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Réservations
Réserver à Teppanyaki restaurant Hida - 都ホテル岐阜長良川
Message du commerçant
【Information】
▶店内は全席禁煙です。ホテル内の喫煙ルームをご利用ください。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶5名様以上のお席のご予約はお電話にて承ります。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。大幅に遅れる場合はご一報をお願いいたします。
▶予約不可のお日にちでも、お電話にてお問合せいただければお席をご用意できる場合がございます。
▶︎2024年11月1日(金)より
【ディナー】小学生以上のお子様のご利用に限ります。(大人8名様以上の利用の場合を除く)
※ランチのご利用制限はございません。お子様の人数は、備考欄にご記入をお願いいたします。
※WEB限定プラン及び特典は他の特典・割引との併用はできかねます
※食材の入荷状況によりメニュー内容が予告なく変更になる場合がございます
※表示価格には消費税・サービス料(10%)が含まれております
※各写真はイメージです
お電話でのお問合せ:058-201-0279(10:00~18:30)
※レストラン予約 または 日本料理かいらん亭が対応いたします
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Catégorie
ひだ
テイクアウト
Disponibilité
Il n'y a pas de disponibilité à l'heure souhaitée. Veuillez modifier votre sélection.
飛騨牛ランチコース 紅玉(こうぎょく)
¥ 9 000
(Sce & TTC)
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飛騨牛ランチコース 紅玉(こうぎょく)
特産品の飛騨牛をメインとしたランチコース。
■オードブル2種盛り合わせ
■スープ
■焼き野菜各種
■飛騨牛フィレ肉80g 又は 飛騨牛サーロイン肉100g
※フィレ牛は他のブランド和牛フィレ肉に変更可能です。
(銘柄はその日の仕入れにより変わります)
■サラダ
■ガーリックライス
赤出汁 香の物
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶
~追加にて、オリジナルのコースメニューでお召し上がり頂けます~
●国産牛フィレ50g 2.300円
●飛騨牛サーロイン50g 3.150円
●飛騨牛フィレ50g 4,000円
*季節により一部メニューが異なります。
*写真はイメージです。
Dates de validité
01 mar. ~ 30 nov.
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
ひだ
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飛騨牛と海鮮ランチコース 大地~DAICHI~(9・10・11月)
¥ 12 000
(Sce & TTC)
-- Qté --
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飛騨牛と海鮮ランチコース 大地~DAICHI~(9・10・11月)
■オードブル2種盛り合わせ
■スープ
■帆立貝柱のソテー
■白身魚の瞬間燻製
■柑橘香る グラニテ
■飛騨牛フィレ肉80g 又は サーロイン肉100g
焼き野菜添え
■サラダ
■ガーリックライス
赤出汁・香の物
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶
*季節により一部メニューが異なります。
*写真はイメージです。
Dates de validité
01 sept. ~ 30 nov.
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
ひだ
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飛騨牛のスタンダードコース 凌~RYOH~(9・10・11月)
¥ 14 500
(Sce & TTC)
-- Qté --
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飛騨牛のスタンダードコース 凌~RYOH~(9・10・11月)
■奥美濃古地鶏と岐阜県産椎茸のマリネ
■オードブル3種盛り合わせ
■スープ
■オマールテールと帆立貝柱のソテー
■焼き野菜各種
■飛騨牛フィレ肉80g 又は サーロイン肉100g
■サラダ
■ガーリックライス
赤出汁・香の物
■デザート 赤い果実とピスタチオのマリアージュ ホワイトチョコソースと共に
■コーヒー 又は 紅茶
*季節により一部メニューが異なります。
*写真はイメージです。
Dates de validité
01 oct. ~ 30 nov.
Repas
Déjeuner, Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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飛騨牛と海鮮のコース 匠~TAKUMI~ (9・10・11月)
¥ 17 000
(Sce & TTC)
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飛騨牛と海鮮のコース 匠~TAKUMI~ (9・10・11月)
■ 奥美濃古地鶏と岐阜県産椎茸のマリネ
■ オードブル3種盛り合わせ
■ スープ
■ 金目鯛のソテー 桜海老添え
白川抹茶と薩摩芋のアンサンブル
■ 焼き野菜各種
■ サラダ
■ 以下のいずれかよりお選びください
●飛騨牛フィレ肉80g
●飛騨牛サーロイン100g
●蝦夷鮑・オマールテール・帆立貝柱3種盛り合わせ
■ ガーリックライス
■ 赤出汁 香の物
■ デザート 赤い果実とピスタチオのマリアージュ ホワイトチョコソースと共に
■ コーヒー 又は 紅茶
*仕入れの都合上、料理内容が異なることがございます。
*写真はイメージです。
Dates de validité
01 sept. ~ 30 nov.
