【MONTHLY LUNCH 월간 점심】 ◆ 테이블 체크 예약 한정 원 드링크 포함 스파클링 와인 · 화이트 와인 · 레드 와인 · 생맥주 · 냉주 · 각종 청량 음료 등에서 선택할 수 있습니다. ～2024년 11월～ ■대게와 해산물의 라이스 샐러드【스프 추가】 이세 새우의 비스크 스프(+1,210엔) 이번 달의 야채 포타주 스프(+660엔) ) ■이세만산 브리의 미큐이 화이트 와인의 소스와 야채의 그리에를 더해 ■이세 닭 복숭아 고기의 그리에를 감의 소스로【고기 요리 변경】 미에현 구마노산 미쿠마노규 로스 스테이크 100g(+4,400엔 ) ■붉은 하루카의 치즈 케이크, 말론 푸딩, 붉은 포도 셔벗~2024년 12월~ 야채 포타주 스프(+660엔) 쿠마노산 미쿠마노규 로스스테이크 100g(+4,400엔)

【도바 국제 호텔 개업 60주년 기념 점심】 (계절마다 내용 변경을 예정하고 있습니다) ■바다의 행운과 물들기 야채의 채소밭풍 과실의 비네그렛 소스 ■자자에의 부르기니온【스프 추가】 이세 새우의 비스크 스프 ( + 1,210 엔) 암초 물고기와 번개가 들어간 부야베이스 바람 스프 (+1,210 엔) ■ 스즈키의 파이 소포 소스 아메리케누 또는 이세 도리의 소테 곡물 겨자 소스 ■ 파티시에 오늘의 디저트 ■ 수제 바게트와 롤 빵 ■ 커피 or 홍차 소과자 ※ 메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경되는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

【SEAFOOD THAILAND CURRY 바다의 행운 태국 국풍 카레 세트】 Web 예약 한정 코스 ■SEAFOOD THAILAND CURRY 바다의 행운 태국 국풍 카레 ■SMALL SALAD 쁘띠 샐러드 ■ICE CREAM 수제 아이스크림 ■COFFEE OR TEA OR HERB TEA 커피 or 홍차 or 허브 차

【記念日ランチプラン　Anniversary Lunch Plan】
コース内容は人気のマンスリーランチに”名物”伊勢海老のビスクスープをプラスした全5品
〇選べるお祝いワンドリンク付き。
〇ミニブーケ付き。（お二人でひとつ）
※ブーケのお色をお選びください。
　ご要望・コメント欄にご希望のお色をご記入下さい。（ご記入がない場合はおまかせとなります）
　1.ピンク系　2.オレンジ・イエロー系　3.白・グリーン系　4.ミックスカラー系　5.アンティーク系
〇デザートをお祝い仕様にアレンジ。
〇デザート皿にご希望のお祝いメッセージをパティシエがお入れします。
※ご要望・コメント欄にご希望のメッセージをご記入下さい。（ご記入がない場合はおまかせメッセージとなります）
〇デザートお祝い時の記念写真プレゼント。
※ブーケをお願いしているお花屋さんが火曜日定休の為、こちらのプランも火曜日はお休みさせていただきます。（その他夏季・年末年始等不定休もあり）

〇ランチコースは以下の内容です。

～2024年10月～
〇ホタテ貝のブランマンジェ　セロリラブのサラダと熊野みかんのソース
〇伊勢海老のビスクスープ
〇白身魚のポワレ　トレビスのリゾット添え　海老の風味のバターソース
〇松阪極み豚の低温調理　りんごのチャツネとともに
【肉料理変更】
三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ100g（+4,400円）
〇ラズベリーチーズケーキ、伊勢茶ムース　ゆずシャーベット　お祝いアレンジ

～2024年11月～
〇ズワイガニと海幸のライスサラダ
〇伊勢海老のビスクスープ
〇伊勢湾産ブリのミキュイ　白ワインのソースと野菜のグリエを添えて
〇伊勢鶏モモ肉のグリエを柿のソースで
【肉料理変更】
三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ100g（+4,400円）
〇紅はるかチーズケーキ、マロンプリン、赤葡萄シャーベット　お祝いアレンジ

～2024年12月～
〇モッツァレラチーズのムース　カプレーゼ仕立て　甘エビのマリネを添えて
〇伊勢海老のビスクスープ
〇サワラの香草パン粉焼き　ソース　パセリエミュルション
〇美熊野牛のローストビーフ　ビーツのソースと彩り野菜
【肉料理変更】
三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ100g（+4,400円）
〇アールグレイチーズケーキ、チョコレートムース、あまおう苺シャーベット　お祝いアレンジ

以下共通内容
〇自家製バゲットとロールパン
〇コーヒー or 紅茶 or ハーブティ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【개업 60주년 기념 런치】 서스티너블(지산지소) 코스(계절마다 내용 변경을 예정하고 있습니다) ■가다랭이의 미큐이 그리비쉬 소스로 스프・드・포와손~아이고의 케넬을 곁들여~ ■미쿠마노 쇠고기의 숯불 구이 로스트 블랙 후추 향기 바게트와 롤빵 ■커피 or 홍차 or 허브티 ■소과자※메뉴는 구입 상황등에 의해 변경이 되는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

