Japanese restaurant Kairantei

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【先　付】白子豆腐　ポン酢　薬味

【前　菜】鰻寿司　錦糸玉子　三つ葉
　　　　柿博多　里芋田楽
　　　　いわしオイル漬け
　　　　烏賊塩辛　振り柚子
　　
【吸　物】海老真丈　小松菜　柚子　

【造　里】鯛　鮪　烏賊　あしらい一式

【強　肴】鰤照り焼き　酢蓮根　青唐素揚げ

【揚　物】天婦羅　いとより　烏賊　青唐　柚子塩

【蒸　物】蟹味噌茶碗蒸し　振り柚子

【御食事】　生姜佃煮御飯　又は　ちりめん山椒御飯
　　　　赤出汁　香の物

【水　物】メロン　苺　ミント

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【冷製四種】
法蓮草胡麻和え　いくら醤油漬け
公魚南蛮漬け
造里2種盛り　鯛　烏賊　あしらい一式
ローストビーフ小寿司

【温菜三種】
鰤照り焼き　大根おろし　はじかみ
馬鈴薯饅頭　鼈甲餡掛け　青唐素揚げ　溶き辛子
天婦羅　海老　野菜二種　柚子塩

【御食事】
生姜佃煮御飯　又は　ちりめん山椒御飯
赤出汁
香の物　二種盛り合わせ

【水物】・
ほうじ茶ショコラ　ホイップクリーム

※写真はイメージです。
※内容が予告なく変わる場合がございます。

【除外日】年末年始期間

【先　付】　公魚南蛮漬け
　　　　　　
【造　里】　鯛　烏賊　あしらい一式

【台　物】　●以下のいずれかをお選びください
　　　　・飛騨牛ロースステーキ40g　焼き野菜
　　　　・飛騨牛ロースしゃぶしゃぶ40g　鍋野菜一式

【揚　物】　天婦羅　海老　野菜二種　柚子塩

【蒸　物】　茶碗蒸し　海老　鶏　椎茸　百合根

【御食事】　●以下のいずれかをお選びください
　　　　・生姜佃煮御飯　赤出汁　香の物
　　　　・ちりめん山椒飯御　赤出汁　香の物
　　　　　　　
【水　物】　ほうじ茶ショコラ　ホイップクリーム

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変わる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【前　菜】白子豆腐　ポン酢　薬味
　　　　柿博多　里芋田楽　いわしオイル漬け
　　　　烏賊塩辛　振り柚子

【凌　ぎ】ローストビーフ小寿司
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【吸　物】海老真丈　小松菜　柚子

【造　里】鯛　鮪　烏賊　あしらい一式

【強　肴】●以下のいずれかをお選びください
　　　　・飛騨牛ロースステーキ50g　焼き野菜
　　　　・飛騨牛ロースしゃぶしゃぶ50g　鍋野菜一式
　　　　・トラウトサーモンと鮎の朴葉味噌焼き　焼き野菜　

【揚　物】天婦羅　いとより　烏賊　青唐　柚子塩

【蒸　物】蟹味噌茶碗蒸し　振り柚子

【御食事】　生姜佃煮御飯　又は　ちりめん山椒御飯　赤出汁　香の物三種盛り合わせ

【水　物】　メロン　苺　ミント

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。

【前　菜】白子豆腐　ポン酢　薬味
　　　　柿博多　里芋田楽　いわしオイル漬け
　　　　烏賊塩辛　振り柚子

【吸　物】海老真丈　小松菜　柚子　　　　

【造　里】鯛　鮪　烏賊　帆立　牡丹海老　あしらい一式

【焼　物】真名鰹味噌漬け焼き　はじかみ

【強　肴】飛騨牛フィレステーキ　焼き野菜
　　　　林檎ソース　フルールドセル　山葵

【揚　物】天婦羅　車海老　烏賊　青唐　柚子塩

【蓋　物】蟹味噌茶碗蒸し　振り柚子

【御食事】釜焚き御飯　蝦夷鮑　いくら醤油漬け
　　　　赤出汁　香の物三種盛り合わせ

【水　物】メロン　苺　ミント

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。

【先　付】　白子豆腐　ポン酢　薬味

【旬　菜】　海老天巻き寿司　きゃら山葵
　　　　ほうれん草胡麻和え　いくら醤油漬け
　　　　飛龍頭　梅麩　隠元豆
　　　　ローストビーフ
　　　　鰤照り焼き　はじかみ
　　　　公魚南蛮漬け
　　　　出汁巻き玉子　染おろし
　　　　鯛なます
　　　　香の物　二種盛り合わせ
　　
【造　里】　鮪　烏賊　あしらい一式　

