預約HIYAMA - MUWA NISEKO

壽喜燒是檜山的傳統日本料理，連續十年榮獲米其林一星。 享受只有在這裡才能享受到的特別餐點和熱情款待，從食材到烹飪都注重細節。 -------------------------------------------------- ------------------------------------------------ ・每桌請選擇一道菜。 ・您可以選擇16:00、18:00、20:00的預約時間。 ・所需時間：2 小時 *根據使用時間，HITO by TACUBO 可能會提供甜點。 ・7歲以上兒童與成人同餐。 ・取消政策 *前一天 50%，當天 100% ・4.6. 12 人或以上的客人將僅限於私人或半私人房間。請直接聯絡商店。 電話諮詢：0136-55-8521
6歲及以下
午餐套餐壽喜燒
「壽喜燒割烹煮山」帶您體驗精緻的日本牛肉壽喜燒的世界。享受自 1919 年以來採用傳統技術和衷心關懷製作的和牛壽喜燒的歷史和風味，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
午餐套餐壽喜燒
¥ 10,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級和牛和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
~ 2024年10月27日
進餐時間
午餐
午餐套餐 涮鍋
《壽喜燒割烹調山》帶您領略壽喜燒的精緻世界。享受壽喜燒的歷史和風味，這是自大正元年以來一直採用傳統技術和用心製作的壽喜燒，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
午餐套餐 涮鍋
¥ 10,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
~ 2024年10月27日
進餐時間
午餐
晚餐套餐壽喜燒
《壽喜燒割烹調山》帶您領略壽喜燒的精緻世界。享受壽喜燒的歷史和風味，這是自大正元年以來一直採用傳統技術和用心製作的壽喜燒，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
晚餐套餐壽喜燒
¥ 30,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
2024年10月28日 ~ 4月12日
進餐時間
晚餐
晚餐套餐 涮鍋
《壽喜燒割烹調山》帶您領略壽喜燒的精緻世界。享受壽喜燒的歷史和風味，這是自大正元年以來一直採用傳統技術和用心製作的壽喜燒，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
晚餐套餐 涮鍋
¥ 25,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
~ 2024年10月27日
進餐時間
晚餐
午餐套餐壽喜燒
「壽喜燒割烹煮山」帶您體驗精緻的日本牛肉壽喜燒的世界。享受自 1919 年以來採用傳統技術和衷心關懷製作的和牛壽喜燒的歷史和風味，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
午餐套餐壽喜燒
¥ 12,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級和牛和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
4月27日 ~ 6月15日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
午餐套餐 涮鍋
《壽喜燒割烹調山》帶您領略壽喜燒的精緻世界。享受壽喜燒的歷史和風味，這是自大正元年以來一直採用傳統技術和用心製作的壽喜燒，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
午餐套餐 涮鍋
¥ 25,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
2024年10月28日 ~ 4月12日
進餐時間
午餐
晚餐套餐壽喜燒
《壽喜燒割烹調山》帶您領略壽喜燒的精緻世界。享受壽喜燒的歷史和風味，這是自大正元年以來一直採用傳統技術和用心製作的壽喜燒，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
晚餐套餐壽喜燒
¥ 25,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
~ 2024年10月27日
進餐時間
晚餐
晚餐套餐 涮鍋
《壽喜燒割烹調山》帶您領略壽喜燒的精緻世界。享受壽喜燒的歷史和風味，這是自大正元年以來一直採用傳統技術和用心製作的壽喜燒，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
晚餐套餐 涮鍋
¥ 30,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
2024年10月28日 ~ 4月12日
進餐時間
晚餐
OMAKASE HIYAMA套餐
使用主廚嚴選食材的限定套餐（一日10餐）
OMAKASE HIYAMA套餐
¥ 25,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
4月27日 ~ 6月15日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
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すき焼きセット
「すき焼割烹日山」が、その洗練されたすき焼きの世界をお届けします。
大正元年から続く伝統の技と心を込めたすき焼き、その歴史と味わい深い料理をご堪能いただきます。
すき焼きセット
¥ 12,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
