Hill Side Grill Restaurant - HIYORIオーシャンリゾート沖縄

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▶️If you do not arrive 15 minutes from your reservation time, your seat will be open.
▶️Please note that we may not be able to accommodate your seating requests.
▶️For reservations of 11 people or more, please contact us directly on ＋81 098-923-1634
▶️Please note that seating will be two hours for lunch and dinner limited time.

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12 years and under

5 years and under

Availability

Your selected time is unavailable. Please choose a different time.

■ランチメニュー 11:30~14:30■

Meals

Lunch

[LUNCH] Buffet

Enjoy popular dishes at the Prix Fixe Course
Hillside Grill Restaurant with your choice of entree and dessert.

¥ 3,600 (Svc excl. / tax incl.)

Select

[LUNCH] Buffet

Enjoy popular dishes at the Prix Fixe Course
Hillside Grill Restaurant with your choice of entree and dessert.

<Cooking> - 1st Dishes - Please choose one from 4 types. Today's fresh fish Mexican carpaccio. Classic Caesar salad. Caprese with seasonal fruits and burrata cheese. Okinawa coastal tuna guacamole. 2nd Dishes - Please choose one from 4 types. Okinawa. Ragu of pork from the prefecture Poco Arrabbiata Nanjo city free-range egg carbonara Haleiwa garlic shrimp Shima Kume's shrimp and bamboo charcoal paella (+500 yen) - Main - Please choose one from 4 types Marlin tuna cutlet Salsa verde from Okinawa Prefecture Pork loin Green mustard roast Black Angus rib loin steak (+1,000 yen) Grilled Motobu sirloin (+2,500 yen) - Dessert - Please choose one from 4 types Tiramisu HIYORI Pudding Basque Cheesecake Paradise Eclair (+500) - After Drink-coffee or tea

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*Menu contents and prices are subject to change. Thank you for your understanding.

Valid Dates

Jun 17 ~ Dec 31

Meals

Lunch

■ディナーメニュー 17:00~22:00■

Meals

Dinner

【17時~18時限定】乾杯酒付きサンセット見ながら優雅なディナーコース

乾杯酒付きヒルサイドグリルレストランのコースプラン
シェフが各地より厳選した食材を使用し
沖縄の食材はもちろんこと、今が旬の食材を前菜からデザートまで楽しめるフルコースをご用意しております。

¥ 8,000 (Svc excl. / tax incl.)

Select

【17時~18時限定】乾杯酒付きサンセット見ながら優雅なディナーコース

乾杯酒スパークリング付

-Amuse-
カリフラワームースとキャビアトマトコンソメジュレ

-Appetizer-
香住蟹とオレンジのクルード

-Pasta-
沖縄県産牛スネ肉の煮込みカサレッチェ

-Fish-
オマール海老のカルトッチョ

-Main-
牛もも肉のコンフィ赤ワインとピタヤのソース

-Dessert-
バスクチーズケーキ

-After Drink-
コーヒー又は琉球紅茶

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*上記税込価格に別途サービス料10％を頂戴いたします。
*お祝いのお席の場合、デザートへのメッセージプレートやホールケーキ等承りしております。お気軽にお問い合わせください。ホールケーキは2日前までの承りです。
*メニュー内容や金額は季節ごとに変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。

Valid Dates

Feb 22, 2022 ~ Apr 28, 2022, May 09, 2022 ~ Aug 02, 2022, Aug 30, 2022 ~ Dec 28, 2022

Meals

Dinner

【DINNER】お席のみのご予約

Enjoy Americanized Mexican Tex-Mex cuisine made with delicious Okinawan ingredients and grilled dishes that simply bring out the flavors of the ingredients.

Select

【DINNER】お席のみのご予約

Enjoy Americanized Mexican Tex-Mex cuisine made with delicious Okinawan ingredients and grilled dishes that simply bring out the flavors of the ingredients.

Please choose the menu on the day.

