デジレ 銀座オザミを予約する

【お客様へ】

ご来店をご検討頂き誠にありがとうございます。

●一部店内の内装工事が終了していない場合がございます。予めご了承を頂けますと幸いです。

●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承を頂けますと幸いです。

●ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡をお願い致します。

●7名様以上のご予約の際は直接店舗までお電話にてお問い合わせください。

●当店公式ホームページはこちらから

公式ページ掲載中のワインリストでご希望のワインがございましたら、完売の可能性もございますので、
念の為ご予約の際に在庫の有無をご確認くださいませ。

お電話でのお問合せ　
★★★　050-1722-4055　★★★

住所
東京都中央区新富１－５－６
デジレ 銀座 オザミ

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
アラカルトも大歓迎！！席のみご予約
アラカルトも大歓迎！！席のみご予約
メニューは当日お選びください。
曜日
月, 火, 水, 木, 日, 祝日
食事時間
ディナー
【Lunch】プリフィックスコースA　2,178円 (税込)
【前菜 + パン + お好きなメイン + デザート + コーヒーor紅茶】

Désirée GINZA AUXAMISではお好みに合わせてお選びいただけるプリフィックスランチコースをご用意しております。旬の食材を使用した季節限定の一皿や、こだわりの食材を使った当店自慢の料理を、自由な組み合わせでお楽しみください。
ビジネスランチやご友人とのお食事にもぜひ。
【Lunch】プリフィックスコースA　2,178円 (税込)
¥ 2,178 (税込)
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◇下記は一例となります◇
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【ENTREE】
　お肉のパテとサーモンの山盛りサラダ

【PLAT】お好きなメインをお選びいただけます
■鴨胸肉のロースト ピクルスとフォンドヴォーのシャルキュティエールソース
■オーストラリア産 牛ロース肉のステーキ フレンチフライ添え エシャロットソース（+880円）
■フランス ブルターニュ産 豚肩ロース肉のグリエ ソーセージ添え 粒マスタード風味
■豊洲直送！本日の鮮魚料理（当日、スタッフよりご案内させていただきます）

【DESSERT】
　本日のデザート

　コーヒー or 紅茶
食事時間
ランチ
続きを読む
【Lunch】プリフィックスコースB　3,278円（税込）
【前菜① + 前菜② + パン + お好きなメイン + デザート + コーヒーor紅茶】

Désirée GINZA AUXAMISではお好みに合わせてお選びいただけるプリフィックスランチコースをご用意しております。旬の食材を使用した季節限定の一皿や、こだわりの食材を使った当店自慢の料理を、自由な組み合わせでお楽しみください。
ビジネスランチやご友人とのお食事にもぜひ。
【Lunch】プリフィックスコースB　3,278円（税込）
¥ 3,278 (税込)
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◇下記は一例となります◇
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【ENTREE①】
　伊豆 富士山自家製スモークサーモンのマリネ 香草マヨネーズソースとバジルのピュレ

【ENTREE②】
　豚肉と鶏白レバーの田舎風パテ キャロットラペとコルニッションを添えて

【PLAT】お好きなメインをお選びいただけます
■豚バラ肉のコンフィ・ソーセージのアルザス風シュークルート
■US産ブラックアンガス牛ハラミのステーキ フレンチフライ添え エシャロットソース
■北海道産 特選牛ハツのロースト エシャロットソース
■豊洲直送！本日の鮮魚料理（スタッフよりご案内させて頂きます）

【DESSERT】
　本日のデザート

　コーヒー or 紅茶
食事時間
ランチ
続きを読む
【Lunch】プリフィックスコースC　4,378円（税込）
【アミューズ + お好きな前菜 + パン + お好きなメイン + デザート + コーヒー or 紅茶】

Désirée GINZA AUXAMISではお好みに合わせてお選びいただけるお得なプリフィックスランチコースをご用意しております。旬の食材を使用した季節限定の一皿や、こだわりの食材を使った当店自慢の料理を、自由な組み合わせでお楽しみください。
ビジネスランチやご友人とのお食事にもぜひ。
【Lunch】プリフィックスコースC　4,378円（税込）
¥ 4,378 (税込)
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◇下記は前菜の一例となります◇
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■フォアグラのロワイヤルテリーヌ フジリンゴのコンポートを添えて（+1,650円）

