SHARI赤坂／鉄板焼みたき赤坂を予約する

■営業時間
Dinner：17:00～23:00（最終入店22:00）

■定休日
なし

■キャンセルポリシー
下記の規定がございますので予めご了承ください。

-本予約自体のキャンセル-
・予約当日の前日　50%
・上記以降　100%

-人数減員-
・予約当日の前日　50%
・上記以降　100%

■そのほか注意事項
・ご予約内容の確認のため、お電話をさせていただく場合がございます。
・ご予約のお時間から15分を過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡ください。
・各種優待券をご利用の場合は、必ずお会計時にスタッフへお渡しください。

その他お問い合わせ電話番号：03-6441-3444
懐石「カウンター席限定コース　全12品」絶品フォアグラおでん、わかさぎ、北海道産トロ秋刀魚等
【カウンター席限定コース】
選べる産地直送天然鮮魚のお造りや、5種類の特製ブレンド出汁で仕上げた極みおでんなど、贅沢な食材をふんだんに使用したコースをご用意いたしました。
色々なお酒との相性も抜群。
懐石「カウンター席限定コース　全12品」絶品フォアグラおでん、わかさぎ、北海道産トロ秋刀魚等
¥ 11,000 (税込サ別)
今月の御献立

一　公魚と蛤　山菜仕立て　春菊ソース

二　銀鱈西京焼き　海老芋

三　選べる本日の天然鮮魚　お造り1

四　選べる本日の天然鮮魚　お造り2

五　選べる本日の天然鮮魚　お造り3

六　極みおでん～大根～

七　極みおでん～フォアグラ～

八　極みおでん～奥久慈卵紅プレミアム～

九　黒毛和牛サーロインと春菊

十　天然鰤と海老芋　振柚子

十一　岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊き御飯
　　　香の物　赤出汁

十二　季節のデザート

＊御献立は月ごとに変更しております
＊仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10％のサービス料（個室利用時のサービス料は15%）を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 2024年12月23日, 2024年12月26日 ~ 2024年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
和食カウンター
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懐石「藤」　天然鮮魚のお造り、黒毛和牛、わかさぎ、天然鰤等、全8品
旬の食材をふんだんに取り入れた、季節感あふれる懐石コースです。
懐石「藤」　天然鮮魚のお造り、黒毛和牛、わかさぎ、天然鰤等、全8品
¥ 13,200 (税込サ別)
今月の御献立

一　公魚と蛤　山菜仕立て　春菊ソース

二　フォアグラの茶碗蒸し　トリュフの香り

三　本日の天然鮮魚の造里

四　甘鯛と海老芋の唐揚げ　葱と生姜の香味ソース

五　天然鰤トロ　山山葵醤油仕立て

六　黒毛和牛サーロインと極み大根　青さ海苔　黒七味

七　岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」
釜炊き御飯　香の物　赤出汁

八　季節のデザート

＊御献立は月ごとに変更しております
＊仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10％のサービス料（個室利用時のサービス料は15%）を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 2024年12月23日, 2024年12月26日 ~ 2024年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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特選懐石「葵」　天然鰤、真鱈白子、銘柄和牛フィレ等全9品
しゃり赤坂のお奨め料理と、吟味した旬素材の逸品で構成した、特選懐石コースです。
特選懐石「葵」　天然鰤、真鱈白子、銘柄和牛フィレ等全9品
¥ 19,800 (税込サ別)
今月の御献立

一　真鱈白子と尾長鯛　鬼卸し霙餡　あられ柚子

二　フォアグラ茶碗蒸し　トリュフの香り

三　本日の天然鮮魚の造里　

四　ずわい蟹湯葉巻き～ずわい蟹すり流し～

五　冬穴子と極み大根　葱油の香り

六　天然鰤と海老芋　振柚子

七　黒毛和牛フィレ肉のレアカツ　鬼卸し蓮根梅鰹和え

八　岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊き御飯
　香の物　赤出汁

九　季節のデザート

＊御献立は月ごとに変更しております
＊仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10％のサービス料（個室利用時のサービス料は15%）を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 2024年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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懐石「神戸牛ステーキ懐石」　神戸牛サーロイン、わかさぎ、冬穴子等全8品
神戸牛ステーキをメイン料理に据えた懐石コースです。
懐石「神戸牛ステーキ懐石」　神戸牛サーロイン、わかさぎ、冬穴子等全8品
¥ 26,400 (税込サ別)
今月の御献立

