★9 kinds of bite-sized ★

[All-you-can-drink]
■Sparkling wine/white wine/red wine/bottled beer
■Orange/apple/grapefruit/ginger ale/cola/oolong tea/non-alcoholic beer

<Opening hours>
Lunch: 11:30 - 14:30 (LO 14:00)

<Prices>
Sparkling Plan: 7,700

[Menu]

CHAMPAGNE PLAN
[All-you-can-drink]
■Champagne/Sparkling wine/white wine/red wine/bottled beer
■Orange/apple/grapefruit/ginger ale/cola/oolong tea/non-alcoholic beer

<Opening hours>
Lunch: 11:30 - 14:30 (LO 14:00)

<Prices>
Champagne Plan: 9,900 yen per person → 9,000 yen per person
*Tax included

[Menu]
★9 kinds of bite-sized Parisian hors d'oeuvres★

[All-you-can-drink]
■Sparkling wine/white wine/red wine/bottled beer
■Orange/apple/grapefruit/ginger ale/cola/oolong tea/non-alcoholic beer

<Opening hours>
Dinner: 17:30 - 21:00 (LO 20:00)

<Prices>
Sparkling Plan: 7,700 yen per person →7,000 yen per person
*Tax included

[Menu]
★7 kinds of bite-sized Parisian hors d'oeuvres★
■Smoked salmon and cream cheese canapes
■Mozzarella cheese and green olives
■Spinach and mortadella quiche
■Flounder carpaccio
■Maple-flavored butternut squash, raisins and almonds
■Prosciutto, homemade ham, pate de campagne
■Parmigiano brulee sparkling plan
CHAMPAGNE PLAN
[All-you-can-drink]
■Champagne/Sparkling wine/white wine/red wine/bottled beer
■Orange/apple/grapefruit/ginger ale/cola/oolong tea/non-alcoholic beer

<Opening hours>
Dinner: 17:30 - 21:00 (LO 20:00)

<Prices>
Champagne Plan: 9,900 yen per person → 9,000 yen per person
*Tax included

★9 kinds of bite-sized ★

[All-you-can-drink]
■Sparkling wine/white wine/red wine/bottled beer
■Orange/apple/grapefruit/ginger ale/cola/oolong tea/non-alcoholic beer

<Opening hours>
Lunch: 11:30 - 14:30 (LO 14:00)

<Prices>
Sparkling Plan: 7,700

[Menu]

CHAMPAGNE PLAN
[All-you-can-drink]
■Champagne/Sparkling wine/white wine/red wine/bottled beer
■Orange/apple/grapefruit/ginger ale/cola/oolong tea/non-alcoholic beer

<Opening hours>
Lunch: 11:30 - 14:30 (LO 14:00)

<Prices>
Champagne Plan: 9,900 yen per person
*Tax included

[Menu]
★9 kinds of bite-sized Parisian hors d'oeuvres★

[All-you-can-drink]
■Sparkling wine/white wine/red wine/bottled beer
■Orange/apple/grapefruit/ginger ale/cola/oolong tea/non-alcoholic beer

<Opening hours>
Dinner: 17:30 - 21:00 (LO 20:00)

<Prices>
Sparkling Plan: 7,700 yen per person
*Tax included

[Menu]
★7 kinds of bite-sized Parisian hors d'oeuvres★
■Smoked salmon and cream cheese canapes
■Mozzarella cheese and green olives
■Spinach and mortadella quiche
■Flounder carpaccio
■Maple-flavored butternut squash, raisins and almonds
■Prosciutto, homemade ham, pate de campagne
■Parmigiano brulee sparkling plan
CHAMPAGNE PLAN
[All-you-can-drink]
■Champagne/Sparkling wine/white wine/red wine/bottled beer
■Orange/apple/grapefruit/ginger ale/cola/oolong tea/non-alcoholic beer

<Opening hours>
Dinner: 17:30 - 21:00 (LO 20:00)