Valid Dates

Aug 16 ~ Dec 20, Jan 06, 2025 ~ May 02, 2025, May 07, 2025 ~ Aug 08, 2025, Aug 18, 2025 ~ Dec 26, 2025, Jan 05, 2026 ~ May 01, 2026, May 07, 2026 ~ Aug 07, 2026, Aug 17, 2026 ~ Dec 28, 2026

Meals

Dinner

Xmas Dinner

12月21日~25日限定のXmasDinner。
恩納村リゾートでヒルサイドグリルレストランが提供するXmas限定の特別ディナーコース。
シェフこだわりの華やかなお料理の数々をぜひお楽しみください。

¥ 10,000 (Svc excl. / tax incl.)

Select

Xmas Dinner

-Amuse-
北海道産帆立トマトのファルシ
-Cold Appetizer-
苺ビーツのインサラータ
-Hot Appetizer-
フォアグラのフランポルトソース
-Pasta-
鴨フーチバーのフェットチーネ
-Fish-
沖縄県産車海老九十九里蛤鯛のブイヤベース
-Main-
沖縄県産本部牛サーロイントリュフマッシュポテト
-Dolce-
苺のムースミルクジェラート
-After Drink-
コーヒー又は琉球紅茶

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*上記税込価格に別途サービス料10％を頂戴いたします。
*メニュー内容は変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。

Valid Dates

Dec 21 ~ Dec 25

Meals

Dinner

乾杯酒付きディナーコース

¥ 7,500 (Svc & tax incl.)

Select

乾杯酒付きディナーコース

〜乾杯酒スパークリング付〜
-Amuse-
スモークサーモンのムース　グジュール
-Appetizer-
秋茄子とバルサミコ　炙り鰹
-Hot Appetizer-
島野菜のグリル　バーニャカウダーソース
-Pasta-
県産和牛のラグービアンコ　シークワァーサー
-Main-
豚ヒレ肉　ポルチーニクリームソース
or
本部牛サーロイングリル25年熟成バルサミコ酢(+3,080)
-Dessert-
さんぴん茶のカタラーナ
-After Drink-
コーヒー又は琉球紅茶

※乾杯酒スパークリング以外からもお選びいただけます。当日ウェイターよりご案内いたします。

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*上記価格はサービス料10％込みの料金でございます。
*お祝いのお席の場合、デザートへのメッセージプレートやホールケーキ等承りしております。お気軽にお問い合わせください。ホールケーキは3日前までの承りです。
*メニュー内容や金額は季節ごとに変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。

Valid Dates

Jun 18 ~ Oct 31, Nov 02 ~ Nov 05, Nov 23

Meals

Dinner

[DINNER] Ocean course

シェフおすすめのオリジナルのコースです。
恩納村のエメラルドグリーンに沈む夕日を眺めながらのディナータイム。
全6品の沖縄の旬の素材と共にヒルサイドグリルレストランでしか味わえないお料理をお愉しみください。

¥ 6,800 (Svc excl. / tax incl.)

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[DINNER] Ocean course

[12/9~12/20,12/26,12/27] -Amuse- Hokkaido scallop tartare-Appetizer- Strawberry beet insalata-Hot Appetizer- Foie gras flan with bolt sauce-Pasta- Duck and oatmeal fettuccine-Main- Pork tenderloin with porcini cream sauce or Motobu beef sirloin grilled with 25-year aged balsamic vinegar (+3,080) -Dessert- Strawberry mousse milk gelato-After Drink- Coffee or Ryukyu black tea

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*A 10% service charge will be added to the above tax-inclusive price.
*For celebratory occasions, we accept message plates and whole cakes for dessert.
Please feel free to contact us.
Whole cake is available until 2 days ago.
*Menu contents and prices are subject to change depending on the season. Thank you for your understanding.

Valid Dates

Jun 18 ~ Dec 20, Dec 26 ~ Dec 27, Jan 06, 2025 ~

Meals

Dinner

【DINNER】シェフが厳選した旬の沖縄食材を使用したディナーコース

ヒルサイドグリルレストランのコース料理です。
各地より厳選した食材を使用した全7品のシンプルかつ上品なディナーコースです。

¥ 8,000 (Svc excl. / tax incl.)

