僅限夏季｜充滿星鰻“Furin”的懷石料理開胃菜]時令8英寸7種拼盤鰻魚 烤蔬菜 淘金蘆筍 [炒菜] 海鰻炸肉排沙拉 醋醬 微量蔬菜 Awayuki 鹽漬 泡菜 [甜味] 時令水果 *菜單內容可能會發生變化

淡路三年級河豚懷石套餐「鐵砲」 【開胃菜】 時令開胃菜拼盤。 【湯菜】白菜搓、烤河豚、阿拉雷柚子。 【生魚片】河豚屁股、橘子果凍、調味品、三鮮魚拼盤、全套菜餚。 【烤菜】炒河豚，紫蘇白酒醋汁。 【炸菜】炸河豚、青湯。 【熱菜】小火鍋、河豚肉、大白菜、菊花、葛切麵、白洋蔥。 [米] 河豚雜碎、青海帶、醃菜。 【水食】時令果實。 *菜單內容可能會有所變更。

淡路三年級河豚懷石套餐「鐵砲」 【開胃菜】 時令開胃菜拼盤。 【湯菜】白菜搓、烤河豚、阿拉雷柚子。 【生魚片】河豚屁股、橘子果凍、調味品、三鮮魚拼盤、全套菜餚。 【烤菜】炒河豚，紫蘇白酒醋汁。 【炸菜】炸河豚、青湯。 【熱菜】小火鍋、河豚肉、大白菜、菊花、葛切麵、白洋蔥。 [米] 河豚雜碎、青海帶、醃菜。 【水食】時令果實。 *菜單內容可能會有所變更。

淡路三年級河豚火鍋套餐「Tecchiri Nabe」 [開胃菜] 時令開胃菜拼盤。 [生魚片] 淡路三年河豚和皮煮，柚子橙子，調味品。 【熱菜】鐵鍋、河豚肉、大白菜、韭菜、豆腐、鮮味柳橙、調味品。 【飯菜】飯後粥、鹹菜。 【甜點】時令甜點。 *菜單內容可能會有所變更。

淡路三年級河豚火鍋套餐「Tecchiri Nabe」 [開胃菜] 時令開胃菜拼盤。 [生魚片] 淡路三年河豚和皮煮，柚子橙子，調味品。 【熱菜】鐵鍋、河豚肉、大白菜、韭菜、豆腐、鮮味柳橙、調味品。 【飯菜】飯後粥、鹹菜。 【甜點】時令甜點。 *菜單內容可能會有所變更。

淡路海鰻特製懷石「FURIN」 ■套餐菜單 [開胃菜] 蓮蓉、海鰻、水那須（各種茄子可生吃）、薺菜、水果番茄。 【湯盤】葛塗海鰻。 【生魚片】半熟海鰻，3種當日新鮮生魚片拼盤，各種配菜。 【烤菜】海鰻蒲燒、糯米、芽葉、薑。 [炸薯條] 海鰻炸肉排佐韃靼、雪花鹽、酸橘。 【溫菜】海鰻小鍋，洋蔥，香菜，芋頭乾，黑七味香料。 [米] 砂鍋海鰻什錦飯、泡菜、味增湯。 【甜點】時令甜點。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

淡路海鰻特製火鍋「Hamo Suki」 ■套餐菜單 [開胃菜] 蓮蓉、海鰻、水那須（各種茄子可生吃）、薺菜、水果番茄。 【生魚片】半熟海鰻，3種當日新鮮生魚片拼盤，各種配菜。 【火鍋】海鰻火鍋，洋蔥，香菜，芋頭乾，黑七味香料。 [米]雜水、日本泡菜。 【甜點】時令甜點。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

■松茸和佐餐懷石「Fuki Chomei」 ■套餐菜單 [開胃菜] 時令開胃菜。 [土瓶蒸] Suppon清湯，松茸，Suppon（甲魚），烤韭菜。 【生魚片】4種新鮮生魚片拼盤，各種配菜。 [附蓋菜] 鹹味蛋奶凍配澱粉薑汁、松茸、百合、銀杏。 [炸薯條] 鹹味奶凍佐澱粉薑汁，京都滿願寺甜椒。 【熱菜】黑和牛湯、松茸、葉府、京都九條韭菜、薑。 [米飯] 松茸和Suppon什錦飯、日本泡菜、味噌湯。 【甜點】時令甜點。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。 *菜單內容可能會有所變更。

