预约Japanese Restaurant Unkai - ANA Crowne Plaza Sapporo

◆All prices are inclusive of tax and subject to 13% service charge.
◆Should you have any food allergies and food intolerances, kindly let us know in advance.
◆Cancellation policy is applied to all guests. 50% of cancellation fee prior to 3 days and 100% prior to 2 days of the booking.
◆Menus and prices may change without any notification.
◆Specific table requests are subject to availability.
12岁及以下
5岁及以下

套餐

【クリスマス特別会席】北海道産黒毛和牛と贅を尽くした海の幸…聖夜を彩る豪華会席「聖樹（せいじゅ）」
■ご予約は3日前12:00まで　2名様より承ります■
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◎お箸で食べるクリスマス◎和が織りなす、聖夜のための豪華会席
特別な日だからこそ、「和」のこころ。和みの空間と、ひとつひとつ丁寧にしつらえた彩り豊かな料理たち。大切な人と過ごす和ンダフルディナー
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本格日本料理を雲海料理長が趣向を凝らし、クリスマススタイルへと華麗にアレンジ

クリスマスリースのように鮮やかなノエルカラーの前菜に、柚子香るキングサーモンと雲子のバター焼き、蝦夷鮑の醤油煮込みや北海道産黒毛和牛の網焼きなど全7品のお料理をご用意。聖なる花と称されていた椿のように仕立てたとら河豚寿司はお食事に華を添えます。
魔法のようにゆったりとときが流れる聖なる夜に、「料理⾧こだわりの出汁」が香る珠玉の逸品と美味しいお酒で心休まる至福のひとときをお約束。
【クリスマス特別会席】北海道産黒毛和牛と贅を尽くした海の幸…聖夜を彩る豪華会席「聖樹（せいじゅ）」
¥ 15,000 (含税、服务费)
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■前菜　　聖なる夜の始まり ～クリスマスリース仕立て～
　　　　　本鮪のタルタル　キャビア添え　特製アボカドソース
　　　　　万能葱　ピンクペッパー　ベビーリーフ　黄パプリカ　エディブルフラワー　　　

■造り　　寒平目昆布〆　牡丹海老　帆立焼霜　生うに　　あしらい一式

■焼物　　キングサーモンと雲子の柚子胡椒バター焼き
　　　　　十勝マッシュ　赤パプリカ　フェンネル　酢橘

■煮物　　蝦夷鮑醤油煮込み
　　　　　青菜　揚げ牛蒡　金時人参　海老芋
　
　★お口直し　道産ハスカップのグラニテ★

■合肴　　道産黒毛和牛網焼き　フォアグラ西京焼き添え
　　　　　大根　ミニトマト　茄子　蓮根　イタリアンパセリ

■食事　　とら河豚寿司　椿仕立て　イクラと煎り玉飾り

■甘味　　 柚子寒天寄せ　　苺　ラズベリー　ブルーベリー　銀箔
　　　　　渋皮栗と林檎のシブースト
　　　　　南瓜蒸しプリンのクレープ巻き　シナモンの香り
　　　　　柘榴とベリーのソース　コーンフレーク抹茶チョコ
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使用条件
※2名様より承ります。
※3日前の12：00までご予約を承ります
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます
有效期限
12月21日 ~ 12月25日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【選べる和ランチ】　雲海御膳
■■もっと身近に和食を愉しむ。選べる御飯で昼げを満喫■■
その日の気分で選べる昼げ。和の優しさに包まれながらお昼のひとときをお過ごしください。
【選べる和ランチ】　雲海御膳
¥ 2,500 (含税、服务费)
◎11・12月 ーーーーーーーーーー
旬の魚介とお野菜を堪能できる天ぷら膳、大海老天が付いた特製カレー南蛮うどん、2種類をご用意。
■小鉢　　
■サラダ　　
■選べるお食事（2種類よりお好みをお選びください）
・天ぷら膳　- お造り3種　天ぷら盛り合わせ　白御飯　味噌汁 -
・特製カレー南蛮うどん　　大海老天と稲荷寿司付き
■炊き合せ
■香の物
■甘味　- 氷菓 -

