(慶功餐) 1.土佐醋漬小鯛魚 1.青草燉蝦 Tazukuri 青魚子 香魚子帶子 黑豆松針 (前菜) 低溫烤河內鴨和乾柿餅配黑醋 (前菜) Kitayose 蛤蜊芥末沙拉 烤鰤魚沙拉 熱那亞豆腐配柚子豆腐 Pâté encrut 三文魚配酸奶油（湯） 烤扇貝湯 麵條（魚菜） Makawa 豬肉和鮑魚配芥末醬 甜菜根醬（肉菜） 烤牛肉片 日式洋蔥sauce 冬季蔬菜（餐點） 小hitsumabushi（甜點） 港區的特色甜點

（慶典清酒）金箔清酒（慶典）1個，溫熱的龜甲豆腐芝麻豆腐1個，小鯛魚醬醋土佐果凍1個，黑豆燉（碗）蝦新莊清湯（Sashiri）美里4種拼盤（燉菜) 軟蒸鮑魚、蝦和土豆、水菜、梅子金時胡蘿蔔（烤8日）、銀鱈魚、西京燒三文魚、小袖壽司、tazukuri、墨汁、鶴蘿蔔、金橘、鮭魚子、鯡魚子、土佐漬、雞湯煎餅、茶食鯛魚（小鍋）鯛魚和鯛魚香鍋烤蘿蔔（碗）白味噌（餐）京丹後越光紅鯛魚煮飯（醃製）三種拼盤（甜點）湊的特色甜點

（慶典清酒）金葉清酒（慶典）1、海膽紅豆沙飯1、小鯛魚佐佐佐醋果凍1、黑豆燉（碗）伊勢蝦清湯佐藤川平生魚片劍墨魚伊東生魚片海膽拼盤（燉菜） 軟蒸鮑魚 蝦和土豆煮 手撕腐竹水菜 梅花金時胡蘿蔔（烤8寸） 味噌醃鱈魚 三文魚小手壽司 Tazukuri Kikuhana 蘿蔔 金橘 鮭魚子 鯡魚子 Teisho Tosa 醃製Jigu senbei 棕色海參（肉菜）烤和牛里脊肉日式洋蔥醬配冬菜（Tomewan）伊勢龍蝦配白味噌（餐）京丹後Koshihikari alfonsino和墨鍋煮的米飯（醬菜）三種拼盤（甜點））Minato Special甜點

（慶典清酒）金箔清酒（慶典）1、海膽紅豆沙飯1、帝王蟹日出卷配土佐醋果凍1、黑豆燉（碗）伊勢龍蝦清湯、干貝、酒石烤（製作）Ri）大刺龍蝦，螃蟹涮涮鍋，鯛魚鬆皮，金槍魚角，劍魷魚，魷魚，魷魚，魷魚，魷魚，燉魷魚，tamajime（烤8日），烤雪蟹，三文魚kosode Sushi Tazukuri Kikuhana蘿蔔 金橘 鮭魚子 鯡魚子 土佐佐山藥 土佐佐煮仙貝 叉燒鯛魚（肉菜） 烤和牛柳 烤鵝肝 西京燒 日式洋蔥醬 冬菜（冬菜） 伊勢龍蝦配白味增（餐） 京丹後越光金目鯛魚墨汁鍋飯（醃菜） 3種拼盤（甜點）港區特色甜點

（慶祝清酒） 金箔清酒（慶祝餐） 土佐醋醃小鯛魚 果凍黑豆蝦皮燉田造 鯡魚子 小麻地香魚 亭巴柚子 松花堂便當（三種生魚片） 金時人參（8 英寸） Chirimen Japanese胡椒烤鰤魚高湯卷博多柿子嫩桃合鴨烤雞尾仙貝蝦伊莫糙米飯（小碗）金扇貝醬芝麻豆腐魷魚醬（小火鍋）神戶牛肩里脊涮涮鍋（茶碗蒸）（餐）京丹後越光醬菜配紅味噌（甜點）