一　公魚と蛤　山菜仕立て　春菊ソース

二　フォアグラの茶碗蒸し　トリュフ餡

三　本日の天然鮮魚の造里

四　甘鯛と海老芋の唐揚げ　葱と生姜の香味ソース

五　天然鰤トロ　山山葵醤油仕立て

六　神戸牛サーロインステーキ　三種の薬味をお好みでご一緒に

七　岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊き御飯
香の物　赤出汁

八　季節のデザート

＊御献立は月ごとに変更しております
＊仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10％のサービス料（個室利用時のサービス料は15%）を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 2024年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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鉄板焼「竜胆」　旬魚、天然鮮魚、黒毛和牛等、全8品
鮮魚や黒毛和牛などを盛り込んだ鉄板焼コースです。
専用のカウンター席で、職人技や時に会話を楽しみながら、漂う香り、音など、五感のすべてで鉄板焼きの醍醐味をお愉しみください。
鉄板焼「竜胆」　旬魚、天然鮮魚、黒毛和牛等、全8品
¥ 13,200 (税込サ別)
今月の御献立

一　自家製焼胡麻豆腐

二　黒毛和牛のスープ　しゃぶしゃぶ仕立て

三　本日の天然鮮魚の造里　料理長お奨めの薬味で

四　本日鮮魚の鉄板焼き　葱のソース

五　季節の焼き野菜

六　黒毛和牛サーロインステーキ　三種の薬味をお好みで合わせて

七　ガーリックライス　香の物　赤出汁

八　季節のデザート

＊御献立は月ごとに変更しております
＊仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10％のサービス料（個室利用時のサービス料は15%）を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
・鉄板焼カウンターを貸切希望の際は、お気軽にご相談くださいませ。
→【03-6441-3444 しゃり赤坂】
ご予約可能日
~ 2024年12月23日, 2024年12月26日 ~ 2024年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
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鉄板焼「睡蓮」　料理長おすすめ活け鮑の鉄板蒸し焼き、2種のステーキ食べ比べ等、全8品
洋食と和食が融合した「鉄板焼みたき赤坂」の新コース。
活け鮑や2種の調理法で仕上げた黒毛和牛をお愉しみください。
鉄板焼「睡蓮」　料理長おすすめ活け鮑の鉄板蒸し焼き、2種のステーキ食べ比べ等、全8品
¥ 16,500 (税込サ別)
今月の御献立

一　天然鰤の鉄板炙り　ちり酢掛け

二　自家製焼胡麻豆腐

三　舞茸のポタージュ

四　活け鮑の鉄板蒸し焼き　ブルギニョンバター

五　黒毛和牛のフィルム包み　すき焼き風

六　黒毛和牛サーロインステーキ　三種の薬味　季節野菜と共に

七　ガーリックライス　香の物　赤出汁

八　季節のデザート

＊御献立は月ごとに変更しております
＊仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10％のサービス料（個室利用時のサービス料は15%）を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 2024年12月23日, 2024年12月26日 ~ 2024年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 7
席のカテゴリ
鉄板カウンター
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特選鉄板焼「蘭」　自家製サーモンマリネ、活け鮑の鉄板蒸し焼き、銘柄和牛フィレステーキ等、全9品
ご接待や記念日利用にお奨めする、「みたき」の特選鉄板焼きコースです。
特選鉄板焼「蘭」　自家製サーモンマリネ、活け鮑の鉄板蒸し焼き、銘柄和牛フィレステーキ等、全9品
¥ 19,800 (税込サ別)
今月の御献立

