り 琵琶鱒の一汐薄造り
　　黄味辛子酢

お口直し

鍋 しゃぶしゃぶ
　　近江牛サーロイン肉　１５０ℊ

　　　季節の地元野菜
　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
　　　他色々
　　　胡麻たれ　ポン酢

御飯 〆のめん

水物 和パティシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 焼しゃぶサラダ
　　滋賀県産リーフ野菜
　　宝石トマト　ドライオニオン
　　玉葱ドレッシング

替り とろっとすき煮
　　とろける湯葉　青葱
　　自然薯とろろ　山葵

強肴 鰹香る牛鍋
　　若芽　白葱　三つ葉
　　きのこ色々

御飯 ローストビーフの握りを
　三種の薬味で
　　　
吸い物

水物 和パテシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【メニュー例】

11月のメニュー

先附 車海老の白和え
　　法蓮草　カリフラワ　金柑　胡桃

造り 本マグロ
　　旬魚一種
　　あしらい一式

煮物椀 清汁
焼きふぐ　信長葱
　　人参　大根　牛蒡　酢橘

吹き寄せ
鴨ロース香味煮　味噌漬け豆富
　　海老芋白扇揚げ　栗の天ぷら
　　鮒ずしにぎり　銀杏松葉
　　なまこ酢

焼物 甘鯛松笠焼き
　　百合根最中

酢の物 雲子　焼き帆立　豆乳ポン酢餡
　　伊吹の芹　椎茸　霰柚子

止肴 ずわい蟹
　　蕪　里芋　大黒占地　
　　菊菜　銀餡　卸生姜

食事 いくら舞茸ご飯
赤出汁
香の物

甘味 干し柿あんこ
　　柚子のグラニテ

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

12月メニュー

※2024年12月30～12月31日は予約除外日となります。

先附 平目昆布〆　白菜浅漬　金時人参
　　軸三つ葉　塩昆布　
　　ランプフィッシュキャビア

造り 淡雪造り
　　季節の二種盛り
　　あしらい一式

煮物椀 白味噌仕立て
　　火取り雲子　銀鱈　林檎
　　玄米麩　壬生菜　水辛子

焼物 初鰤塩糀焼き
　　青味大根　唐墨

強肴 海老新丈揚げ出汁
　　海老芋　慈姑　法蓮草
　　かもじ葱　降柚子

地の物 琵琶ます一汐
　　赤かぶ　菜種　自然薯
　　辛子ヨーグルト酢味噌

止肴 甘鯛かぶら蒸し
　　百合根　銀杏　木耳　絹さや
　　銀餡　山葵

食事 かにめし
　　小松菜　針生姜
赤出汁
香の物

甘味 柚子こしょうアイス

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 季節懐石の先附

鍋 すき焼き
　　近江牛ロース肉　１５０ℊ

　　　季節の地元野菜
　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
　　　他色々
　　　
　　　とろろ芋　玉子

御飯 みずかがみ

水物 和パティシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附 季節懐石の先附

鍋 しゃぶしゃぶ
　　近江牛ロース肉　１５０ℊ

　　　季節の地元野菜
　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
　　　他色々
　　　胡麻たれ　ポン酢

御飯 〆のめん

水物 和パティシエのデザート

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【メニュー例】

11月メニュー

先附 車海老の白和え
　　法蓮草　カリフラワ　金柑　胡桃

造り 本マグロ
　　旬魚一種
　　あしらい一式

煮物椀 清汁
甘鯛酒蒸し　信長葱
　　人参　大根　牛蒡　酢橘

吹き寄せ
鴨ロース香味煮　味噌漬け豆富
　　海老芋白扇揚げ　栗の天ぷら
　　鮒ずしにぎり　銀杏松葉
　　なまこ酢

焼物 イセ海老姿焼き
　　酒盗ワインの薫り
　　ランプフィッシュキャビア
百合根最中

酢の物 ふぐたたき　雲子　豆乳ポン酢餡
　　伊吹の芹　椎茸　霰柚子

止肴 ずわい蟹
　　蕪　里芋　大黒占地　
　　菊菜　銀餡　卸生姜

食事 いくら舞茸ご飯
赤出汁
香の物

甘味 干し柿あんこ
　　柚子のグラニテ
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

12月メニュー
　　※2024年12月30～12月31日は予約除外日となります。
先附 平目昆布〆　白菜浅漬　金時人参
　　軸三つ葉　塩昆布　
　　ランプフィッシュキャビア

