~ 菜單~
京都蓋飯五件比較套裝、
鰤魚火鍋、
生鰹魚蓋飯、
鰻魚棒壽司、
金槍魚和三種海鮮蓋飯、
紅鯛魚和九條蔥醬蓋飯、
山椒茄子高湯茶泡飯
過敏項目雞蛋、鮭魚子、大豆、蝦、小麥（無法變更）
*1 如果您當天告知我們上述成分，我們可能無法進行變更。注意。
*2菜單可能會根據季節和購買狀況而變化。

【京都安康魚白味噌火鍋】
用安康魚做的京都風味白味噌火鍋，冬天的味道。優雅的京都白味噌襯托出味道，溫暖的高湯留下宜人的餘韻。享受安康魚的肥美口感。
【生刨鰹魚蓋飯】
我們使用了剛煮熟的釜飯和生刨鰹魚片。淋上醬油醃製的蛋黃，味道更濃鬱。這是能充分發揮食材本身風味的終極蓋飯。
【魷魚飯】
濃厚的魷魚味道和秘密醬汁浸泡在糯米中的傑作。慢燉的魷魚和糯米很飽，搭配起來也很美味。
【雪蟹鮭魚子海鮮蓋飯】
用雪蟹、鰤魚和鮭魚製成的極為新鮮的海鮮拼盤。我們引以為傲的海鮮蓋飯裡裝滿了豐富的海鮮。海鮮的鮮味充滿口腔，與鮭魚子的味道形成完美的平衡。
【牡蠣和奧薩安卡克碗】
豪華一碗大牡蠣在白葡萄酒中蒸熟，並與奧薩和安卡克混合。牡蠣的濃鬱風味與海藻的鮮味完美搭配，讓您享受更鮮活的口感。
【元燒帶魚配高湯茶泡飯】
帶魚是在柚子、醋和其他配料混合而成的元記中醃製和燒烤的。將加入大量鰹魚片的高湯倒入茶泡飯中，享受帶魚的清爽香氣。

*1 過敏物品：螃蟹、雞蛋、牡蠣、大豆、小麥（醬油）、鮭魚子、魷魚、蝦、扇貝 *2 如果您當天告知我們上述成分，我們將無法更改，因此請告知我們提前知道。 *3 根據購買情況，菜單可能會有部分變更。

【草烤鰹魚和佐料鍋飯】
將鰹魚切成厚片，用稻草烤，和米飯一起煮至鬆軟。鰹魚的濃鬱風味與海藻的香氣完美融合。撒上大量調味料，裹上紫菜，即可享用。
【蝦子和鮮魚散壽司】
使用高級扇貝、鮭魚和飛魚製成的散壽司。我添加了油菜花、花瓣等，讓它看起來像春天。
【蛤蜊和真鯛時雨蓋飯】
我們使用的是用特製的甜辣醬汁煮蛤蜊和真鯛的時雨煮。薑和時令蔬菜的香氣撲鼻而來，讓人胃口大開。
【鮪魚時令海鮮蓋飯】
大量使用鮪魚、鰤魚、銀魚、鮭魚子製成的極為新鮮的海鮮拼盤。我們引以為傲的海鮮蓋飯裡裝滿了豐富的海鮮。
【調查海膽烤蓋飯】
時令鯖魚塗上海膽烤。咬上一口，優質鯖魚的鮮美和海膽的香氣充滿口腔。倒入湯汁，享受海藻的香味和鬆脆的口感。
【櫻花鯛魚涮鍋】
使用當季櫻花鯛魚的涮鍋。肥美的櫻花鯛魚和脆脆的水菜是絕配。如果您願意，可以搭配橙子醬一起享用。
【碗：蟹新條】
魚碎、雪蟹、山藥的組合，打造出蓬鬆柔軟的口感。享受精心準備的湯汁和菊花的香氣。 *1 過敏項目：鮭魚、蝦、小麥、大豆、扇貝、鰹魚片、海帶、鮭魚子、芝麻、雞蛋、蛤蜊、螃蟹、山藥
*2 如果當天告知上述成分，我們無法更改，因此請提前通知我們。請讓我知道。
*3 根據購買情況，菜單可能會有部分變更。

