サラダビュッフェとグリルプレートのプライベートビアガーデン

【オードブル】
・鶏むね肉とキュウリのマリネサラダ
・夏野菜のピクルス
・ガーリック枝豆
・トルティージャ
・ミックスナッツ
・ヤムウンセン
・エビパン　
・チリコンカン　トルティーヤチップ添え
・スパイシーポテト
・メカジキとミニトマトのアヒージョ
・スパイスカレー

【メイン】
・バベットステーキ
・スペアリブ
・鶏手羽元のフリット
・バジルソーセージ
・グリル野菜3種盛り合わせ

【デザート】
ソルベ3種盛り合わせ

※メインお料理は、テーブルに盛り合わせてご提供いたします。
※食材の仕入れ状況により内容が変更する場合もあります。

サラダビュッフェとグリルプレートのプライベートビアガーデン

【オードブル】
・鶏むね肉とキュウリのマリネサラダ
・夏野菜のピクルス
・ガーリック枝豆
・トルティージャ
・ミックスナッツ
・ヤムウンセン
・エビパン　
・チリコンカン　トルティーヤチップ添え
・スパイシーポテト
・メカジキとミニトマトのアヒージョ
・スパイスカレー

【メイン】
・バベットステーキ
・スペアリブ
・鶏手羽元のフリット
・バジルソーセージ
・グリル野菜3種盛り合わせ

【デザート】
ソルベ3種盛り合わせ

サラダビュッフェとグリルプレートのプライベートビアガーデン

【オードブル】
・鶏むね肉とキュウリのマリネサラダ
・夏野菜のピクルス
・ガーリック枝豆
・トルティージャ
・ミックスナッツ
・ヤムウンセン
・エビパン　
・チリコンカン　トルティーヤチップ添え
・スパイシーポテト
・メカジキとミニトマトのアヒージョ
・スパイスカレー

【メイン】
・バベットステーキ
・スペアリブ
・鶏手羽元のフリット
・バジルソーセージ
・グリル野菜3種盛り合わせ

【デザート】
ソルベ3種盛り合わせ

サラダビュッフェとグリルプレートのプライベートビアガーデン

【オードブル】
・鶏むね肉とキュウリのマリネサラダ
・夏野菜のピクルス
・ガーリック枝豆
・トルティージャ
・ミックスナッツ
・ヤムウンセン
・エビパン　
・チリコンカン　トルティーヤチップ添え
・スパイシーポテト
・メカジキとミニトマトのアヒージョ
・スパイスカレー

【メイン】
・バベットステーキ
・スペアリブ
・鶏手羽元のフリット
・バジルソーセージ
・グリル野菜3種盛り合わせ

【プレミアムグリルプレート】
・国産牛サーロイングリル
・ホタテ貝グリル
・特選牛タングリル

【デザート】
パティシエ特製クリームソーダ

【季節のパルフェ】
真っ赤に熟した甘美ないちごを
贅沢に使用したパルフェ
鮮やかな苺とサクサクのパイが
織り成す特別なマリアージュ

【スイーツビュッフェ】
パティシエが厳選した、とっておきのデザート13種と
7種のセイボリーをご提供。

苺のショートケーキ／苺のモンブラン／フルーツジュレ／フレーズマカロン／チーズケーキ／クレームブリュレ／ベリーのブランマンジェ／ガトーショコラ／フルーツタルト／カヌレ／ブールドネージュ／抹茶シフォンケーキ／いちご大福

【セイボリー】
ミックスサンドウィッチ／コンソメスープ／シーズニングポテト／鶏もも肉のペルシャード／季節のクリームペンネ／ローストポーク／白身魚のアクアパッツア

【フリードリンク】
グレープフルーツ／アップル／ウーロン茶／ホットコーヒー／アイスコーヒー／ホットティー／アイスティー／ハーブティ(レモンハーブティ・カモミールティ・ローズヒップティ)
※食材の仕入れにより、内容変更となる場合がございます