■生ハム・ツナ・じゃがいも・オリーブ・卵のニース風サラダ アンチョビ入りヴィネグレット

■フロマージュ・ド・テット（豚耳・豚足・豚舌・スネ肉）の温製 ラヴィゴットソース

■ホタテ貝のラヴィオリ キャベツのエチュヴェ 白ワインとバターのブールブランソース（+1,320円）

■伊豆 富士山自家製スモークサーモンのマリネ 香草マヨネーズソースとバジルのピュレ

etc...上記以外にも多数ご用意しております


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◇下記は主菜の一例となります◇
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■フランスランド産小鳩のロースト 小鳩のエッセンスをソースで（+3,080円）

■北海道エゾシカロースのポワレ 黒コショウ風味の赤ワインソース

■塩漬豚バラ肉のコンフィ・ソーセージのアルザス風シュークルート

■北海道産 ホエー豚バラ肉のガランティーヌ シェリーヴィネガーとマデラ酒のソース

■松坂牛のほほ肉の赤ワイン煮込み（+1,100円）

■黒毛和牛フィレ肉のポアレ エシャロットソース（+5,280円）

■豊洲直送!!本日の鮮魚と北海道産ホタテ貝のポワレ 焦がしバターソース

■北海道産 特選牛ハツのロースト エシャロットソース

■ハンガリー産 鴨もも肉のコンフィ キノコとジャガイモのボルドー風ソテー

■US産 ブラックアンガス牛のハラミのグリエ ポテトフライ添え エシャロットソース

etc...上記以外にも多数ご用意しております


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◇デザート◇
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■しっかりとラム酒の効いたババオラム

■クレーム ダンジュ

■タルトタタン（+550円）

■アイスクリーム(ソルベ）盛り合わせ

■チョコレートのタルト
食事時間
ランチ
続きを読む
【Dinner】プリフィックスコース　4,708円（税込）
【アミューズ + お好きな前菜 + パン + お好きなメイン + デザート + コーヒー or 紅茶】

Désirée GINZA AUXAMISではお好みに合わせてお選びいただけるプリフィックスディナーコースをご用意しております。旬の食材を使用した季節限定の一皿や、こだわりの食材を使った当店自慢の料理を、自由な組み合わせでお楽しみください。
ビジネスランチやご友人とのお食事にもぜひ。

※別途、追加料金を頂戴するお料理もございます。
【Dinner】プリフィックスコース　4,708円（税込）
¥ 4,708 (税込)
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◇下記は前菜の一例となります◇
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■フォアグラのロワイヤルテリーヌ フジリンゴのコンポートを添えて（+1,650円）

■生ハム・ツナ・じゃがいも・オリーブ・卵のニース風サラダ アンチョビ入りヴィネグレット

■フロマージュ・ド・テット（豚耳・豚足・豚舌・スネ肉）の温製 ラヴィゴットソース

■ホタテ貝のラヴィオリ キャベツのエチュヴェ 白ワインとバターのブールブランソース（+1,320円）

■伊豆 富士山自家製スモークサーモンのマリネ 香草マヨネーズソースとバジルのピュレ

etc...上記以外にも多数ご用意しております


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◇下記は主菜の一例となります◇
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■フランスランド産小鳩のロースト 小鳩のエッセンスをソースで（+3,080円）

■北海道エゾシカロースのポワレ 黒コショウ風味の赤ワインソース

■塩漬豚バラ肉のコンフィ・ソーセージのアルザス風シュークルート

■北海道産 ホエー豚バラ肉のガランティーヌ シェリーヴィネガーとマデラ酒のソース

■松坂牛のほほ肉の赤ワイン煮込み（+1,100円）

■黒毛和牛フィレ肉のポアレ エシャロットソース（+5,280円）

■豊洲直送!!本日の鮮魚と北海道産ホタテ貝のポワレ 焦がしバターソース

■北海道産 特選牛ハツのロースト エシャロットソース

■ハンガリー産 鴨もも肉のコンフィ キノコとジャガイモのボルドー風ソテー

■US産 ブラックアンガス牛のハラミのグリエ ポテトフライ添え エシャロットソース

etc...上記以外にも多数ご用意しております


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◇デザート◇
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■しっかりとラム酒の効いたババオラム

