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Messaggio del negozio
◆All prices are inclusive of tax and subject to 13% service charge.
◆Should you have any food allergies and food intolerances, kindly let us know in advance.
◆Cancellation policy is applied to all guests. 50% of cancellation fee prior to 3 days and 100% prior to 2 days of the booking.
◆Menus and prices may change without any notification.
◆Specific table requests are subject to availability.
Confermo che ho letto il Messaggio del negozio di cui sopra
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5 anni e meno
Categoria
テーブル席
個室
Disponibilitá
Corsi
L'orario selezionato non è disponibile. Si prega di modificare la selezione.
◇ディナー会席◇
◇オプション◇
◇ディナー会席◇
【季節の特撰会席】 開業50周年特撰会席 秋麗 - うららか -
■■旬を食して四季を感じる和の贅沢。思うままに季節を愛でる豊かな時間 ■■
こだわりの出汁と旬の食材がめぐり会い四季を彩る、上品で繊細な料理の数々。和に生きる料理人が和を生かす最高峰のおもてなし。心に華咲く和食と時間をご堪能ください。
¥ 15.000
(Svc & tasse incl.)
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【季節の特撰会席】 開業50周年特撰会席 秋麗 - うららか -
■■旬を食して四季を感じる和の贅沢。思うままに季節を愛でる豊かな時間 ■■
こだわりの出汁と旬の食材がめぐり会い四季を彩る、上品で繊細な料理の数々。和に生きる料理人が和を生かす最高峰のおもてなし。心に華咲く和食と時間をご堪能ください。
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◇ホテル開業 50 周年◇ 想い出と未来を紡ぐ、雲海特撰会席
ホテル開業50周年を記念して、雲海の歴史に欠かせない伝統の味を堪能すべく紡いだ献立。開業から今にいたるまで節目ごとに華を添えてきた不朽の逸品たち、そして伝統を守りつつも新しい食を追求した、ここから始まる新たな歴史を担う品々。
あの頃に思いをはせながら未来へ紡ぐ想いを抱いて、今の幸福をゆっくりとお楽しみください。
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<9・10月>【開業50周年特撰会席 秋麗 - うららか -】
前菜 里芋白煮の唐揚げ 唐墨風味 南瓜カステラ 穴子八幡
胡桃豆腐 秋サバ燻製 マヨネーズおろし キャビアのせ
北海縞海老 春菊菜菊花浸し 糸賀喜飾り
お椀
◎開業30周年のとし 秋の献立より◎
秋鮭奉書巻 湯葉 紅葉人参 三つ葉と松茸 青柚子添え
造り
◎開業から変わらず吟味 ~札幌市場からの鮮魚◎
活蝦夷鮑とおまかせ3種
焼物
◎開業10周年のとし 秋の献立より◎
目抜の紅葉焼き 生雲丹のせ 酢橘 翡翠銀杏 なた豆甘酢漬
煮物
◎伝統のレシピ ~かつお出汁香る至高の餡◎
道産平目と蕪のズワイ蟹菊花あんかけ 紅葉麩飾り 針葱と青唐添え
合肴
◎開業50周年 未来へ紡ぐ ~厳選 道産黒毛和牛◎
朴葉盛り 白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のサーロインと無花果の炙り焼き
雲海特製 胡麻味噌だれ 北あかり添え 紅葉と銀杏のパプリカ飾り
食事
◎伝統のレシピ ~秘伝のイクラ醤油漬け◎
道産茸のバター醬油御飯 - 椎茸 占地 舞茸 - 新物 道産イクラ添え
道産花咲蟹の鉄砲汁 香の物
甘味
◎開業50周年 未来へ紡ぐ ~こだわり素材の特製甘味◎
美瑛産 ファームズ千代田のジャージー牛乳でつくる雲海特製プリン 洋梨のコンフィチュールのせ
粟麩の塩キャラメル焼き 紫芋きんとん茶巾 ラム酒の香り 柿
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
Ammenda di stampa
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
Date valide
01 set ~ 31 ott
Pasti
Cena
Limite di ordini
1 ~ 4
Categoria del Posto
テーブル席
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◇オプション◇
◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB チョコ生デコレーションケーキ(4号)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
¥ 2.600
(Svc & tasse incl.)