一　自家製サーモンマリネ　カリカリ焼き

二　自家製焼胡麻豆腐

三　舞茸のポタージュ

四　天然鰤の鉄板焼き　黄柚子の香り

五　活け鮑の鉄板蒸し焼き　ブルギニョンバター

六　季節の焼き野菜

七　常陸牛フィレステーキ　三種の薬味で

八　ガーリックライス　香の物　赤出汁

九　季節のデザート

＊御献立は月ごとに変更しております
＊仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10％のサービス料（個室利用時のサービス料は15%）を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
・鉄板焼カウンターを貸切希望の際は、お気軽にご相談くださいませ。→【03-6441-3444 しゃり赤坂】
ご予約可能日
~ 2024年12月23日, 2024年12月26日 ~ 2024年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
続きを読む
神戸牛ステーキ鉄板焼コース
伊勢海老、神戸牛等
大切な日のご会食にお奨めする、「鉄板焼みたき」の特別コースです。
※3日前までの要予約

天然鮮魚や黒毛和牛、欧州から取り寄せる希少食材など、贅沢に盛り込んだ鉄板焼コースです。
専用のカウンター席で、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、ライブ感あふれるひととき。

時代を紡ぐ、美しい伝統を継承した和のスタイルで、美食のときをごゆるりとお愉しみくださいませ。
神戸牛ステーキ鉄板焼コース
¥ 33,000 (税込サ別)
神戸牛ステーキ鉄板焼

一　フォワグラ茶碗蒸し　トリュフの香り

二　自家製焼き胡麻豆腐　雲丹を乗せて

三　魚介のフィルムスープ

四　天然鮮魚の造里　三種盛り　山葵醤油

五　季節野菜の鉄板焼き

六　伊勢海老　松の実ソース

七　神戸ビーフサーロインステーキ 三種の薬味をお好みでご一緒に

八　鮭といくらの御飯　鉄板仕上げ 香の物　赤出汁

九　季節のデザート

※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10％のサービス料（個室利用時のサービス料は15%）を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
・鉄板焼カウンターを貸切希望の際は、お気軽にご相談くださいませ。→【03-6441-3444 しゃり赤坂】
ご予約可能日
~ 2024年12月23日, 2024年12月26日 ~ 2024年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
続きを読む
特別懐石コース「別誂」
のどぐろ、活け伊勢海老、神戸牛等
大切な日のご会食にお奨めする、別誂えの特別懐石コースです。
※3日前までの要予約

天然の鮮魚、上質な神戸牛をはじめ、吟味した素材の数々。
器にもこだわり、職人の丁寧な仕事により、雅な一皿一皿をお届けいたします。
お食事では、岐阜県は飛騨の名品「龍の瞳」を、信楽焼きの特注釜で丹念に炊き上げます。
時代を紡ぐ、美しい伝統を継承した和のスタイルで、美食のときをごゆるりとお愉しみくださいませ。

～陰陽五行思想～
五味、五色、五法、五適、五感。
すべての素材に逆らわず、自然に基づいて調理いたします。
栄養面も含め、最高のバランスを意識したコース料理でお持て成しいたします。
特別懐石コース「別誂」
¥ 33,000 (税込サ別)
別誂え懐石コース

一　フォワグラとトリュフの茶碗蒸し

二　丸吸い　鼈真丈　白髪葱　露生姜

三　天然鮮魚のお造り　活け伊勢海老　本鮪　他二種
　　酢橘　珠洲天然塩　山山葵醤油

四　のどぐろ焼き煮付け
　　大根　刻み茗荷　針柚子

五　天然本鮪とバフン雲丹の手毬寿司
　　本山葵　花穂　葱頭　醤油

六　甘鯛の唐揚げと海老芋
　　葱と生姜のソース　九条葱

七　神戸牛サーロインのレアカツ　バフン雲丹添え
　　本山葵　大和芋　葛醤油

八　岐阜県飛騨産「龍の瞳」と鮑、いくら、鮭の釜炊き御飯
　　香の物　赤出汁

九　季節のデザート

※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
ご予約可能日
~ 2024年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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2025バレンタイン オリジナル焼菓子BOX【Vendange(ヴァンダンジュ)〉】
【Vendange】はフランス語で収穫を意味する言葉です。
秋になり1年間の畑仕事の成果が果実となってようやく実り収穫する瞬間。 その喜びを表すようにこの時期生産者のSNSでは、この言葉を良く見ることができます。
ブロスダイニング専属パティシエのコンテスト受賞作品をはじめ、渾身の自信作を詰め合わせました。
ぜひ大切な方への贈り物として、またご自分へのご褒美としてご利用ください。