■クレーム ダンジュ

■タルトタタン（+550円）

■アイスクリーム(ソルベ）盛り合わせ

■チョコレートのタルト
食事時間
ディナー
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ランチクリスマスコース　7800円(税別)
Joyeux Noël2024♡デジレ銀座オザミが贈るクリスマスのフルコースランチ。
ランチクリスマスコース　7800円(税別)
¥ 8,580 (税込)
【クリスマスランチ】

★アミューズ
★前菜
★魚料理
★肉料理
★デザート

詳細に関しましては店舗に直接お問い合わせくださいませ。
ご予約可能日
2024年12月7日 ~ 2024年12月25日
食事時間
ランチ
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【Lunch】ムニュ デジレコース　6,138円（税込）
【前菜① + 前菜② + パン + お好きなメイン + デザート + コーヒーor紅茶】

デジレのスペシャリテを味わえるお得なランチコース♪
【Lunch】ムニュ デジレコース　6,138円（税込）
¥ 6,138 (税込)
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◇下記は前菜①の一例となります◇
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■真イワシ レモンと赤ワインビネガーマリネ じゃがいも・赤玉ネギ・香草のサラダ添え

■伊豆 富士山自家製スモークサーモンのマリネ 香草マヨネーズソースとバジルのピュレ

■馬肉のカルパッチョ クラシックなタルタルソースで


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◇下記は前菜②の一例となります◇
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■フロマージュ・ド・テット（豚耳・豚足・豚舌・スネ肉）の温製 ラヴィゴットソース

■豚肉ソーセージ・生ハム・ベーコン・具だくさん野菜のバスク風スープ”ガルビュール”


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◇下記は主菜の一例となります◇
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■豚バラ肉のコンフィ・ソーセージのアルザス風シュークルート
　
■US産ブラックアンガス牛ハラミのステーキ フレンチフライ添え エシャロットソース

■北海道産ホエー豚のガランティーヌ シェリーヴィネガーとマデラ酒ソース

■フロマージュ・ド・テット（豚耳・豚足・豚舌・スネ肉）の温製 ラヴィゴットソース（人気の前菜をメインポーションで‼）

■豊洲直送！本日の鮮魚と帆立貝のポワレ 焦がしバターソース


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◇本日のデザート◇
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食事時間
ランチ
続きを読む
【Lunch】ムニュ デジレ スペシャルフルコース　7,678円（税込）
【前菜① + 前菜② + パン + 鮮魚料理 + お好きなメイン + デザート + コーヒーor紅茶】

デジレのスペシャリテをフルコースでお楽しみ頂ける贅沢ランチフルコース♪
【Lunch】ムニュ デジレ スペシャルフルコース　7,678円（税込）
¥ 7,678 (税込)
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◇下記は前菜①の一例となります◇
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■海老のタルタルとアボカドトマトのクーリ

■ハンガリー産鴨フォアグラのテリーヌイチジクのパン・イチジクのコンポート添え（+1,320円）


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◇下記は前菜①の一例となります◇
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■フロマージュ・ド・テット（豚耳・豚足・豚舌・スネ肉）温製ラヴィゴーットソース

■カナダ産リードヴォー（胸腺）とポルチーニ茸のフリカッセ

■りんごとフォアグラのパイ包み焼きトリュフとマデラのペリグーソース（+1,100円）


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◇鮮魚料理◇
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　本日の鮮魚料理その日のスタイルで


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◇下記は主菜の一例となります◇
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■北海道産エゾシカロース肉のポワレ黒コショウ風味の赤ワインソース