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【DINNER】シェフが厳選した旬の沖縄食材を使用したディナーコース

ヒルサイドグリルレストランのコース料理です。
各地より厳選した食材を使用した全7品のシンプルかつ上品なディナーコースです。

[12/9~] -Amuse- Hokkaido scallop tartare-Appetizer- Strawberry beet insalata-Hot Appetizer- Foie gras flan with bolt sauce-Pasta- Duck and oatmeal fettuccine-Fish- Okinawan tiger prawns, Kujukuri clams, sea bream bouillabaisse-Main- Beef thigh confit with red wine sauce-Dessert- Strawberry mousse, milk gelato-After Drink- Coffee or tea

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*A 10% service charge will be added to the above tax-included prices. *For celebratory occasions, we can provide message plates for dessert and whole cakes. Please feel free to contact us. Whole cakes can be ordered up to two days in advance. *Menu contents and prices may change according to the season. Thank you for your understanding.

Valid Dates

Jun 18 ~ Jan 05, 2027

Meals

Dinner

【DINNER】アニバーサリーコース

A special course for anniversary celebrations A course with a toast and a special cake and bouquet prepared by the patissier.
Please use it to celebrate a special day.

¥ 10,000 (Svc & tax incl.)

Select

【DINNER】アニバーサリーコース

A special course for anniversary celebrations A course with a toast and a special cake and bouquet prepared by the patissier.
Please use it to celebrate a special day.

【12/9~変更】
~乾杯酒スパークリング~
-Amuse-
北海道産帆立のタルタル
-Appetizer-
苺　ビーツのインサラータ
-Hot Appetizer-
フォアグラのフラン　ボルトソース
-Pasta-
鴨　フーチバーのフェットチーネ
-Fish-
沖縄県産車海老　九十九里蛤　鯛のブイヤベース
-Main-
牛モモ肉のコンフィ　赤ワインソース
-Dessert-
ホールケーキ＆花束
-After Drink-
コーヒーor琉球紅茶

※乾杯酒スパークリング以外からもお選びいただけます。当日ウェイターよりご案内いたします。

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*The contents of the menu are subject to change depending on the season and purchases. Thank you for your understanding.
*Reservations for this plan must be made at least 3 business days in advance. In addition, we have a cancellation policy as follows.
Up to 3 days in advance:None
Up to 1 day in advance: 50%
On the day: 100%
Thank you for your understanding.

Valid Dates

Jun 18 ~ Dec 27, 2026

Meals

Dinner

Order Limit

2 ~ 4

■アニバーサリーアイテム■

Order Limit

10 ~

[Anniversay&Birthday Cake] (9cm/for 2~3 people)

Raw cake carefully finished by a pastry chef. A classic popular cake that sticks to fresh cream and sponge. We offer cakes that will remain in your heart to celebrate your loved ones.

¥ 3,000 (Svc excl. / tax incl.)

[Anniversay&Birthday Cake] (9cm/for 2~3 people)

Raw cake carefully finished by a pastry chef. A classic popular cake that sticks to fresh cream and sponge. We offer cakes that will remain in your heart to celebrate your loved ones.

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*The image is an image.
*Reservation required by 15:00 two days before.
*A 10% service charge will be added to the above tax-inclusive price.
*Fruits may change depending on the season. Thank you for your understanding.

Valid Dates

Jun 27 ~

Meals

Lunch, Tea, Dinner, Night

【Anniversay&Birthday Cake】(12cm/3~4名様用）

パティシエが丁寧に仕上げた生ケーキ。
生クリームやスポンジにこだわった定番の人気ケーキ。
大切な人のお祝いにこころに残るお祝いのケーキをご用意。

¥ 4,000 (Svc excl. / tax incl.)

【Anniversay&Birthday Cake】(12cm/3~4名様用）

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*画像はイメージです。
*3日前15:00までの要予約制でございます。
*上記税込価格に別途サービス料10％を頂戴いたします。
*フルーツは季節によって変更となる場合がございます。ご了承のほどお願い致します。

Valid Dates

Jun 27 ~

Meals

Lunch, Tea, Dinner, Night

Order Limit

1 ~

【Anniversay&Birthday Cake】(15cm/5~6様用）

¥ 5,000 (Svc excl. / tax incl.)

【Anniversay&Birthday Cake】(15cm/5~6様用）

Fine Print

Valid Dates

Jun 27 ~

Meals

Lunch, Tea, Dinner, Night

【デザート&フルーツ盛合せ(1～3名様）】

We have prepared a festive dessert that will remain in your heart for the celebration of your loved one.

