Plato estándar de Ebisu Shigeta con 5 platos, que incorpora abundante pescado y verduras de temporada.

Plato estándar de Ebisu Shigeta con 7 a 8 platos, que incorpora abundante pescado y verduras de temporada.

Un plato de comida con delicias de temporada. Los platos incluyen brotes de bambú y vegetales silvestres en primavera, pez dulce silvestre y congrio en verano, tortugas de caparazón blando y hongos matsutake en otoño, y cangrejo aguja de pino y fugu en invierno. El contenido cambia según la temporada, así que contáctenos para obtener más detalles. No dude en contactarnos ya que podemos cambiar el contenido para adaptarlo a su presupuesto.

Creamos platos especiales que incorporan ingredientes excepcionales que expresan magníficamente las cuatro estaciones. El contenido cambia según la temporada, así que contáctenos para obtener más detalles. No dude en contactarnos ya que podemos cambiar el contenido para adaptarlo a su presupuesto.

"Fresh WASABI Course"
￥23.000～
At this course, you can enjoy many seasonal dishes with Wasabi for different style.
(not all dishes include Wasabi)
We will give you one piece of real Wasabi for you as a gift at the end of course. (You can try it yourself.)

・Azumino-Wasabi・　(from Azumino City, Nagano Prefecture)
The Wasabi is known as one of the best Wasabi in Japan for their rich flavor, beautiful green color and clear spicy fragrance.
(Mostly use "Azumino" or "Mazuma" Wasabi on this course.)