（慶祝餐）1.土佐醋凍小鯛魚1.燉黑豆1.草煮蝦Tazukuri鯡魚子Komochi香魚）港區特色甜點

炸頭蝦 雞塊 蛋捲 維納香腸 土豆沙拉 飯糰 烏冬面 茶碗蒸小果凍

※季節ごとに内容が変更となります。
写真はイメージです

【11月　12月】

■先　附　　
　ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ掛け　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ

■魚料理　　
　真鱈と鱈白子のソテー　柚子香り　蕪ソース　冬野菜添え

■肉料理　　
　牛ロースステーキ　グリル野菜
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

■食　事　　
　黒アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊
　
■デザート　　
　みなと特製デザート


〇オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

〇魚料理
・真鱈をイセエビに変更（+2,000円）　

〇肉料理
・アワビバターソテーを追加（＋1,800円）
・牛ロースを黒毛和牛フィレに変更（+2,200円）

〇食事
・握り寿司四種盛りに変更（+1,000円）

【11月　12月】

〇前菜　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
〇スープ　
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

〇魚料理
　真鱈と鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

〇肉料理
　国産牛サーロインステーキ陶板焼き
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

〇食事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

〇水物
　みなと特製デザート

※オプションメニュー
〇魚料理　
　・真鱈をイセエビに変更（＋2,000円）

〇肉料理
　・国産牛サーロインを黒毛和牛フィレに変更（+1,800円）
　・アワビバターソテー追加（＋1,800円）

〇食事
　・握り寿司四種盛りに変更(+1,000円)

季節ごとに内容が変更となります。
写真はイメージです。

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

・食事
　おまかせ握り寿司四種盛りに変更（+1000円）

■１１月　１２月

〇先付
　ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

〇スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

〇前菜
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ掛け　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ

〇魚料理
　クエと河豚白子のソテー　柚子香り　蕪ソース
　雲丹と冬野菜を添えて

〇肉料理
　黒毛和牛フィレステーキ
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

〇食事
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

〇水物
　みなとオリジナルデザート

※オプションメニュー
　*追加料金で下記メニューに変更承ります。

　〇魚料理
　　・クエをイセエビに変更（+1500円）

　〇肉料理
　　・アワビバターソテーを追加（＋1800円）

　〇食事
　　・おまかせ握り寿司四種盛りに変更（＋1000円）
　

以下是菜單的示例。十一月 冬季白醋醬 神戶牛肉涮涮鍋沙拉式生魚片 今日刺身組合 四種生魚片 京都山藥和烤星鰻 腐竹豆沙烤 三文魚雪松板烤 Awafu 田樂 烤栗子煮菊花蘿蔔 松葉銀杏堅果 紅葉小松木米餅 炸蟹爪 蔬菜天婦羅 開胃菜 雪蟹豆漿 鍋留湯 醬菜紅味增 三種拼盤 京丹後越光鍋飯 水物港特製甜點 加¥1200換成鍋煮三文魚和親子飯。提前12個月 熱芝麻豆腐 鱈魚子 橙子刺身 今日生魚片 4種刺身 蓋子 蟹肉葛豆燒銀豆醬 烤鰤魚 小鯛魚 小手壽司 柿子 博多扇貝 螃蟹 fukusa 金橘 鮭魚子 菊花蘿蔔 吉庫仙貝 黑豆松針 神戶紅酒燉牛肉 松針炸雪蟹 配菜 雪蟹福佐味噌鍋留 湯 清湯泡菜 三種拼盤 京丹後越光鍋煮米水 港區特色甜點 黑蘿蔔和扇貝1,200日元 你可以換成米飯。一月前補1、柚子豆腐1、蟹紅白味噌刺身時令刺身4種生魚片8種日曬青花魚元燒蟹小袖壽司水煮嫩桃乾貝墨蘿黑豆松針蝦薯糙米炸魷魚深-炸腐（麵筋） Hana-kuzuri Ao-tang Lid substitute 餡餅包 chawanmushi（蒸蛋羹） 小火鍋 雪蟹涮涮鍋湯 湯 紅白麻糬配白味噌醬 三種菜餚拼盤 京丹後越光鍋- 米飯Mizumono Minato特色甜點紅鯛魚煮鍋飯加1,200日元你可以改變它。提前2個月 魔鬼面具五子棋豆泡蟹生魚片 今日4種生魚片刺身拼盤 烤鰤蘿蔔 8曬 烤安康魚 黑七味仿豆腐 蟹肉捲 Otafuku豆 蒸蛋羹 蒸白魚 炸鱈魚芽 小鍋 神戶牛肩里脊 涮-涮鍋 酒糟湯 泡菜 三道菜 京丹後越光鍋煮米水 港區特色甜點 加¥1,200換成蟹鍋飯。

