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ご予約について
▶2名以下のご予約の場合はカウンター席へのご案内となる場合がございます。
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▶当日ランチのご予約は際は直接店舗までお問い合わせください。
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plate tokyo
Ayano Ikai , Gen Yaeda,
arigatoinc.com

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ご利用予定日の３日前・・・お見積金額の50％
ご利用予定日の前日、当日・・・お見積金額の100％

▶ お問合せ： 080-4689-9059
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Omakase menu + Wine Pairing
オーストラリアのワイナリーで研鑽を積んだオーナーソムリエールが厳選した珠玉のワインと、フランス本場で修行を重ねたシェフが手掛ける特別メニュー。洗練された美酒と美食が織りなす、至高のひとときを心ゆくまでお楽しみください。
¥ 23,000 (税抜)
ご予約可能日
1月1日 ~ 12月19日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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Omakase menu
フランス本場で修行を重ねたシェフが手掛ける特別メニュー。シェフが表現するあなたの為だけのお料理をその日最高な食材で
¥ 9,800 (税抜)
ご予約可能日
1月1日 ~ 12月19日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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Christmas Omakase menu + Wine Pairing
オーストラリアワイナリーで研鑽を積んだオーナーソムリエールが厳選した珠玉のワインの数々と、本場フランスで修行を重ねたシェフが心を込めて創り上げる、クリスマス限定の特別メニュー。洗練された美酒と美食が織りなす、至高のひとときをお楽しみください
¥ 34,000 (税抜)
Delicate crepe roll with sour cream and luxurious caviar
繊細なクレープロールとサワークリーム 贅沢なキャビアを添えて

Marinated sea urchin and celeriac, dashi jelly with a velvety cauliflower cream
ウニと根セロリのマリネ 出汁のジュレ 滑らかなカリフラワークリーム

Duck breast and eggplant mille-feuille, with a zesty citrus and aged balsamic sauce, finished with black garlic purée
鴨胸肉とナスのミルフィーユ
柑橘と熟成バルサミコのソース 黒ニンニクのピュレ

Fennel and lobster bisque, a warming holiday delight
フェンネルとオマール海老のビスク
ホリデーにぴったりの温かい一品

Poached fish of the day, turmeric-marinated, with a fragrant ginger and lemongrass sauce
ターメリックでマリネした
本日の鮮魚のポシェ
香り高い生姜とレモングラスのソース

Rose and apple granita, a refreshing winter blossom
薔薇とりんごのグラニテ
冬の爽やかなお口直し

Wagyu and foie gras in a classic Rossini style, with a rich truffle sauce and silky potato purée
和牛とフォアグラのロッシーニ風 芳醇なトリュフソースと滑らかなジャガイモのピュレ

Nut-filled cassata and decadent chocolate terrine with a festive berry sauce
ナッツたっぷりのカッサータと濃厚なショコラテリーヌ ホリデーらしいベリーのソース
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
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Christmas Omakase menu2024
フランス本場で修行を重ねたシェフが心を込めて創り上げる、クリスマス限定の特別メニュー。洗練された美食と至高のひとときをお楽しみください。
¥ 17,000 (税抜)
Delicate crepe roll with sour cream and luxurious caviar
繊細なクレープロールとサワークリーム 贅沢なキャビアを添えて

Marinated sea urchin and celeriac, dashi jelly with a velvety cauliflower cream
ウニと根セロリのマリネ 出汁のジュレ 滑らかなカリフラワークリーム

Duck breast and eggplant mille-feuille, with a zesty citrus and aged balsamic sauce, finished with black garlic purée
鴨胸肉とナスのミルフィーユ
柑橘と熟成バルサミコのソース 黒ニンニクのピュレ

Fennel and lobster bisque, a warming holiday delight
フェンネルとオマール海老のビスク
ホリデーにぴったりの温かい一品

Poached fish of the day, turmeric-marinated, with a fragrant ginger and lemongrass sauce
ターメリックでマリネした
本日の鮮魚のポシェ
香り高い生姜とレモングラスのソース

Rose and apple granita, a refreshing winter blossom
薔薇とりんごのグラニテ
冬の爽やかなお口直し

Wagyu and foie gras in a classic Rossini style, with a rich truffle sauce and silky potato purée
和牛とフォアグラのロッシーニ風 芳醇なトリュフソースと滑らかなジャガイモのピュレ

Nut-filled cassata and decadent chocolate terrine with a festive berry sauce
ナッツたっぷりのカッサータと濃厚なショコラテリーヌ ホリデーらしいベリーのソース
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
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lunch course
¥ 7,000 (税抜)
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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貸切予約について
貸切予約は10名以上～
最低料金は20万円から承っております。
デポジットをお預かりしますので決済のリンクをお送りします。
ご予約の際は080-4689-9059までショートメッセージでご相談ください。
ご予約可能日
1月1日 ~ 12月19日
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お祝いのお席にメッセージプレートのご用意がございます。
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