◎1・2月 ーーーーーーーーーー
旬の魚介とお野菜を堪能できる天ぷら膳、やさしい味わいの鯛蕪ら蕎麦、2種類をご用意。
■小鉢　　
■サラダ　　
■選べるお食事（2種類よりお好みをお選びください）
・天ぷら膳　- お造り　天ぷら盛り合わせ　白御飯　味噌汁 -
・鯛蕪ら蕎麦　山葵と葱添え　- 煮穴子小丼（玉子焼き　胡瓜と胡麻添え）付き -
■炊き合せ
■香の物
■甘味　- 氷菓 -


※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
2月4日 ~ 2025年2月28日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【華やか和ランチ】　彩り膳　◎1日限定12食◎
■■一皿ごとに、繊細で可憐な和を描く。貴女に贈るなでしこ御膳■■
ちょっとずつ、ちょうどよく、品数豊富に愉しみたい。そんな願いを叶える、美と健康にも心を配った和ランチです。
繊細優美、凛とした美しさ。やまとなでしこを思い描き彩られた一皿ひとさらは、昼げの時間を至福のひとときに。
【華やか和ランチ】　彩り膳　◎1日限定12食◎
¥ 3,000 (含税、服务费)
＜11・12月＞ーーーーーーーーーー
■彩り和皿　
・もずく酢　とろろとオクラ飾り　・いぶりがっことチーズの芋サラダ
・合鴨スモーク　・助宗鱈の吟醸粕漬焼きと茄子の田楽味噌焼き
・蟹みそ豆腐　・秋刀魚のレモン〆　・干し柿博多押し　山桃蜜煮
・玉蒟蒻山椒煮と南瓜甘辛煮　季節の生麩　青味添え
■鮮やか和皿
・お刺身　2種盛り　山葵添え
■食事
・根菜ライスコロッケ　トマトソースの白出汁仕立て
■甘味
・黒糖ふわふわカステラ　ホイップクリーム添え
・柚子ソルベ　黒豆蜜煮飾り　・笹餅

＜1・2月＞ーーーーーーーーーー
■彩り和ンプレート
・公魚南蛮漬け　　・海老とブロッコリーのテリーヌ
・生ハムのチーズ巻き　　・鰆香草マヨネーズ焼き　うど梅酢漬け
・鱚新引き粉揚げ　零余子唐揚げ　　・柚子袱紗玉子
・胡麻豆腐　　・にしん旨煮　海老芋　梅人参と青蕗飾り
・お造り　2種盛り
■食事
・彩り３種の大豆ミートそぼろ御飯　- 生姜醤油　葱味噌　ケチャップ -
・香の物　　・味噌汁
■甘味
・黒糖ふわふわカステラ　ホイップクリーム添え
・南瓜蒸し玉子黒蜜黄な粉　　・胡麻ぽて
・金柑蜜煮　　・苺アイスクリーム


※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※当プランのご提供は1日12食限定です。お早目のご予約をおすすめします。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
11月1日 ~ 2025年2月28日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【ご褒美和ランチ】　北海道産 黒毛和牛の陶板焼き御膳
■■和の温もりで日頃の労をねぎらう、ちょっと贅沢な昼げの時間■■
北海道の豊かな大自然の中で丹精に育てられる牛たちは、凍てつく冬の寒さを乗り越えながらも健康でのびのびと育ち、うま味が凝縮された濃い味わいのお肉となるのです。
柔らかく味わいのあるおいしいお肉。北海道産の牛肉を堪能できる、「お肉」を楽しむ昼げ御膳。
【ご褒美和ランチ】　北海道産 黒毛和牛の陶板焼き御膳
¥ 4,000 (含税、服务费)
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■小鉢　　
■サラダ
■北海道産 黒毛和牛の陶板焼き　野菜添え　おろしポン酢
■白御飯　　香の物　　味噌汁
■氷菓