<Prices>
Champagne Plan: 9,900 yen per person
*Tax included

～MENU～4月
■Entrée
アトランティックサーモンとアボカドのアンサンブル

■Soupe
空豆のポタージュ

■Main
牛サーロインのローストビーフ　～季節のお野菜と共に～

■Dessert
ガトーショコラ

■Pain
パン

■Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新の予定です。

特別な日や大切な方には、スペシャルなデザートプレートで、サプライズのお祝いを！
※要事前予約
※別料金1,500円（税・サービス込み）

＜メニュー　2025年4月1日から2025年5月31日まで＞
Amuse
一口のお楽しみ

Entree
アトランティックサーモンとアボカドのアンサンブル

Entree 2e
仔羊腿肉のアッシェ・パルマンティエ風　蕪・柚子

Entree 3e
鴨フォアグラのポワレ　マデラソース　ポルト酒のエキューム

Soupe
空豆のポタージュ

Poisson
メカジキのミキュイ　柑橘のグルノーブルソース

Viande
葉山牛腿肉のロティ 赤ワインソース

Dessert
グレープフルーツと蓬のコンポゼ　ほうじ茶のアイスクリーム

パン
コーヒー／紅茶

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新の予定です。

＜メニュー 2025年4月1日から2025年5月31日まで＞
Amuse
一口のお楽しみ

Entree
アトランティックサーモンとアボカドのアンサンブル

Entree 2e
仔羊腿肉のアッシェ・パルマンティエ風　蕪・柚子

Soupe
空豆のポタージュ

Poisson
メカジキのミキュイ　柑橘のグルノーブルソース

Viande
鹿ロース肉のロティ　アスパラガスのソテー　エシャロットソース
又は
牛バベットのロティ　季節の野菜と共に

Dessert
グレープフルーツと蓬のコンポゼ　ほうじ茶のアイスクリーム

パン
コーヒー／紅茶

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新の予定です。

＜ワイン4杯付き＞
・シャンパーニュ:　AXELLE DE VALLON BRUT
・ソーテルヌ(貴腐ワイン):　Sauternes
・白ワイン:　Sauvignon Blanc (lescargot 新潟県西蒲区)　
・赤ワイン:　Mercian Wines Bordeaux (Mercian)

＜メニュー例　2025年4月1日から2025年5月31日まで＞
Amuse
一口のお楽しみ

Entree
アトランティックサーモンとアボカドのアンサンブル

Entree 2e
鴨フォアグラのポワレ　マデラソース　ポルト酒のエキューム

Soupe
空豆のポタージュ

Poisson
メカジキのミキュイ　柑橘のグルノーブルソース

Viande
鹿ロース肉のロティ　アスパラガスのソテー　エシャロットソース

Dessert
グレープフルーツと蓬のコンポゼ　ほうじ茶のアイスクリーム

パン
コーヒー／紅茶
※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新の予定です。

＜ワイン3杯付＞
・シャンパーニュ:　AXELLE DE VALLON BRUT
・白ワイン:　Dourthe Bordeaux blanc(France)
・赤ワイン:　Dourthe Bordeaux rouge(France)



＜メニュー例　2025年4月1日から2025年5月31日まで＞
Amuse
一口のお楽しみ

Entree
アトランティックサーモンとアボカドのアンサンブル

Soupe
空豆のポタージュ

Poisson
メカジキのミキュイ　柑橘のグルノーブルソース

Viande
鹿ロース肉のロティ　アスパラガスのソテー　エシャロットソース

Dessert
グレープフルーツと蓬のコンポゼ　ほうじ茶のアイスクリーム

パン
コーヒー／紅茶

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新の予定です。

■Soup
コーンスープ

■Main
メインプレート（オムライス・ハンバーグ・エビフライ・フライドポテト等)

■Dessert
アイスクリーム

■Bread/Drink
ロールパン/ジュース

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。

Half Buffet: You can choose whatever you like from the buffet corner. Hors d'oeuvres, salad, soup, bread, Parmesan cheese pasta, donut tower and coffee & tea.
[Sweets Holic Buffet] You can also choose whatever you like from the buffet table, including fruit tarts and ice creams.

We are currently adjusting the ingredients and menu. We will update the information as soon as it is decided. Please wait for a while.

《ハーフブッフェ》　ブッフェコーナーよりお好きなものをお取りいただけます
オードブル、サラダスープ、パン、パルミジャーノ・チーズパスタ、ドーナツタワー、コーヒー、紅茶
【スイーツ尽くし】
フルーツタルト・アイスクリームも、お好きなものをブッフェ台よりお取りいただけます

メインディッシュのみお席へお持ちいたします。

【メインディッシュ】
牛サーロインのローストビーフ　季節の野菜添え　～シェフ特製ソース～

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新の予定です。

《ハーフブッフェ》　ブッフェコーナーよりお好きなものをお取りいただけます
オードブル、サラダスープ、パン、パルミジャーノ・チーズパスタ、ドーナツタワー、コーヒー、紅茶
【スイーツ尽くし】
フルーツタルト・アイスクリームも、お好きなものをブッフェ台よりお取りいただけます

メインディッシュのみお席へお持ちいたします。

【メインディッシュ】
牛サーロインのローストビーフハーフサイズ　季節の野菜添え　～シェフ特製ソース～

特別な日や大切な方には、スペシャルなデザートプレートで、サプライズのお祝いを！
※要事前予約
※別料金1,500円（税・サービス込み）

■Soup
コーンスープ

■Main
メインプレート（オムライス・ハンバーグ・エビフライ・フライドポテト等)