ミシュランガイドで10年連続１つ星を獲得するという、確かな品質とサービス。東京、人形町で培われた、匠の技とおもてなしの心を、ニセコにてお届けします。
北海道の自然が育んだ食材をふんだんに取り入れ、地元の食材と最上級の牛肉の織りなす味のハーモニーをご提供。
旬の食材で彩を加え、一層深みのある風味をお楽しみいただけます。
有效期限
2024年12月23日 ~ 4月12日
進餐時間
晚餐
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午餐套餐壽喜燒
「壽喜燒割烹煮山」帶您體驗精緻的日本牛肉壽喜燒的世界。享受自 1919 年以來採用傳統技術和衷心關懷製作的和牛壽喜燒的歷史和風味，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
午餐套餐壽喜燒
¥ 20,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級和牛和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
2024年10月28日 ~ 4月12日
進餐時間
午餐
午餐套餐 涮鍋
《壽喜燒割烹調山》帶您領略壽喜燒的精緻世界。享受壽喜燒的歷史和風味，這是自大正元年以來一直採用傳統技術和用心製作的壽喜燒，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
午餐套餐 涮鍋
¥ 20,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
2024年10月28日 ~ 4月12日
進餐時間
午餐
涮涮鍋套餐
「壽喜燒割烹煮山」帶您體驗精緻的日本牛肉壽喜燒的世界。享受自 1919 年以來採用傳統技術和衷心關懷製作的和牛壽喜燒的歷史和風味，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
涮涮鍋套餐
¥ 12,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級和牛和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
4月27日 ~ 6月15日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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晚餐套餐壽喜燒
《壽喜燒割烹調山》帶您領略壽喜燒的精緻世界。享受壽喜燒的歷史和風味，這是自大正元年以來一直採用傳統技術和用心製作的壽喜燒，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
晚餐套餐壽喜燒
¥ 20,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
4月27日 ~ 6月15日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
晚餐套餐 涮鍋
《壽喜燒割烹調山》帶您領略壽喜燒的精緻世界。享受壽喜燒的歷史和風味，這是自大正元年以來一直採用傳統技術和用心製作的壽喜燒，同時欣賞新雪谷的壯麗景色。
晚餐套餐 涮鍋
¥ 20,000 (含稅、服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
可靠的品質和服務，連續10年榮獲米其林指南一星。我們將在東京人形町培育的工藝和熱情好客帶到新雪谷。大量採用北海道自然孕育的食材，將當地食材與頂級牛肉和諧地結合在一起。以時令食材增添色彩，享受更深層的滋味。
有效期限
4月27日 ~ 6月15日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
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其他要求

預約人詳細信息

  • Japan (日本)+81
  • Afghanistan (‫افغانستان‬‎)+93
  • Albania (Shqipëri)+355
  • Algeria (‫الجزائر‬‎)+213
  • American Samoa+1
  • Andorra+376
  • Angola+244
  • Anguilla+1
  • Antigua and Barbuda+1
  • Argentina+54
  • Armenia (Հայաստան)+374
  • Aruba+297
  • Ascension Island+247
  • Australia+61
  • Austria (Österreich)+43
  • Azerbaijan (Azərbaycan)+994
  • Bahamas+1
  • Bahrain (‫البحرين‬‎)+973
  • Bangladesh (বাংলাদেশ)+880
  • Barbados+1
  • Belarus (Беларусь)+375
  • Belgium (België)+32
  • Belize+501
  • Benin (Bénin)+229
  • Bermuda+1
  • Bhutan (འབྲུག)+975
  • Bolivia+591
  • Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)+387
  • Botswana+267
  • Brazil (Brasil)+55
  • British Indian Ocean Territory+246
  • British Virgin Islands+1
  • Brunei+673
  • Bulgaria (България)+359
  • Burkina Faso+226
  • Burundi (Uburundi)+257
  • Cambodia (កម្ពុជា)+855