Repas
Déjeuner, Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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伊勢海老と蝦夷鮑 飛騨牛のコース 藍~Ai~(9・10・11月)
¥ 23 000
(Sce & TTC)
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伊勢海老と蝦夷鮑 飛騨牛のコース 藍~Ai~(9・10・11月)
■ 奥美濃古地鶏と岐阜県産椎茸のマリネ
■ オードブル3種盛り合わせ
■ スープ
■ 帆立貝柱のソテー
■ 伊勢海老と蝦夷鮑
■ 焼き野菜各種
■ サラダ
■ 以下のいずれかよりお選びください
●飛騨牛フィレ肉80g
●飛騨牛サーロイン100g
■ ガーリックライス
■ 赤出汁 香の物
■ デザート 赤い果実とピスタチオのマリアージュ ホワイトチョコソースと共に
■ コーヒー 又は 紅茶
*仕入れの都合上、料理内容が異なることがございます。
*写真はイメージです。
Petits caractères
3日前までにご予約ください。
Dates de validité
01 sept. ~ 30 nov.
Repas
Déjeuner, Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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Anniversary lunch Plan
¥ 15 000
(Sce & TTC)
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Anniversary lunch Plan
■乾杯酒・スパークリングワイン(ノンアルコール)付き
■小さなお口始め
■サーモンマリネとトマトのサラダ仕立て
■伊勢海老の鉄板焼き
甲殻類のビスクと共に
■柑橘香るグラニテ
■飛騨牛フィレ肉60gと焼き野菜添え マデラソース
■ガーリックライス(赤出汁 香の物)
■シェフが仕上げる ミニクロカンブッシュ
■コーヒー又は紅茶
*仕入れの都合上、料理内容が異なることがございます。
Petits caractères
3日前の要予約にて
Dates de validité
01 mar. ~ 29 déc., 06 jan. 2025 ~
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
ひだ
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Anniversary Dinner Plan
¥ 25 000
(Sce & TTC)
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Anniversary Dinner Plan
■乾杯酒・スパークリングワイン(ノンアルコール)付き
■キャビアのマリアージュ
■帆立貝柱とトマトのサラダクリスタル仕立て
■ハーブ香るコンソメと牛スジのスティック
■伊勢海老の鉄板焼き ブルゴーニュ風
■金目鯛と蝦夷鮑のソテー ソースヴァンジョーヌ
■柑橘香るグラニテ
■飛騨牛フィレ肉と焼き野菜添え ペリグーソース
■ガーリックライス(赤出汁 香の物)
■シェフが仕上げる ミニクロカンブッシュ
■コーヒー又は紅茶
*仕入れの都合上、料理内容が異なることがございます。
Petits caractères
3日前の要予約にて
Dates de validité
01 mar. ~ 29 déc., 06 jan. 2025 ~
Repas
Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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お席のみのご予約
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。ご入店時間によりましては、ご利用頂けないメニューがございます旨、予めご了承くださいませ。
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
ひだ
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お席のみのご予約
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。ご入店時間によりましては、ご利用頂けないメニューがございます旨、予めご了承くださいませ。
Repas
Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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新春 飛騨牛のランチコース 翡翠(ひすい)
年末年始限定ランチコース。選び抜いた飛騨牛や海の幸をお客様の目の前で焼き上げます
¥ 10 000
(Sce & TTC)
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新春 飛騨牛のランチコース 翡翠(ひすい)
年末年始限定ランチコース。選び抜いた飛騨牛や海の幸をお客様の目の前で焼き上げます
蟹とトマト、アボカドのガトー仕立て
スープ
焼き野菜各種
サラダ