■US産ブラックアンガス牛ハラミのステーキフレンチフライ添えエシャロットソース

■仔羊もも肉のロースト香草バターソース

■北海道産黒牛のポワレエシャロットソース（+１,100円）


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◇本日のデザート◇
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食事時間
ランチ
続きを読む
【Dinner】ムニュ デジレコース 6,468円（税込）
【前菜① + 前菜② + パン + お好きなメイン + デザート + コーヒーor紅茶】

デジレのスペシャリテを味わえるお得なディナーコース♪
【Dinner】ムニュ デジレコース 6,468円（税込）
¥ 6,468 (税込)
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◇下記は前菜①の一例となります◇
――――――――――――――――
■真イワシ レモンと赤ワインビネガーマリネ じゃがいも・赤玉ネギ・香草のサラダ添え

■伊豆 富士山自家製スモークサーモンのマリネ 香草マヨネーズソースとバジルのピュレ

■馬肉のカルパッチョ クラシックなタルタルソースで


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◇下記は前菜②の一例となります◇
――――――――――――――――
■フロマージュ・ド・テット（豚耳・豚足・豚舌・スネ肉）の温製 ラヴィゴットソース

■豚肉ソーセージ・生ハム・ベーコン・具だくさん野菜のバスク風スープ”ガルビュール”


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◇下記は主菜の一例となります◇
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■豚バラ肉のコンフィ・ソーセージのアルザス風シュークルート
　
■US産ブラックアンガス牛ハラミのステーキ フレンチフライ添え エシャロットソース

■北海道産ホエー豚のガランティーヌ シェリーヴィネガーとマデラ酒ソース

■フロマージュ・ド・テット（豚耳・豚足・豚舌・スネ肉）の温製 ラヴィゴットソース（人気の前菜をメインポーションで‼）

■豊洲直送！本日の鮮魚と帆立貝のポワレ 焦がしバターソース


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◇本日のデザート◇
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食事時間
ディナー
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【Dinner】ムニュ デジレ スペシャルフルコース　8,668円（税込）
【前菜① + 前菜② + パン + 鮮魚料理 + お好きなメイン + デザート + コーヒーor紅茶】

デジレのスペシャリテをフルコースでお楽しみ頂ける贅沢ディナーフルコース♪
【Dinner】ムニュ デジレ スペシャルフルコース　8,668円（税込）
¥ 8,668 (税込)
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◇下記は前菜①の一例となります◇
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■海老のタルタルとアボカドトマトのクーリ

■ハンガリー産鴨フォアグラのテリーヌイチジクのパン・イチジクのコンポート添え（+1,320円）


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◇下記は前菜①の一例となります◇
――――――――――――――――
■フロマージュ・ド・テット（豚耳・豚足・豚舌・スネ肉）温製ラヴィゴーットソース

■カナダ産リードヴォー（胸腺）とポルチーニ茸のフリカッセ

■りんごとフォアグラのパイ包み焼きトリュフとマデラのペリグーソース（+1,100円）


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◇鮮魚料理◇
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　本日の鮮魚料理その日のスタイルで


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◇下記は主菜の一例となります◇
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■北海道産エゾシカロース肉のポワレ黒コショウ風味の赤ワインソース

■US産ブラックアンガス牛ハラミのステーキフレンチフライ添えエシャロットソース

■仔羊もも肉のロースト香草バターソース

■北海道産黒牛のポワレエシャロットソース（+１,100円）


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◇本日のデザート◇
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食事時間
ディナー
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ご要望

