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预约Splish / SAPPORO STREAM HOTEL
商家通知
▶请注意,我们可能无法满足您的选座要求。
<对于食物过敏的顾客>
・如有食物过敏,请于预约时告知。请注意,我们可能无法满足对食物严重过敏的顾客的要求。・餐厅提供的所有食材均在同一间厨房制作,因此可能会混入过敏原。请咨询专家并做出最终决定。
*由于我们采用时令食材,菜单可能会发生变化。 ※照片为图像。 ▶如果在预约时间后15分钟内无法联系到您,我们可能会取消您的预订,所以如果您迟到了,请务必联系我们。
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3岁及以下
时间表
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
Spli 酒 Night
北海道上川郡上川町「上川大雪酒造」とのコラボレーション企画!!
「Spli 酒 Night」を開催!!
道産食材をふんだんに取り入れたアミューズを含む 7 皿の創作フレンチと、それに合わせた 7 種の日本酒をご用意いたします♪
■開催日 2024 年 7 月 20 日(土)
■時 間 17:30~20:00 受付:17:00 (※17:30一斉スタートととさせていただきます。)
■会 場 SAPPORO STREAM HOTEL「BAR & GRILL Splish」
■料 金 1 名さま 24,000 円
■内 容 創作フレンチコースメニュー、上川大雪酒造セレクト日本酒 7 種
■協 力 上川大雪酒造 株式会社、有限会社 根本商店
¥ 24,000
(含税、服务费)
选择
Spli 酒 Night
北海道上川郡上川町「上川大雪酒造」とのコラボレーション企画!!
「Spli 酒 Night」を開催!!
道産食材をふんだんに取り入れたアミューズを含む 7 皿の創作フレンチと、それに合わせた 7 種の日本酒をご用意いたします♪
■開催日 2024 年 7 月 20 日(土)
■時 間 17:30~20:00 受付:17:00 (※17:30一斉スタートととさせていただきます。)
■会 場 SAPPORO STREAM HOTEL「BAR & GRILL Splish」
■料 金 1 名さま 24,000 円
■内 容 創作フレンチコースメニュー、上川大雪酒造セレクト日本酒 7 種
■協 力 上川大雪酒造 株式会社、有限会社 根本商店
【 開催日 】
2024年7月20日(土)
■メニュー
・アミューズ
サクラチップで燻した鰹のたたきとラビゴットソース サワークリーム添え/白老牛のローストビーフ 雲丹とキャビア
ファットリアビオ北海道のリコッタチーズと三升漬け オレンジの香り
【お酒】SHIRO:通常は焼酎に使用される白麹。爽やかな柑橘様の酸味が感じられ、スッキリと爽快な飲み心地。
・冷前菜
ヒラマサ(カンパチ)のカルパッチョ /オリーヴディップと柑橘のビネグレット
【お酒】十勝 純米大吟醸:控えめながら華やかな吟醸香と、すっきりした味わい。 キリっとした印象が新鮮な大吟醸。
・冷前菜
余市のからすみと烏賊の鮭節アーリオオーリオのカッペリーニ
【お酒】純米大吟醸 彗星:口に含むと青リンゴを思わせる香りが鼻から抜け、みずみずしくもしっかりとした味わい。
・温前菜
ポテトとチーズの暖かいテリーヌ トリュフクリームソース
【お酒】特別純米 彗星:マスカットのような上品な酸味の後に、お米の旨味が感じられ、キレの良さも特徴。
・魚料理
帆立貝とタラバガニのオーフール ナージュブイヨン仕立て
【お酒】十勝 純米吟醸:ほのかながら心地よい香りと、しっかり骨格を感じる味わい。
・肉料理
上川大雪酒造の酒粕でマリネしたケンボローホエー豚のロティ
【お酒】十勝 山廃純米 吟風:お酒を搾った後、低温でじっくり熟成。山廃酛の持ち味を最大限に引き出した山廃らしい複雑
な旨味や程よい酸味のバランスが絶妙。
・甘味
ストリームホテルパティシエによるデザート
【お酒】純米大吟醸 35%:心技の粋を尽くした最高峰の純米大吟醸酒。 北海道産酒造好適米で、山田錦や雄町米、 内
地の名だたる酒造好適米に挑む酒。
※画像はイメージです。
使用条件
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。 ※席の指定は承りかねます。 ※写真はすべてイメージです。
※食材の入荷状況により一部内容が変更になる場合がございます。
※30 名さま限定イベントにつき、満席になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
※法令によりお車を運転される方、20 歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※催行最少人数は 10 名さまとなります。10 名さまに満たない場合は催行中止となりますのでご了承ください。
有效期限
7月20日
星期
六
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (恋人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚会
女子会
欢/迎送会 (友人)
节日, 如团年/新春等(友人)
同学朋友聚会
婚礼聚会
团体旅游
接待
公司内聚会
欢/迎送会 (公司团体)
节日, 如团年/新春/尾牙春酒等(公司团体)
家族聚会
庆典/纪念
宝宝百天
儿童节 (纪念等)
家长见面
订婚
法事
约会
联谊
求婚
结婚纪念日
约会纪念日
活动
会议
发表会
展示会
摄影 (电视剧等)
其他
到访次数
-- 到访次数 --
第一次到访
第二次到访
第三次到访
四次或更多的到访
问卷调查 1
如果您有任何食物过敏,请告诉我们。
问卷调查 2
アニバーサリープレート(600円)をご希望のお客様は
「数量」「メッセージ」をご記入ください。
特别要求
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密码不得包含电子邮箱的一部分。
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