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
11月1日 ~ 12月31日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【ご褒美和ランチ】　1月より／白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」の和風シチュー御膳
■■和の温もりで日頃の労をねぎらう、ちょっと贅沢な昼げの時間■■
白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」は、その名にふさわしい美しく鮮やかな赤身が魅力。余分な脂を感じずにお肉本来のしっかりとしたうま味を楽しめます。
確かな食感、濃い味わい。ピリカルージュを堪能できる、「お肉」を楽しむ昼げ御膳。
【ご褒美和ランチ】　1月より／白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」の和風シチュー御膳
¥ 4,000 (含税、服务费)
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■小鉢　　
■サラダ
■北海道白老産 黒毛和牛「ピリカルージュ」の和風シチュー　彩り野菜添え
■白御飯　香の物
■氷菓

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
2025年1月1日 ~ 2025年2月28日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【旬の味覚に舌鼓】　昼会席
■■和の温もり感じる優しい空間で季節を愉しむ優雅なひととき■■
季節にあわせた旬の「美味しい」をちりばめた、彩り良く目にも鮮やかな豪華昼会席。都会の喧騒を忘れ心豊かに過ごす優美な時間。旬の味覚と共に貴重なひとときをお過ごしください。
【旬の味覚に舌鼓】　昼会席
¥ 5,000 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーー
■■ 11・12月 ■■
先付　　　本日の前菜　3種盛り
お造り　　本日の鮮魚　3種盛り
お凌ぎ　　道産 古代米の飯蒸し　ベビー帆立　たらこ餡
焼物　　　道産 助宗鱈の吟醸粕漬け焼き　唐墨風味
　　　　　山桃蜜煮　　酢取茗荷
煮物　　　北海道上富良野産「かみふらの地養豚」とミックスビーンズの葛煮　インカの目覚め　焼葱
食事　　　温かい稲庭うどん　白出汁仕立て　根菜かき揚げ添え　　おろし生姜と万能葱
甘味　　　黒糖ふわふわカステラ　ホイップクリーム添え　　柚子ソルベ

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■■ 1・2月 ■■
前菜　　　本日の3種盛り
お造り　　本日の鮮魚　3種盛り
蒸物　　　魚貝と百合根の茶碗蒸し　銀あん　万能葱
焼物　　　寒ブリの照り焼きステーキ　山椒風味　青蕗添え
煮物　　　にしん旨煮　海老芋　梅麩　エリンギ　青味
食事　　　煎り鱈子バター御飯　　香の物　　味噌汁
甘味　　　南瓜玉子寄せ　黒蜜黄な粉　　苺アイスクリーム　ミント飾り


※時季・仕入れなどによりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
2月4日 ~ 2025年2月28日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【正月特撰会席】北海道産黒毛和牛と海の幸　祝い喜ぶ馳走会席
■ご予約は3日前12:00まで　2名様より承ります■
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ご馳走。それは旬の品をさり気なく、丁寧にしつらえもてなす和の美徳。
華やかながら奥ゆかしい、日本の心、ここにあり。
新年を祝うにふさわしい、言葉でなく想いを伝える特撰会席
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白老産黒毛和牛をはじめ、ふぐ皮、金目鯛、蝦夷鮑・・・豪華食材をふんだんに、雲海料理長が趣向を凝らした本格日本料理でおもてなし。
ゆったりと流れるときに身を委ね、「料理⾧こだわりの出汁」が香る珠玉の逸品と美味しいお酒で至福のひとときをお過ごしください。
【正月特撰会席】北海道産黒毛和牛と海の幸　祝い喜ぶ馳走会席
¥ 15,000 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーー
■祝肴　　　ふぐ皮煮凝り　　公魚南蛮漬け
　　　　　　あん肝　　柚子袱紗焼　　鶏松風
　　　　　　菜の花お浸し　　胡麻豆腐

