Prenota a Sky Restaurant Hareus - Hotel Emisia Sapporo

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、
　予めご了承ください。
▶アレルギーがある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせて
　いただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶12名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：℡011-892-3855（レストラン予約10:00～20:00）
12 anni e meno
3 anni e meno
お子様ランチバイキング
4歳から小学生未満のお子様のランチバイキング！
お子様ランチバイキング
¥ 700 (Tasse incl.)
Date valide
12 lug 2022 ~
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 8
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お子様ランチバイキング
お子様（小学生）のランチバイキング！
お子様ランチバイキング
¥ 1.400 (Tasse incl.)
Date valide
01 ago 2022 ~
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 8
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夜のお席のご予約
夜のお席のご予約
メニューは当日お選びください。
Ammenda di stampa
コースメニューのご用意はございません
Date valide
04 gen ~ 22 dic
Pasti
Cena
Limite di ordini
1 ~ 10
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【フリードリンク付】二次会プラン
ホテル最上階で楽しむパーティープラン。
二次会利用におすすめのプランです。
【フリードリンク付】二次会プラン
¥ 4.000 (Svc & tasse incl.)
【料理4品】
・シェフのお任せサラダ
・オードブル盛り合わせ
・本日のパスタ　もしくは　ピザ
・アイスクリーム

【フリードリンク90分】
白ワイン
赤ワイン
ビール
カクテル
ウイスキー
焼酎
ソフトドリンク
Ammenda di stampa
・3日前までの要予約
・4名様より承ります
・クラブエミシア会員価格お一人様3,600円
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写真はイメージです
Date valide
01 set ~ 22 dic, 26 dic ~ 29 dic, 06 gen 2025 ~ 31 gen 2025
Pasti
Cena
Limite di ordini
4 ~ 10
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【11/1～12/29】季節のディナーコース～Saison～セゾン
季節の食材を使った全5品を最上階からの夜景と共にお楽しみ頂けます
【11/1～12/29】季節のディナーコース～Saison～セゾン
¥ 6.800 (Svc & tasse incl.)
【前　菜】
北海道クリームチーズと南瓜のハモンセラーノ包み とチキンガランティン

【スープ】
カリフラワーのスープ

【魚料理】
ブリのポワレ　ケッパーとベルモットの香りソース

【肉料理】
牛ホホのトマト煮　道産豆のフランセーズ

【デザート】
Assiette dessert "winter"～冬のデザートプレート～

ブレッド
コーヒー
Redimere
写真は、イメージです。
Date valide
01 nov ~ 22 dic, 26 dic ~ 29 dic
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 10
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【11/1～12/29】北海道を味わうディナーコース～Terroir～テロワール
食材の宝庫 北海道の美味しい海の幸、大地の恵みをお届けするディナーコース。
【11/1～12/29】北海道を味わうディナーコース～Terroir～テロワール
¥ 9.800 (Svc & tasse incl.)
【最初の一皿】
花咲ガニと帆立、リンゴのサラダ

【前　菜】
北海道クリームチーズと南瓜のハモンセラーノ包み とチキンガランティン

【スープ】
カリフラワーのスープ　トリュフの香り

【魚料理】
ブリと北寄のポワレ　ケッパーとベルモットの香りソース

【肉料理】
道産牛ヒレのグリル　セルリラヴのピュレ　赤ワインソース

【デザート】
Assiette dessert "winter"～冬のデザートプレート～

ブレッド
コーヒー
Ammenda di stampa
・2名様より
・こちらのコースキャンセル料当日100％、前日50％、2日前30％発生致します
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写真は、イメージです。
Date valide
01 nov ~ 22 dic, 26 dic ~ 29 dic
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 10
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【11/1～12/29】記念日におすすめのディナーコース～Luxe～リュクス
記念日やプロポーズなど大切な日のご利用におすすめのディナーコース。鮑や雲丹、十勝彩美牛などの豪華食材がご堪能いただけます。
【11/1～12/29】記念日におすすめのディナーコース～Luxe～リュクス
¥ 12.800 (Svc & tasse incl.)
【最初の一皿】
花咲ガニと帆立、リンゴのサラダ

