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レストランをお選び下さい
SHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂
SHARI(シャリ)東銀座
SHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂を予約する
お店からのお知らせ
■営業時間
Dinner:17:00~23:00(最終入店22:00)
※お顔合わせプランは11:30-15:00(L.O13:00)のお時間もご予約を承ります。
■定休日
なし
■キャンセルポリシー
下記の規定がございますので予めご了承ください。
-本予約自体のキャンセル-
・予約当日の前日 50%
・上記以降 100%
-人数減員-
・予約当日の前日 50%
・上記以降 100%
■そのほか注意事項
・ご予約内容の確認のため、お電話をさせていただく場合がございます。
・ご予約のお時間から15分を過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡ください。
・各種優待券をご利用の場合は、必ずお会計時にスタッフへお渡しください。
その他お問い合わせ電話番号:03-6441-3444
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
1
2
3
4
5
6
7
8
カテゴリー
鉄板カウンター
和食カウンター
個室 (和食)
テイクアウト
指定なし
カウンター
個室 (部屋)
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
*2周年記念* 感謝の懐石コース「葵」 八品
【2周年記念 感謝のスペシャルプライス】
私どもSHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂は、2024年5月を持ちまして開店2周年を迎える運びとなりました。
下記の期間中、皆様に感謝の心を目いっぱい込めたコース料理をご提供いたします。
【期間】5月7日(火)~5月15日(水)
¥ 15,400
(税込サ別)
選択する
*2周年記念* 感謝の懐石コース「葵」 八品
【2周年記念 感謝のスペシャルプライス】
私どもSHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂は、2024年5月を持ちまして開店2周年を迎える運びとなりました。
下記の期間中、皆様に感謝の心を目いっぱい込めたコース料理をご提供いたします。
【期間】5月7日(火)~5月15日(水)
2周年記念懐石コース 御献立
一 淡路産鱧 車海老 塩ぽん酢のグラニテ
二 フォワグラ茶碗蒸し トリュフの香り
三 本日の天然鮮魚の造里 料理長お奨めの薬味で
四 丸茄子と天然鮮魚 共地餡 長野県産天空レタス包み
五 活け鮑と長芋 梅鰹のソース 刻み大葉 茗荷
六 常陸牛フィレ肉 焼万願寺唐辛子 白髪葱 煎り胡麻
七 岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊き御飯
香の物 赤出汁
八 デザート
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料を頂戴いたします
※個室利用時のサービス料は15%でございます
ご予約可能日
5月7日 ~ 5月15日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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*2周年記念* 感謝の鉄板焼コース「蘭」 九品
【2周年記念 感謝のスペシャルプライス】
私どもSHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂は、2024年5月を持ちまして開店2周年を迎える運びとなりました。
下記の期間中、皆様に感謝の心を目いっぱい込めたコース料理をご提供いたします。
【期間】5月7日(火)~5月15日(水)
¥ 15,400
(税込サ別)
選択する
*2周年記念* 感謝の鉄板焼コース「蘭」 九品
【2周年記念 感謝のスペシャルプライス】
私どもSHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂は、2024年5月を持ちまして開店2周年を迎える運びとなりました。
下記の期間中、皆様に感謝の心を目いっぱい込めたコース料理をご提供いたします。
【期間】5月7日(火)~5月15日(水)
2周年記念鉄板焼 御献立
一 自家製焼胡麻豆腐
二 浅利とベーコン、キャベツのスープ フィルム仕立て
三 天然鮮魚の造里 山山葵醤油
四 白身魚の鉄板焼き 湯葉包み 柚子風味のソース
五 天然活け鮑の蒸し焼き 青さ海苔ソース
六 季節野菜の焼き天麩羅
七 常陸牛フィレステーキ 三種の薬味をお好みで合わせて
八 ガーリックライス 香の物 赤出汁