  • Cameroon (Cameroun)+237
  • Canada+1
  • Cape Verde (Kabu Verdi)+238
  • Caribbean Netherlands+599
  • Cayman Islands+1
  • Central African Republic (République centrafricaine)+236
  • Chad (Tchad)+235
  • Chile+56
  • China (中国)+86
  • Christmas Island+61
  • Cocos (Keeling) Islands+61
  • Colombia+57
  • Comoros (‫جزر القمر‬‎)+269
  • Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)+243
  • Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)+242
  • Cook Islands+682
  • Costa Rica+506
  • Côte d’Ivoire+225
  • Croatia (Hrvatska)+385
  • Cuba+53
  • Curaçao+599
  • Cyprus (Κύπρος)+357
  • Czech Republic (Česká republika)+420
  • Denmark (Danmark)+45
  • Djibouti+253
  • Dominica+1
  • Dominican Republic (República Dominicana)+1
  • Ecuador+593
  • Egypt (‫مصر‬‎)+20
  • El Salvador+503
  • Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)+240
  • Eritrea+291
  • Estonia (Eesti)+372
  • Eswatini+268
  • Ethiopia+251
  • Falkland Islands (Islas Malvinas)+500
  • Faroe Islands (Føroyar)+298
  • Fiji+679
  • Finland (Suomi)+358
  • France+33
  • French Guiana (Guyane française)+594
  • French Polynesia (Polynésie française)+689
  • Gabon+241
  • Gambia+220
  • Georgia (საქართველო)+995
  • Germany (Deutschland)+49
  • Ghana (Gaana)+233
  • Gibraltar+350
  • Greece (Ελλάδα)+30
  • Greenland (Kalaallit Nunaat)+299
  • Grenada+1
  • Guadeloupe+590
  • Guam+1
  • Guatemala+502
  • Guernsey+44
  • Guinea (Guinée)+224
  • Guinea-Bissau (Guiné Bissau)+245
  • Guyana+592
  • Haiti+509
  • Honduras+504
  • Hong Kong (香港)+852
  • Hungary (Magyarország)+36
  • Iceland (Ísland)+354
  • India (भारत)+91
  • Indonesia+62
  • Iran (‫ایران‬‎)+98
  • Iraq (‫العراق‬‎)+964
  • Ireland+353
  • Isle of Man+44
  • Israel (‫ישראל‬‎)+972
  • Italy (Italia)+39
  • Jamaica+1
  • Japan (日本)+81
  • Jersey+44
  • Jordan (‫الأردن‬‎)+962
  • Kazakhstan (Казахстан)+7
  • Kenya+254
  • Kiribati+686
  • Kosovo+383
  • Kuwait (‫الكويت‬‎)+965
  • Kyrgyzstan (Кыргызстан)+996
  • Laos (ລາວ)+856
  • Latvia (Latvija)+371
  • Lebanon (‫لبنان‬‎)+961
  • Lesotho+266
  • Liberia+231
  • Libya (‫ليبيا‬‎)+218
  • Liechtenstein+423
  • Lithuania (Lietuva)+370
  • Luxembourg+352
  • Macau (澳門)+853
  • North Macedonia (Македонија)+389
  • Madagascar (Madagasikara)+261
  • Malawi+265
  • Malaysia+60
  • Maldives+960
  • Mali+223
  • Malta+356
  • Marshall Islands+692
  • Martinique+596
  • Mauritania (‫موريتانيا‬‎)+222
  • Mauritius (Moris)+230
  • Mayotte+262
  • Mexico (México)+52
  • Micronesia+691
  • Moldova (Republica Moldova)+373
  • Monaco+377
  • Mongolia (Монгол)+976
  • Montenegro (Crna Gora)+382
  • Montserrat+1