■御椀　　　蛤のお吸物
　　　　　　梅人参と梅大根　芽蕪　占地　柚子飾り

■御造り　　本日の鮮魚4種　彩り野菜飾り

■家喜物　　銀鱈西京焼　蝦夷鮑のり天　青蕗添え

■多喜合　　金目鯛と雲子の松前蒸し　柚子胡椒あん
　　　　　　海老芋　梅麩　エリンギ　ささげ

■合肴　　　北海道白老産 黒毛和牛「ピリカルージュ」の和風シチュー
　　　　　　蓮根　インカの目覚め　パプリカ　ブロッコリー　フライドオニオン

■食事　　　本日の握り寿司４種　　生姜甘酢漬け　赤出汁

■甘味　　　 紅白フルーツ大福　- 苺と金柑 -
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使用条件
※2名様より承ります。
※3日前の12：00までご予約を承ります
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます
有效期限
2025年1月1日 ~ 2025年1月5日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【季節の特撰会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■旬を食して四季を感じる和の贅沢。思うままに季節を愛でる豊かな時間 ■■

こだわりの出汁と旬の食材がめぐり会い四季を彩る、上品で繊細な料理の数々。和に生きる料理人が和を生かす最高峰のおもてなし。心に華咲く和食と時間をご堪能ください。
【季節の特撰会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
¥ 15,000 (含税、服务费)
＿＿＿＿＿＿＿
＜11・12月＞【特撰会席　冬凪 -ふゆなぎ- 】
前菜　　もずく酢　　合鴨スモーク　　いぶりがっことチーズの芋サラダ
　　　　秋刀魚のレモン〆　　茄子の胡麻味噌田楽　けしの実飾り
　　　　干し柿博多　　蟹みそ豆腐
お椀　　甘鯛炙り焼　　金時人参　舞茸　柚子
造り　　本日の鮮魚　おまかせ４種
焼物　　きんき昆布醤油焼き　　山桃蜜煮　酢取茗荷添え
煮物　　蝦夷鮑の鮭魚醤煮込み　　海老芋　季節の麩飾り　青菜添え
合肴　　とらふぐの竜田揚げ　　長芋　霙仕立て　イクラ添え
食事　　北海道平取産 黒毛和牛「びらとり和牛」と生うにの土鍋炊き御飯
　　　　香の物　　味噌汁
甘味　　りんごのブランデー煮
　　　　あんバターのパートブリック　　柚子ソルベ

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＜1・2月＞【特撰会席　水仙 -すいせん- 】
前菜　　ふぐ皮煮凝り　　道産公魚南蛮漬け　　あん肝
　　　　柚子袱紗焼　　鶏松風　　菜の花お浸し　　胡麻豆腐
お椀　　小ふぐ焼　雲丹葛打ち　　梅人参と梅大根　占地　芽蕪　柚子
造り　　本日の鮮魚　おまかせ４種　彩り野菜飾り
蒸物　　金目鯛と雲子の松前蒸し　柚子胡椒あん
　　　　海老芋　梅麩　エリンギ　ささげ
焼物　　銀鱈西京焼き　　蝦夷鮑のり天　零余子唐揚げ　青蕗
合肴　　北海道白老産 黒毛和牛「ピリカルージュ」の和風シチュー仕立て
　　　　蓮根　インカの目覚め　パプリカ　ブロッコリー　フライドオニオン
食事　　手毬寿司３種　 - 小鯛　サーモン　イクラ -
　　　　ガリ　　味噌汁
甘味　　南瓜玉子寄せ　黒蜜黄な粉
　　　　あんぽ柿クリームチーズかけ　苺とミント添え
　　　　

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
11月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【季節の本格会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■四季を彩る海の幸、山の幸。優しく移りゆく季節を味覚で感じる贅沢会席 ■■