以下是菜單的示例。十一月 三岔花崎配冬季白醋醬 核桃豆腐 神戶牛肉涮涮鍋沙拉 湯 Ozuriri 配方頭魚和 Shogoin 清汁蘿蔔 雪松板烤沙丁魚 Kosode 壽司 Dengaku 小米 烤栗子 煮白蓋 菊花蘿蔔 松葉銀杏 Momiji kosongi 炸螃蟹爪子 蔬菜天婦羅 Rao-cho Plate 玉蘭葉烤神戶牛肩腰肉 碗 紅味噌泡菜 三種米飯 水壺煮熟 三文魚親子米水 港區特色甜點 十二月福壽佐佐芝麻豆腐 安康魚肝 柚子湯 蟹肉鯖魚雪九條烤小鯛魚Kosode壽司柿子博多紅鯛魚蟹fukusa金橘鮭魚子菊花蘿蔔吉庫米果黑豆松針神戶牛肉紅海鼠醃雪蟹松針強板神戶牛肩里脊fukusa味噌nabetome Bowl 泡菜 三種泡菜 餐點 黑蘿蔔扇貝水壺煮飯 港區特色甜點 烤雪蟹 螃蟹小袖壽司 水煮嫩桃 水煮嫩桃 紅蘿蔔 墨汁蘿蔔 黑豆松針 換蓋 餡餅包茶碗蒸 小鍋鰤魚涮涮鍋湯碗 紅白年糕 白味噌泡菜 水仙花 附魔面五子豆 1、蟹味噌豆腐泡 海鮮石扒生魚片 今日生魚片 4種生魚片 什錦蓋 天台蘿蔔蒸銀豆沙烤安康魚 黑七味烤假豆腐 蟹 kinuta 卷 Otafuku 豆 烏龜 chawanmushi 油炸花子白魚 小鱈魚芽 火鍋 和牛牛里脊 涮涮鍋 湯 清酒酒糟湯 泡菜 三種菜餚 京丹後越光蟹釜飯 水菜 Minato's特別甜點

十一月 秋天的櫻花季節 蔬菜 冬天的白醋汁 核桃豆腐 烤鰹魚 沙丁魚 kosode 壽司 Awafu dengaku 醬油煮栗子 菊花蘿蔔 松葉銀杏 Momiji Kosongi 米果 炸蟹爪 蔬菜天婦羅湯 伊勢龍蝦葛湯 Osashiri 今天的Osashiri 五種拼盤 小貝類 魷魚 生魚片 石烤京都馬鈴薯和烤星鰻 豆瓣醬菜 和牛沙朗 霍巴烤湯 伊勢頭紅味噌飯 鍋煮三文魚親子飯或握壽司 四種水 Minato's特色甜品Unkodama 龜甲泥ankake 烤8 曬桂九條烤小鯛魚kosode 壽司柿子博多蟹fukusa 金橘鮭魚子菊花蘿蔔Jigo senbei 黑豆松針紅海鼠醃雪蟹松針烤和牛里脊日式洋蔥醬鵝肝gras Saikyo 烤蔬菜湯 湯餐 黑蘿蔔和扇貝水壺煮飯或手握壽司 四種水 港區特色甜點 鯛魚湯 黑豆松針湯 伊勢龍蝦葛粉清湯 Misashiri 今天的生魚片 5種烤8太陽烤雪蟹 1、Nodoguro Yuan 烤小火鍋 鰤魚涮涮鍋 葷菜 烤日本牛里脊 日式洋蔥醬 多米碗 伊勢龍蝦配白味噌 三種拼盤套餐 紅鯛魚或四種手握壽司 港區特色甜點 Misashiri 今天的 5 種生魚片 蓋物 豆沙烤方頭魚和蘿蔔 河豚黑七味烤 河豚黑七味烤 假豆腐 帝王蟹 kinuta 卷 Otafuku 豆 烤蟹肉菜餚 烤和牛里脊肉 烤鮑魚黃油 烤蔬菜日式洋蔥醬 菜碗 酒糟 湯和醬菜 三種菜餚 京丹後越光蟹釜飯或握壽司 四種水 港區特色甜點

