DINING TSUZUMI（テイクアウト） / ホテル金沢

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Mensaje de establecimiento

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■予約受付期間：2025年1月10日(金)～2025年2月12日(水)
※受取日２日前までに要ご予約
■お受取日時：2025年2月1日(土)～2025年2月14日(金)
いずれも11:30～20:00の間でお時間をご指定いただけます。
■お受取場所：ホテル金沢1階「DINING TSUZUMI」
■価格：1,500円（1ケース5個入り）
■消費期限：お渡し日より1週間 (※要冷蔵)
※写真はイメージです。仕入れ状況等により内容は一部変更となる場合がございます。

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ご予約から4営業日以降に発送いたします。
着払いでの配送となります。配送のお時間の指定が出来かねます。

【ご予約方法】
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③数量を選択--数量--の入力欄で商品の注文個数を選択してください。

ホクホク感に奥深い甘さ、どこか懐かしい風味が人気で、根強いファンが多い加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」を使ったマドレーヌ。
五郎島金時自体をペースト状にして生地に混ぜ込んでいるので、しっとりとした焼き上がり。サイコロ上にカッ
トした五郎島金時とマスカルポーネチーズのもっちりとした食感が楽しく、ほんのり効かせたブランデーの香りがあとからふわっと抜けていく、まさに大人のおやつです。
香り高い抹茶の生地の中からごろごろと出てくるのは、奥能登で育まれた小豆「能登大納言（のとだいなごん）」。
能登大納言は「こしあんにするなんて、ばちが当たる！」と言われるほど、大納言小豆の中でもひときわ大きな粒と、宝石のように艶やかな色が特徴で、高級和菓子の材料として珍重されています。
炊きあげるとふっくらと皮が柔らかくなり、食べても皮が口に残らないので、その格調高い風味を抹茶のマドレーヌと一体に味わっていただけます。
この他、オレンジのゼスト（皮をすりおろしたもの）を混ぜ込んで焼き上げたマドレーヌや、国産バターとアーモンドパウダーをふんだんに使用して、丁寧に風味豊かに焼き上げたフィナンシェ（プレーンとノワゼットの２種）を、ホテル金沢のオリジナルギフトBOXにお詰めして、お届けいたします。