【前　菜】
北海道クリームチーズと南瓜のハモンセラーノ包み とチキンガランティン

【スープ】
カリフラワーのスープ　トリュフの香り

【魚料理】
特大鮑と生雲丹のグラチネ　ソースヴァンブラン

【お口直し】
季節のグラニテ

【肉料理】
十勝彩美牛フィレ肉のソテー　黒トリュフのデュクセル　紫いものピューレ　ソースマデラ

【チーズ】
本日のフロマージュ

【デザート】
Assiette dessert "winter"～冬のデザートプレート～

ブレッド
コーヒー
Ammenda di stampa
・2名様より
・こちらのコースキャンセル料当日100％、前日50％、2日前30％発生致します
Redimere
写真は、イメージです。
Date valide
01 nov ~ 22 dic, 26 dic ~ 29 dic
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 10
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【12/30～1/5】年末年始ディナー "HARE"10,000
年末年始ご家族のお集まりに！
【12/30～1/5】年末年始ディナー "HARE"10,000
¥ 10.000 (Svc & tasse incl.)
【最初の一皿】
炙りサーモンのミキュイ鱒イクラ　バジルとバルサミコソース

【オードブル】
道産ポークパテとイタリアン生ハム　レンコンとカブのピクルス

【スープ】
フカヒレのコンソメスープ　茸のスフォルマート

【魚料理】
鯛と雲丹　法連草クリームグラチネ　天使エビのソテー　ニューバーグ風

【肉料理】
低温調理ローストビーフ　和風レフォールソース　ポテトのアリゴ添え

【デザート】
デザート
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・2名様より
・こちらのコースはクラブエミシア会員様特典対象外です
Date valide
30 dic ~ 05 gen 2025
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 10
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【フリードリンク付】忘新年会プラン
ホテル最上階で楽しむ忘新年会プラン
【フリードリンク付】忘新年会プラン
¥ 8.000 (Svc & tasse incl.)
【料理7品】
・オードブル盛り合わせ
・生ハムシーザーサラダ
・ボストンクラムチャウダー 全粒粉クラッカー添え
・赤魚と天使海老のソテー　色々野菜ラタトゥイユソース
・道産牛の低温調理ロースト　ポテトアリゴ添え
・ツナとオリーブのピッツア　プッタネスカ風
・デザート

【フリードリンク90分】
白ワイン
赤ワイン
ビール
カクテル
ウイスキー
焼酎
ソフトドリンク
Ammenda di stampa
・前日までの要予約
・4名様より承ります
・クラブエミシア会員価格お一人様7,200円
Redimere
写真はイメージです
Date valide
01 dic ~ 22 dic, 26 dic ~ 29 dic, 06 gen 2025 ~ 31 gen 2025
Pasti
Cena
Limite di ordini
4 ~ 10
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【12月】ランチブッフェ
最上階からの眺望と楽しむご褒美ランチ
【12月】ランチブッフェ
¥ 2.500 (Svc & tasse incl.)
スカイレストラン「ハレアス」のランチブッフェ！
月替わりの料理がお楽しみ頂ける他ブッフェボードには約40種を超えるお料理、コンディメント、デザート、ドリンク等が並びます。
※提供アイテムは予告無く変更になる場合がございます。
Ammenda di stampa
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
Date valide
01 dic ~ 20 dic, 26 dic ~ 31 dic
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 10
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【1月】ランチブッフェ
最上階からの眺望と楽しむご褒美ランチ
【1月】ランチブッフェ
¥ 2.500 (Svc & tasse incl.)
スカイレストラン「ハレアス」のランチブッフェ！
月替わりの料理がお楽しみ頂ける他ブッフェボードには約40種を超えるお料理、コンディメント、デザート、ドリンク等が並びます。
※提供アイテムは予告無く変更になる場合がございます。
Ammenda di stampa
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
Date valide
01 gen 2025 ~ 31 gen 2025
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 10
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【2月】ランチブッフェ
最上階からの眺望と楽しむご褒美ランチ
【2月】ランチブッフェ
¥ 2.500 (Svc & tasse incl.)
スカイレストラン「ハレアス」のランチブッフェ！
月替わりの料理がお楽しみ頂ける他ブッフェボードには約40種を超えるお料理、コンディメント、デザート、ドリンク等が並びます。
※提供アイテムは予告無く変更になる場合がございます。
Ammenda di stampa
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
Date valide
01 feb 2025 ~ 28 feb 2025
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 10
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【1/6～2/28】季節のディナーコース～Saison～セゾン
季節の食材を使った全5品を最上階からの夜景と共にお楽しみ頂けます
【1/6～2/28】季節のディナーコース～Saison～セゾン
¥ 6.800 (Svc & tasse incl.)
【前　菜】
サーモンクリビヤックとキノコのマリネ