以下是菜單的示例。 ■開胃菜 ■湯 ■生魚片 ■生魚片 ■燉 ■強力盤 ■Risowan ■Kokonomono ■餐 ■水

◇小碗 ◇天婦羅拼盤 ◇國產牛肉涮涮鍋 ◇壽司6片 ◇沾麵碗 ◇水 -------------- 含稅和服務費）這是“兒童餐”孩子們可以享受。孩子們喜歡的炸蝦、雞塊、炸雞的一套。炸頭蝦、雞塊、炸雞、高湯蛋捲、香腸、土豆沙拉、飯糰、烏冬面、果凍

◇小碗 ◇Osashiri ◇天婦羅 ◇茶碗蒸 ◇味噌湯、醃菜、米飯 ◇水菜-------------------- 含稅和服務費）這是“孩子們可以享用的兒童餐”。孩子們喜歡的炸蝦、雞塊、炸雞的一套。炸頭蝦、雞塊、炸雞、高湯蛋捲、香腸、土豆沙拉、飯糰、烏冬面、果凍

◇9種小碗 ◇蒸蛋羹 ◇味噌湯、泡菜、米飯 ◇蒸蛋羹 ◇水盤 --------------（附帶） 這是一款“兒童餐”，孩子們可以享受。孩子們喜歡的炸蝦、雞塊、炸雞的一套。炸頭蝦、雞塊、炸雞、高湯蛋捲、香腸、土豆沙拉、飯糰、烏冬面、果凍

*內容隨季節變化。以下是菜單的示例。 ◇三藏 ◇小碗chirimen ◇文火煮 ◇八寸 ◇時令小鍋 ◇蒸蛋羹 ◇碗 ◇醬菜 ◇飯菜 ◇水 -------------- <兒童菜介紹>兒童餐（兒童餐）2,000日元（含稅和服務費） 這是孩子們可以享用的“兒童餐”。孩子們喜歡的炸蝦、雞塊、炸雞的一套。炸頭蝦、雞塊、炸雞、高湯蛋捲、香腸、土豆沙拉、飯糰、烏冬面、果凍

◇炸蝦 ◇炸雞塊 ◇炸雞 ◇高湯雞蛋 ◇維納 ◇土豆沙拉 ◇飯糰 ◇烏冬面 ◇果凍

【11月　12月】

〇前菜　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
〇スープ　
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

〇魚料理
　真鱈と鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

〇肉料理
　国産牛サーロインステーキ陶板焼き
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

〇食事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

〇水物
　みなと特製デザート

※オプションメニュー
〇魚料理　
　・真鱈をイセエビに変更（＋2,000円）

〇肉料理
　・国産牛サーロインを黒毛和牛フィレに変更（+1,800円）
　・アワビバターソテーを追加（＋1800円）

〇食事
　・握り寿司四種盛りに変更(+1,000円)