  • Morocco (‫المغرب‬‎)+212
  • Mozambique (Moçambique)+258
  • Myanmar (Burma) (မြန်မာ)+95
  • Namibia (Namibië)+264
  • Nauru+674
  • Nepal (नेपाल)+977
  • Netherlands (Nederland)+31
  • New Caledonia (Nouvelle-Calédonie)+687
  • New Zealand+64
  • Nicaragua+505
  • Niger (Nijar)+227
  • Nigeria+234
  • Niue+683
  • Norfolk Island+672
  • North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)+850
  • Northern Mariana Islands+1
  • Norway (Norge)+47
  • Oman (‫عُمان‬‎)+968
  • Pakistan (‫پاکستان‬‎)+92
  • Palau+680
  • Palestine (‫فلسطين‬‎)+970
  • Panama (Panamá)+507
  • Papua New Guinea+675
  • Paraguay+595
  • Peru (Perú)+51
  • Philippines+63
  • Poland (Polska)+48
  • Portugal+351
  • Puerto Rico+1
  • Qatar (‫قطر‬‎)+974
  • Réunion (La Réunion)+262
  • Romania (România)+40
  • Russia (Россия)+7
  • Rwanda+250
  • Saint Barthélemy+590
  • Saint Helena+290
  • Saint Kitts and Nevis+1
  • Saint Lucia+1
  • Saint Martin (Saint-Martin (partie française))+590
  • Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)+508
  • Saint Vincent and the Grenadines+1
  • Samoa+685
  • San Marino+378
  • São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)+239
  • Saudi Arabia (‫المملكة العربية السعودية‬‎)+966
  • Senegal (Sénégal)+221
  • Serbia (Србија)+381
  • Seychelles+248
  • Sierra Leone+232
  • Singapore+65
  • Sint Maarten+1
  • Slovakia (Slovensko)+421
  • Slovenia (Slovenija)+386
  • Solomon Islands+677
  • Somalia (Soomaaliya)+252
  • South Africa+27
  • South Korea (대한민국)+82
  • South Sudan (‫جنوب السودان‬‎)+211
  • Spain (España)+34
  • Sri Lanka (ශ්‍රී ලංකාව)+94
  • Sudan (‫السودان‬‎)+249
  • Suriname+597
  • Svalbard and Jan Mayen+47
  • Sweden (Sverige)+46
  • Switzerland (Schweiz)+41
  • Syria (‫سوريا‬‎)+963
  • Taiwan (台灣)+886
  • Tajikistan+992
  • Tanzania+255
  • Thailand (ไทย)+66
  • Timor-Leste+670
  • Togo+228
  • Tokelau+690
  • Tonga+676
  • Trinidad and Tobago+1
  • Tunisia (‫تونس‬‎)+216
  • Turkey (Türkiye)+90
  • Turkmenistan+993
  • Turks and Caicos Islands+1
  • Tuvalu+688
  • U.S. Virgin Islands+1
  • Uganda+256
  • Ukraine (Україна)+380
  • United Arab Emirates (‫الإمارات العربية المتحدة‬‎)+971
  • United Kingdom+44
  • United States+1
  • Uruguay+598
  • Uzbekistan (Oʻzbekiston)+998
  • Vanuatu+678
  • Vatican City (Città del Vaticano)+39
  • Venezuela+58
  • Vietnam (Việt Nam)+84
  • Wallis and Futuna (Wallis-et-Futuna)+681
  • Western Sahara (‫الصحراء الغربية‬‎)+212
  • Yemen (‫اليمن‬‎)+967
  • Zambia+260
  • Zimbabwe+263
  • Åland Islands+358
密碼過短（最短是8個字）
密碼太弱
密碼必須包含至少一個大寫字母，小寫字母，數字和符號。
密碼不得包含電子郵箱的一部分。
密碼與密碼（確認用）須一致
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