九 季節のデザート
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・別途10%のサービス料を頂戴いたします。
・鉄板焼カウンターを貸切希望の際は、お気軽にご相談くださいませ。→【03-6441-3444 しゃり赤坂】
ご予約可能日
5月7日 ~ 5月15日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
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懐石「カウンター席限定コース 全12品」絶品フォアグラおでん、香箱蟹、北海道産トロ秋刀魚等
【カウンター席限定コース】
選べる産地直送天然鮮魚のお造りや、5種類の特製ブレンド出汁で仕上げた極みおでんなど、贅沢な食材をふんだんに使用したコースをご用意いたしました。
色々なお酒との相性も抜群。
¥ 11,000
(税込サ別)
選択する
懐石「カウンター席限定コース 全12品」絶品フォアグラおでん、香箱蟹、北海道産トロ秋刀魚等
【カウンター席限定コース】
選べる産地直送天然鮮魚のお造りや、5種類の特製ブレンド出汁で仕上げた極みおでんなど、贅沢な食材をふんだんに使用したコースをご用意いたしました。
色々なお酒との相性も抜群。
十二月の御献立
一 香箱蟹と白子 冬の仕立て
二 選べる本日の天然鮮魚 お造り1
三 選べる本日の天然鮮魚 お造り2
四 選べる本日の天然鮮魚 お造り3
五 銀鱈の西京焼き
六 極みおでん~淡路産玉葱~
七 極みおでん~フォアグラ~
八 極みおでん~奥久慈卵紅プレミアム~
九 黒毛和牛と極み出汁で仕立てた海老芋
十 北海道産トロ秋刀魚 南蛮コンフィ仕立て
十一 岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊き御飯
香の物 赤出汁
十二 季節のデザート
*御献立は月ごとに変更しております
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料(個室利用時のサービス料は15%)を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
和食カウンター
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≪クリスマス期間特別懐石≫ずわい蟹、黒毛和牛、本鮪等
[12月24日(火)・25日(水)]
ディナー:17時~/20時~/20時30分~/21時~
年に一度、特別な夜を彩る、Christmasディナー。
しゃり赤坂の特別懐石コースをお届けいたします。
ずわい蟹、本鮪、黒毛和牛等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
≪クリスマス期間特別懐石≫ずわい蟹、黒毛和牛、本鮪等
[12月24日(火)・25日(水)]
ディナー:17時~/20時~/20時30分~/21時~
年に一度、特別な夜を彩る、Christmasディナー。
しゃり赤坂の特別懐石コースをお届けいたします。
ずわい蟹、本鮪、黒毛和牛等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
~Christmas Menu 2024~
特別懐石御献立
一 ずわい蟹のすり流し 揚げ海老芋
二 黒毛和牛と源助大根の煮物椀
三 天然鮮魚のお造り 料理長お奨めの薬味で
四 フォアグラの茶碗蒸し トリュフの香り
五 黒毛和牛フィレ肉のレアカツ 本山葵 大和芋
六 本鮪の手毬寿司 鬼卸し醤油
七 甘鯛の唐揚げ 春菊ソース
大和芋 本山葵
八 岐阜県飛騨地方指定米「龍の瞳」
和牛有馬煮と牛蒡の釜炊き御飯
香の物 赤出汁
九 季節のデザート
※仕入れ状況により、食材や料理の変更をする場合がございます。
利用条件
・お席のご利用時間は、ご予約の時刻より、二時間までとなります。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料を頂戴いたします
※個室利用時のサービス料は15%でございます
・12/24(火)~12/25(水)の期間限定提供でございます。
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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≪クリスマス期間特別鉄板焼≫フォアグラ、活け鮑、黒毛和牛等
[12月24日(火)・25日(水)]
ディナー:17時~/20時~/20時30分~/21時~
年に一度、特別な夜を彩る、Christmasディナー。
「鉄板焼みたき赤坂」より、特別鉄板焼きコースをお届けいたします。
フォアグラ、活け鮑、黒毛和牛等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
≪クリスマス期間特別鉄板焼≫フォアグラ、活け鮑、黒毛和牛等
[12月24日(火)・25日(水)]
ディナー:17時~/20時~/20時30分~/21時~