季節により「出汁」の素材や旬の食材との調和されたお料理を彩り豊かに楽しめる一品一品。厳選食材とこだわりの出汁から生まれる豊富な結び合わせを繊細に表現した和食をご堪能下さい。
【季節の本格会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
¥ 12,000 (含税、服务费)
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＜11・12月＞【本格会席　寒椿 -かんつばき- 】
先付　　真鯛の昆布〆とスモークサーモン　2種のアンディーブ盛り
　　　　スプラウト　ハーブと黒胡椒　オレンジ　イクラ飾り　　玉蜀黍と白味噌のソース添え
お椀　　寒ブリと南瓜のすり流し　大根　金時人参　舞茸　柚子
造り　　本日の鮮魚　４種盛り
焼物八寸　　道産 助宗鱈の吟醸粕漬け焼き　唐墨風味
　　　　　　山桃蜜煮　　酢取茗荷　　蟹みそ豆腐　　合鴨スモーク
煮物　　焼きたちの茶碗蒸し　銀あん
合肴　　北海道平取産 黒毛和牛「びらとり和牛」の陶板焼き　　野菜　おろしポン酢添え
食事　　浅利のあご出汁かけご飯　ぶぶあられと薬味添え　　香の物
甘味　　りんごのブランデー煮　　あんバターのパートブリック　　柚子ソルベ

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＜1・2月＞【本格会席　雪見 -ゆきみ- 】
温菜　　蟹と道産ワカサギと胡麻豆腐の揚げ出し　　とんぶり　菜の花
お椀　　海老真丈　　梅人参と梅大根　占地　青味　柚子
造り　　本日の鮮魚 ４種盛り　彩り野菜飾り
蒸物　　道産真鱈と雲子の松前蒸し　　海老芋　梅麩　エリンギ　ささげ
焼物八寸　　寒鰤照焼きと鮟鱇白ワイン焼き
　　　　　　鶏松風　柚子袱紗玉子　零余子唐揚げ　青蕗
合肴　　北海道白老産 黒毛和牛「ピリカルージュ」の和風シチュー仕立て
　　　　蓮根　インカの目覚め　パプリカ　ブロッコリー　フライドオニオン
食事　　鯛の炊き込み御飯　　香の物　　味噌汁
甘味　　南瓜玉子寄せ　黒蜜黄な粉　　胡麻ぽて　苺アイスクリーム　ミント添え


※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
5月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 2025年2月28日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【季節の特別会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■四季の訪れ。自然の恵み。和を味わう、特別会席。 季節ごとに旬の献立でおもてなし ■■

四季折々にて料理長自らが厳選した旬の味覚を、素材本来の旨味を引きだした「料理長こだわりの出汁」で仕上げる和食を彩り豊かにお楽しみいただけます。
【季節の特別会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
¥ 9,000 (含税、服务费)
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＜11・12月＞【特別会席　柊 -ひいらぎ- 】
先付　　真鯛の昆布〆とスモークサーモン　2種のアンディーブ盛り
　　　　スプラウト　ハーブと黒胡椒　オレンジとイクラ飾り　玉蜀黍と白味噌のソース添え
お椀　　寒ブリと南瓜のすり流し　大根　金時人参　舞茸　柚子
造り　　本日の鮮魚　３種盛り
焼物八寸　　道産 助宗鱈の吟醸粕漬け焼き　唐墨風味
　　　　　　山桃蜜煮　　酢取茗荷　　蟹みそ豆腐　　合鴨スモーク
煮物　　北海道上富良野産「かみふらの地養豚」とミックスビーンズの葛煮　インカの目覚め　焼葱
食事　　浅利のあご出汁かけご飯　ぶぶあられと薬味添え　　香の物
甘味　　黒糖ふわふわカステラ　ホイップクリーム添え　　柚子ソルベ