【お日持ち】
直射日光や高温多湿を避け常温保存
（賞味期限：2025年2月23日）

【ご予約方法】
人数は1名をご選択ください。
2025バレンタイン オリジナル焼菓子BOX【Vendange(ヴァンダンジュ)〉】
¥ 4,320 (税込)
＜フィナンシェ・オ・テ＞
仏の有名紅茶店の茶葉を使用。
ラズベリーの甘酸っぱさが茶葉の香りをよりひきたて、バターのコクと華やかな香りが特徴。

＜フィナンシェ～ショコラ～＞
香り高いチョコレートの濃厚さが特徴のしっとりとしフィナンシェ。
一口ごとに焦がしバターの豊潤な香りとカカオのアロマが口に広がる贅沢な味わい。

＜サブレショコラ＞
2019ジャパンケーキショー東京　ギフト菓子部門　大会会長賞受賞
まろやかで優しい塩味が特徴の日本最古の製法で作られる「珠洲の塩」とチョコレート・プラリネを掛け合わせてつくられた上品な味わいのサブレ。

＜TomaRo(トマロ)＞
2023彩の国ケーキショー金賞/春日部市長賞・2023ジャパンケーキショー東京銀賞受賞作品。
ローズマリー香る、ほのかに塩をきかせた軽い食感のサブレとレモンの風味が特徴的な焼菓子。

＜紫芋と熟成本味醂のサブレ＞
紫芋で色鮮やかに仕上げたサブレと、兵庫県産の10年熟成させてキャラメルのような香りの濃厚な本味醂のガナッシュをサンドした和の焼き菓子。
利用条件
・2025年2月7日(金)～2月14日(金)の期間中に店頭でお渡しいたします。
＜2月9日(日)は定休日のため除外＞
・お受け取りにお越しになるお日にちとお時間の目安をご記入ください。
ご予約可能日
2月7日 ~ 2月14日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 5
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お子様用懐石コース
黒毛和牛や天然本鮪を使用とした、お子様用特別コースをご用意いたします。
是非ともお子様とご一緒に、存分にお愉しみくださいませ。
お子様用懐石コース
¥ 8,800 (税込サ別)
御献立

一　胡麻豆腐　海老芝煮　いくら

二　じゃが芋饅頭の玉締め

三　本鮪と白身魚のお造り

四　海老と季節野菜の天麩羅

五　黒毛和牛ステーキ

六　天然鮮魚の握り寿司

七　季節のデザート

※御献立一例です。季節により食材、お料理の内容が異なります。ご了承くださいませ。
利用条件
・中学生以上のお客様は、大人の方と同じメニューをご注文ください。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途15％のサービス料を頂戴いたします。
ご予約可能日
~ 2024年12月23日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
個室 (和食), 鉄板カウンター
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お子様用プレート
黒毛和牛ハンバーグや天然本鮪をメインとした、お子様用ワンプレートメニューをご用意いたします。
是非ともお子様とご一緒に、存分にお愉しみくださいませ。
¥ 5,500 (税込サ別)
利用条件
・小学生以下のお客様限定でご提供しております。
・中学生以上のお客様には、大人の方と同じメニュをお奨めしております。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途15％のサービス料を頂戴いたします。
ご予約可能日
~ 2024年12月23日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
個室 (和食), 鉄板カウンター
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食物アレルギーのある場合は除去内容をご入力ください。
※ない場合は、お手数ですが【なし】とご入力ください。
個室予約のお客様へ、上座の席数にご指定がございましたらご入力ください。

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