年に一度、特別な夜を彩る、Christmasディナー。
「鉄板焼みたき赤坂」より、特別鉄板焼きコースをお届けいたします。
フォアグラ、活け鮑、黒毛和牛等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
~Christmas Menu 2024~
特別鉄板焼コース
一 塩パンナコッタと自家製サーモンマリネのカリカリ焼き
二 フォアグラ大根
三 黒毛和牛スライスのしゃぶしゃぶスープ
四 活け鮑の鉄板蒸し焼き ブルギニョンバター
五 黒毛和牛の片面焼き 黒トリュフのソース
六 黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種の薬味で
七 特製ガーリックライス 香の物 赤出汁
八 季節のデザート
※仕入れ状況により、食材や料理の変更をする場合がございます。
利用条件
・お席のご利用時間は、ご予約の時刻より、二時間までとなります。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料を頂戴いたします
・12/24(火)~12/25(水)の期間限定提供でございます。
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
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懐石「藤」 天然鮮魚のお造り、黒毛和牛、香箱蟹、天然鰤等、全8品
旬の食材をふんだんに取り入れた、季節感あふれる懐石コースです。
¥ 13,200
(税込サ別)
選択する
懐石「藤」 天然鮮魚のお造り、黒毛和牛、香箱蟹、天然鰤等、全8品
旬の食材をふんだんに取り入れた、季節感あふれる懐石コースです。
十二月の御献立
一 香箱蟹と白子 冬の仕立て
二 フォワグラ茶碗蒸し トリュフの香り
三 本日の天然鮮魚の造里 料理長お奨めの薬味で
四 冬穴子と堀川牛蒡の天麩羅 牛蒡パウダー
五 甘鯛の唐揚げと極み出汁の大根 春菊ソース
六 黒毛和牛と極み出汁で仕立てた海老芋 本山葵 岩塩
七 岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊御飯
香の物 赤出汁
八 季節のデザート
*御献立は月ごとに変更しております
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料(個室利用時のサービス料は15%)を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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特選懐石「葵」 ずわい蟹、真鱈、銘柄和牛フィレ等全9品
しゃり赤坂のお奨め料理と、吟味した旬素材の逸品で構成した、特選懐石コースです。
¥ 19,800
(税込サ別)
選択する
特選懐石「葵」 ずわい蟹、真鱈、銘柄和牛フィレ等全9品
しゃり赤坂のお奨め料理と、吟味した旬素材の逸品で構成した、特選懐石コースです。
十二月の御献立
一 ずわい蟹すり流し 揚げ海老芋
二 黒毛和牛と源助大根の煮物椀
三 本日の天然鮮魚の造里 料理長お奨めの薬味で
四 フォワグラ茶碗蒸し トリュフの香り
五 真鱈と白子の親子焼き みぞれ餡
六 本鮪手毬寿司 鬼卸し醤油
七 黒毛和牛フィレ肉のレアカツ 本山葵 葛醤油
八 岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊御飯
香の物 赤出汁
九 デザート
*御献立は月ごとに変更しております
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料(個室利用時のサービス料は15%)を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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懐石「神戸牛ステーキ懐石」 神戸牛サーロイン、香箱蟹、冬穴子等全8品
神戸牛ステーキをメイン料理に据えた懐石コースです。
¥ 26,400
(税込サ別)
選択する
懐石「神戸牛ステーキ懐石」 神戸牛サーロイン、香箱蟹、冬穴子等全8品
神戸牛ステーキをメイン料理に据えた懐石コースです。
十二月の御献立
一 香箱蟹と白子 冬の仕立て
二 フォワグラ茶碗蒸し トリュフの香り
三 本日の天然鮮魚の造里 料理長お奨めの薬味で
四 冬穴子と堀川牛蒡の天麩羅 牛蒡パウダー
五 甘鯛の唐揚げと極み出汁の大根 春菊ソース
六 神戸牛サーロインステーキ 三種の薬味をお好みでご一緒に
七 岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊御飯
香の物 赤出汁
八 季節のデザート
*御献立は月ごとに変更しております