飛騨牛サーロイン肉100g 又は 飛騨牛フィレ肉80g
もやし炒め
ガーリックライス
赤出汁 香の物
苺とショコラのミルフィーユ風 ラム酒香るアイス
コーヒー または 紅茶
*写真はイメージです
*仕入れの都合上、料理内容が変更になる場合がございます
Dates de validité
31 déc. ~ 05 jan. 2025
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
ひだ
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新春 飛騨牛スタンダードコース 雅(みやび)
年末年始限定ランチコース。選び抜いた飛騨牛や海の幸をお客様の目の前で焼き上げます
¥ 15 000
(Sce & TTC)
-- Qté --
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新春 飛騨牛スタンダードコース 雅(みやび)
年末年始限定ランチコース。選び抜いた飛騨牛や海の幸をお客様の目の前で焼き上げます
トリュフ香るグージェール
蟹とトマト、アボカドのガトー仕立て
スープ
帆立貝柱のソテー
焼き野菜各種
サラダ
飛騨牛サーロイン100g 又は 飛騨牛フィレ80g
ガーリックライス
赤出汁 香の物
苺とショコラのミルフィーユ風 ラム酒香るアイス
コーヒー または 紅茶
*写真はイメージです
*仕入れの都合上、料理内容が異なることがございます
Dates de validité
31 déc. ~ 05 jan. 2025
Repas
Déjeuner, Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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新春 季節の魚介と飛騨牛のコース 輝(かがやき)
年末年始限定ランチコース。選び抜いた飛騨牛や海の幸をお客様の目の前で焼き上げます
¥ 20 000
(Sce & TTC)
-- Qté --
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新春 季節の魚介と飛騨牛のコース 輝(かがやき)
年末年始限定ランチコース。選び抜いた飛騨牛や海の幸をお客様の目の前で焼き上げます
トリュフ香るグージェール
蟹とトマト、アボカドのガトー仕立て
スープ
甘鯛の鱗焼き 花椒香るマーマレードのアクセントで
焼き野菜各種
サラダ
飛騨牛サーロイン100g 又は 飛騨牛フィレ80g
ガーリックライス
赤出汁 香の物
苺とショコラのミルフィーユ風 ラム酒香るアイス
コーヒー または 紅茶
*写真はイメージです
*仕入れの都合上、料理内容が異なることがございます
Dates de validité
31 déc. ~ 05 jan. 2025
Repas
Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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新春 伊勢海老と蝦夷鮑・飛騨牛のコース 慶(けい)
年末年始限定ディナーコース。シェフのパフォーマンスとともに厳選された食材を味わいください
¥ 25 000
(Sce & TTC)
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新春 伊勢海老と蝦夷鮑・飛騨牛のコース 慶(けい)
年末年始限定ディナーコース。シェフのパフォーマンスとともに厳選された食材を味わいください
トリュフ香るグージェール
蟹とトマト、アボカドのガトー仕立て
スープ
帆立貝柱のソテー
伊勢海老と蝦夷鮑
焼き野菜各種
サラダ
飛騨牛サーロイン100g 又は 飛騨牛フィレ80g
ガーリックライス
赤出汁 香の物
苺とショコラのミルフィーユ風 ラム酒香るアイス
コーヒー または 紅茶
*写真はイメージです
*仕入れの都合上、料理内容が異なることがございます
Dates de validité
31 déc. ~ 05 jan. 2025
Repas
Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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海の幸・国産牛セレクトランチコース ~翠玉(すいぎょく)~
¥ 6 800
(Sce & TTC)
-- Qté --
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海の幸・国産牛セレクトランチコース ~翠玉(すいぎょく)~
前菜や季節のスープにメインが海の幸or国産牛をお選びいただけるランチです。
■オードブル2種盛り合わせ
■スープ
■焼き野菜各種
以下のいずれかよりお選びください
・国産牛フィレ肉 100g
・オマールテール、帆立貝柱、白身魚盛り合わせ
■サラダ
■ガーリックライス
赤出汁・香の物
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶
~追加にて、オリジナルのコースメニューでお召し上がり頂けます~
●国産牛フィレ50g 2.300円
●飛騨牛サーロイン50g 3.150円
●飛騨牛フィレ50g 4,000円
*季節により一部メニューが異なります。
*写真はイメージです。
Dates de validité
01 oct. ~ 30 nov.