＜2025.3.31까지의 메뉴＞ ■아뮤즈 부시■바다의 행운과 색채 야채나 과일의 채소밭풍 허브 티 ■ 소과자 ■ 수제 빵 ※ 메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경 될 수 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

＜2024.10.1～2025.1.5까지의 메뉴＞ ■바다의 행운과 작은 야채의 모듬 연꽃사 감의 비네그렛 소스와 고구마의 딥 새우와 해산물의 부야베이스 (+ \ 2,200) ■ 갈아 입은 그라니테 ■ 오늘의 흰살 생선 뽀와레 엘부도 프로방스 소스 또는 국산 쇠고기 필레 고기의 소테 반 루즈 소스 또는 鮑 스테이크 클래식 (+\ 5,500) 또는 미에현 구마노 쇠고기 로스 스테이크 100g (+\4,400) 또는 마쓰자카 쇠고기 로스 스테이크 100g (+\9,900)

＜2024.10.1～2025.1.5까지의 메뉴＞ ※2024.12.21～25는 노엘 코스(크리스마스 코스)가 됩니다. (메뉴 내용은 아래에 있습니다) ■ 어뮤즈 부시 ■ 바다의 행운과 색채 야채의 퍼레이드 과일의 비네그렛 소스 ■ 평안의 베네 토마토 소스와 허브 오일 ■ 桧扇貝의 부야베이스 바람 스프 ■ 이세 새우의 고소한 그리에 비스크 소스 ■ 갈아입은 그라니테 ■상어 소테와 흰살 생선 포쉐 사프란 소스 또는 연어 스테이크 클래식(+2,200엔) 또는 흑모 와규의 저온 로스트 마데라주 소스 ■파티셰 오늘의 디저트■커피 or 홍차 or 허브티 ■소과자■ 홈메이드 판노엘 코스(크리스마스 코스) 새우의 샴페인 찜 아메리케누소스 ■ 구워낸 그라니테 ■상어 소테와 흰살 생선의 뽀왈렛 멸치와 케퍼의 소스 검은 장미 곁들여 또는 연어 스테이크 클래식(+2,200엔) 또는 쇠고기 볶은 고기의 레드 와인 브레제와 알리고 디저트 ■커피 or 홍차 or 허브티 ■소과자■홈메이드 빵 ※메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

＜2024.3.23～2024.12.31까지의 메뉴＞ ※2024.12.21～25는 프리미엄 노엘 코스가 됩니다. ■ 어뮤즈 부시 ■ 바다의 행운과 신맛이 잘 드는 야채들 ■ 진 도미와 해초의 너주 ■ 이세 새우의 고소한 그리에 아메리케누소스 ■ 연어의 스테이크 전통의 클래식 소스 ■ 갈아입은 그라니테 ■마츠자카규 소금과 책 와사비 곁들여 ■파티쉐 오늘의 디저트 ■커피 or 홍차 or 허브 티 ■소과자 ■홈메이드 빵 프리미엄 노엘 코스(크리스마스 코스) 2024.12.21~25 ■아뮤즈 부시(Xmas Ver.) 팔레트 완성 해수 쥬레 곁들여 ■ 송로 버섯과 채색 야채의 콩소메 수프 ■ 이세 새우의 무스 포장 사프란 향기 소스 ■ 연어의 스테이크 전통의 클래식 소스 ■ 갈아 입은 그라니테 ■ 미쿠마노 쇠고기의 메시 구이 반루즈 소스 ■파티쉐 Xmas 데저트 ■커피 or 홍차 or 허브 티■소과자■홈메이드 빵※메뉴는 구입 상황 등에 의해 변경되는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

＜2023.4.1～2024.3.31까지의 메뉴＞ ■아뮤즈 부쉬 ■바다의 행운과 물들기 야채의 팔레트 원단 과실의 소스와 해수의 쥬레 샴페인 찜 신선한 토마토와 허브 소스 ■ 연어 스테이크 간 소스와 해산물 거품을 곁들여 ■ 갈아 입은 그라니테 ■ 마츠자카 쇠고기와 포아그라의 로시니 풍 소스 펠리 구 ■ 파티시에 오늘의 디저트 ■ 작은 과자 ■ 커피 or 차 or 허브 티 ■ 홈메이드 빵 ※ 이쪽의 메뉴를 이미 드셔 주시는 고객으로, 내용 변경 희망이 있으시면 대응하겠습니다 때문에 알려주십시오. ※메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

■작은 다채로운 야채와 과일의 팔레트 재봉 & potatos with Truffle flavor ■채색 야채의 오일 파스타 Vegetables Pasta 또는 or 사프란 라이스 Saffron rice ■과일과 셔벗 모듬 Seasonal fruits with Sorbet ■커피 또는 홍차 또는 허브 티 Coffee or Tea or Herb tea ※메뉴는 구입 상황 되는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

기본적으로 디저트시 제공합니다. 다른 타이밍을 원하시는 고객은 답변란에 기입해 주십시오. 이하 응답란에 기입해 주세요. 1, 15문자 정도까지의 축하 메시지 내용. 2, 준비하는 촛불 개수. 3, 생일 축하 BGM의 필요 여부.