季節ごとに内容が変更となります。下記はメニューの一例です。

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

・食事
　おまかせ握り寿司四種盛りに変更（+1000円）

■１１月　１２月

〇先付
　ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

〇スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

〇前菜
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ掛け　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ

〇魚料理
　クエと河豚白子のソテー　柚子香り　蕪ソース
　雲丹と冬野菜を添えて

〇肉料理
　黒毛和牛フィレステーキ
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

〇食事
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

〇水物
　みなとオリジナルデザート

※オプションメニュー
　*追加料金で下記メニューに変更承ります。

　〇魚料理
　　・クエをイセエビに変更（+1500円）

　〇肉料理
　　・アワビバターソテーを追加（＋1800円）

　〇食事
　　・おまかせ握り寿司四種盛りに変更（＋1000円）
　

以下是菜單的示例。十一月 三岔花崎配冬季白醋醬 核桃豆腐 神戶牛肉涮涮鍋沙拉 湯 Ozuriri 配方頭魚和 Shogoin 清汁蘿蔔 雪松板烤沙丁魚 Kosode 壽司 Dengaku 小米 烤栗子 煮白蓋 菊花蘿蔔 松葉銀杏 Momiji kosongi 炸螃蟹爪子 蔬菜天婦羅 Rao-cho Plate 玉蘭葉烤神戶牛肩腰肉 碗 紅味噌泡菜 三種米飯 水壺煮熟 三文魚親子米水 港區特色甜點 十二月福壽佐佐芝麻豆腐 安康魚肝 柚子湯 蟹肉鯖魚雪九條烤小鯛魚Kosode壽司柿子博多紅鯛魚蟹fukusa金橘鮭魚子菊花蘿蔔吉庫米果黑豆松針神戶牛肉紅海鼠醃雪蟹松針強板神戶牛肩里脊fukusa味噌nabetome Bowl 泡菜 三種泡菜 餐點 黑蘿蔔扇貝水壺煮飯 港區特色甜點 烤雪蟹 螃蟹小袖壽司 水煮嫩桃 水煮嫩桃 紅蘿蔔 墨汁蘿蔔 黑豆松針 換蓋 餡餅包茶碗蒸 小鍋鰤魚涮涮鍋湯碗 紅白年糕 白味噌泡菜 水仙花 附魔面五子豆 1、蟹味噌豆腐泡 海鮮石扒生魚片 今日生魚片 4種生魚片 什錦蓋 天台蘿蔔蒸銀豆沙烤安康魚 黑七味烤假豆腐 蟹 kinuta 卷 Otafuku 豆 烏龜 chawanmushi 油炸花子白魚 小鱈魚芽 火鍋 和牛牛里脊 涮涮鍋 湯 清酒酒糟湯 泡菜 三種菜餚 京丹後越光蟹釜飯 水菜 Minato's特別甜點

十一月 秋天的櫻花季節 蔬菜 冬天的白醋汁 核桃豆腐 烤鰹魚 沙丁魚 kosode 壽司 Awafu dengaku 醬油煮栗子 菊花蘿蔔 松葉銀杏 Momiji Kosongi 米果 炸蟹爪 蔬菜天婦羅湯 伊勢龍蝦葛湯 Osashiri 今天的Osashiri 五種拼盤 小貝類 魷魚 生魚片 石烤京都馬鈴薯和烤星鰻 豆瓣醬菜 和牛沙朗 霍巴烤湯 伊勢頭紅味噌飯 鍋煮三文魚親子飯或握壽司 四種水 Minato's特色甜品Unkodama 龜甲泥ankake 烤8 曬桂九條烤小鯛魚kosode 壽司柿子博多蟹fukusa 金橘鮭魚子菊花蘿蔔Jigo senbei 黑豆松針紅海鼠醃雪蟹松針烤和牛里脊日式洋蔥醬鵝肝gras Saikyo 烤蔬菜湯 湯餐 黑蘿蔔和扇貝水壺煮飯或手握壽司 四種水 港區特色甜點 鯛魚湯 黑豆松針湯 伊勢龍蝦葛粉清湯 Misashiri 今天的生魚片 5種烤8太陽烤雪蟹 1、Nodoguro Yuan 烤小火鍋 鰤魚涮涮鍋 葷菜 烤日本牛里脊 日式洋蔥醬 多米碗 伊勢龍蝦配白味噌 三種拼盤套餐 紅鯛魚或四種手握壽司 港區特色甜點 Misashiri 今天的 5 種生魚片 蓋物 豆沙烤方頭魚和蘿蔔 河豚黑七味烤 河豚黑七味烤 假豆腐 帝王蟹 kinuta 卷 Otafuku 豆 烤蟹肉菜餚 烤和牛里脊肉 烤鮑魚黃油 烤蔬菜日式洋蔥醬 菜碗 酒糟 湯和醬菜 三種菜餚 京丹後越光蟹釜飯或握壽司 四種水 港區特色甜點