■河豚與螃蟹特別套餐「河豚VS螃蟹大戰」 【前菜】蟹殼中的河豚皮凍雪蟹、秋季蔬菜。 【湯菜】螃蟹河豚雞蛋湯，韭菜，柚子，河豚翅，河豚皮。 【生魚片料理】河豚生魚片、橘子醬油、各種配菜。 【蓋菜】蟹蛋捲、蟹澱粉燜蘿蔔。 【油炸菜品】蟹味噌奶油炸肉餅、炸河豚、酸橘。 【暖菜】白味噌豆漿小鍋。螃蟹、河豚骨、黑和牛嫩沙朗、菊花葉、大白菜、葛粉、橙子醬油。 [米] 蟹散壽司，裝在馬蘇盒裡，蛤蜊湯。 【甜點】草莓大福。 *菜單內容可能會有所變更。

<Course content>前菜：時令前菜 7種生魚片：5種生魚片 主菜：黑毛和牛壽喜燒（A4里脊/90g） 黑毛和牛壽喜燒（內平/90g） 蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、線魔芋、三葉飯：白米飯、紅味噌湯、泡菜甜味：時令甜點

<Course content>前菜：時令前菜 7種生魚片：5種生魚片 主菜：黑毛和牛壽喜燒（A4里脊/90g） 黑毛和牛壽喜燒（內平/90g） 蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、線魔芋、三葉飯：白米飯、紅味噌湯、泡菜甜味：時令甜點

<Course content>前菜：時令前菜拼盤 生魚片：5種拼盤 主菜：日本黑牛壽喜燒（A4里脊肉/160g）大蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、itonkon、mitsuba 米飯：白米飯、紅大石和調味甜點：時令甜點