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料(個室利用時のサービス料は15%)を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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鉄板焼「竜胆」 真鱈、天然鮮魚、黒毛和牛ステーキ等、全8品
鮮魚や黒毛和牛などを盛り込んだ鉄板焼コースです。
専用のカウンター席で、職人技や時に会話を楽しみながら、漂う香り、音など、五感のすべてで鉄板焼きの醍醐味をお愉しみください。
¥ 13,200
(税込サ別)
選択する
鉄板焼「竜胆」 真鱈、天然鮮魚、黒毛和牛ステーキ等、全8品
鮮魚や黒毛和牛などを盛り込んだ鉄板焼コースです。
専用のカウンター席で、職人技や時に会話を楽しみながら、漂う香り、音など、五感のすべてで鉄板焼きの醍醐味をお愉しみください。
十二月の御献立
一 本日鮮魚と春菊の焼きしゃぶ
二 自家製焼胡麻豆腐
三 本日の天然鮮魚の造里 料理長お奨めの薬味で
四 鱈の鉄板ムニエル 煮付け仕上げ
五 季節の焼き野菜
六 黒毛和牛サーロインステーキ 三種の薬味で
七 ガーリックライス 香の物 赤出汁
八 季節のデザート
*御献立は月ごとに変更しております
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料(個室利用時のサービス料は15%)を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
・鉄板焼カウンターを貸切希望の際は、お気軽にご相談くださいませ。
→【03-6441-3444 しゃり赤坂】
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
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鉄板焼「睡蓮」 料理長おすすめ活け鮑の鉄板蒸し焼き、2種のステーキ食べ比べ等、全8品
洋食と和食が融合した「鉄板焼みたき赤坂」の新コース。
活け鮑や2種の調理法で仕上げた黒毛和牛をお愉しみください。
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
鉄板焼「睡蓮」 料理長おすすめ活け鮑の鉄板蒸し焼き、2種のステーキ食べ比べ等、全8品
洋食と和食が融合した「鉄板焼みたき赤坂」の新コース。
活け鮑や2種の調理法で仕上げた黒毛和牛をお愉しみください。
十二月の御献立
一 本日鮮魚の鉄板酒蒸し もやし醤油と獅子唐オイル
二 自家製焼胡麻豆腐
三 阿波尾鶏とブラウンえのきのスープ
四 活け鮑の鉄板蒸し焼き ブルギニヨンバター
五 黒毛和牛サーロイン片面焼き 牛蒡と赤ワインソース
六 黒毛和牛サーロインステーキ 三種の薬味 季節野菜と共に
七 ガーリックライス 香の物 赤出汁
八 季節のデザート
*御献立は月ごとに変更しております
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料(個室利用時のサービス料は15%)を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 7
席のカテゴリ
鉄板カウンター
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特選鉄板焼「蘭」 阿波尾鶏、活け鮑の鉄板蒸し焼き、銘柄和牛フィレステーキ等、全9品
ご接待や記念日利用にお奨めする、「みたき」の特選鉄板焼きコースです。
¥ 19,800
(税込サ別)
選択する
特選鉄板焼「蘭」 阿波尾鶏、活け鮑の鉄板蒸し焼き、銘柄和牛フィレステーキ等、全9品
ご接待や記念日利用にお奨めする、「みたき」の特選鉄板焼きコースです。
十二月の御献立
一 本日鮮魚の鉄板酒蒸し もやし醤油と獅子唐オイル
二 自家製焼胡麻豆腐
三 阿波尾鶏とブラウンえのきのスープ
四 白身魚の鉄板焼き 黄柚子香る照り焼き仕上げ
五 活け鮑の鉄板蒸し焼き ブルギニヨンバター
六 季節の焼き野菜
七 常陸牛フィレ肉のステーキ 三種の薬味で
八 ガーリックライス 香の物 赤出汁
九 季節のデザート
*御献立は月ごとに変更しております
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料(個室利用時のサービス料は15%)を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
・鉄板焼カウンターを貸切希望の際は、お気軽にご相談くださいませ。→【03-6441-3444 しゃり赤坂】
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
続きを読む
神戸牛ステーキ鉄板焼コース
伊勢海老、神戸牛等
大切な日のご会食にお奨めする、「鉄板焼みたき」の特別コースです。
※3日前までの要予約
天然鮮魚や黒毛和牛、欧州から取り寄せる希少食材など、贅沢に盛り込んだ鉄板焼コースです。
専用のカウンター席で、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、ライブ感あふれるひととき。