【季節のパルフェ】
真っ赤に熟した甘美ないちごを
贅沢に使用したパルフェ
鮮やかな苺とサクサクのパイが
織り成す特別なマリアージュ

【スイーツビュッフェ】
パティシエが厳選した、とっておきのデザート13種と
5種のセイボリーをご提供。

苺のショートケーキ／苺のモンブラン／フルーツジュレ／フレーズマカロン／チーズケーキ／クレームブリュレ／ベリーのブランマンジェ／ガトーショコラ／フルーツタルト／カヌレ／ブールドネージュ／抹茶シフォンケーキ／いちご大福

【セイボリー】
ミックスサンドウィッチ／コンソメスープ／シーズニングポテト／鶏もも肉のペルシャード／季節のクリームペンネ

【フリードリンク】
グレープフルーツ／アップル／ウーロン茶／ホットコーヒー／アイスコーヒー／ホットティー／アイスティー／ハーブティ(レモンハーブティ・カモミールティ・ローズヒップティ)
※食材の仕入れにより、内容変更となる場合がございます

【季節のパルフェ】
真っ赤に熟した甘美ないちごを
贅沢に使用したパルフェ
鮮やかな苺とサクサクのパイが
織り成す特別なマリアージュ

【スイーツビュッフェ】
パティシエが厳選した、とっておきのデザート13種と
7種のセイボリーをご提供。

苺のショートケーキ／苺のモンブラン／フルーツジュレ／フレーズマカロン／チーズケーキ／クレームブリュレ／ベリーのブランマンジェ／ガトーショコラ／フルーツタルト／カヌレ／ブールドネージュ／抹茶シフォンケーキ／いちご大福

【セイボリー】
ミックスサンドウィッチ／コンソメスープ／シーズニングポテト／鶏もも肉のペルシャード／季節のクリームペンネ／ローストポーク／白身魚のアクアパッツア

【フリードリンク】
グレープフルーツ／アップル／ウーロン茶／ホットコーヒー／アイスコーヒー／ホットティー／アイスティー／ハーブティ(レモンハーブティ・カモミールティ・ローズヒップティ)
※食材の仕入れにより、内容変更となる場合がございます

7,200円以上のコースをお選びの方限定
※別途コースの選択もお願いいたします。
個室は2～10名様まで、1日1組様限定。
※クリスマスディナーは対象外です

●MENU Saison●　

【冷前菜】　
ズワイガニとアボカドのアンサンブル

【スープ】　　　
季節のポタージュ

【メイン】　　　
鮮魚のブレゼ　小さな彩り野菜のポトフ仕立て
　　　　　or
日吉豚のコンフィ　ソースシャルキュティエール

【デザート】　
キャラメルチョコとバニラのムース　フランボワーズのソルベを添えて

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

2025/1/6～　新メニュー

【前菜】　
サーモンと帆立のメダリオン　柚子香るヴィネグレット

【スープ】　
季節のポタージュ

【メイン】　
鱈のフォンダン　ソースシトロネル　
　　　　　or
日吉豚のブランケット　冬野菜を添えて　

【デザート】　
苺のスープに浮かぶ淡雪のクレームダンジュ　カカオのチュイールを添えて

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。
※7名様以上での団体予約の場合には、事前にメイン料理をご決定いただいております。
　ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。

●MONOLITH MENU●

【アミューズ】
始まりの一皿

【冷前菜】　
ズワイガニとアボカドのアンサンブル

【温前菜】　
白身魚のブランダード　チーズのチュイルとタイム香るクルトン添え

【メイン】　
甘鯛のポワレ　スープドポワソンとルイユと共に
　　　　　or
厳選牛リブロースのロティ　ソースヴァンルージュ
　　　　　or
厳選牛フィレ肉のロティ　ソースヴァンルージュ　(＋￥550)

【デザート】　
キャラメルチョコとバニラのムース　フランボワーズのソルベを添えて
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

2025/1/6～　新メニュー

【アミューズ】　
始まりの一皿

【前菜】　
サーモンと帆立のメダリオン　柚子香るヴィネグレット

【温前菜】　
コンソメに浮かんだ大和芋のフリット

【メイン】
鰆のポワレ　セート風トマトソース　　
or
厳選牛リブロースのロティ　紫マスタードソース
　　or
厳選牛フィレ肉のロティ　紫マスタードソース(＋¥550)