「四魂套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、帶皮煎貝、醋味噌韭菜、花瓣形百合。 【烤菜】蛋醬烤鯕魚、花蓮藕。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 【熱菜】德島地雞配新馬鈴薯湯、竹筍、球芽甘藍。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、皮煎方舟、醋味噌韭蔥、花瓣百合、初鰹魚、 Gyoja 蒜香蔥 用醬油、蛋黃醬醃製。 【烤菜】菠菜味噌烤肥青魚，炒蛋，水煮油菜花。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 [熱菜] 角煮洋蔥湯、蘆筍、豆瓣菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 【生魚片】當天新鮮的4種生魚片拼盤「中脂鮪魚、初鰹魚、鯛魚、方舟貝」、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋，金山寺味噌，蔬菜棒，薩摩甜醬油，芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】大阪鴨鵝肝火鍋佐蘿蔔絲、京都韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■4月套餐菜單 【開胃菜】～櫻花最中威化餅～奶油起司、酒糟、竹筍青豌豆豆腐、鯛魚芥末壓壽司、燉螢火蟲魷魚油浸、烏豆（春季食用野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 [生魚片]竹筍（早上採）、裙帶菜、土佐醬油、鯛魚粉、柳橙（柑橘汁醬油）、韭菜。 【烤菜】烤黑毛牛片、金山寺味噌、蔬菜棒、薩摩甜醬油、芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】春菜燉紅鯛魚。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「四魂套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、帶皮煎貝、醋味噌韭菜、花瓣形百合。 【烤菜】蛋醬烤鯕魚、花蓮藕。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 【熱菜】德島地雞配新馬鈴薯湯、竹筍、球芽甘藍。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「四魂套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、帶皮煎貝、醋味噌韭菜、花瓣形百合。 【烤菜】蛋醬烤鯕魚、花蓮藕。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 【熱菜】德島地雞配新馬鈴薯湯、竹筍、球芽甘藍。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、皮煎方舟、醋味噌韭蔥、花瓣百合、初鰹魚、 Gyoja 蒜香蔥 用醬油、蛋黃醬醃製。 【烤菜】菠菜味噌烤肥青魚，炒蛋，水煮油菜花。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 [熱菜] 角煮洋蔥湯、蘆筍、豆瓣菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、皮煎方舟、醋味噌韭蔥、花瓣百合、初鰹魚、 Gyoja 蒜香蔥 用醬油、蛋黃醬醃製。 【烤菜】菠菜味噌烤肥青魚，炒蛋，水煮油菜花。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 [熱菜] 角煮洋蔥湯、蘆筍、豆瓣菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 【生魚片】當天新鮮的4種生魚片拼盤「中脂鮪魚、初鰹魚、鯛魚、方舟貝」、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋，金山寺味噌，蔬菜棒，薩摩甜醬油，芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】大阪鴨鵝肝火鍋佐蘿蔔絲、京都韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 【生魚片】當天新鮮的4種生魚片拼盤「中脂鮪魚、初鰹魚、鯛魚、方舟貝」、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋，金山寺味噌，蔬菜棒，薩摩甜醬油，芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】大阪鴨鵝肝火鍋佐蘿蔔絲、京都韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■4月套餐菜單 【開胃菜】～櫻花最中威化餅～奶油起司、酒糟、竹筍青豌豆豆腐、鯛魚芥末壓壽司、燉螢火蟲魷魚油浸、烏豆（春季食用野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 [生魚片]竹筍（早上採）、裙帶菜、土佐醬油、鯛魚粉、柳橙（柑橘汁醬油）、韭菜。 【烤菜】烤黑毛牛片、金山寺味噌、蔬菜棒、薩摩甜醬油、芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】春菜燉紅鯛魚。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■4月套餐菜單 【開胃菜】～櫻花最中威化餅～奶油起司、酒糟、竹筍青豌豆豆腐、鯛魚芥末壓壽司、燉螢火蟲魷魚油浸、烏豆（春季食用野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 [生魚片]竹筍（早上採）、裙帶菜、土佐醬油、鯛魚粉、柳橙（柑橘汁醬油）、韭菜。 【烤菜】烤黑毛牛片、金山寺味噌、蔬菜棒、薩摩甜醬油、芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】春菜燜紅鯛魚。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「四魂套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、帶皮煎貝、醋味噌韭菜、花瓣形百合。 【烤菜】蛋醬烤鯕魚、花蓮藕。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 【熱菜】德島地雞配新馬鈴薯湯、竹筍、球芽甘藍。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、皮煎方舟、醋味噌韭蔥、花瓣百合、初鰹魚、 Gyoja 蒜香蔥 用醬油、蛋黃醬醃製。 【烤菜】菠菜味噌烤肥青魚，炒蛋，水煮油菜花。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 [熱菜] 角煮洋蔥湯、蘆筍、豆瓣菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 【生魚片】當天新鮮的4種生魚片拼盤「中脂鮪魚、初鰹魚、鯛魚、方舟貝」、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋，金山寺味噌，蔬菜棒，薩摩甜醬油，芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】大阪鴨鵝肝火鍋佐蘿蔔絲、京都韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■4月套餐菜單 【開胃菜】～櫻花最中威化餅～奶油起司、酒糟、竹筍青豌豆豆腐、鯛魚芥末壓壽司、燉螢火蟲魷魚油浸、烏豆（春季食用野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 [生魚片]竹筍（早上採）、裙帶菜、土佐醬油、鯛魚粉、柳橙（柑橘汁醬油）、韭菜。 【烤菜】烤黑毛牛片、金山寺味噌、蔬菜棒、薩摩甜醬油、芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】春菜燉紅鯛魚。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

<Course contents>開胃菜：時令開胃菜。主菜：特級黑毛牛壽喜燒內平（160公克）、蔥、烤豆腐、洋蔥、車豆腐、杏鮑菇、伊藤康、三葉。米：白飯、紅味噌湯、泡菜。甜點：時令甜點。

<Course contents>開胃菜：時令開胃菜。主菜：特級黑毛牛壽喜燒內平（160公克）、蔥、烤豆腐、洋蔥、車豆腐、杏鮑菇、伊藤康、三葉。米：白飯、紅味噌湯、泡菜。甜點：時令甜點。

<Course contents>開胃菜：時令開胃菜。主菜：特級黑毛和牛壽喜燒（A4腰肉/80克）、特級黑毛和牛壽喜燒（內平/80克）、蔥、烤豆腐、洋蔥、車夫、杏鮑菇、魔芋絲、三葉。米：白飯、紅味噌湯、泡菜。甜點：時令甜點。

<Course contents>開胃菜：時令開胃菜。主菜：特級黑毛和牛壽喜燒（A4腰肉/80克）、特級黑毛和牛壽喜燒（內平/80克）、蔥、烤豆腐、洋蔥、車夫、杏鮑菇、魔芋絲、三葉。米：白飯、紅味噌湯、泡菜。甜點：時令甜點。

