レストラン アゼリア / 函館国際ホテルを予約する

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■ お席の指定につきましては、要望に添えない場合もございますので予め了承ください。
■来店後のプランの変更につきましては、理由の如何を問わず承ることが出来ません。ご利用プランを お確かめのうえ、予約ください。
■予約にはキャンセルポリシーがあります。利用日当日のキャンセルは100%料金を頂戴します。
■オンライン事前決済特典は、ホテル公式HP等より専用URLにて予約した場合に限ります。電話予約/直接来店での予約では適用できません。また、事前決済での予約は、受取り5日前以降のキャンセルや個数減は理由を問わず、全額商品代金相当分を頂戴します。ご了承頂ける場合のみ、予約をお願いします。
■割引や特典付きのプランを選択した場合、他の割引やポイント付与等の優待の重複は出来ません。
■メニュー・料金などは予告なく変更する場合があります。
■写真は全てイメージです。
■アレルギーに関して、アレルゲン対象商品の除去の程度により対応致しかねる場合がございます。予めご了承下さい。
■飲み放題/フリーフロー付きメニューはグループ全員（お子様を除く）が必要です。個別の対応は行っておりません。
■オンライン予約では、お食事と同時にホールケーキ（4号～6号）、花束やフラワーアレンジメントが簡単に予約出来ます。大切な方とのお食事の席にふさわしい彩（いろどり）に是非どうぞ。
※2024年クリスマスケーキ＆オードブル販売期間（12月20日～25日）は通常ケーキメニューの販売を休止します。
【Web割5%OFF】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
クリスマスの思い出を彩る「アゼリア」のディナーブッフェ。洋食と中華の多彩な料理は45種類&25種類の充実したドリンクバーをご用意。華やかなひとときを演出するメインディッシュには、トリュフが香る特別なソースのローストビーフを。大切な人と心に残る夜をお楽しみください。
【Web割5%OFF】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
¥ 8,000
⇒
¥ 7,600 (税込)
45種類の料理＆25種類のドリンクバー＆12種類のワインブッフェ（※ワインブッフェは別途有料1,800円）
■メインデッシュ（お一人様ひと皿ご用意）「ローストビーフトリュフ香るペリグーソース」

●中華
イカとエビの炒り玉子あんかけ
駒ケ岳ポークと野菜のカキソース炒め
大エビのチリソース　
若鶏の唐揚げ 油淋鶏ソース
特製春巻き
点心２種（蒸し物）エビ餃子/エビ入り焼売
五目あんかけ焼きそば
五目チャーハン
ホエー豚の黒酢酢豚
四川激辛麻婆豆腐
ご飯

●洋食
スモークサーモン リース仕立て
チーズと生ハムのサラダ
オニオンスープ
ビーフシチュー
ホタテ貝のソテー 焦がしバターソース
まるごと鯛のアクアパッツァ　
バターチキンカレー
ラザニア
スパゲティボロネーズ
サラダ＆フルーツバー（ミニトマト/水菜/サニーレタス/キャベツ/ニンジン/キュウリ/ポテトサラダ/マカロニサラダ/オレンジ/パイン/ぶどう）
クワトロフォルマッジピッツァ
駒ヶ岳ポークのトマト煮
ローストチキン ハニーマスタードソース クリスマス飾り （3種の付け合わせ キャロットグラッセ/インカのめざめ/ロマネスコカリフラワー）