【デザート】　
苺のスープに浮かぶ淡雪のクレームダンジュ　カカオのチュイールを添えて
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。
※7名様以上での団体予約の場合には、事前にメイン料理をご決定いただいております。
　ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。

●MENU　DEGUSTATION●　

【アミューズ】
始まりの一皿

【冷前菜】
ズワイガニとアボカドのアンサンブル

【温前菜】　
白身魚のブランダード　チーズのチュイルとタイム香るクルトン添え

【お魚料理】
甘鯛のポワレ　スープドポワソンとルイユと共に

【お肉料理】　
厳選牛フィレ肉のロティ　ソース　ヴァンルージュ

【デザート】　
キャラメルチョコとバニラのムース　フランボワーズのソルベを添えて
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶


2025/1/6～　新メニュー

【アミューズ】
始まりの一皿

【前菜】　
サーモンと帆立のメダリオン　柚子香るヴィネグレット

【温前菜】
コンソメに浮かんだ大和芋のフリット　

【お魚料理】　
鰆のポワレ　セート風トマトソース

【お肉料理】
厳選牛フィレ肉のロティ　紫マスタードのソース

【デザート】　
苺のスープに浮かぶ淡雪のクレームダンジュ　カカオのチュイールを添えて　
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。

●MONOLITH MENU●

【アミューズ】
始まりの一皿

【冷前菜】　
ズワイガニとアボカドのアンサンブル

【温前菜】　
白身魚のブランダード　チーズのチュイルとタイム香るクルトン添え

【メイン】　
甘鯛のポワレ　スープドポワソンとルイユと共に
　　　　　or
厳選牛リブロースのロティ　ソースヴァンルージュ
　　　　　or
厳選牛フィレ肉のロティ　ソースヴァンルージュ　(＋￥550)

【デザート】　
キャラメルチョコとバニラのムース　フランボワーズのソルベを添えて
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】


2025/1/6～　新メニュー

【アミューズ】　
始まりの一皿

【前菜】　
サーモンと帆立のメダリオン　柚子香るヴィネグレット

【温前菜】　
コンソメに浮かんだ大和芋のフリット

【メイン】
鰆のポワレ　セート風トマトソース　　
or
厳選牛リブロースのロティ　紫マスタードソース
　　or
厳選牛フィレ肉のロティ　紫マスタードソース(＋¥550)

【デザート】　
苺のスープに浮かぶ淡雪のクレームダンジュ　カカオのチュイールを添えて
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。
※7名様以上での団体予約の場合には、事前にメイン料理をご決定いただいております。
　ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。

●MENU　DEGUSTATION●　

【アミューズ】
始まりの一皿

【冷前菜】
ズワイガニとアボカドのアンサンブル

【温前菜】　
白身魚のブランダード　チーズのチュイルとタイム香るクルトン添え

【お魚料理】
甘鯛のポワレ　スープドポワソンとルイユと共に

【お肉料理】　
厳選牛フィレ肉のロティ　ソース　ヴァンルージュ

【デザート】　
キャラメルチョコとバニラのムース　フランボワーズのソルベを添えて
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶


2025/1/6～　新メニュー

【アミューズ】
始まりの一皿

【前菜】　
サーモンと帆立のメダリオン　柚子香るヴィネグレット

【温前菜】
コンソメに浮かんだ大和芋のフリット　

【お魚料理】　
鰆のポワレ　セート風トマトソース

【お肉料理】
厳選牛フィレ肉のロティ　紫マスタードのソース

【デザート】　
苺のスープに浮かぶ淡雪のクレームダンジュ　カカオのチュイールを添えて　
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。

【アミューズ】
始まりの一皿
【前菜】
ズワイガニとカブのラビオリ仕立て
【温前菜】
冬野菜のポタージュ
【魚】
真鯛のポワレ　ソースエミリュッション
【肉】
厳選牛リブロースのロティ　エストラゴン香るジュドビアンド
【デザート】
洋梨のキャラメリゼ　パートフィロを添えて
【小菓子】

パン
コーヒーまたは紅茶