¥ 2,000 (Svc excl. / tax incl.)

【デザート&フルーツ盛合せ(1～3名様）】

We have prepared a festive dessert that will remain in your heart for the celebration of your loved one.

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*The picture is an image.
*Reservation required by 15:00 the day before.
*A 10% service charge will be added to the above tax-inclusive price.
*Fruits and desserts will vary depending on the season and stock. Please note that it may not be as shown in the photo.

【花束】

大切な方への日頃の感謝や想いを込めてプレゼントにいかがでしょうか。
可能な限りリクエストにお応えしてご準備いたします。

¥ 3,000 (Svc excl. / tax incl.)

Select

【花束】

大切な方への日頃の感謝や想いを込めてプレゼントにいかがでしょうか。
可能な限りリクエストにお応えしてご準備いたします。

*画像はイメージです。
*3日前15:00までの要予約制でございます。

Meals

Lunch, Tea, Dinner

乾杯酒付きディナーコース

¥ 7,000 (Svc & tax incl.)

Select

乾杯酒付きディナーコース

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Valid Dates

Jun 18 ~ Oct 31, Nov 02 ~ Nov 05, Nov 23

Meals

Dinner

Requests

Purpose

Visit History

Questions for [LUNCH] Buffet

Question 1 Req

ご予約の際にはお子様の人数と年齢をお知らせくださいませ。

Questions for Xmas Dinner

Question 2 Req

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。可能であればアレルギーの強さもご記入ください。【例】海老と蟹がアレルギーです。お出汁や揚油も避けております。同一の調理器具使用は問題ありません。

Questions for 乾杯酒付きディナーコース

Question 3 Req

アレルギー食材がございましたら、ご記入くださいませ。可能であればアレルギーの強さや程度もご記入くださいませ。
【例】海老と蟹がアレルギーです。
お出しや揚げ油も避けております。同一の調理器具での使用は問題ありません。

Questions for [DINNER] Ocean course

Question 4 Req

If you have any allergies, please write them down. If possible, please also write down the strength and severity of your allergies. [Example] I am allergic to shrimp and crab. I also avoid soup stock and frying oil. There is no problem using the same cooking utensils.

Questions for 【DINNER】シェフが厳選した旬の沖縄食材を使用したディナーコース

Question 5 Req

Questions for 【DINNER】アニバーサリーコース

Question 6 Req

We will put your favorite message in the dessert.
If you have any requests, please fill out the form below.
Example: [Happy Anniversary] [Happy Birthday HIYORI]etc

Question 7 Req

If you have a preference for the color of the bouquet, please let us know.
If you don't have it, we will prepare it for you.
Example: [Please use pink as the main color]

Questions for [Anniversay&Birthday Cake] (9cm/for 2~3 people)

Question 8 Req

We can write your favorite message on the cake plate, so please let us know if you have any wishes.

Questions for 【Anniversay&Birthday Cake】(12cm/3~4名様用）

Question 9 Req

ケーキのプレートにお好みのメッセージをお書き添えできますので、ご希望がございましたらお知らせください。

Questions for 【Anniversay&Birthday Cake】(15cm/5~6様用）

Question 10 Req

ケーキのプレートにお好みのメッセージをお書き添えできますので、ご希望がございましたらお知らせください。

Questions for 【デザート&フルーツ盛合せ(1～3名様）】

Question 11 Req

You can write your favorite message on the plate, so please let us know if you have any wishes.

Questions for 【花束】

Question 12 Req

ご希望のお色味やリクエストがある場合はお申し付けください。
※予算内でご要望が難しい場合がございます。その際はご連絡させて頂きます。

Question 13 Req

ご提供の希望のタイミングなどございましたらお申し付けください。
（例：食後のタイミングで / こちら声をかけます。等)

Questions for 乾杯酒付きディナーコース

Question 14 Req

Requests

Guest Details

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NameReq

Mobile PhoneReq

We'll send you a text message in the following cases:

Right after you've placed your reservation
When the venue has accepted your reservation (if reservation confirmation is required)
Reminder one day before your reservation
Urgent contact regarding your reservation, such as venue closure due to weather, etc.

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