<Course content>開胃菜：時令開胃菜什錦。主菜：日本黑毛牛頂級壽喜燒（A4裡肌/160g）蔥、烤豆腐、洋蔥、車豆腐、杏鮑菇、itonkon、mitsuba。米：白飯、紅味噌湯、泡菜。甜點：時令甜點。

<Course Contents>開胃菜：時令開胃菜。主菜：特級黑毛牛壽喜燒（A4腰肉/160g）、蔥、烤豆腐、洋蔥、車豆腐、杏鮑菇、伊藤康、三葉。米：白飯、紅味噌湯、泡菜。甜點：時令甜點。

「四根套餐」 ■11月套餐菜單 【開胃菜】核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 【生魚片】海帶味鯛魚生魚片、須橘、鰤魚生魚片、蔥醬、芥末末。 【烤菜】烤鮭魚，蘑菇醬，蓮藕片，胡蘿蔔，牛蒡，檸檬。 [薯條] 將芋頭炸成湯汁。 【碗菜】 鰤魚、蘿蔔醬油。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」 ■11月套餐菜單 【前菜】核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 [生魚片] 4種新鮮魚拼盤（鮪魚、鯛魚、鰤魚、魷魚）。 【烤菜】味噌烤黑毛和牛。 [薯條] 將芋頭炸成湯汁。 【暖菜】烤紅鯛魚配上各種醬油蔬菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」 ■11月套餐菜單 [開胃菜]核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 【湯菜】蘿蔔清湯，撒上菊花。 【生魚片】河豚卷韭菜鮪魚魷魚海膽。 【烤菜】烤黑毛和牛沙朗。 【碗盤】烤魚白湯，上面放蛋。 【鍋菜菜】鰤魚蔬菜涮鍋小鍋。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

我們將用考慮到被認為吉祥的成分和顏色的菜餚使慶祝餐桌變得活躍起來。您還可以享用Zenen的特色菜——鯛魚飯。 [開胃菜] 什錦時令開胃菜 [生魚片] 鯛魚海帶和其他2道菜 煮小山藥，烤豆腐，青白菜，蘿蔔，胡蘿蔔，芥末。 【烤菜】時令烤肉，【碗菜】燉黑毛和牛。烤豆腐 白菜 白蘿蔔 胡蘿蔔 芥末。 [結束]使用明石產的名產野生紅鯛魚的鯛魚飯、泡菜、味噌湯[甜味]蕨麻糬配紅糖和黃豆粉*菜單內容可能會有所變化。

我們將用考慮到被認為吉祥的成分和顏色的菜餚使慶祝餐桌變得活躍起來。您還可以享用Zenen的特色菜——鯛魚飯。 【開胃菜】時令開胃拼盤【蓋碗菜】鮮蛤湯，艾蒿麵筋，闊根胡蘿蔔，樹芽【生魚片】海帶鯛魚和其他2道菜【燒烤菜】芥末醬油烤黑毛和牛。 【碗菜】水煮龍蝦，白毛蔥，青菜，蘿蔔，胡蘿蔔【最後】使用明石名產野生紅鯛魚的鯛魚飯，泡菜，味噌湯【甜味】紅糖黃豆蕨麻糬[水果] 時令水果 * 菜單內容可能會有所變更。

考慮到被認為吉祥的食材和顏色，採用優質食材的豪華套餐將為您的慶祝活動增添氣氛！ 。品嚐Zenen的特色菜“太飯”。 【開胃菜】什錦時令開胃菜【碗盤】鮮蛤湯、艾蒿麵筋、闊根胡蘿蔔、樹芽【生魚片】藍鰭金槍魚、大蝦、魷魚、海膽、鮭魚子。 【烤菜】烤黑毛和牛里脊，芥末醬油。 【碗菜】鮑魚魚翅、金針、生薑、青菜。 [結束] 使用明石名產野生紅鯛魚的鯛魚飯、泡菜、味噌湯 [甜味] 蕨麻糬加紅糖和黃豆 [水果] 時令水果 * 菜單內容可能會有所變化。