【鰻魚蒲燒和新鮮出爐的釜飯】
香噴噴的烤鰻魚塗上特製醬汁，加上剛出爐的釜飯，上面裹著海帶，是一道豪華的菜餚。 [鮪魚和魷魚製成的「高湯」] 山形的當地菜餚「高湯」採用五月茶屋風格，並與夏季蔬菜和調味品相結合。即使在京都炎熱的夏天，它也很美味和清爽。鮪魚和魷魚的相容性也非常出色。
【5種海鮮蓋飯】
大量的海鮮拼盤，包括蝦子、鰤魚、扇貝、鮭魚、鮭魚子。我們引以為傲的海鮮蓋飯裡裝滿了豐富的海鮮。
【海膽烏龍麵】
可以品嚐到海膽的濃鬱口感的烏龍麵。將碗中的海膽醬與烏龍麵、海膽和蛋黃混合即可享用。
【烤青花魚茶泡飯】
肥美的青花魚加鹽烤。我們的冷湯是味噌、芝麻等的組合，是按照五木齋屋的風格製作的。
【夏季蔬菜和鯛魚的日式bagna cauda】
可以充分享用夏季蔬菜的日式bagna cauda。將單獨菜餚中的調味料添加到醬汁中，與夏季蔬菜一起享用。
【海鰻番茄炒流水】
將時令海鰻盛在充滿夏日氣息的碗中，搭配番茄水流。享受海鰻的風味、熱那亞的香氣和番茄的酸味。

*1 過敏原：鯖魚、大豆、小麥、鮭魚子、雞蛋、鮭魚、魷魚、蝦、芝麻、雞蛋、牛奶、海帶
*2 如果您當天告知我們上述成分，我們將無法更改，因此請告知我們提前知道。
*3 根據購買情況，菜單可能會有部分變更。

【鮪魚手捲壽司】
使用剛煮熟的米飯和新鮮的鮪魚。 這種手捲壽司是將佐料、蔥、蛋黃混合在捲餅中，然後用海苔和米飯包裹起來製成的。
【味噌烤甜鯛魚】
用自家製味噌醬醃製的甜鯛魚，精心烤製而成的特色菜餚。 這是一道味噌的香氣進一步加深了甜鯛魚風味的特色菜餚。
【5種海鮮蓋飯】
大量使用蝦子、鰤魚、鮭魚、扇貝、鮭魚子的海鮮拼盤。 我們引以為傲的海鮮蓋飯裡裝滿了豐富的海鮮。
【金鯛栗子燢】
肥美的金鯛與秋季時令食材栗子一起煮。甜鹽烹調的金黃色鯛魚和耐嚼香甜的栗子簡直是絕配。
【鯛魚高湯茶泡飯】
簡單的茶醃鯛魚，味道濃鬱，是當季的美味。 將鰹魚高湯倒在上面，享受海藻的香氣和阿拉雷的宜人口感。
[手鞠蘿蔔湯]
將京都風味的麵筋放入溫和的高湯中熬製而成的湯。 這是一道看起來和味道都很棒的優雅菜餚，讓您享受高湯的味道和三葉草的香氣。 【鱈魚和牛肩脊肉壽喜火鍋】
使用肥美的鱈魚和和牛肩脊肉製成的豪華壽喜火鍋。配上烤豆腐、蘑菇、蔥、大白菜、京都麵筋，這些都是壽喜燒必備的食材。 請沾上大量雞蛋即可享用。

*1 過敏原：雞蛋、蝦、鮭魚子、牛肉、鯖魚、大豆、小麥（醬油）、鮭魚
*2 如果您當天告知我們上述成分，我們將無法更改，因此請提前告知我們。
*3 根據購買情況，菜單可能會有部分變更。