【スープ】
合鴨スモークといろいろ野菜のキュルティヴァトゥール

【魚料理】
鱈と天使エビのブイヤベース仕立て

【肉料理】
真狩ハーブ豚ヒレのサルティンボッカ

【デザート】
Assiette dessert "winter"～冬のデザートプレート～

ブレッド
コーヒー
Redimere
写真は、イメージです。
Date valide
06 gen 2025 ~ 28 feb 2025
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 10
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【1/6～2/28】北海道を味わうディナーコース～Terroir～テロワール
食材の宝庫 北海道の美味しい海の幸、大地の恵みをお届けするディナーコース。
【1/6～2/28】北海道を味わうディナーコース～Terroir～テロワール
¥ 9.800 (Svc & tasse incl.)
【最初の一皿】
鱈のブランダード

【前　菜】
サーモンクリビヤックとキノコのマリネ

【スープ】
合鴨スモークといろいろ野菜のキュルティヴァトゥール

【魚料理】
カスベと天使エビのブイヤベース仕立て

【肉料理】
十勝彩美牛の低温ロティ　ソース オ ポルト

【デザート】
Assiette dessert "winter"～冬のデザートプレート～

ブレッド
コーヒー
Ammenda di stampa
・2名様より
・こちらのコースキャンセル料当日100％、前日50％、2日前30％発生致します
Redimere
写真は、イメージです。
Date valide
06 gen 2025 ~ 28 feb 2025
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 10
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【1/6～2/28】記念日におすすめのディナーコース～Luxe～リュクス
記念日やプロポーズなど大切な日のご利用におすすめのディナーコース。鮑や雲丹、十勝彩美牛などの豪華食材がご堪能いただけます。
【1/6～2/28】記念日におすすめのディナーコース～Luxe～リュクス
¥ 12.800 (Svc & tasse incl.)
【最初の一皿】
鱈のブランダード

【前　菜】
サーモンクリビヤックとキノコのマリネ

【スープ】
合鴨スモークといろいろ野菜のキュルティヴァトゥール

【魚料理】
特大鮑と生雲丹のグラチネ　ソースヴァンブラン

【お口直し】
季節のグラニテ

【肉料理】
十勝彩美牛フィレ肉のソテー　黒トリュフのデュクセル　紫いものピューレ　ソースマデラ

【チーズ】
本日のフロマージュ

【デザート】
Assiette dessert "winter"～冬のデザートプレート～

ブレッド
コーヒー
Ammenda di stampa
・2名様より
・こちらのコースキャンセル料当日100％、前日50％、2日前30％発生致します
Redimere
写真は、イメージです。
Date valide
06 gen 2025 ~ 28 feb 2025
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 10
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