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5 Jahre und jünger
[Omakase-Mittagskurs] Insgesamt 9 Gerichte
Genießen Sie ein entspanntes und luxuriöses Mittagessen in einem versteckten Restaurant. Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Einkaufsstatus ändern
¥ 9.680 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Saison und Einkaufsstatus ändern. Schnecken-Melba-Toast Pilztarte Mönchsleber, Yuzu und Apfelkonfitüre Himi kalter Gelbschwanz-Austern-Poiré im Stroh geröstet Wurzelselleriepüree und Trüffel-Ecume Gegrillte Goldbrassenschuppen Shungiku-Sauce Eniwa-Schweinefleisch Meerrettichsauce Champagner-Granita Framboise und Hibiskus Ecume Kyoto-Kastanie Mont-Blanc-Parfait Yuzu- aromatisierte Schokoladenterrine
Gültige Daten
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Mahlzeiten
Mittagessen
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[Spezieller Mittagsgang mit Miyazaki-Rindfleisch] Insgesamt 9 Gerichte
Dies ist ein Omakase-Mittagessengang, bei dem das Hauptfleischgericht Japans bestes japanisches Rindfleisch [Miyazaki-Rindfleisch] ist. Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Einkaufsstatus ändern
¥ 15.730 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Saison und Einkaufsstatus ändern. Schnecken-Melba-Toast Pilztarte Mönchsleber, Yuzu und Apfelkonfitüre Kaltes Gelbschwanz-Austern-Poiré aus Himi Wurzelselleriepüree und Trüffel Ecume Gegrillte Goldbrasse mit Schuppen Shungiku-Sauce Miyazaki-Rinderbraten Champagner-Granita Kyoho-Trauben-Himbeere und Hibiskus Ecume Kyoto-Kastanie Mont-Blanc-Parfait Schokoladenterrine mit Yuzu-Geschmack
Gültige Daten
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Mahlzeiten
Mittagessen
Auftragslimit
1 ~ 18
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[Spezialitätsgang mit saisonalen Zutaten] Insgesamt 10 Gerichte
Eine Vielzahl von Gerichten, sorgfältig zubereitet und mit verschiedensten Techniken zubereitet. In diesem Gericht werden saisonale Zutaten sorgfältig und gewagt unter Verwendung französischer Techniken verarbeitet. Genießen Sie das Engagement von Chefkoch Tsuji für LIAISON. *Zutaten können sich je nach Kaufstatus ändern.
¥ 18.150 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Saison und Einkaufsstatus ändern. ・Melba-Toast von Schnecken ・Pilz-Tarte ・Mönchsleber und Yuzu-Konfitüre ・Matsuba-Krabben- und Langustensauce mit Krabben-Miso ・Panierte Milch mit Topinampur-Püree ・Gebratener Rogen mit Bumb-Blanc-Sauce ・Meeraal, Gänseleber, Wintermelone Consommé-Suppe, geröstetes Ezo Hirsch, japanische Pfeffer- und Rotweinsauce, Champagner-Granita, Kyoho-Himbeer- und Hibiskus-Ecume, Kyoto-Kastanien-Mont-Blanc-Parfait, Schokoladenterrine mit Yuzu-Geschmack
Gültige Daten
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Mahlzeiten
Frühstück, Mittagessen, Tee, Abendessen
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[Premium-Abendgericht mit Miyazaki-Rindfleisch] Insgesamt 10 Gerichte
Eine Vielzahl von Gerichten, die mit allen möglichen Techniken sorgfältig zubereitet werden. In diesem Gericht werden saisonale Zutaten sorgfältig und gewagt unter Verwendung französischer Techniken verarbeitet. LIAISON AZABUDAI Genießen Sie das Engagement von Chefkoch Kubo. *Zutaten können sich je nach Kaufstatus ändern.
¥ 21.780 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Saison und Einkaufsstatus ändern. ・Melba-Toast von Schnecken ・Pilz-Tarte ・Mönchsleber und Yuzu-Konfitüre ・Matsuba-Krabben- und Langustensauce mit Krabben-Miso ・Panierte Milch mit Topinampur-Püree ・Gebratener Rogen mit Bumb-Blanc-Sauce ・Meeraal, Gänseleber, Wintermelone Consommé-Suppe, geröstete Miyazaki Rindfleisch, Champagner-Granita, Kyoho-Himbeer- und Hibiskus-Ecume, Kyoto-Kastanien-Mont-Blanc-Parfait, Yuzu-Schokoladenterrine
Gültige Daten
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Auftragslimit
1 ~ 18
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[Begrenztes Datum] LIAISON AZABUDAI Kurzer Abendessenkurs, insgesamt 6 Gerichte
Eine Vielzahl von Gerichten, sorgfältig zubereitet und mit verschiedensten Techniken zubereitet. In diesem Gericht werden saisonale Zutaten sorgfältig und gewagt unter Verwendung französischer Techniken verarbeitet. Genießen Sie das Engagement von Chefkoch Tsuji für LIAISON. *Zutaten können sich je nach Kaufstatus ändern.
¥ 9.680 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Saison und Einkaufsstatus ändern. Melba-Toast von Schnecken, Pilz-Tarte, Konfitüre aus Mönchsleber und Yuzu, Matsuba-Krabben und Krabben-Miso, Langustinensauce, Panko-gegrillte Milch, geröstetes Ezo-Hirschfleisch mit Topinampur-Püree, Sansho-Pfeffer und Rotweinsauce, Kyoto-Kastanie, Mont-Blanc-Parfait
Gültige Daten
~ 30 Nov, 01 Jan 2025 ~
Tagen
Di, Mi, Do, F, Sa, So
Mahlzeiten
Abendessen
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[Omakase-Mittagessenkurs] 9 Gerichte + 4 Weinbegleitungen inklusive
Dies ist ein Omakase-Mittagessengang, der mit einer zum Gericht passenden Weinbegleitung serviert wird. Wir haben 4 Weinsorten im Angebot. Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Einkaufsstatus ändern
