メニューは当日お選びください。

【料理4品】
・シェフのお任せサラダ
・オードブル盛り合わせ
・本日のパスタ　もしくは　ピザ
・アイスクリーム

【フリードリンク90分】
白ワイン
赤ワイン
ビール
カクテル
ウイスキー
焼酎
ソフトドリンク

スカイレストラン「ハレアス」のランチブッフェ！
月替わりの料理がお楽しみ頂ける他ブッフェボードには約40種を超えるお料理、コンディメント、デザート、ドリンク等が並びます。
※提供アイテムは予告無く変更になる場合がございます。

【料理7品】
・オードブル盛り合わせ
・魚介のカルパッチョ
・チキンのシーザーサラダ
・白身魚のプロヴァンス風オーブン焼き
・ビーフとキノコの軽い煮込み
・本日のパスタ
・デザート

【フリードリンク90分】
白ワイン
赤ワイン
ビール
カクテル
ウイスキー
焼酎
ソフトドリンク

スカイレストラン「ハレアス」の春休みランチブッフェ！
期間限定でスペシャルメニューをランチブッフェでご提供いたします。通常のメニューに加え、春休み限定の特別なお料理がブッフェボードに並びます。
※提供アイテムは予告無く変更になる場合がございます。

スカイレストラン「ハレアス」のランチブッフェ！
月替わりの料理がお楽しみ頂ける他ブッフェボードには約40種を超えるお料理、コンディメント、デザート、ドリンク等が並びます。
※提供アイテムは予告無く変更になる場合がございます。

【前　菜】
中札内田舎どりの香草風味とセミドライの春みかん　バルサミコソース

【スープ】
ポタージュクレシー

【魚料理】
メカジキのグリル　サラダ仕立て

【肉料理】
仔羊肉のロティ　クスクス添え　ソースムータルド

【デザート】
Assiette dessert "Spring"～春のデザートプレート～

ブレッド
コーヒー

【最初の一皿】
甘エビとエンガワのカクテル

【前　菜】
滝川産合鴨とセミドライの春みかん　バルサミコソース

【スープ】
ポタージュクレシー

【魚料理】
メカジキと道産帆立のグリル　サラダ仕立て

【肉料理】
骨付き仔羊ロースと道産牛のポルペッティーナ

【デザート】
Assiette dessert "Spring"～春のデザートプレート～

ブレッド
コーヒー

【最初の一皿】
甘エビとエンガワのカクテル

【前　菜】
滝川産合鴨とセミドライの春みかん　バルサミコソース

【スープ】
ポタージュクレシー

【魚料理】
特大鮑と生雲丹のグラチネ　ソースヴァンブラン

【お口直し】
季節のグラニテ

【肉料理】
十勝彩美牛フィレ肉のソテー　黒トリュフのデュクセル　紫いものピューレ　ソースマデラ

【チーズ】
本日のフロマージュ

【デザート】
Assiette dessert "Spring"～春のデザートプレート～

ブレッド
コーヒー