●デザート（ケーキ）
ホワイトクリスマスケーキ
チョコレートクリスマスケーキ
苺のタルト
プチケーキ6種（ミルクレープ/レアチーズ/抹茶/オペラ/苺ロール/パンナコッタ ）
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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【Web割5%OFF小学生】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
小学生料金です。
【Web割5%OFF小学生】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
¥ 5,600
⇒
¥ 5,320 (税込)
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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クレジットカード事前決済【超早割15%OFF】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
クレジットカード事前決済【超早割15%OFF】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
¥ 8,000
⇒
¥ 6,800 (税込)
オンライン事前決済
・オンライン予約クレジットカード事前決済「超早割り」15％OFF:11月5日（火）～11月30日（土）
利用条件
※クレジットカード事前決済オファーは来店予定日5日前以降のキャンセルや人数減は理由の如何を問わず、100％キャンセル料を頂戴します。
予約期限を超えた人数の追加は定価での提供となります。
※来店当日のキャンセル/人数減は、連絡の有無、理由の如何を問わず全額キャンセル料を頂戴します。
※割引/ポイント付与の併用は出来ません。
※各日最大80名様限定の為、予約期間内であっても上限に達し次第販売を終了いたします。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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クレジットカード事前決済【超早割15%OFF小学生】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
小学生料金です。
クレジットカード事前決済【超早割15%OFF小学生】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
¥ 5,600
⇒
¥ 4,760 (税込)
オンライン事前決済
・オンライン予約クレジットカード事前決済「超早割り」15％OFF:11月5日（火）～11月30日（土）
利用条件
※クレジットカード事前決済オファーは来店予定日5日前以降のキャンセルや人数減は理由の如何を問わず、100％キャンセル料を頂戴します。
予約期限を超えた人数の追加は定価での提供となります。
※来店当日のキャンセル/人数減は、連絡の有無、理由の如何を問わず全額キャンセル料を頂戴します。
※割引/ポイント付与の併用は出来ません。
※各日最大80名様限定の為、予約期間内であっても上限に達し次第販売を終了いたします。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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ワインブッフェ付き【Web割5%OFF】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
クリスマスの思い出を彩る「アゼリア」のディナーブッフェ。洋食と中華の多彩な料理は45種類&25種類の充実したドリンクバーをご用意。華やかなひとときを演出するメインディッシュには、トリュフが香る特別なソースのローストビーフを。大切な人と心に残る夜をお楽しみください。
ワインブッフェ付きプランです。（通常価格1,800円）
ワインブッフェ付き【Web割5%OFF】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
¥ 9,800
⇒
¥ 9,310 (税込)
45種類の料理＆25種類のドリンクバー＆12種類のワインブッフェ（※ワインブッフェは別途有料1,800円）
■メインデッシュ（お一人様ひと皿ご用意）「ローストビーフトリュフ香るペリグーソース」

●中華
イカとエビの炒り玉子あんかけ
駒ケ岳ポークと野菜のカキソース炒め
大エビのチリソース　
若鶏の唐揚げ 油淋鶏ソース
特製春巻き
点心２種（蒸し物）エビ餃子/エビ入り焼売
五目あんかけ焼きそば
五目チャーハン
ホエー豚の黒酢酢豚
四川激辛麻婆豆腐
ご飯

●洋食
スモークサーモン リース仕立て
チーズと生ハムのサラダ
オニオンスープ
ビーフシチュー
ホタテ貝のソテー 焦がしバターソース
まるごと鯛のアクアパッツァ　
バターチキンカレー
ラザニア
スパゲティボロネーズ
サラダ＆フルーツバー（ミニトマト/水菜/サニーレタス/キャベツ/ニンジン/キュウリ/ポテトサラダ/マカロニサラダ/オレンジ/パイン/ぶどう）
クワトロフォルマッジピッツァ
駒ヶ岳ポークのトマト煮
ローストチキン ハニーマスタードソース クリスマス飾り （3種の付け合わせ キャロットグラッセ/インカのめざめ/ロマネスコカリフラワー）