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
ひだ
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クリスマスディナー
クリスマス期間限定のコース料理が登場!シェフの華麗な手さばきとともにお愉しみください
¥ 25 000
(Sce & TTC)
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クリスマスディナー
クリスマス期間限定のコース料理が登場!シェフの華麗な手さばきとともにお愉しみください
小さなお口始め
サラダリースに見立てて トリュフの香り
蟹とアボカドのガトー仕立て バジルの風味
オマール海老のテルミドールと甘鯛の鱗焼き
ライチのグラニテ
飛騨牛フィレ肉と季節野菜添え ペリグーソースで
奥美濃古地鶏と根尾米 ハーブ香るコンソメと共に
デザート
ノルウェー風オムレツ
コーヒー または 紅茶
Dates de validité
23 déc. ~ 25 déc.
Jours
l, ma, me
Repas
Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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海の幸・国産牛セレクトランチコース 翠玉(すいぎょく) 12月~
¥ 6 800
(Sce & TTC)
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海の幸・国産牛セレクトランチコース 翠玉(すいぎょく) 12月~
前菜や季節のスープにメインが海の幸or国産牛をお選びいただけるランチです。
■オードブル2種盛り合わせ
■スープ
■焼き野菜各種
■サラダ
・国産牛フィレ肉 100g
または
・オマールテール、帆立貝柱、白身魚
■ガーリックライス 赤出汁 香の物
または
・バター香るコンソメ雑炊仕立て
■デザート
■コーヒー または 紅茶
*写真はイメージです。
Dates de validité
01 déc. ~ 30 déc., 06 jan. 2025 ~ 28 fév. 2025
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
ひだ
Lire la suite
飛騨牛ランチコース 紅玉(こうぎょく) 12月~
¥ 9 000
(Sce & TTC)
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飛騨牛ランチコース 紅玉(こうぎょく) 12月~
特産品の飛騨牛をメインとしたランチコース
■オードブル2種盛り合わせ
■スープ
■焼き野菜各種
■サラダ
■飛騨牛フィレ肉80g または 飛騨牛サーロイン肉100g
※フィレ牛は他のブランド和牛フィレ肉に変更可能です
(銘柄はその日の仕入れにより変わります)
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
または
・ハーブ香るコンソメ雑炊仕立て
■デザート
■コーヒー または 紅茶
*写真はイメージです
Dates de validité
01 déc. ~ 30 déc., 06 jan. 2025 ~ 28 fév. 2025
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
ひだ
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飛騨牛と海鮮ランチコース 大地(だいち) 12月~
¥ 12 000
(Sce & TTC)
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飛騨牛と海鮮ランチコース 大地(だいち) 12月~
■オードブル2種盛り合わせ
■スープ
■帆立貝柱のソテー
■白身魚の瞬間燻製
■ライチのグラニテ
■サラダ
■飛騨牛フィレ肉80g または サーロイン肉100g
焼き野菜添え
■ガーリックライス 赤出汁 香の物
または
ハーブ香るコンソメ雑炊仕立て
■デザート
■コーヒー または 紅茶
*写真はイメージです
Dates de validité
01 déc. ~ 30 déc., 06 jan. 2025 ~ 28 fév. 2025
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
ひだ
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飛騨牛のスタンダードコース 凌~RYOH~(12・1・2月)
¥ 14 500
(Sce & TTC)
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飛騨牛のスタンダードコース 凌~RYOH~(12・1・2月)
■ボーノポークぎふと県産林檎ソースと共に
■オードブル3種盛り合わせ
■スープ
■帆立貝柱のソテー
■焼き野菜各種
■サラダ
■飛騨牛フィレ肉80g または サーロイン肉100g
■ガーリックライス 赤出汁 香の物
または
■ハーブ香るコンソメ増資仕立て
■デザート 苺とショコラのミルフィーユ仕立て ラム酒香るアイス
■コーヒー または 紅茶
*写真はイメージです
Dates de validité
01 déc. ~ 22 déc., 26 déc. ~ 30 déc., 06 jan. 2025 ~ 28 fév. 2025
Repas
Déjeuner, Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
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飛騨牛と海鮮のコース 匠~TAKUMI~ (12・1・2月)
¥ 17 000
(Sce & TTC)
-- Qté --
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飛騨牛と海鮮のコース 匠~TAKUMI~ (12・1・2月)
■ボーノポークぎふと県産林檎ソースと共に
■オードブル3種盛り合わせ
■スープ
■甘鯛の鱗焼き 花椒香るマーマレードのアクセントで
■焼き野菜各種
■サラダ
■以下のいずれかよりお選びください
・飛騨牛フィレ肉80g
・飛騨牛サーロイン100g
・蝦夷鮑・オマールテール・帆立貝柱3種盛り合わせ
■ガーリックライス 赤出汁 香の物
または
■ハーブ香るコンソメ雑炊仕立て