예약시에 희망의 메시지를 20문자 정도로 회답란에 기입해 주세요. 코스 요리에서는 디저트시에 디저트 플레이트에 메시지를 더해드립니다.

포타주 스프 + 원 플레이트 + 아이스크림, 야채 수프, 암소 햄버거, 새우 튀김, 파스타, 야채, 빵, 아이스크림

· 해산물 샐러드 완성 · 야채 크림 수프

· 어뮤즈 · 부시 · 해산물 샐러드 완성 · 야채 크림 스프 · 이세 새우 바풀 소스 카르디날 · 소 필레 고기의 저온 로스트에 작은 야채를 담아

메뉴는 당일 선택해 주세요.

【시호스 모닝 뷔페】 어른：3,520엔(세금 포함) 초등학생:2,464엔(세금 포함) 유아(3세부터 초등학생 미만):1,760엔(세금 포함) ～2024년 10월 1일～2025년 1월 5일까지의 아침 식사 뷔페 메뉴 ~ 냉제 요리 (양식) · 친겐 나물과 감자 샐러드 · 도바산 마나무와 작은 새우의 마리 네 · 우엉 샐러드 · 야채 각종 (일식) 아오나와 에노 키의 담그기 · 생절과 미나미 샐러드 온제 요리 (양식) ) · 흰살 생선 오븐 구이 (일일) · 아이고의 프릿 오로라 소스 (일일) · 버섯 크림 파스타 · 바게트 피자 (일식) 냄비 · 국물 계란 · 흰살 생선 된장 유안 야키 · 아시시마산 츠나미 츠미레 오뎅 기타 요리 (양식) · 현미 플레이크 · 과일 그라놀라 · 과일 각종 · 호두 캄파뉴 · 다크 체리 데니쉬 · 건포도 빵 · 음식 빵 (디저트) · 사과 주스 · 보라색 야채 주스 · 자쿠로 블랙 식초 음료 · 우유 · 우롱 차 · 아이스 커피 · 호지 차 · 녹차 · 차 · 허브 차 · 커피 · 오믈렛 · 주먹밥

【시호스 모닝 뷔페】 어른：3,520엔(세금 포함) 초등학생:2,464엔(세금 포함) 유아(3세부터 초등학생 미만):1,760엔(세금 포함) ～2024년 10월 1일～2025년 1월 5일까지의 아침 식사 뷔페 메뉴 ~ 냉제 요리 (양식) · 친겐 나물과 감자 샐러드 · 도바산 마나무와 작은 새우의 마리 네 · 우엉 샐러드 · 야채 각종 (일식) 아오나와 에노 키의 담그기 · 생절과 미나미 샐러드 온제 요리 (양식) ) · 흰살 생선 오븐 구이 (일일) · 아이고의 프릿 오로라 소스 (일일) · 버섯 크림 파스타 · 바게트 피자 (일식) 냄비 · 국물 계란 · 흰살 생선 된장 유안 야키 · 아시시마산 츠나미 츠미레 오뎅 기타 요리 (양식) · 현미 플레이크 · 과일 그라놀라 · 과일 각종 · 호두 캄파뉴 · 다크 체리 데니쉬 · 건포도 빵 · 음식 빵 (디저트) · 사과 주스 · 보라색 야채 주스 · 자쿠로 블랙 식초 음료 · 우유 · 우롱 차 · 아이스 커피 · 호지 차 · 녹차 · 차 · 허브 차 · 커피 · 오믈렛 · 주먹밥

【시호스 모닝 뷔페】 어른：3,520엔(세금 포함) 초등학생:2,464엔(세금 포함) 유아(3세부터 초등학생 미만):1,760엔(세금 포함) ～2024년 10월 1일～2025년 1월 5일까지의 아침 식사 뷔페 메뉴 ~ 냉제 요리 (양식) · 친겐 나물과 감자 샐러드 · 도바산 마나무와 작은 새우의 마리 네 · 우엉 샐러드 · 야채 각종 (일식) 아오나와 에노 키의 담그기 · 생절과 미나미 샐러드 온제 요리 (양식) ) · 흰살 생선 오븐 구이 (일일) · 아이고의 프릿 오로라 소스 (날짜) · 버섯 크림 파스타 · 바게트 피자 (일식) 냄비 · 국물 계란 · 흰살 생선 된장 유안 야키 · 아시시마산 츠나미 츠미레 오뎅 기타 요리 (양식) · 현미 플레이크 · 과일 그라놀라 · 과일 각종 · 호두 캄파뉴 · 다크 체리 데니쉬 · 건포도 빵 · 음식 빵 (디저트) · 사과 주스 · 보라색 야채 주스 · 자쿠로 블랙 식초 음료 · 우유 · 우롱 차 · 아이스 커피 · 호지 차 · 녹차 · 차 · 허브 차 · 커피 · 오믈렛 · 주먹밥