時代を紡ぐ、美しい伝統を継承した和のスタイルで、美食のときをごゆるりとお愉しみくださいませ。
¥ 33,000
(税込サ別)
選択する
神戸牛ステーキ鉄板焼コース
伊勢海老、神戸牛等
大切な日のご会食にお奨めする、「鉄板焼みたき」の特別コースです。
※3日前までの要予約
天然鮮魚や黒毛和牛、欧州から取り寄せる希少食材など、贅沢に盛り込んだ鉄板焼コースです。
専用のカウンター席で、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、ライブ感あふれるひととき。
時代を紡ぐ、美しい伝統を継承した和のスタイルで、美食のときをごゆるりとお愉しみくださいませ。
神戸牛ステーキ鉄板焼
一 フォワグラ茶碗蒸し トリュフの香り
二 自家製焼き胡麻豆腐 雲丹を乗せて
三 魚介のフィルムスープ
四 天然鮮魚の造里 三種盛り 山葵醤油
五 季節野菜の鉄板焼き
六 伊勢海老 松の実ソース
七 神戸ビーフサーロインステーキ 三種の薬味をお好みでご一緒に
八 鮭といくらの御飯 鉄板仕上げ 香の物 赤出汁
九 季節のデザート
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます
利用条件
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料(個室利用時のサービス料は15%)を頂戴いたします。
・お席のご利用時間は〈2時間30分〉でございます。予めご了承くださいませ。
・22:00スタートまで承りますが、最終ご退店時間は23:00となりますのでご了承ください。
・献立は月ごとに変更しております。
・鉄板焼カウンターを貸切希望の際は、お気軽にご相談くださいませ。→【03-6441-3444 しゃり赤坂】
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
続きを読む
特別懐石コース「別誂」
のどぐろ、活け伊勢海老、神戸牛等
大切な日のご会食にお奨めする、別誂えの特別懐石コースです。
※3日前までの要予約
天然の鮮魚、上質な神戸牛をはじめ、吟味した素材の数々。
器にもこだわり、職人の丁寧な仕事により、雅な一皿一皿をお届けいたします。
お食事では、岐阜県は飛騨の名品「龍の瞳」を、信楽焼きの特注釜で丹念に炊き上げます。
時代を紡ぐ、美しい伝統を継承した和のスタイルで、美食のときをごゆるりとお愉しみくださいませ。
~陰陽五行思想~
五味、五色、五法、五適、五感。
すべての素材に逆らわず、自然に基づいて調理いたします。
栄養面も含め、最高のバランスを意識したコース料理でお持て成しいたします。
¥ 33,000
(税込サ別)
選択する
特別懐石コース「別誂」
のどぐろ、活け伊勢海老、神戸牛等
大切な日のご会食にお奨めする、別誂えの特別懐石コースです。
※3日前までの要予約
天然の鮮魚、上質な神戸牛をはじめ、吟味した素材の数々。
器にもこだわり、職人の丁寧な仕事により、雅な一皿一皿をお届けいたします。
お食事では、岐阜県は飛騨の名品「龍の瞳」を、信楽焼きの特注釜で丹念に炊き上げます。
時代を紡ぐ、美しい伝統を継承した和のスタイルで、美食のときをごゆるりとお愉しみくださいませ。
~陰陽五行思想~
五味、五色、五法、五適、五感。
すべての素材に逆らわず、自然に基づいて調理いたします。
栄養面も含め、最高のバランスを意識したコース料理でお持て成しいたします。
別誂え懐石コース
一 フォワグラとトリュフの茶碗蒸し
二 丸吸い 鼈真丈 白髪葱 露生姜
三 天然鮮魚のお造り 活け伊勢海老 本鮪 他二種
酢橘 珠洲天然塩 山山葵醤油
四 のどぐろ焼き煮付け
大根 刻み茗荷 針柚子
五 天然本鮪とバフン雲丹の手毬寿司
本山葵 花穂 葱頭 醤油
六 甘鯛の唐揚げと海老芋
葱と生姜のソース 九条葱
七 神戸牛サーロインのレアカツ バフン雲丹添え
本山葵 大和芋 葛醤油
八 岐阜県飛騨産「龍の瞳」と鮑、いくら、鮭の釜炊き御飯
香の物 赤出汁
九 季節のデザート
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
ご予約可能日
~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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【お顔合わせ/七五三】懐石コース「桔梗」
天然鯛や常陸牛、のどぐろなど、ご家族様の御祝いにふさわしい厳選された食材をご用意。
ハレの日にふさわしい極上のお料理と、ホスピタリティ溢れるサービスをご提供いたします。
¥ 22,000
(税込サ別)
選択する
【お顔合わせ/七五三】懐石コース「桔梗」
天然鯛や常陸牛、のどぐろなど、ご家族様の御祝いにふさわしい厳選された食材をご用意。
ハレの日にふさわしい極上のお料理と、ホスピタリティ溢れるサービスをご提供いたします。
御献立「桔梗」
一 “旬菜盛り合わせ”
海老芝煮 湯葉揚 鶏松風 甘長 鳴門金時蜜煮