■デザート 苺とショコラのミルフィーユ仕立て ラム酒香るアイス
■コーヒー または 紅茶
*仕入れの都合上、料理内容が異なることがございます
*写真はイメージです
Dates de validité
01 déc. ~ 22 déc., 26 déc. ~ 30 déc., 06 jan. 2025 ~ 28 fév. 2025
Repas
Déjeuner, Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
Lire la suite
伊勢海老と蝦夷鮑 飛騨牛のコース 藍~Ai~(12・1・2月)
¥ 23 000
(Sce & TTC)
-- Qté --
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伊勢海老と蝦夷鮑 飛騨牛のコース 藍~Ai~(12・1・2月)
■ボーノポークぎふと県産林檎ソースと共に
■オードブル3種盛り合わせ
■スープ
■帆立貝柱のソテー
■伊勢海老と蝦夷鮑
■焼き野菜各種
■サラダ
■以下のいずれかよりお選びください
・飛騨牛フィレ肉80g
・飛騨牛サーロイン100g
■ガーリックライス 赤出汁 香の物
または
■ハーブ香るコンソメ雑炊仕立て
■デザート 苺とショコラのミルフィーユ仕立て
■コーヒー または 紅茶
*仕入れの都合上、料理内容が異なることがございます
*写真はイメージです
Petits caractères
3日前までにご予約ください
Dates de validité
01 déc. ~ 22 déc., 26 déc. ~ 30 déc., 06 jan. 2025 ~ 28 fév. 2025
Repas
Déjeuner, Dîner
Catégorie de Siège
ひだ
Lire la suite
Demandes
Objectif
-- Objectif --
Anniversaire
Anniversaire (soi-même)
Anniversaire (amis)
Anniversaire (couple)
Anniversaire (époux)
Anniversaire (famille)
Amis / groupe
Groupe de femmes
Bienvenue / adieu (amis)
Party des fêtes (amis)
Réunion de groupe
Mariage / réception
Voyage / tourisme
Affaires
Repas d'équipe
Bienvenue / adieu (affaires)
Party des fêtes (affaires)
Famille
Célébration (famille)
Événement bébés
Événement enfants
Introduction de famille
Cérémonie d'engagement
Commémoration / funérailles
Rendez-vous
Rendez-vous de groupe
Demande en mariage
Anniv. de mariage
Rendez-vous célébration
Événement
Séminaire
Récital de musique
Exposition
Tournage (cinéma)
Autre
Historique des visites
-- Historique des visites --
Première visite
Deuxième visite
Troisième visite
Quatre visites ou plus
Question 1
Req
If you have food allergies, please fill in details. If you do not have it, please enter "None".
Questions sur 飛騨牛と海鮮のコース 匠~TAKUMI~ (9・10・11月)
Question 2
Req
アレルギーをお持ちの方はお知らせください。
Questions sur 飛騨牛と海鮮のコース 匠~TAKUMI~ (12・1・2月)
Question 3
Req
アレルギーをお持ちの方はお知らせください。
Spécifications
Coordonnées
Vous connecter avec
Facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
Nom
Req
Tél. portable
Req
Contactez-moi par SMS
Nous vous enverrons un SMS dans les cas suivants :
Immédiatement après que vous ayez fait votre réservation
Lorsque le commerçant a accepté votre réservation (si confirmation du commerçant est requise)
Rappel un jour avant votre réservation
Contact urgent concernant votre réservation, par exemple la fermeture du magasin en raison de la météo, etc.
E-mail
Req
Créez un compte sur TableCheck
Avec un compte de TableCheck, vous pourrez voir toutes vos réservations et effectuer des visites répétées.
Créer un mot de passe
Req
Mot de passe est trop court (au moins 8 caractères)
Mot de passe est trop faible
Mot de passe doit inclure au moins une lettre majuscule, une lettre minuscule, un chiffre, et un symbole.
Mot de passe ne doit pas contenir une partie de E-mail.
Mot de passe ne concorde pas avec Confirmation du mot de passe
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