【揚　物】　天婦羅　鶏　烏賊　南瓜　青唐　柚子塩

【御食事】　生姜佃煮御飯　又は　ちりめん山椒御飯

【留　椀】　赤出汁

【水　物】　ほうじ茶ショコラ　ホイップクリーム

　　
※食材の仕入れ状況より、メニューの内容が予告なく変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。

【先　付】
紅白膾　笹小鯛　いくら醤油漬け
袱紗胡瓜　酢味噌

【祝　肴】
紅白板　数の子土佐漬け
黒豆松葉　鴨ロース煮　出汁巻玉子

【雑　煮】
杵つき餅
小松菜　冬菇椎茸　梅麩　柚子　鰹節

【造　里】
鮪　烏賊　あしらい一式

【焼　物】
鰆柚庵焼き　焼有頭海老　酢蓮根

【揚　物】
天婦羅
鯛　トラウトサーモン　筍　菜の花　梅だれ添え

【蒸　物】
小海老とあおさの餡かけ茶碗蒸し　鶏　百合根　椎茸

【御食事】
ちりめん山椒御飯　赤出汁　香の物

【水　物】
苺　ミント

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【先　付】
紅白膾　笹小鯛　いくら醤油漬け
袱紗胡瓜　酢味噌

【祝　肴】
紅白板　数の子土佐漬け
黒豆松葉　鴨ロース煮　出汁巻玉子

【凌　ぎ】
紅白手毬寿司　鮪　烏賊　透明醤油

【雑　煮】
杵つき餅
小松菜　冬菇椎茸　梅麩　柚子　鰹節

【造　里】
鯛　鮪　烏賊　あしらい一式

【焼　物】
鰆柚庵焼き　焼有頭海老　酢蓮根

【揚　物】
天婦羅
鯛　トラウトサーモン　筍　菜の花　梅だれ添え

【蒸　物】
小海老とあおさの餡かけ茶碗蒸し　鶏　百合根　椎茸

【御食事】
御赤飯　又は　ちりめん山椒御飯　赤出汁　香の物

【水　物】
メロン　苺　ミント

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【先　付】
紅白膾　笹小鯛　いくら醤油漬け
袱紗胡瓜　酢味噌

【祝　肴】
紅白板　数の子土佐漬け
黒豆松葉　鴨ロース煮　出汁巻玉子

【凌　ぎ】
紅白手毬寿司　鮪　烏賊　透明醤油

【雑　煮】
杵つき餅
小松菜　冬菇椎茸　梅麩　柚子　鰹節

【造　里】
鯛　鮪　烏賊　帆立　あしらい一式

【焼　物】
飛騨牛ロースステーキ　焼き野菜

【蒸　物】
小海老とあおさの餡かけ茶碗蒸し　鶏　百合根　椎茸

【御食事】
御赤飯　又は　ちりめん山椒御飯　赤出汁　香の物

【水　物】
メロン　苺　ミント

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【先　付】
紅白膾　笹小鯛　いくら醤油漬け
袱紗胡瓜　酢味噌

【祝　肴】
紅白板　数の子土佐漬け
黒豆松葉　鴨ロース煮　出汁巻玉子

【雑　煮】
杵つき餅
小松菜　冬菇椎茸　梅麩　柚子　鰹節

【造　里】
鯛　鮪　烏賊　帆立　牡丹海老　あしらい一式

【焼　物】
鰤照り焼き　大根おろし　酢蓮根

【炊　合】
車海老芝煮　亀甲小芋旨煮
蕪白煮　梅人参　青味

【台　物】
飛騨牛ロースすき焼き　鍋野菜

【蒸　物】
小海老とあおさの餡かけ茶碗蒸し　鶏　百合根　椎茸

【御食事】
鯛と筍の釜焚き御飯　赤出汁　香の物

【水　物】
メロン　苺　ミント

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

個室の利用は別途料金が必要となります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

写真はイメージです。