サーモン南蛮漬け ローストビーフ卸しぽん酢
二 本日の天然鮮魚盛り合わせ~自家製山山葵醤油で~
三 蛤真丈のお吸物
紅白野菜 椎茸 スナップ豆 金箔
四 甘鯛雲丹焼 酢橘 蓮根梅鰹和え
五 フォワグラ茶碗蒸し トリュフの香り
六 のどぐろ蒸し寿司
九条葱 花穂 銀餡 露生姜
七 生産者指定“常陸牛”のステーキ
焼き野菜添え
八 岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」 天然鯛釜炊き御飯
香の物 赤出汁
九 季節のデザート
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
ご注文分のお代金に対しまして、別途15%のサービス料を頂戴いたします
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 8
席のカテゴリ
個室 (和食)
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【お顔合わせ/七五三】懐石コース「撫子」
ご家族様の御祝いにふさわしい落ち着いた個室で、厳選された四季折々の食材を活かし、手間と時間をかけ追及された一皿をご用意。
ハレの日を、極上のお料理とホスピタリティ溢れるサービスでおもてなしいたします。
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
【お顔合わせ/七五三】懐石コース「撫子」
ご家族様の御祝いにふさわしい落ち着いた個室で、厳選された四季折々の食材を活かし、手間と時間をかけ追及された一皿をご用意。
ハレの日を、極上のお料理とホスピタリティ溢れるサービスでおもてなしいたします。
御献立「撫子」
一 “旬菜盛り合わせ”
海老芝煮 湯葉揚 鶏松風 甘長 鳴門金時蜜煮
サーモン南蛮漬け ローストビーフ卸しぽん酢
二 本日の天然鮮魚盛り合わせ~自家製山山葵醤油で~
三 フォワグラ茶碗蒸し トリュフの香り
四 甘鯛おかき揚 じゃが芋饅頭
葱スープ餡 白髪葱 花穂 金箔
五 黒毛和牛レアカツ
本山葵 大和芋 葛醤油
六 火取帆立 加賀太胡瓜 フルーツトマト
アスパラ 黄身辛子 塩ぽん酢ジュレ
七 岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」 天然鯛釜炊き御飯
香の物 赤出汁
八 季節のデザート
*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
利用条件
ご注文分のお代金に対しまして、別途15%のサービス料を頂戴いたします
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 8
席のカテゴリ
個室 (和食)
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≪新春特別懐石≫ずわい蟹、天然鰤、黒毛和牛等 八品
新年を迎えるにふさわしい、しゃり赤坂の特別懐石コースをお届けいたします。
ずわい蟹、天然鰤、黒毛和牛等、贅沢な素材を惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
¥ 16,500
(税込サ別)
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≪新春特別懐石≫ずわい蟹、天然鰤、黒毛和牛等 八品
新年を迎えるにふさわしい、しゃり赤坂の特別懐石コースをお届けいたします。
ずわい蟹、天然鰤、黒毛和牛等、贅沢な素材を惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
新春特別懐石御献立
一 〈先付〉
・車海老芝煮 ・玉子カステラ ・菜の花辛子和え
・合鴨ロース みぞれ和え ・唐墨大根 ・ずわい蟹 土佐酢ジュレ掛け
・数の子浸し ・自家製いくらの醤油漬け
二 天然鮮魚のお造り 料理長お奨めの薬味で
三 甘鯛と海老芋の唐揚げ 長葱と生姜の香味餡
四 フォアグラ茶碗蒸し トリュフの香り
五 天然鰤鍬焼きと丸大根極み煮
六 黒毛和牛フィレ肉のレアカツ 本山葵 天然塩
七 岐阜県飛騨地方指定米「龍の瞳」
黒毛和牛有馬煮と堀川牛蒡の釜炊き御飯
香の物 赤出汁
八 季節のデザート
※仕入れ状況により、食材や料理の変更をする場合がございます。
利用条件
・お席のご利用時間は、ご予約の時刻より、二時間までとなります。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料を頂戴いたします
※個室利用時のサービス料は15%でございます
・12/31(火)~1/4(土)の期間限定提供でございます。
ご予約可能日
12月31日 ~ 2025年1月4日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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≪新春特別鉄板焼≫フォアグラ、天然鰤、黒毛和牛等八品