¥ 16.335 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Saison und Einkaufsstatus ändern. Schnecken-Melba-Toast Pilztarte Mönchsleber, Yuzu und Apfelkonfitüre Himi kalter Gelbschwanz-Austern-Poiré im Stroh geröstet Wurzelselleriepüree und Trüffel Ecume Gegrillte Goldbrassenschuppen Shungiku-Sauce Eniwa-Schweinefleisch Meerrettichsauce Champagner-Granita Framboise und Hibiskus Ecume Kyoto-Kastanie Mont-Blanc-Parfait Yuzu- aromatisierte Schokoladenterrine
Gültige Daten
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Mahlzeiten
Mittagessen
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[Premium-Mittagessengang mit Miyazaki-Wagyu-Rindfleisch] Insgesamt 9 Gerichte + 4 verschiedene Weinbegleitungen
Das Hauptfleischgericht ist ein Omakase-Mittagsgang mit Miyazaki-Rindfleisch. Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Zutaten können sich je nach Einkaufsstatus ändern
¥ 21.175 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Saison und Einkaufsstatus ändern. Schnecken-Melba-Toast Pilztarte Mönchsleber, Yuzu und Apfelkonfitüre Kaltes Gelbschwanz-Austern-Poiré aus Himi Wurzelselleriepüree und Trüffel Ecume Gegrillte Goldbrasse mit Schuppen Shungiku-Sauce Miyazaki-Rinderbraten Champagner-Granita Kyoho-Trauben-Himbeere und Hibiskus Ecume Kyoto-Kastanie Mont-Blanc-Parfait Schokoladenterrine mit Yuzu-Geschmack
Gültige Daten
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Mahlzeiten
Mittagessen
Auftragslimit
1 ~ 18
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[Spezialitätsgericht mit saisonalen Zutaten] Insgesamt 10 Gerichte + 6 Weinbegleitungen
Hierbei handelt es sich um einen Abendgang mit einer passend zum Gericht ausgewählten Weinbegleitung. Wir haben 6 Weinsorten im Angebot. Saisonales Menü *Zutaten können sich je nach Einkaufsstatus ändern.
¥ 27.830 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Saison und Einkaufsstatus ändern. ・Melba-Schnecken-Toast ・Pilz-Tarte ・Mönchsleber-Yuzu-Konfitüre ・Matsuba-Krabben- und Langustensauce mit Krabben-Miso ・Panierte Milch mit Topinampur-Püree ・Gebratener Rogen mit Bumb-Blanc-Sauce ・Meeraal, Gänseleber, Wintermelonen-Consomme-Suppe, gerösteter Ezo Hirsch, Sansho-Pfeffer und Rotweinsauce, Champagner-Granita, Kyoho-Himbeer- und Hibiskus-Ecume, Kyoto-Kastanien-Mont-Blanc-Parfait, Yuzu-Schokoladenterrine
Gültige Daten
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Mahlzeiten
Frühstück, Mittagessen, Tee, Abendessen
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[Premium-Abendgericht mit Miyazaki-Wagyu-Rindfleisch] Insgesamt 10 Gerichte + 6 Weinbegleitungen
Eine Vielzahl von Gerichten, die mit allen möglichen Techniken sorgfältig zubereitet werden. In diesem Gericht werden saisonale Zutaten sorgfältig und gewagt unter Verwendung französischer Techniken verarbeitet. LIAISON AZABUDAI Genießen Sie das Engagement von Chefkoch Kubo. *Zutaten können sich je nach Kaufstatus ändern.
¥ 31.460 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
Omakase-Menü mit saisonalen Zutaten *Die Zutaten können sich je nach Saison und Einkaufsstatus ändern. ・Melba-Toast von Schnecken ・Pilz-Tarte ・Mönchsleber und Yuzu-Konfitüre ・Matsuba-Krabben- und Langustensoße mit Krabben-Miso ・Panierte Milch mit Topinampur-Püree ・Gebratener Rogen mit Bumb-Blanc-Sauce ・Meeraal, Gänseleber, Wintermelone Consommé-Suppe, geröstete Miyazaki Rindfleisch, Champagner-Granita, Kyoho-Himbeer- und Hibiskus-Ecume, Kyoto-Kastanien-Mont-Blanc-Parfait, Yuzu-Schokoladenterrine
Gültige Daten
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Auftragslimit
1 ~ 18
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[„1. Jubiläumskurs“] Genießen Sie die Harmonie von Hokkaido-Ezo-Hirsch-Roti und anderen saisonalen Zutaten im Weihnachtsstil.
*Dies ist ein im Dezember begrenzter Kurs* Chefkoch Kubo von LIAISON AZABUDAI verwendet sorgfältig ausgewählte saisonale Zutaten. Ein spezieller Kurs nur im Dezember, bei dem Sie nach Herzenslust eine Vielzahl von Zutaten genießen können, die nach traditionellen französischen Techniken zubereitet und auf einem einzigen Teller zusammengestellt werden.
¥ 12.100 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
*Einige Zutaten können sich je nach Kaufstatus ändern. ■Vorspeise – Pastinaken-Miesmuscheln Brandteig / Affenleber-Melba-Toast ■Amuse – bei niedriger Temperatur gegarte Austern Consommé-Gelee Rohes Yuba ■Vorspeise – Omar-Garnele Kalter Hummer ■2e – Milchfritten Topinambour ■Fischgerichte – Gegrillte süße Seebrassenschuppen Grüne Algensauce ■ Fleischgerichte・Hokkaido-Ezo-Hirsch-Poivraade-Sauce ■Desale ・Erdbeer-Mille-Feuille-Pistazien-Eis
Gültige Daten
01 Dez ~ 20 Dez
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[„1. Jubiläumskurs“] Genießen Sie die Harmonie von Hokkaido-Ezo-Hirsch-Roti und anderen saisonalen Zutaten im Weihnachtsstil.
*Dies ist ein im Dezember begrenzter Kurs* Chefkoch Kubo von LIAISON AZABUDAI verwendet sorgfältig ausgewählte saisonale Zutaten. Ein spezieller Kurs nur im Dezember, bei dem Sie nach Herzenslust eine Vielzahl von Zutaten genießen können, die nach traditionellen französischen Techniken zubereitet und auf einem einzigen Teller zusammengestellt werden.
¥ 12.100 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
※仕入れ状況により、食材の一部が変更となる場合がございます。

