Забронируйте в Japanese Restaurant Unkai - ANA Crowne Plaza Sapporo

◆All prices are inclusive of tax and subject to 13% service charge.
◆Should you have any food allergies and food intolerances, kindly let us know in advance.
◆Cancellation policy is applied to all guests. 50% of cancellation fee prior to 3 days and 100% prior to 2 days of the booking.
◆Menus and prices may change without any notification.
◆Specific table requests are subject to availability.
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Курсы

【季節の特撰会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■旬を食して四季を感じる和の贅沢。思うままに季節を愛でる豊かな時間 ■■

こだわりの出汁と旬の食材がめぐり会い四季を彩る、上品で繊細な料理の数々。和に生きる料理人が和を生かす最高峰のおもてなし。心に華咲く和食と時間をご堪能ください。
【季節の特撰会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
¥ 15 000 (с обсл. и нал.)
＿＿＿＿＿＿＿
＜11・12月＞【特撰会席　冬凪 -ふゆなぎ- 】
前菜　　もずく酢　　合鴨スモーク　　いぶりがっことチーズの芋サラダ
　　　　秋刀魚のレモン〆　　茄子の胡麻味噌田楽　けしの実飾り
　　　　干し柿博多　　蟹みそ豆腐
お椀　　甘鯛炙り焼　　金時人参　舞茸　柚子
造り　　本日の鮮魚　おまかせ４種
焼物　　きんき昆布醤油焼き　　山桃蜜煮　酢取茗荷添え
煮物　　蝦夷鮑の鮭魚醤煮込み　　海老芋　季節の麩飾り　青菜添え
合肴　　とらふぐの竜田揚げ　　長芋　霙仕立て　イクラ添え
食事　　北海道平取産 黒毛和牛「びらとり和牛」と生うにの土鍋炊き御飯
　　　　香の物　　味噌汁
甘味　　りんごのブランデー煮
　　　　あんバターのパートブリック　　柚子ソルベ
　　　　

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
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※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
Допустимые даты
01 нояб. ~ 20 дек., 26 дек. ~ 31 дек.
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 4
Категория места
テーブル席
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【季節の本格会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■四季を彩る海の幸、山の幸。優しく移りゆく季節を味覚で感じる贅沢会席 ■■

季節により「出汁」の素材や旬の食材との調和されたお料理を彩り豊かに楽しめる一品一品。厳選食材とこだわりの出汁から生まれる豊富な結び合わせを繊細に表現した和食をご堪能下さい。
【季節の本格会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
¥ 12 000 (с обсл. и нал.)
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＜11・12月＞【本格会席　寒椿 -かんつばき- 】
先付　　真鯛の昆布〆とスモークサーモン　2種のアンディーブ盛り
　　　　スプラウト　ハーブと黒胡椒　オレンジ　イクラ飾り　　玉蜀黍と白味噌のソース添え
お椀　　寒ブリと南瓜のすり流し　大根　金時人参　舞茸　柚子
造り　　本日の鮮魚　４種盛り
焼物八寸　　道産 助宗鱈の吟醸粕漬け焼き　唐墨風味
　　　　　　山桃蜜煮　　酢取茗荷　　蟹みそ豆腐　　合鴨スモーク
煮物　　焼きたちの茶碗蒸し　銀あん
合肴　　北海道平取産 黒毛和牛「びらとり和牛」の陶板焼き　　野菜　おろしポン酢添え
食事　　浅利のあご出汁かけご飯　ぶぶあられと薬味添え　　香の物
甘味　　りんごのブランデー煮　　あんバターのパートブリック　　柚子ソルベ


※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
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※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
Допустимые даты
01 мая. ~ 20 дек., 26 дек. ~ 31 дек.
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 4
Категория места
テーブル席
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【季節の特別会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■四季の訪れ。自然の恵み。和を味わう、特別会席。 季節ごとに旬の献立でおもてなし ■■

四季折々にて料理長自らが厳選した旬の味覚を、素材本来の旨味を引きだした「料理長こだわりの出汁」で仕上げる和食を彩り豊かにお楽しみいただけます。
【季節の特別会席】　四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
¥ 9 000 (с обсл. и нал.)
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＜11・12月＞【特別会席　柊 -ひいらぎ- 】
先付　　真鯛の昆布〆とスモークサーモン　2種のアンディーブ盛り
　　　　スプラウト　ハーブと黒胡椒　オレンジとイクラ飾り　玉蜀黍と白味噌のソース添え
お椀　　寒ブリと南瓜のすり流し　大根　金時人参　舞茸　柚子
造り　　本日の鮮魚　３種盛り
焼物八寸　　道産 助宗鱈の吟醸粕漬け焼き　唐墨風味
　　　　　　山桃蜜煮　　酢取茗荷　　蟹みそ豆腐　　合鴨スモーク
煮物　　北海道上富良野産「かみふらの地養豚」とミックスビーンズの葛煮　インカの目覚め　焼葱
食事　　浅利のあご出汁かけご飯　ぶぶあられと薬味添え　　香の物
甘味　　黒糖ふわふわカステラ　ホイップクリーム添え　　柚子ソルベ


※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
Мелкий шрифт
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
Допустимые даты
01 мая. ~ 20 дек., 26 дек. ~ 31 дек.
Дни
Ср, Чт, Пт, Сб, Вс, Праздники
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 4
Категория места
テーブル席
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◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB　チョコ生デコレーションケーキ（4号）
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB　チョコ生デコレーションケーキ（4号）
¥ 2 600 (с обсл. и нал.)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
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※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100％料金を頂戴いたします。
Допустимые даты
01 июня. 2023 ~ 20 дек., 26 дек. ~
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 5
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◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A　生デコレーションケーキ（4号）
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A　生デコレーションケーキ（4号）
¥ 2 600 (с обсл. и нал.)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
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※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100％料金を頂戴いたします。
Допустимые даты
01 июня. 2023 ~ 20 дек., 26 дек. ~
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 5
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お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA（花束）
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA（花束）
¥ 3 800 (с нал.)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Мелкий шрифт
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Допустимые даты
05 янв. ~ 27 дек.
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 5
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お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB（大きな花束）
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB（大きな花束）
¥ 6 000 (с нал.)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Мелкий шрифт
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Допустимые даты
05 янв. ~ 27 дек.
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 5
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
どんなシーンにも合わせやすい可愛らしい木箱のアレンジメントはいかがでしょう？
気軽にそのまま飾ることが出来て、場所を選びません。
ご要望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
器の色はお花の色に合わせて、2色から映えるほうを使用致します。
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
¥ 4 180 (с нал.)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Мелкий шрифт
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Допустимые даты
05 янв. ~ 27 дек.
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 5
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
大切な方とのお食事にふさわしい華やかなアレンジメントです。
箱に収まった可愛らしいお花がまるで絵画のよう。
サプライズプレゼントにいかがでしょうか？
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
¥ 5 280 (с нал.)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Мелкий шрифт
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Допустимые даты
05 янв. ~ 27 дек.
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 5
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
特別なお祝いやプレゼントに是非お薦めしたい、モダンなアレジメントです。
華やかローズに想いを込めて。
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
¥ 6 380 (с нал.)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Мелкий шрифт
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Допустимые даты
05 янв. ~ 27 дек.
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
1 ~ 5
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