以下是菜單的示例。 ■開胃菜 ■湯 ■生魚片 ■生魚片 ■燉 ■強力盤 ■Risowan ■Kokonomono ■餐 ■水

◇小碗 ◇天婦羅拼盤 ◇國產牛肉涮涮鍋 ◇壽司6片 ◇沾麵碗 ◇水 -------------- 含稅和服務費）這是“兒童餐”孩子們可以享受。孩子們喜歡的炸蝦、雞塊、炸雞的一套。炸頭蝦、雞塊、炸雞、高湯蛋捲、香腸、土豆沙拉、飯糰、烏冬面、果凍

◇炸蝦 ◇炸雞塊 ◇炸雞 ◇高湯雞蛋 ◇維納 ◇土豆沙拉 ◇飯糰 ◇烏冬面 ◇果凍

前菜 水煮河豚皮 河豚清酒 石烤筷架 河豚手握壽司 兩種生魚片 河豚tessa-zukuri 炸河豚 炸河豚火鍋

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　ブーケ寿司

■留椀　
　赤味噌仕立て

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

1１月　山茶花会席

■先　附　
　秋の白酢和え

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり　薄葛仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　真名鰹杉板焼き　鰯小袖寿司　粟麩田楽　零余子塩蒸し
　床節旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　松葉銀杏　稲穂　紅葉公孫樹煎餅
　蟹爪玄米揚げ　大根天麩羅

■合肴
　黒毛和牛サーロインと朴葉焼き

■留椀　
　赤味噌仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　ブーケ寿司

■水　物　
　みなと特製デザート

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　ブーケ寿司

■留椀　
　赤味噌仕立て

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

1１月　山茶花会席

■先　附　
　秋の白酢和え

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり　薄葛仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　真名鰹杉板焼き　鰯小袖寿司　粟麩田楽　零余子塩蒸し
　床節旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　松葉銀杏　稲穂　紅葉公孫樹煎餅
　蟹爪玄米揚げ　大根天麩羅

■合肴
　黒毛和牛サーロインと朴葉焼き

■留椀　
　赤味噌仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　ブーケ寿司

■水　物　
　みなと特製デザート

■先付
　車海老の酒盗石焼き

■温物
　ふかひれ姿の玉締めスープ　パイ包み焼き

■前菜
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ掛け　
　たらば蟹のクリームクロケット　唐墨のカッペリーニ　ノルウェーサーモン柿見立て