●デザート（ケーキ）
ホワイトクリスマスケーキ
チョコレートクリスマスケーキ
苺のタルト
プチケーキ6種（ミルクレープ/レアチーズ/抹茶/オペラ/苺ロール/パンナコッタ ）
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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ワインブッフェ付き【超早割15%OFF】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
12種類のワインブッフェ付きプランです。（通常価格1,800円）
ワインブッフェ付き【超早割15%OFF】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
¥ 9,800
⇒
¥ 8,330 (税込)
オンライン事前決済
・オンライン予約クレジットカード事前決済「超早割り」15％OFF:11月5日（火）～11月30日（土）
利用条件
＜利用条件＞
※クレジットカード事前決済オファーは来店予定日5日前以降のキャンセルや人数減は理由の如何を問わず、100％キャンセル料を頂戴します。
予約期限を超えた人数の追加は定価での提供となります。
※来店当日のキャンセル/人数減は、連絡の有無、理由の如何を問わず全額キャンセル料を頂戴します。
※割引/ポイント付与の併用は出来ません。
※各日最大80名様限定の為、予約期間内であっても上限に達し次第販売を終了いたします。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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【未就学】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
未就学児料金です。（無料です）
【未就学】2024スペシャル クリスマス ディナーブッフェ　12月20日（金）～25日（水）
¥ 0 (税込)
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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【ランチ】熱烈！四川麺フェア　大好評につき2月29日まで延長！！
この冬に是非お勧めしたい「熱烈！四川麺フェア」。
本格麺料理を3種類ラインナップ！
王道＆唯一の「担々麺」「汁なし担々麺」「酸辣湯麵」を特別に用意しました。
寒さ深まる函館、アゼリアでお待ちしています。
＜ランチタイム：1月5日(金）～2月29日(木）限定開催＞
【ランチ】熱烈！四川麺フェア　大好評につき2月29日まで延長！！
¥ 1,380 (税込)
※3種類より、ご来店時にお選びください。システムの設定上、価格は1,380円で表示されますが、それぞれの価格は以下の通りです。
●担々麺　1,280円
●汁なし担々麺　1,380円　
●酸辣湯麵　1,380円
※杏仁豆腐、コーヒー付き
ご予約可能日
~ 2月29日
食事時間
ランチ
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【12月25日まで】クリスマス・フュージョン・ベストランチ
当店の中華＆洋食のイチオシメニューを一度に楽しめるお得なランチセットです。
デザートとドリンクも付いていて、ボリュームたっぷりなのにとてもリーズナブル。
【12月25日まで】クリスマス・フュージョン・ベストランチ
¥ 1,950 (税込)
海老と蝦夷舞茸のチリソース
五目あんかけ焼きそば
カラフルサラダ
ローストビーフのライスボウル山わさび添え
デザート
お好きなソフトドリンク
ご予約可能日
~ 12月25日
食事時間
ランチ
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12/25まで【公式HPスペシャルオファー】パーティプラン「アーリークリスマス・セレブレーション～Early Christmas Celebration」＜洋食＞
北海道産食材を中心に仕立てたコース料理は中華とフレンチを用意、お好みに合わせて選択できます。
さらに、3種類の生ビールや多彩なカクテルを含む全42種の90分フリーフローで、充実の時間をお約束します。
いよいよ始まるフェスティブシーズン、大切な人との小さなパーティでひと足早いクリスマスはいかがでしょうか？

オンライン予約限定オファー500円OFF！
12/25まで【公式HPスペシャルオファー】パーティプラン「アーリークリスマス・セレブレーション～Early Christmas Celebration」＜洋食＞
¥ 4,500
⇒
¥ 4,000 (税込)
＜料理内容 ＞
トマトとモッツアレラチーズのサラダ
噴火湾産たらこのクリームスパゲティー
北海道産帆立貝と海老のソテー アメリカンソース
チキンのロースト レモン添え
レアチーズケーキ クリスマス飾り
パン



＜飲み放題90min（ラストオーダー15min前）全42種＞
・生ビール：アサヒスーパードライ/サッポロクラシック/SORACHI　1984
・モレッティ
・ワイン/ワインカクテル
・スパークリングワイン/スパークリングカクテル
・ハイボール、紹興酒他
利用条件
同一グループは同一内容をお選びください。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月19日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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12/25まで【公式HPスペシャルオファー】パーティプラン「アーリークリスマス・セレブレーション～Early Christmas Celebration」＜中華＞
北海道産食材を中心に仕立てたコース料理は中華とフレンチを用意、お好みに合わせて選択できます。
さらに、3種類の生ビールや多彩なカクテルを含む全42種の90分フリーフローで、充実の時間をお約束します。
いよいよ始まるフェスティブシーズン、大切な人との小さなパーティでひと足早いクリスマスはいかがでしょうか？

オンライン予約限定オファー500円OFF！
12/25まで【公式HPスペシャルオファー】パーティプラン「アーリークリスマス・セレブレーション～Early Christmas Celebration」＜中華＞
¥ 4,500
⇒
¥ 4,000 (税込)
＜料理内容 ＞
檜山産アカモクと蒸し鶏のサラダ
牛肉と野菜のカキソース
盛り合わせ～ホタテと舞茸のトマト入りチリソース/ホエー豚の揚げトンポーロー ピリ辛ソース
エビあんかけ焼きそば
デザート盛り合わせ