■Dessert
アイスクリーム

■Bread/Drink
ロールパン/ジュース

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。

＜メニュー例　2025年4月1日から2025年5月31日まで＞
Entree
アトランティックサーモンとアボカドのアンサンブル

Soupe
空豆のポタージュ

Poisson
メカジキのミキュイ　柑橘のグルノーブルソース

Viande
鹿ロース肉のロティ　アスパラガスのソテー　エシャロットソース

Dessert
グレープフルーツと蓬のコンポゼ　ほうじ茶のアイスクリーム

パン
コーヒー／紅茶

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新しますのでおまちください。

◆ソムリエセレクトワイン2杯付き

＜メニュー例　2025年4月1日から2025年5月31日まで＞
Entree
アトランティックサーモンとアボカドのアンサンブル

Soupe
空豆のポタージュ

Poisson
メカジキのミキュイ　柑橘のグルノーブルソース

Viande
鹿ロース肉のロティ　アスパラガスのソテー　エシャロットソース

Dessert
グレープフルーツと蓬のコンポゼ　ほうじ茶のアイスクリーム

パン
コーヒー／紅茶

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新しますのでおまちください。

＜メニュー例　2025年4月1日から2025年5月31日まで＞
Amuse
一口のお楽しみ

Entree
アトランティックサーモンとアボカドのアンサンブル

Entree 2e
仔羊腿肉のアッシェ・パルマンティエ風　蕪・柚子

Entree 3e
鴨フォアグラのポワレ　マデラソース　ポルト酒のエキューム

Soupe
空豆のポタージュ

Poisson
メカジキのミキュイ　柑橘のグルノーブルソース

Viande
葉山牛腿肉のロティ 赤ワインソース
又は
小鳩のロティ シンプルなジュのソース
※2名様から承れます（3日前迄の要予約）
※グループ様でメイン料理を同一でお願い致します

Dessert
グレープフルーツと蓬のコンポゼ　ほうじ茶のアイスクリーム

パン
コーヒー／紅茶

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新しますのでおまちください。

＜メニュー例　2025年4月1日から2025年5月31日まで＞
Amuse
一口のお楽しみ

Entree
アトランティックサーモンとアボカドのアンサンブル

Entree 2e
仔羊腿肉のアッシェ・パルマンティエ風　蕪・柚子

Entree 3e
鴨フォアグラのポワレ　マデラソース　ポルト酒のエキューム

Soupe
空豆のポタージュ

Poisson
メカジキのミキュイ　柑橘のグルノーブルソース

Viande
黒毛和牛フィレ肉のロティ　季節の野菜を添えて

Dessert
グレープフルーツと蓬のコンポゼ　ほうじ茶のアイスクリーム

パン
コーヒー／紅茶

※掲載の写真はイメージでございます。
※仕入れ状況によっては食材が異なる場合がございますので予めご了承ください。
※メニュー内容は随時更新しますのでおまちください。

This is a breakfast buffet where you can choose your main dish from 4 types of egg dishes. It can also be used by people who are not staying at the hotel. ■Main dish We use "princess eggs" from Iwasawa Portley, which are very popular in Yokosuka and are carefully raised free-range on the Miura Peninsula, which is rich in nature. The ``Himesama Tamago'' are grown healthy by eating local ingredients such as Miura vegetables, Misaki tuna, and Hashirimizu seaweed from Yokosuka.They have bright orange yolks, and are characterized by their delicious flavor and deep richness. You can choose from four types of main dishes using such "Princess Eggs".・Scrambled eggs, omelettes, eggs Benedict, pancakes ■ Miura vegetable open sandwich that you can make yourself Bread imported from Europe and domestic additive-free mini bread carefully selected by the head chef, colorful vegetables and seasonal vegetables from the local Miura Peninsula Prepared with fruit. Enjoy various combinations. ■DIY Yokosuka Mini Burger We have prepared mini burgers so that you can experience the American culture unique to Yokosuka. The original Yokosuka mini burger is completed by sandwiching the patty and freshly harvested Miura vegetables between mini-sized buns. ■Two types of curry that can only be tasted at Mercure Hotel Yokosuka We offer two types of ``Yokosuka Navy Curry,'' which is a very popular local gourmet dish. Mercure Hotel Yokosuka's original naval curry and "Yuugiri Curry", which is a reproduction of a special recipe that can only be tasted on board the destroyer "Yuugiri", are both curries that can only be tasted here. Why not start the morning of the second day of your trip with a satisfied heart and stomach while enjoying a luxurious breakfast? *In addition, the buffet includes salads, fruits, danishes, Japanese rice accompaniments, juices, coffee and tea. *Children under 12 years old can use the service for ¥1,650 (tax included). *Children under 5 years old can use for free.

サラダ・牛乳とセットメニューです。
護衛艦「ゆうぎり」のオリジナルレシピを再現したメルキュールホテル横須賀でしか味わえない中辛口のカレーと
メルキュールホテル横須賀特製のどこか懐かしい味わいのやや甘口のカレー
それぞれ両方の味わいを楽しめるカレーです。

※掲載の写真はイメージでございます。

サラダ・牛乳とセットメニューです。
カレーの味わいは鶏肉や鰹のお出汁を使用したどこか懐かしさを感じるやや甘口のカレーです。

※掲載の写真はイメージでございます。

サラダ・牛乳とセットメニューです。
護衛艦「ゆうぎり」のオリジナルレシピを再現したメルキュールホテル横須賀でしか味わえないカレー。
味わいは様々なスパイスや牛肉を使用した中辛口です。

※掲載の写真はイメージでございます。

Please choose your menu on the day.

Please choose your menu on the day.