「四個套餐」 ■11月套餐菜單 【開胃菜】核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 【生魚片】海帶味鯛魚生魚片，須橘，鰤魚生魚片，蔥醬，芥末末。 【烤菜】烤鮭魚，蘑菇醬，蓮藕片，胡蘿蔔，牛蒡，檸檬。 [薯條] 將芋頭炸成湯汁。 【碗菜】 鰤魚、蘿蔔醬油。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「四根套餐」 ■11月套餐菜單 【開胃菜】核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 【生魚片】海帶味鯛魚生魚片、須橘、鰤魚生魚片、蔥醬、芥末末。 【烤菜】烤鮭魚，蘑菇醬，蓮藕片，胡蘿蔔，牛蒡，檸檬。 [薯條] 將芋頭炸成湯汁。 【碗菜】 鰤魚、蘿蔔醬油。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」 ■11月套餐菜單 【前菜】核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 [生魚片] 4種新鮮魚拼盤（鮪魚、鯛魚、鰤魚、魷魚）。 【烤菜】味噌烤黑毛和牛。 [薯條] 將芋頭炸成湯汁。 【暖菜】烤紅鯛魚配上各種醬油蔬菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」 ■11月套餐菜單 【前菜】核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 [生魚片] 4種新鮮魚拼盤（鮪魚、鯛魚、鰤魚、魷魚）。 【烤菜】味噌烤黑毛和牛。 [薯條] 將芋頭炸成湯汁。 【暖菜】烤紅鯛魚配上各種醬油蔬菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」 ■11月套餐菜單 【前菜】核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 [生魚片] 4種新鮮魚拼盤（鮪魚、鯛魚、鰤魚、魷魚）。 【烤菜】味噌烤黑毛和牛。 [薯條] 將芋頭炸成湯汁。 【暖菜】烤紅鯛魚配上各種醬油蔬菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」 ■菜單範例 【前菜】核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 【湯菜】蘿蔔清湯，撒上菊花。 【生魚片】河豚卷韭菜鮪魚魷魚海膽。 【烤菜】烤黑毛和牛沙朗。 【碗盤】烤魚白湯，上面放蛋。 【鍋菜菜】鰤魚蔬菜涮鍋小鍋。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」 ■11月套餐菜單 [開胃菜]核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 【湯菜】蘿蔔清湯，撒上菊花。 【生魚片】河豚卷韭菜鮪魚魷魚海膽。 【烤菜】烤黑毛和牛沙朗。 【碗盤】烤魚白湯，上面放蛋。 【鍋菜菜】鰤魚蔬菜涮鍋小鍋。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」 ■11月套餐菜單 [開胃菜]核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 【湯菜】蘿蔔清湯，撒上菊花。 【生魚片】河豚卷韭菜鮪魚魷魚海膽。 【烤菜】烤黑毛和牛沙朗。 【碗盤】烤魚白湯，上面放蛋。 【鍋菜菜】鰤魚蔬菜涮鍋小鍋。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

■菜單範例 [前菜] 腐竹油菜花、一寸豆燜鳴門海鰻、菱形年糕、螢火蟲魷魚配蝙蝠醋和味噌。 【生魚片】先煎鰹魚，柳橙果凍，茗荷薑，碎貝，紅酢漿草。 【烤菜】若狹燒櫻桃鮭魚配竹筍、艾筋田樂、初上。 【油炸】炸櫻花蝦和生裙帶菜，春菜天婦羅，米佐雷醋。 【米飯】用明石名產野生紅鯛魚、泡菜、味增湯、生薑、芝麻製成的鯛魚飯。 【甜點】水果大福。 *菜單內容每月都會變更。

■菜單範例 [前菜] 腐竹油菜花、一寸豆燜鳴門海鰻、菱形年糕、螢火蟲魷魚配蝙蝠醋和味噌。 【生魚片】先煎鰹魚，柳橙果凍，茗荷薑，碎貝，紅酢漿草。 【烤菜】若狹燒櫻桃鮭魚配竹筍、艾筋田樂、初上。 【油炸】炸櫻花蝦和生裙帶菜，春菜天婦羅，米佐雷醋。 【米飯】用明石名產野生紅鯛魚、泡菜、味增湯、生薑、芝麻製成的鯛魚飯。 【甜點】水果大福。 *菜單內容每月都會變更。

「四根套餐」 ■11月套餐菜單 【開胃菜】核桃無花果、小蝦壽司、罌粟鴨肉、螃蟹包蘿蔔、蛋黃和蛋白、鰤魚酒糟湯。 【生魚片】海帶味鯛魚生魚片、須橘、鰤魚生魚片、蔥醬、芥末末。 【烤菜】烤鮭魚，蘑菇醬，蓮藕片，胡蘿蔔，牛蒡，檸檬。 [薯條] 將芋頭炸成湯汁。 【碗菜】 鰤魚、蘿蔔醬油。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】地瓜水餃、黑豆。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