＜飲み放題90min（ラストオーダー15min前）全42種＞
・生ビール：アサヒスーパードライ/サッポロクラシック/SORACHI　1984
・モレッティ
・ワイン/ワインカクテル
・スパークリングワイン/スパークリングカクテル
・ハイボール、紹興酒他
利用条件
同一グループは同一内容をお選びください。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月19日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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12/26～【公式HPスペシャルオファー】パーティプラン「ニューイヤー・セレブレーション～New Year Celebration」＜洋食＞
北海道産食材を中心に仕立てたコース料理は中華とフレンチを用意、お好みに合わせて選択できます。
さらに、3種類の生ビールや多彩なカクテルを含む全42種の90分フリーフローで、充実の時間をお約束します。
2025年スタート、大切な人との小さなパーティはいかがでしょうか？

オンライン予約限定オファー500円OFF！
12/26～【公式HPスペシャルオファー】パーティプラン「ニューイヤー・セレブレーション～New Year Celebration」＜洋食＞
¥ 4,500
⇒
¥ 4,000 (税込)
＜料理内容 ＞
トマトとモッツアレラチーズのサラダ
噴火湾産たらこのクリームスパゲティー
北海道産帆立貝と海老のソテー アメリカンソース
チキンのロースト レモン添え
レアチーズケーキ クリスマス飾り
パン



＜飲み放題90min（ラストオーダー15min前）全42種＞
・生ビール：アサヒスーパードライ/サッポロクラシック/SORACHI　1984
・モレッティ
・ワイン/ワインカクテル
・スパークリングワイン/スパークリングカクテル
・ハイボール、紹興酒他
利用条件
同一グループは同一内容をお選びください。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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12/26～【公式HPスペシャルオファー】パーティプラン「ニューイヤー・セレブレーション～New Year Celebration」＜中華＞
北海道産食材を中心に仕立てたコース料理は中華とフレンチを用意、お好みに合わせて選択できます。
さらに、3種類の生ビールや多彩なカクテルを含む全42種の90分フリーフローで、充実の時間をお約束します。
2025年スタート、大切な人との小さなパーティはいかがでしょうか？

オンライン予約限定オファー500円OFF！
12/26～【公式HPスペシャルオファー】パーティプラン「ニューイヤー・セレブレーション～New Year Celebration」＜中華＞
¥ 4,500
⇒
¥ 4,000 (税込)
＜料理内容 ＞
檜山産アカモクと蒸し鶏のサラダ
牛肉と野菜のカキソース
盛り合わせ～ホタテと舞茸のトマト入りチリソース/ホエー豚の揚げトンポーロー ピリ辛ソース
エビあんかけ焼きそば
デザート盛り合わせ



＜飲み放題90min（ラストオーダー15min前）全42種＞
・生ビール：アサヒスーパードライ/サッポロクラシック/SORACHI　1984
・モレッティ
・ワイン/ワインカクテル
・スパークリングワイン/スパークリングカクテル
・ハイボール、紹興酒他
利用条件
同一グループは同一内容をお選びください。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【12月26日～】ニューイヤー・フュージョン・ベストランチ
当店の中華＆洋食のイチオシメニューを一度に楽しめるお得なランチセットです。
デザートとドリンクも付いていて、ボリュームたっぷりなのにとてもリーズナブル。
【12月26日～】ニューイヤー・フュージョン・ベストランチ
¥ 1,950 (税込)
海老と蝦夷舞茸のチリソース
五目あんかけ焼きそば
カラフルサラダ
ローストビーフのライスボウル山わさび添え
デザート
お好きなソフトドリンク
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
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フュージョン・ベストランチ３plus１-スリープラスワン-3名様利用で4人目が無料
【8月31日まで限定】合計4名様利用で大変お得！
大人3名様利用で4人目が無料
4名様以上でのお食事でお得にご利用頂けます
洋食＆中華をコラボレーションした当店ランチNo.1レコメンドメニュー
デザート＆ドリンク付きのリーズナブルなセットです。