新年を迎えるにふさわしい特別コースを、福岡は「みたき桜坂」よりお届け。
フォアグラ、天然鰤、黒毛和牛等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
≪新春特別鉄板焼≫フォアグラ、天然鰤、黒毛和牛等八品
新年を迎えるにふさわしい特別コースを、福岡は「みたき桜坂」よりお届け。
フォアグラ、天然鰤、黒毛和牛等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
新春特別鉄板焼御献立
一 〈先付〉
・小さなフォアグラのポワレ ・帆立の鉄板炙り
・海老のマリネ ・鴨ロースのマリネ ・伊達巻
二 自家製焼胡麻豆腐
三 天然鰤と春菊の鉄板焼きしゃぶ
四 季節野菜の鉄板焼き
五 黒毛和牛の片面焼き 有馬山椒のソース
六 黒毛和牛サーロインの鉄板焼き 三種の薬味で
七 ガーリックライス 香の物 赤出汁
八 季節のデザート
※仕入れ状況により、食材や料理の変更をする場合がございます。
利用条件
・お席のご利用時間は、ご予約の時刻より、二時間までとなります。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料を頂戴いたします
※個室利用時のサービス料は15%でございます
・12/31(火)~1/4(土)の期間限定提供でございます。
ご予約可能日
12月31日 ~ 2025年1月4日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
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≪新春特別懐石8品≫お肉料理を神戸牛へアップグレード
新年を迎えるにふさわしい、しゃり赤坂の特別懐石コースをお届けいたします。
ずわい蟹、天然鰤、メインディッシュには神戸牛ステーキ等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
¥ 25,300
(税込サ別)
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≪新春特別懐石8品≫お肉料理を神戸牛へアップグレード
新年を迎えるにふさわしい、しゃり赤坂の特別懐石コースをお届けいたします。
ずわい蟹、天然鰤、メインディッシュには神戸牛ステーキ等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
新春特別懐石御献立
一 〈先付〉
・車海老芝煮 ・玉子カステラ ・菜の花辛子和え
・合鴨ロース みぞれ和え ・唐墨大根 ・ずわい蟹 土佐酢ジュレ掛け
・数の子浸し ・自家製いくらの醤油漬け
二 天然鮮魚のお造り 料理長お奨めの薬味で
三 甘鯛と海老芋の唐揚げ 長葱と生姜の香味餡
四 フォアグラ茶碗蒸し トリュフの香り
五 天然鰤鍬焼きと丸大根極み煮
六 神戸牛サーロインステーキ 本山葵 葱味噌 天然塩
七 岐阜県飛騨地方指定米「龍の瞳」
黒毛和牛有馬煮と堀川牛蒡の釜炊き御飯
香の物 赤出汁
八 季節のデザート
※仕入れ状況により、食材や料理の変更をする場合がございます。
利用条件
・お席のご利用時間は、ご予約の時刻より、二時間までとなります。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料を頂戴いたします
※個室利用時のサービス料は15%でございます
・12/31(火)~1/4(土)の期間限定提供でございます。
ご予約可能日
12月31日 ~ 2025年1月4日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
和食カウンター, 個室 (和食)
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≪新春特別鉄板焼8品≫お肉料理を神戸牛へアップグレード
新年を迎えるにふさわしい特別コースを、福岡は「みたき桜坂」よりお届け。
天然鰤、甘鯛、メインディッシュには神戸牛ステーキ等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
¥ 25,300
(税込サ別)
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≪新春特別鉄板焼8品≫お肉料理を神戸牛へアップグレード
新年を迎えるにふさわしい特別コースを、福岡は「みたき桜坂」よりお届け。
天然鰤、甘鯛、メインディッシュには神戸牛ステーキ等、贅沢な素材を、惜しみなく盛り込み、心を尽くしてお持て成しいたします。
新春特別鉄板焼御献立
一 〈先付〉
・小さなフォアグラのポワレ ・帆立の鉄板炙り
・海老のマリネ ・鴨ロースのマリネ ・伊達巻
二 自家製焼胡麻豆腐
三 天然鰤と春菊の鉄板焼きしゃぶ
四 季節野菜の鉄板焼き
五 黒毛和牛の片面焼き 有馬山椒のソース
六 神戸牛サーロインステーキ 3種の薬味で
七 ガーリックライス 香の物 赤出汁
八 季節のデザート
※仕入れ状況により、食材や料理の変更をする場合がございます。
利用条件