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。

予約者情報

  • Japan (日本)+81
  • Afghanistan (‫افغانستان‬‎)+93
  • Albania (Shqipëri)+355
  • Algeria (‫الجزائر‬‎)+213
  • American Samoa+1
  • Andorra+376
  • Angola+244
  • Anguilla+1
  • Antigua and Barbuda+1
  • Argentina+54
  • Armenia (Հայաստան)+374
  • Aruba+297
  • Ascension Island+247
  • Australia+61
  • Austria (Österreich)+43
  • Azerbaijan (Azərbaycan)+994
  • Bahamas+1
  • Bahrain (‫البحرين‬‎)+973
  • Bangladesh (বাংলাদেশ)+880
  • Barbados+1
  • Belarus (Беларусь)+375
  • Belgium (België)+32
  • Belize+501
  • Benin (Bénin)+229
  • Bermuda+1
  • Bhutan (འབྲུག)+975
  • Bolivia+591
  • Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)+387
  • Botswana+267
  • Brazil (Brasil)+55
  • British Indian Ocean Territory+246
  • British Virgin Islands+1
  • Brunei+673
  • Bulgaria (България)+359
  • Burkina Faso+226
  • Burundi (Uburundi)+257
  • Cambodia (កម្ពុជា)+855
  • Cameroon (Cameroun)+237
  • Canada+1
  • Cape Verde (Kabu Verdi)+238
  • Caribbean Netherlands+599
  • Cayman Islands+1
  • Central African Republic (République centrafricaine)+236
  • Chad (Tchad)+235
  • Chile+56
  • China (中国)+86
  • Christmas Island+61
  • Cocos (Keeling) Islands+61
  • Colombia+57
  • Comoros (‫جزر القمر‬‎)+269
  • Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)+243
  • Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)+242
  • Cook Islands+682
  • Costa Rica+506
  • Côte d’Ivoire+225
  • Croatia (Hrvatska)+385
  • Cuba+53
  • Curaçao+599
  • Cyprus (Κύπρος)+357
  • Czech Republic (Česká republika)+420
  • Denmark (Danmark)+45
  • Djibouti+253
  • Dominica+1
  • Dominican Republic (República Dominicana)+1
  • Ecuador+593
  • Egypt (‫مصر‬‎)+20
  • El Salvador+503
  • Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)+240
  • Eritrea+291
  • Estonia (Eesti)+372
  • Eswatini+268
  • Ethiopia+251
  • Falkland Islands (Islas Malvinas)+500
  • Faroe Islands (Føroyar)+298
  • Fiji+679
  • Finland (Suomi)+358
  • France+33
  • French Guiana (Guyane française)+594
  • French Polynesia (Polynésie française)+689
  • Gabon+241
  • Gambia+220
  • Georgia (საქართველო)+995
  • Germany (Deutschland)+49
  • Ghana (Gaana)+233
  • Gibraltar+350
  • Greece (Ελλάδα)+30
  • Greenland (Kalaallit Nunaat)+299
  • Grenada+1
  • Guadeloupe+590
  • Guam+1
  • Guatemala+502
  • Guernsey+44
  • Guinea (Guinée)+224
  • Guinea-Bissau (Guiné Bissau)+245
  • Guyana+592
  • Haiti+509
  • Honduras+504
  • Hong Kong (香港)+852
  • Hungary (Magyarország)+36
  • Iceland (Ísland)+354
  • India (भारत)+91
  • Indonesia+62
  • Iran (‫ایران‬‎)+98
  • Iraq (‫العراق‬‎)+964
  • Ireland+353
  • Isle of Man+44
  • Israel (‫ישראל‬‎)+972
  • Italy (Italia)+39
  • Jamaica+1
  • Japan (日本)+81
  • Jersey+44
  • Jordan (‫الأردن‬‎)+962
  • Kazakhstan (Казахстан)+7
  • Kenya+254
  • Kiribati+686
  • Kosovo+383
  • Kuwait (‫الكويت‬‎)+965
  • Kyrgyzstan (Кыргызстан)+996
  • Laos (ລາວ)+856
  • Latvia (Latvija)+371
  • Lebanon (‫لبنان‬‎)+961
  • Lesotho+266
  • Liberia+231
  • Libya (‫ليبيا‬‎)+218
  • Liechtenstein+423
  • Lithuania (Lietuva)+370