・五目あんかけやきそば
・海老と野菜の山査子エキス入り甘酢あんかけ
・トマトのチキンフリカッセ風
・デザート
・ドリンク
フュージョン・ベストランチ３plus１-スリープラスワン-3名様利用で4人目が無料
¥ 7,800
⇒
¥ 5,850 (税込)
人数は「4名」、数量は「１」を選択してください。
4名単位で1名分無料、他人数追加は通常料金の「フュージョンベストランチ」を選択してください。
利用条件
※最大16名様まで対応します。
※個人のお客様を対象とします。（旅行代理店様経由の予約は別途相談をお願いします。）
※オンライン予約限定（直接来店や電話予約、席のみ予約での当日オーダーは対象外です。）
ご予約可能日
~ 8月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
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【ランチ】夏を彩る特製冷麺フェア Presented by 現代の名工～木村史能
現代の名工木村史能が提案する特製冷麺フェア。
「八宝（ハッポウ）豪華冷麺」、「特製トンポーローの極みジャージャー麺」、「4種海藻の香り冷麺」、特別に考案した3種類のメニューを用意。
洗練された技術と厳選された素材が織り成す、極上の味わいをご堪能ください。
＜ランチタイム：～8月31日(土）限定開催＞
【ランチ】夏を彩る特製冷麺フェア Presented by 現代の名工～木村史能
¥ 2,300 (税込)
※3種類より、ご来店時にお選びください。システムの設定上、価格は2,300円で表示されますが、それぞれの価格は以下の通りです。
●八宝（ハッポウ）豪華冷麺：2,300円
●特製トンポーローの極みジャージャー麺：1,700円
●4種海藻の香り冷麺：1,500円
※杏仁プリン、ドリンク付き
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
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お席のみのご予約＜ランチ＞
お席のみのご予約＜ランチ＞
メニューは当日お選びください。
食事時間
ランチ
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ラ・ソワ　フレンチ（ランチ）
¥ 3,000 (税込)
ご予約可能日
~ 1月9日
食事時間
ランチ
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ラ・ソワ　チャイニーズ(ランチ）
¥ 3,000 (税込)
ご予約可能日
~ 1月9日
食事時間
ランチ
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ステーキランチ
¥ 2,880 (税込)
食事時間
ランチ
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シェフからの一皿
¥ 1,680 (税込)
食事時間
ランチ
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エビフライとポークステーキ
¥ 1,680 (税込)
食事時間
ランチ
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ハンバーグランチ
¥ 1,680 (税込)
食事時間
ランチ
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薬膳弁当
¥ 1,880 (税込)
食事時間
ランチ
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八宝菜ランチ
¥ 1,680 (税込)
食事時間
ランチ
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回過肉ランチ
¥ 1,680 (税込)
食事時間
ランチ
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エビチリランチ
¥ 1,680 (税込)
食事時間
ランチ
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ポークヒレカツとカニグラタン
¥ 1,680 (税込)
食事時間
ランチ
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令和5年度 卓越した技能者（現代の名工）に総料理長 木村史能が選ばれました。
令和5年度の卓越した技能者(通称「現代の名工」)に、当ホテル総料理長の木村史能が選ばれました。
　この表彰は、技能の世界で活躍する職人や技能の世界を志す若者に目標を示し、技能者の地位と技能水準の向上、優れた技能の継承などを目的に毎年実施されています。表彰の対象は、卓越した技能を持つ、その道で第一人者と目されている技能者です。