・お席のご利用時間は、ご予約の時刻より、二時間までとなります。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途10%のサービス料を頂戴いたします
※個室利用時のサービス料は15%でございます
・12/31(火)~1/4(土)の期間限定提供でございます。
ご予約可能日
12月31日 ~ 2025年1月4日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
鉄板カウンター
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お子様用懐石コース
黒毛和牛や天然本鮪を使用とした、お子様用特別コースをご用意いたします。
是非ともお子様とご一緒に、存分にお愉しみくださいませ。
¥ 8,800
(税込サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
お子様用懐石コース
黒毛和牛や天然本鮪を使用とした、お子様用特別コースをご用意いたします。
是非ともお子様とご一緒に、存分にお愉しみくださいませ。
御献立
一 胡麻豆腐 海老芝煮 いくら
二 じゃが芋饅頭の玉締め
三 本鮪と白身魚のお造り
四 海老と季節野菜の天麩羅
五 黒毛和牛ステーキ
六 天然鮮魚の握り寿司
七 季節のデザート
※御献立一例です。季節により食材、お料理の内容が異なります。ご了承くださいませ。
利用条件
・中学生以上のお客様は、大人の方と同じメニューをご注文ください。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途15%のサービス料を頂戴いたします。
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
個室 (和食), 鉄板カウンター
続きを読む
お子様用プレート
黒毛和牛ハンバーグや天然本鮪をメインとした、お子様用ワンプレートメニューをご用意いたします。
是非ともお子様とご一緒に、存分にお愉しみくださいませ。
¥ 5,500
(税込サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
お子様用プレート
黒毛和牛ハンバーグや天然本鮪をメインとした、お子様用ワンプレートメニューをご用意いたします。
是非ともお子様とご一緒に、存分にお愉しみくださいませ。
利用条件
・小学生以下のお客様限定でご提供しております。
・中学生以上のお客様には、大人の方と同じメニュをお奨めしております。
・ご注文分のお代金に対しまして、別途15%のサービス料を頂戴いたします。
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
個室 (和食), 鉄板カウンター
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
食物アレルギーのある場合は除去内容をご入力ください。
※ない場合は、お手数ですが【なし】とご入力ください。
お店からのご質問 2
必須
サービス料について、下記の通り頂戴いたします。
■ カウンター席ご利用:ご飲食代金の10%
■ 個室ご利用:ご飲食代金の15%
お店からのご質問 3
必須
個室予約のお客様へ、上座の席数にご指定がございましたらご入力ください。
≪クリスマス期間特別懐石≫ずわい蟹、黒毛和牛、本鮪等についての質問
お店からのご質問 4
アレルギー食材などがありましたら、ご入力くださいませ。
≪クリスマス期間特別鉄板焼≫フォアグラ、活け鮑、黒毛和牛等についての質問
お店からのご質問 5
アレルギー食材などがありましたら、ご入力くださいませ。
【お顔合わせ/七五三】懐石コース「桔梗」についての質問
お店からのご質問 6
【お顔合わせ】ご両家様の人数をそれぞれご入力ください
【お顔合わせ/七五三】懐石コース「撫子」についての質問
お店からのご質問 7
【お顔合わせ】ご両家様の人数をそれぞれご入力ください
≪新春特別懐石≫ずわい蟹、天然鰤、黒毛和牛等 八品についての質問
お店からのご質問 8
アレルギー食材などがありましたら、ご入力くださいませ。
≪新春特別鉄板焼≫フォアグラ、天然鰤、黒毛和牛等八品についての質問
お店からのご質問 9
アレルギー食材などがありましたら、ご入力くださいませ。
≪新春特別懐石8品≫お肉料理を神戸牛へアップグレードについての質問
お店からのご質問 10
アレルギー食材などがありましたら、ご入力くださいませ。
≪新春特別鉄板焼8品≫お肉料理を神戸牛へアップグレードについての質問
お店からのご質問 11
アレルギー食材などがありましたら、ご入力くださいませ。
お子様用懐石コースについての質問
お店からのご質問 12
必須
アレルギー食材がありましたら、ご入力くださいませ。
お子様用プレートについての質問
お店からのご質問 13
必須
アレルギー食材がありましたら、ご入力くださいませ。
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