~除了米飯以外還有一湯五主菜的套餐～ ・3種生魚片。 ・本月醋菜。 ・當月烤魚、蛋捲、薑棒。 ・當天的小菜。 ・冷蕎麥麵。 ・飯、泡菜、味噌湯。 *這是每月菜單。

~除了米飯以外還有一湯五主菜的套餐～ ・3種生魚片。 ・本月醋菜。 ・當月烤魚、蛋捲、薑棒。 ・當天的小菜。 ・冷蕎麥麵。 ・飯、泡菜、味噌湯。 *這是每月菜單。

時令餐【酒糟湯】套餐】 *2024年11月1日起供應。 ・生魚片2種。 ・煎蛋捲。 ・咬炸肉排。 ・當天的烤魚。 ·米。 ・泡菜 *菜單內容可能會改變。

便當盒中的時令菜餚（5-6道菜） 時令油炸食品 Zenen的特產明石天然鯛魚飯，泡菜，味噌湯，甜點。 *菜單每月更換。

便當盒中的時令菜餚（5-6 道菜）。時令油炸食品。泡菜，味噌湯。甜點 *菜單每月更換。

・壽喜燒（80g 黑毛和牛 A4 里脊肉、蔥、烤豆腐、洋蔥、車豆腐、杏鮑菇、魔芋絲、三葉草、烏冬面） ・醋菜 米飯 味噌湯 醃菜 蛋碗

天然紅鯛魚用芝麻醬醃製而成，特製湯汁營造出美味的味道。鯛魚茶泡飯天婦羅、燜醋、醋泡菜。

便當盒中的時令菜餚（5-6 道菜）。時令油炸食品。泡菜，味噌湯。甜點。 *菜單每月更換。

・壽喜燒（80g 黑毛和牛 A4 里脊肉、蔥、烤豆腐、洋蔥、車豆腐、杏鮑菇、魔芋絲、三葉草、烏冬面） ・醋菜 米飯 味噌湯 醃菜 蛋碗

便當盒中的時令菜餚（5-6道菜） 時令油炸食品 Zenen的特產明石天然鯛魚飯，泡菜，味噌湯，甜點。 *菜單每月更換。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。湯菜：清湯加肉（蔥、黑辣椒）。生魚片：4種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚、蝦）。烤盤：烤黑毛和牛「菲力」和紅鯛魚。壽司菜：兩種壽司配鮪魚。烏龍麵：烏龍麵配上甜辣牛肉和雞蛋。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、樹芽。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。湯菜：清湯加肉（蔥、黑辣椒）。生魚片：4種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚、蝦）。烤盤：烤黑毛和牛「菲力」和紅鯛魚。壽司菜：兩種壽司配鮪魚。烏龍麵：烏龍麵配上甜辣牛肉和雞蛋。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、樹芽。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。湯菜：清湯加肉（蔥、黑辣椒）。生魚片：4種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚、蝦）。烤盤：烤黑毛和牛「菲力」和紅鯛魚。壽司菜：兩種壽司配鮪魚。烏龍麵：烏龍麵配上甜辣牛肉和雞蛋。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、樹芽。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。湯菜：清湯加肉（蔥、黑辣椒）。生魚片：4種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚、蝦）。烤盤：烤黑毛和牛「菲力」和紅鯛魚。壽司菜：兩種壽司配鮪魚。烏龍麵：烏龍麵配上甜辣牛肉和雞蛋。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、樹芽。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。生魚片：3種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚）。烤菜：烤黑毛和牛“大腿肉”和紅鯛魚。油炸菜餚：蝦子和蔬菜天婦羅。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、芽樹。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。生魚片：3種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚）。烤菜：烤黑毛和牛“大腿肉”和紅鯛魚。油炸菜餚：蝦子和蔬菜天婦羅。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、芽樹。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。生魚片：3種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚）。烤菜：烤黑毛和牛“大腿肉”和紅鯛魚。油炸菜餚：蝦子和蔬菜天婦羅。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、芽樹。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。生魚片：3種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚）。烤菜：烤黑毛和牛“大腿肉”和紅鯛魚。油炸菜餚：蝦子和蔬菜天婦羅。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、芽樹。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。