料理人としてのキャリアは40年余。四川料理や薬膳の味を究めてまいりました。
函館国際ホテルでは表彰を記念した特別メニューの販売を開始いたします。
令和5年度 卓越した技能者（現代の名工）に総料理長 木村史能が選ばれました。
食事時間
ディナー
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総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念コース/中華
当ホテル総料理長　木村史能が卓越した技能者（現代の名工）に選出された事を
記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。
総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念コース/中華
¥ 10,000 (税込)
六彩色冷盤
フカヒレと王様しいたけの特製姿煮
函館産真タラの檜山産アカモク入り龍絲麺捲きチリソース
檜山産ナマコと北海道産和牛の煮込み
蝦夷アワビとホタテの北大ガゴメ入り蒸し物
たまふくら豆腐の四川激辛マーボードーフ（+北海道産ゆめぴりかご飯、ザーサイ ）
又は海鮮入り野菜たっぷり五目あんかけ焼きそば
デザート盛り合わせ
ご予約可能日
1月10日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念コース/フレンチ
当ホテル総料理長　木村史能が卓越した技能者（現代の名工）に選出された事を
記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。
総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念コース/フレンチ
¥ 10,000 (税込)
鯛と蝦夷アワビのマリネ　キャビアとイクラを添えて
蝦夷マイタケ入りコンソメスープ
函館産黒ゾイとホタテのポワレ　海藻のメンテルバター
北海道北斗産和牛のソテー　王様しいたけのソース
パン
デザート
コーヒー
ご予約可能日
1月10日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念ランチ/中華
当ホテル総料理長　木村史能が卓越した技能者（現代の名工）に選出された事を
記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。
総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念ランチ/中華
¥ 3,500 (税込)
檜山産アカモクとイカ入り海藻サラダ
近海産ホタテの北大ガゴメ入りチリソース
蝦夷鮑と王様しいたけのカニソース
駒ヶ岳ポークの揚げトンポーロー、黒酢酢豚
たまふくら豆腐の四川激辛マーボードーフ （+北海道産ゆめぴりかご飯、ザーサイ ）
又は五目あんかけ焼きそば
特製杏仁プリンとハスカップシャーベット
ご予約可能日
1月10日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念ランチ/フレンチ
当ホテル総料理長　木村史能が卓越した技能者（現代の名工）に選出された事を
記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。
総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念ランチ/フレンチ
¥ 3,500 (税込)
シーフードのサラダ
海藻とベーコンの和風パスタ
函館産タラと海老のポワレ　バルサミコとバジルソース
道産牛ヒレのソテー　王様しいたけのソース
パン
デザート
ご予約可能日
1月10日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
第2弾_総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念コース/中華
当ホテル総料理長　木村史能が卓越した技能者（現代の名工）に選出された事を
記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。
第2弾_総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念コース/中華
¥ 10,000 (税込)
6種類の冷菜盛り合わせ
フカヒレと王様しいたけの上海蟹みそ特製姿煮
函館産ソイの蝦詰めチリソース
檜山産ナマコの北海道産牛肉巻き煮物
蝦夷鮑とホッキのウニソース
たまふくら豆腐の四川激辛麻婆豆腐
　　または
チンジャオロースあんかけ焼きそば
デザート盛り合わせ
ご予約可能日
9月17日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
続きを読む
第2弾_総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念コース/フレンチ
当ホテル総料理長　木村史能が卓越した技能者（現代の名工）に選出された事を
記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。
第2弾_総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念コース/フレンチ
¥ 10,000 (税込)
ボタンエビと本マグロのサラダ仕立て　ハーブのアクセント
フカヒレ入りコンソメスープ　
鮑のポワレ　ブルギニオンソース
北斗和牛のステーキ　トリュフソース　王様しいたけ添え　
洋梨のムース
パン
コーヒー
ご予約可能日
9月17日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
続きを読む
第2弾_総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念ランチ/中華
当ホテル総料理長　木村史能が卓越した技能者（現代の名工）に選出された事を
記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。
第2弾_総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念ランチ/中華
¥ 3,500 (税込)
海鮮乗せ中華サラダ
海老と鱈のチリソース　
蝦夷鮑と王様しいたけのカキソース煮
アスパラと若鶏ささみの甘酢
たまふくら豆腐の四川激辛マーボードーフ （+北海道産ゆめぴりかご飯、ザーサイ ）
又は五目あんかけ焼きそば
デザート盛り合わせ
ご予約可能日
9月17日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
続きを読む
第2弾_総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念ランチ/フレンチ
当ホテル総料理長　木村史能が卓越した技能者（現代の名工）に選出された事を
記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。
第2弾_総料理長 木村史能 卓越した技能者（現代の名工）受賞記念ランチ/フレンチ
¥ 3,500 (税込)
北海道産　海の幸のマリネ
海藻とイカのスパゲッティー和風仕立て　
アイナメのポワレ　がごめ昆布のクリームソース　
ビーフシチュー　坊っちゃんかぼちゃケース
パン
オペラとフルーツ盛り合わせ
ご予約可能日
9月17日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
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お席のみのご予約＜ディナー＞
お席のみのご予約＜ディナー＞
メニューは当日お選びください。
ご予約可能日
~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
食事時間
ディナー
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ラ・ソワ　フレンチ（ディナー）
¥ 3,000 (税込)
ご予約可能日
~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
食事時間
ディナー
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ラ・ソワ　チャイニーズ(ディナー）
¥ 3,000 (税込)
ご予約可能日
~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
食事時間
ディナー
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ヴィヴィッド　フレンチ