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＜1・2月＞【特別会席　若菜 -わかな- 】
温菜　　蟹と道産ワカサギと胡麻豆腐の揚げ出し　　とんぶり　菜の花
お椀　　海老真丈　　梅人参と梅大根　占地　青味　柚子
造り　　本日の鮮魚　３種盛り
煮物　　合鴨ロース葛煮　　海老芋　梅麩　エリンギ　ささげ
焼物八寸　　寒ブリの照焼ステーキ　山椒風味
　　　　　　柚子袱紗玉子　鱚新引き粉揚げ　零余子唐揚げ　青蕗
食事　　鯛の炊き込み御飯　　香の物　　味噌汁
甘味　　南瓜玉子寄せ　黒蜜黄な粉　　苺アイスクリーム　ミント添え


※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
5月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 2025年2月28日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【上品な甘みと旨味】　 白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」の治部煮風紙鍋御膳
■■黒毛和牛の新たな魅力。白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」でおもてなし ■■
余分な脂のない、成熟した肉の濃いうま味。その名にふさわしく、美しく鮮やかな赤身に秘めた豊かな美味しさで満足と幸福を。
赤身のしっかりとした食感と深い味わいを楽しめるよう、黒毛和牛「ピリカルージュ」を紙鍋で。和牛の中でも高い品質を誇る黒毛和牛を出汁でいただく、旨みたっぷりの絶品御膳。四季折々の旬の献立とともにお楽しみいただけます。
【上品な甘みと旨味】　 白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」の治部煮風紙鍋御膳
¥ 5,500 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーー
■小鉢二品
■お造り　- 本日の鮮魚三点盛り -
■白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」の治部煮風紙鍋
■白御飯　　味噌汁　　サラダ

＜追加料金にて、以下の対応を承ります＞
■ご飯の変更
　・白御飯を「鰻の照焼小丼」へ変更いたします（+1,200円）
　・白御飯を「イクラ小丼」へ変更いたします（+1,500円）

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
11月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【旬の贅沢、海の幸】　鱈と雲子のカツレツ御膳
■■和食料理人匠の技、華やかで繊細な和の極み。季節ごとに旬の素材でおもてなし ■■
四季折々の旬の味覚を、味良く彩り良くお楽しみいただけます。
【旬の贅沢、海の幸】　鱈と雲子のカツレツ御膳
¥ 4,000 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーー
北海道の冬の恵みの代名詞、その名が表す雪降る季節の至高の味覚
雪が降る寒い季節に旬を迎える鱈と雲子。北海道では雲子のことを「たち」と呼び親しんでいます。高級感あふれるその味わいは甘く濃厚でクリーミー。しっとりした口どけが後をひく、冬の北海道からの贈り物。
その名のとおり雪のように白い身が美しい、淡白でプリプリな鱈の身とその白子「雲子（＝たち）」。今だけの贅沢をぜひご堪能ください。

＜おしながき＞
■小鉢
■本日の煮物
■鱈と雲子のカツレツ
■サラダ
■白御飯　　味噌汁

＜追加料金にて、以下の対応を承ります＞
■ご飯の変更
　・白御飯を「鰻の照焼小丼」へ変更いたします（+1,200円）
　・白御飯を「イクラ小丼」へ変更いたします（+1,500円）

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
11月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【上品な甘みと旨味】　 白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のステーキ御膳＜１月・2月＞
■■黒毛和牛の新たな魅力。白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」でおもてなし ■■
余分な脂のない、成熟した肉の濃いうま味。その名にふさわしく、美しく鮮やかな赤身に秘めた豊かな美味しさで満足と幸福を。
赤身のしっかりとした食感と深い味わいを楽しめるよう、黒毛和牛「ピリカルージュ」をステーキで。和牛の中でも高い品質を誇る黒毛和牛の素材そのものを味わえる、旨みたっぷりの贅沢御膳。四季折々の旬の献立とともにお楽しみいただけます。
【上品な甘みと旨味】　 白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のステーキ御膳＜１月・2月＞
¥ 5,500 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーー
■小鉢
■刺身盛り合わせ　- 本日の鮮魚二種 -
■本日の煮物
■白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のステーキ
　素揚げ野菜　オニオンリング　千切り牛蒡
■白御飯　　香の物　　味噌汁