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◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB チョコ生デコレーションケーキ(4号)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
Ammenda di stampa
※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100%料金を頂戴いたします。
Date valide
01 giu 2023 ~
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
1 ~ 5
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◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A 生デコレーションケーキ(4号)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
¥ 2.600
(Svc & tasse incl.)
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1
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◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A 生デコレーションケーキ(4号)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
Ammenda di stampa
※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100%料金を頂戴いたします。
Date valide
01 giu 2023 ~
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
1 ~ 5
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お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA(花束)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
¥ 3.800
(Tasse incl.)
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4
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA(花束)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Ammenda di stampa
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Date valide
~ 28 dic 2023, 05 gen ~
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
1 ~ 5
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お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB(大きな花束)
¥ 6.000
(Tasse incl.)
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お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB(大きな花束)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Ammenda di stampa
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Date valide
~ 28 dic 2023, 05 gen ~
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
1 ~ 5
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
どんなシーンにも合わせやすい可愛らしい木箱のアレンジメントはいかがでしょう?
気軽にそのまま飾ることが出来て、場所を選びません。
ご要望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
器の色はお花の色に合わせて、2色から映えるほうを使用致します。
¥ 4.180
(Tasse incl.)
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
どんなシーンにも合わせやすい可愛らしい木箱のアレンジメントはいかがでしょう?
気軽にそのまま飾ることが出来て、場所を選びません。
ご要望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
器の色はお花の色に合わせて、2色から映えるほうを使用致します。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Ammenda di stampa
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Date valide
~ 28 dic 2023, 05 gen ~
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
1 ~ 5
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
大切な方とのお食事にふさわしい華やかなアレンジメントです。
箱に収まった可愛らしいお花がまるで絵画のよう。
サプライズプレゼントにいかがでしょうか?
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
¥ 5.280
(Tasse incl.)
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
大切な方とのお食事にふさわしい華やかなアレンジメントです。
箱に収まった可愛らしいお花がまるで絵画のよう。
サプライズプレゼントにいかがでしょうか?
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Ammenda di stampa
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Date valide
~ 28 dic 2023, 05 gen ~
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
1 ~ 5
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◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
特別なお祝いやプレゼントに是非お薦めしたい、モダンなアレジメントです。
華やかローズに想いを込めて。
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
¥ 6.380
(Tasse incl.)
-- Qtà --
1
2
3
4
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
特別なお祝いやプレゼントに是非お薦めしたい、モダンなアレジメントです。
華やかローズに想いを込めて。
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
Ammenda di stampa
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
Date valide
~ 28 dic 2023, 05 gen ~
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
1 ~ 5
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Richieste
Domande sulla ◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB チョコ生デコレーションケーキ(4号)
Domanda 1
Rich
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
Altro
Domanda 2
Rich
メッセージプレートをお付けできます。メッセージの内容をごご記載ください。
(20文字以内/ 例:Happy Birthday〇〇〇 )
Domande sulla ◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A 生デコレーションケーキ(4号)
Domanda 3
Rich
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
Altro
Domanda 4
Rich
メッセージプレートをお付けできます。メッセージの内容をご記載ください。
(20文字以内/ 例:Happy Birthday〇〇〇 )
Domande sulla お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA(花束)
Domanda 5
Rich
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
Altro
Domanda 6
Rich
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
Altro
Domande sulla お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB(大きな花束)
Domanda 7
Rich
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
Altro
Domanda 8
Rich
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
Altro
Domande sulla ◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
Domanda 9
Rich
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
Altro
Domanda 10
Rich
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
Altro
Domande sulla ◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
Domanda 11
Rich
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
Altro
Domanda 12
Rich
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
Altro
Domande sulla ◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
Domanda 13
Rich
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
Altro
Domanda 14
Rich
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
Altro
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Reminder un giorno prima la prenotazione
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Termini di servizio di TableCheck
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