造り 淡雪造り
　　季節の二種盛り
　　あしらい一式

煮物椀 白味噌仕立て
　　鮑やわか煮　銀鱈　林檎
　　玄米麩　壬生菜　水辛子

焼物 とらふぐ黒七味焼き
　　青味大根　唐墨

強肴 イセ海老葛煮
　　海老芋　慈姑　法蓮草
　　かもじ葱　トリュフと青のり
　　出会いの割出汁

地の物 琵琶ます一汐
　　赤かぶ　菜種　自然薯
　　辛子ヨーグルト酢味噌

止肴 甘鯛かぶら蒸し
　　百合根　銀杏　木耳　絹さや
　　銀餡　山葵

食事 蟹いくらめし
　　小松菜　針生姜
赤出汁
香の物

甘味 柚子こしょうアイス

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

先附

造り

蓋物

メイン（ワンプレート）

食事　（ごはん・香の物・赤出汁）

デザート


※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

メイン（ワンプレート）

カレーライス

デザート



　　
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

※こちらはオプションとなりますので通常のメニューとご一緒にご注文下さい。

【メニュー　一例】

【　茜　空　】あかねぞら
お一人様￥６，０００円

秋の行楽弁当
鱧カツ
　　リーフレタス
季節の焚き合わせ
タコのカルパッチョ風
焼き魚　又は　煮魚
天麩羅盛り合わせ
助六　太巻き　稲荷

　　〆のかけ蕎麦


『フリードリンクメニュー』
ビール
日本酒
ウイスキー
焼酎
グラスワイン
ソフトドリンク
ノンアルコールビール

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【メニュー　一例】

【　群　青　】ぐんじょう
お一人様￥７，０００円
9/1~11/30迄
　おばんざい盛り合わせ

季節のお造り2種盛り

大鍋にて つゆしゃぶ
豚バラ150g
白葱 法蓮草
きのこ色々
丁字麩 白豆腐
柚子胡椒
〆の蕎麦


フリードリンクメニュー』
ビール
日本酒
ウイスキー
焼酎
グラスワイン
ソフトドリンク
ノンアルコールビール

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。







　


　

【メニュー　一例】

【　紫　雲　】しうん
お一人様￥１０，０００円

近江牛すき焼き
おばんざい　と
酒の肴　盛り合わせ
季節のお造り２種盛り
天麩羅　魚介と地野菜を塩で
　　鉄鍋
近江牛１５０ｇ
青葱　牛蒡　レタス　山葵菜
竹の子　きのこ　丁子麩　
八幡蒟蒻　木綿豆腐
　　〆のうどん

『フリードリンクメニュー』
ビール
日本酒
ウイスキー
焼酎
グラスワイン
ソフトドリンク
ノンアルコールビール

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

当店のお食い初めの時に用意する魚ですが、女の子には鯛「尾頭付きの鯛」を使用します。尾頭付きの鯛は縁起が良く、お食い初めでは長寿の願いも込められています。昔から「魚は鯛」と言われる程、日本では味・色・姿の三拍子が揃った魚で、めで「たい」の語呂合わせも重なり、お祝いには欠かせません。
男の子には鰹「真名勝男（マナガツオ）」古来、子供の成長を祝う儀式の一つに「真魚始（まなはじめ）」と言うのがありました。室町時代には生後101日目、江戸時代には120日目に行われていました。現在で言う「お食い初め（くいぞめ）」。
代表的なのは鯛ですが、昔は鰹（カツオ）もめでたい魚とされていました。日本に馴染みの深～い由緒正しき魚。これも名前の由来の一つです。

プランに含まれるもの
●お料理●室料●花束●特製色紙●税金●サービス料

プランに含まれるもの
●お料理●室料●税金●サービス料

プランに含まれるもの
●お料理●室料●税金●サービス料

プランに含まれるもの
●お料理●室料●税金●サービス料