  • Luxembourg+352
  • Macau (澳門)+853
  • North Macedonia (Македонија)+389
  • Madagascar (Madagasikara)+261
  • Malawi+265
  • Malaysia+60
  • Maldives+960
  • Mali+223
  • Malta+356
  • Marshall Islands+692
  • Martinique+596
  • Mauritania (‫موريتانيا‬‎)+222
  • Mauritius (Moris)+230
  • Mayotte+262
  • Mexico (México)+52
  • Micronesia+691
  • Moldova (Republica Moldova)+373
  • Monaco+377
  • Mongolia (Монгол)+976
  • Montenegro (Crna Gora)+382
  • Montserrat+1
  • Morocco (‫المغرب‬‎)+212
  • Mozambique (Moçambique)+258
  • Myanmar (Burma) (မြန်မာ)+95
  • Namibia (Namibië)+264
  • Nauru+674
  • Nepal (नेपाल)+977
  • Netherlands (Nederland)+31
  • New Caledonia (Nouvelle-Calédonie)+687
  • New Zealand+64
  • Nicaragua+505
  • Niger (Nijar)+227
  • Nigeria+234
  • Niue+683
  • Norfolk Island+672
  • North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)+850
  • Northern Mariana Islands+1
  • Norway (Norge)+47
  • Oman (‫عُمان‬‎)+968
  • Pakistan (‫پاکستان‬‎)+92
  • Palau+680
  • Palestine (‫فلسطين‬‎)+970
  • Panama (Panamá)+507
  • Papua New Guinea+675
  • Paraguay+595
  • Peru (Perú)+51
  • Philippines+63
  • Poland (Polska)+48
  • Portugal+351
  • Puerto Rico+1
  • Qatar (‫قطر‬‎)+974
  • Réunion (La Réunion)+262
  • Romania (România)+40
  • Russia (Россия)+7
  • Rwanda+250
  • Saint Barthélemy+590
  • Saint Helena+290
  • Saint Kitts and Nevis+1
  • Saint Lucia+1
  • Saint Martin (Saint-Martin (partie française))+590
  • Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)+508
  • Saint Vincent and the Grenadines+1
  • Samoa+685
  • San Marino+378
  • São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)+239
  • Saudi Arabia (‫المملكة العربية السعودية‬‎)+966
  • Senegal (Sénégal)+221
  • Serbia (Србија)+381
  • Seychelles+248
  • Sierra Leone+232
  • Singapore+65
  • Sint Maarten+1
  • Slovakia (Slovensko)+421
  • Slovenia (Slovenija)+386
  • Solomon Islands+677
  • Somalia (Soomaaliya)+252
  • South Africa+27
  • South Korea (대한민국)+82
  • South Sudan (‫جنوب السودان‬‎)+211
  • Spain (España)+34
  • Sri Lanka (ශ්‍රී ලංකාව)+94
  • Sudan (‫السودان‬‎)+249
  • Suriname+597
  • Svalbard and Jan Mayen+47
  • Sweden (Sverige)+46
  • Switzerland (Schweiz)+41
  • Syria (‫سوريا‬‎)+963
  • Taiwan (台灣)+886
  • Tajikistan+992
  • Tanzania+255
  • Thailand (ไทย)+66
  • Timor-Leste+670
  • Togo+228
  • Tokelau+690
  • Tonga+676
  • Trinidad and Tobago+1
  • Tunisia (‫تونس‬‎)+216
  • Turkey (Türkiye)+90
  • Turkmenistan+993
  • Turks and Caicos Islands+1
  • Tuvalu+688
  • U.S. Virgin Islands+1
  • Uganda+256
  • Ukraine (Україна)+380
  • United Arab Emirates (‫الإمارات العربية المتحدة‬‎)+971
  • United Kingdom+44
  • United States+1
  • Uruguay+598
  • Uzbekistan (Oʻzbekiston)+998
  • Vanuatu+678
  • Vatican City (Città del Vaticano)+39
  • Venezuela+58
  • Vietnam (Việt Nam)+84
  • Wallis and Futuna (Wallis-et-Futuna)+681
  • Western Sahara (‫الصحراء الغربية‬‎)+212
  • Yemen (‫اليمن‬‎)+967
  • Zambia+260
  • Zimbabwe+263
  • Åland Islands+358
※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
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