当ダイニングのフレンチスタンダードディナー
メインには北海道産の牛肉を使用
シェフのセンスにより組み合わされたソースと素材の味をお楽しみください
ヴィヴィッド　フレンチ
¥ 7,400 (税込)
◯蝦夷蚫のマリネ　彩り野菜とキャビアを添えて
◯オマールビスク
◯金目鯛と帆立のポワレ　蟹のヴェルモットクリームソース
◯道産牛ヒレ肉のソテー　トリュフソース
◯ピスタチオのロールケーキ　フルーツ添え
◯パン
◯コーヒー
食事時間
ディナー
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ヴィヴィッド　チャイニーズ
当ダイニングの中華スタンダードディナー
道産食材と地産地消に根差し、中華食材とフュージョンしたコース
当店スペシャリテ・四川激辛麻婆豆腐と共に
当店の象徴的なお料理をご堪能下さい
ヴィヴィッド　チャイニーズ
¥ 7,400 (税込)
〇中華前菜5種盛り合わせ
〇フカヒレと王様しいたけの北大がごめ入り塩煮込み
〇海の幸と野菜の塩炒め
〇鮑と烏賊のチリソース
〇北海道産牛肉と野菜の煮込み　トリュフソース
〇道産大豆を使用した四川激辛麻婆豆腐
〇中華デザート盛り合わせ
食事時間
ディナー
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フルール　フレンチ
¥ 5,300 (税込)
ご予約可能日
~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月31日
食事時間
ディナー
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フルール　チャイニーズ
¥ 5,300 (税込)
ご予約可能日
~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月31日
食事時間
ディナー
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【4号12㎝】生クリーム
・オンライン予約特典として、ナンバーキャンドル2本までサービスします。（「ご要望欄」にご希望ナンバーなど記載をお願いします。）
・お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
・お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【4号12㎝】生クリーム
¥ 2,300 (税込)
利用条件
・ご予約は3日前17:00まで可能です。
・ケーキのみのご注文は承れません。お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【5号15㎝】生クリーム
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【5号15㎝】生クリーム
¥ 3,250 (税込)
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【6号18㎝】生クリーム
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【6号18㎝】生クリーム
¥ 3,900 (税込)
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【4号12㎝】生クリーム&フルーツデコレーション
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【4号12㎝】生クリーム&フルーツデコレーション
¥ 2,850 (税込)
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【5号15㎝】生クリーム&フルーツデコレーション
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【5号15㎝】生クリーム&フルーツデコレーション
¥ 4,000 (税込)
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【6号18㎝】生クリーム&フルーツデコレーション
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇バースデイ＆アニバーサリーケーキ【6号18㎝】生クリーム&フルーツデコレーション
¥ 4,800 (税込)
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーアレンジメント】花束A
大切な方への贈り物に最適。
チャーミング＆お洒落な花束です。サプライズプレゼントにいかがでしょうか？
お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「赤～ピンク系」で用意します。
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーアレンジメント】花束A
¥ 3,800 (税込)
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
利用条件
・ご予約は5日前17:00まで可能です。
・2日前以降のキャンセルや個数減は理由の如何に関わらず、100％商品代金相当分をキャンセル料として頂戴します。
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーボックス】アーバンレッド
大切な方への贈り物に最適。
BOXに収まったユニークでお洒落なアレンジメントです。サプライズプレゼントにいかがでしょうか？
お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「赤系」で用意します。
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーボックス】アーバンレッド
¥ 6,200 (税込)
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
利用条件
・ご予約は5日前17:00まで可能です。
・2日前以降のキャンセルや個数減は理由の如何に関わらず、100％商品代金相当分をキャンセル料として頂戴します。
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーボックス】エレガントローズ
お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「ピンク系」で用意します。
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーボックス】エレガントローズ
¥ 6,200 (税込)
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
利用条件
・ご予約は5日前17:00まで可能です。
・2日前以降のキャンセルや個数減は理由の如何に関わらず、100％商品代金相当分をキャンセル料として頂戴します。
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーボックス】ヴェール
お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「グリーン系」で用意します。
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーボックス】ヴェール
¥ 4,900 (税込)
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
利用条件
・ご予約は5日前17:00まで可能です。
・2日前以降のキャンセルや個数減は理由の如何に関わらず、100％商品代金相当分をキャンセル料として頂戴します。
注文数制限
1 ~ 9
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◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーボックス】オランジェ
お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「オレンジ系」で用意します。
◇お食事のご予約と一緒にご注文ください◇【フラワーボックス】オランジェ
¥ 4,900 (税込)
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
利用条件
・ご予約は5日前17:00まで可能です。
・2日前以降のキャンセルや個数減は理由の如何に関わらず、100％商品代金相当分をキャンセル料として頂戴します。
注文数制限
1 ~ 9
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