＜追加料金にて、以下の対応を承ります＞
■ご飯の変更
　・白御飯を「鰻の蒲焼小丼」へ変更いたします（+1,200円）
　・白御飯を「イクラ小丼」へ変更いたします（+1,500円）

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
2025年1月1日 ~ 2025年2月28日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
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【旬の贅沢、海の幸】　𩸽と雲丹の卵とじ御膳＜１月・2月＞
■■和食料理人匠の技、華やかで繊細な和の極み。季節ごとに旬の素材でおもてなし ■■
四季折々の旬の味覚を、味良く彩り良くお楽しみいただけます。
【旬の贅沢、海の幸】　𩸽と雲丹の卵とじ御膳＜１月・2月＞
¥ 4,400 (含税、服务费)
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北海道だからこそ、贅沢に大胆に。あぶらがのった濃厚で甘い風味は至高の味覚
肉厚で脂がのった北海道の海の花「𩸽（ほっけ）」と、芳醇で濃厚な味と甘みの海の華「雲丹」を卵でとじた逸品。料理⾧こだわりの出汁が香る贅沢御膳。
ふっくらとした身からあふれるほっけのうま味、とろけるような美味しさ広がるうにの味。やさしく包む卵との調和をぜひご堪能ください。

＜おしながき＞
■小鉢
■彩りサラダ
■2種のお刺身 盛り合わせ
■𩸽と雲丹の卵とじ　3種の野菜
■白御飯　　香の物　　味噌汁

＜追加料金にて、以下の対応を承ります＞
■ご飯の変更
　・白御飯を「鰻の蒲焼小丼」へ変更いたします（+1,200円）
　・白御飯を「イクラ小丼」へ変更いたします（+1,500円）

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
2025年1月1日 ~ 2025年2月28日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
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【大好きがいっぱい】　お子様御膳
■■子供だって和食が大好き。親子で楽しむのどかな時間。■■
子供たちの「大好き」を詰め込んだ、大満足のお子さま御膳。運ばれてくるお重の中には「美味しい」ワクワクがいっぱいです。
お子さまの笑顔とともに、幸せ溢れる家族の時間をお過ごしください。
【大好きがいっぱい】　お子様御膳
¥ 2,500 (含税、服务费)
◎小学生のお子様までご利用いただけます。
＜メニュー＞ーーーーーーーーーー
■道産ホタテの五色あられ　　
■道産鶏のザンギ
■海老フライ（2尾）
■ハンバーグ　ポテトフライ添え
■卵焼き
■いくらの醤油漬け
■俵ご飯　味噌汁
■フルーツカクテル　アイスクリーム

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※本プランのご利用は小学生のお子様までといたします。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
2月4日 ~ 2025年2月28日
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
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◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB　チョコ生デコレーションケーキ（4号）
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB　チョコ生デコレーションケーキ（4号）
¥ 2,600 (含税、服务费)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
使用条件
※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100％料金を頂戴いたします。
有效期限
2023年6月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
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◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A　生デコレーションケーキ（4号）
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A　生デコレーションケーキ（4号）
¥ 2,600 (含税、服务费)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
使用条件
※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100％料金を頂戴いたします。
有效期限
2023年6月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
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お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA（花束）
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA（花束）
¥ 3,800 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
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お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB（大きな花束）
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB（大きな花束）
¥ 6,000 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
どんなシーンにも合わせやすい可愛らしい木箱のアレンジメントはいかがでしょう？
気軽にそのまま飾ることが出来て、場所を選びません。
ご要望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
器の色はお花の色に合わせて、2色から映えるほうを使用致します。
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
¥ 4,180 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
大切な方とのお食事にふさわしい華やかなアレンジメントです。
箱に収まった可愛らしいお花がまるで絵画のよう。
サプライズプレゼントにいかがでしょうか？
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
¥ 5,280 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
特別なお祝いやプレゼントに是非お薦めしたい、モダンなアレジメントです。
華やかローズに想いを込めて。
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
¥ 6,380 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
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