■アペタイザー
・パースニップ　ムール貝　シュー生地
・鮟肝　メルバトースト

■アミューズ
・牡蠣　低温調理　コンソメジュレ　生湯葉　

■前菜
・オマールエビ　冷製クレードオマール

■2e
・白子フリット　トピナンブール

■魚料理
・甘鯛の鱗焼き　青海苔ソース

■肉料理
・北海道産蝦夷鹿　ポワブラードソース

■デセール
・苺のミルフィーユ　ピスタチオアイス
Gültige Daten
21 Dez ~ 25 Dez
Mahlzeiten
Frühstück, Mittagessen
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[„Spezialgericht zum 1. Jubiläum“] Rossini mit erstklassigem Miyazaki-Rinderfilet, garniert mit Foie Gras und anderen saisonalen Zutaten, zubereitet nach Weihnachtsvorgaben
*Dies ist ein im Dezember begrenzter Kurs* Chefkoch Kubo von LIAISON AZABUDAI verwendet sorgfältig ausgewählte saisonale Zutaten. Ein spezieller Kurs nur im Dezember, bei dem Sie nach Herzenslust eine Vielzahl von Zutaten genießen können, die nach traditionellen französischen Techniken zubereitet und auf einem einzigen Teller zusammengestellt werden.
¥ 19.800 (Inkl. Gebühren & Steuern)
Kreditkarte erforderlich, um zu reservieren
*Einige Zutaten können sich je nach Kaufstatus ändern. ■Vorspeisen/Pastinaken Muscheln Brandteig/Affenleber Melba-Toast/Pferdefleisch aus der Präfektur Fukushima Kartoffel-Tuile ■Amuse/Austern Garen bei niedriger Temperatur Consommé-Gelee Frischer Bohnengallerte ■Vorspeisen/Hummer kalter Hummer ■2e Milzfritten Topinambour ■Fischgerichte/süße Dorade Gegrillte Schuppen mit grüner Algensauce ■Fleischgericht: Miyazaki-Rinderfilet nach Rossini-Art ■Dessert: Champagner-Granita-Kyoho ■Dessert: Erdbeer-Mille-Feuille-Pistazien-Eiscreme■Petite-Terrine-Schokolade
Gültige Daten
01 Dez ~ 25 Dez
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Anforderungen

Bitte teilen Sie uns eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten im Detail mit. Möglicherweise können wir Sie nicht am selben Tag unterbringen. Beispiel: 1 Person hat eine Garnelenallergie, mag keine Extrakte, mag keine Zwiebeln, kann sie erhitzt essen usw. *Wenn nicht, schreiben Sie bitte „Keine“.
Wenn Sie weitere Wünsche haben, geben Sie diese bitte ein.
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