■魚料理
　道産きんきとイセエビの蕪ソース　柚子の香り
　雲丹と冬野菜を添えて

■肉料理
　黒毛和牛フィレの陶板焼き　トリュフ香る和風ソース
　フォアグラ西京焼き　冬のグリル野菜

■食事
　黒アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

■クリスマスデザート
　コーヒー または 紅茶

下記はメニューの一例です。

■先　附
　河豚酒盗石焼き

■造　里
　河豚てっさ造里

■揚　物
　河豚唐揚げ

■鍋
　てっちり鍋　白子付き

■食　事
　河豚雑炊
　　・香の物

■水　物
　特製デザート

◇小鉢
◇天麩羅盛り合わせ
◇国産牛しゃぶしゃぶ　または　国産牛すき焼き
◇鮨6貫
◇留め椀
◇水物

※季節ごとに内容が変更となります。下記はメニューの一例です。

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　フォアグラ茶碗蒸しのパイ包み焼き

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

・食事
　おまかせ握り寿司四種盛りに変更（+1000円）

1１月　

■先　附　
　秋の白酢和え

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり　薄葛仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　真名鰹杉板焼き　鰯小袖寿司　粟麩田楽　零余子塩蒸し
　床節旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　松葉銀杏　稲穂　紅葉公孫樹煎餅
　蟹爪玄米揚げ　大根天麩羅

■合肴
　黒毛和牛サーロインと朴葉焼き

■留椀　
　赤味噌仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　丹波こしひかり　鮭親子釜飯
　　※追加料金1000円でおまかせ握り寿司　四種盛りに変更承ります。

■水　物　
　みなと特製デザート




【12月】

■先　附　
　鮟肝豆腐　蟹の黄身酢掛け

■椀　物
　鯨さえずりの沢煮椀　霙仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛り　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　くえ九条焼き　小鯛蕪寿司　萵苣薹　蟹袱紗　
　金柑いくら　子持ち昆布　菊蕪　揚げ姫慈姑
　黒豆松葉　茶振り海鼠津軽和え

■合肴
　黒毛和牛サーロインの味噌鍋

■留椀　
　蟹真丈　清汁仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　黒大根と帆立貝柱釜飯
　　※追加料金1000円でおまかせ握り寿司　四種盛りに変更承ります。

■水　物　
　みなと特製デザート

1１月　

■先　附　
　烏賊酒盗石焼き

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり薄葛仕立て

■御造里
　旬の御造里 五種盛　

■蓋　物
　イセエビと鱈白子の磯部揚げ　蟹餡掛け

■焼八寸
　秋の白酢和え　どんちっちノドグロ杉板焼き　鰯小袖寿司
　粟麩田楽　零余子塩蒸し　節床旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　稲穂　紅葉公孫樹煎餅　蟹爪玄米揚げ

■合　肴
　黒毛和牛サーロインの朴葉焼き

■食　事　
　丹波こしひかり　鮭親子釜飯
　　　　　　　　　　　　又は、握り寿司四種盛
　留椀　　イセエビの頭　赤味噌仕立て
　香の物　三種盛り

■水　物　　
　みなと特製デザート





【12月】

■先　附　
　鮟肝豆腐　蟹黄身酢掛け

■椀　物
　鯨さえずり沢煮　霙仕立て

■御造里
　旬の御造里 五種盛り　

■焼八寸
　くえ九条焼き　小鯛蕪寿司　萵苣薹　蟹袱紗
　金柑いくら　菊蕪　揚げ姫慈姑　黒豆松葉
　茶振り海鼠津軽和え

■合　肴
　黒毛和牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　アワビバターソテー　グリル野菜

■食　事　
　黒大根と帆立貝柱釜飯
　　　　　　　　　　又は、握り寿司四種盛
　留椀　　蟹真丈　清汁仕立て
　香の物　三種盛り

■水　物　　
　みなと特製デザート

1１月　

■先　附　
　秋の白酢和え

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり　薄葛仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　真名鰹杉板焼き　鰯小袖寿司　粟麩田楽　零余子塩蒸し
　床節旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　松葉銀杏　稲穂　紅葉公孫樹煎餅
　蟹爪玄米揚げ　大根天麩羅

■合肴
　黒毛和牛サーロインと朴葉焼き

■留椀　
　赤味噌仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　丹波こしひかり　鮭親子釜飯
　　※追加料金1000円でおまかせ握り寿司　四種盛りに変更承ります。

■水　物　
　みなと特製デザート



【12月】

■先　附　
　鮟肝豆腐　蟹の黄身酢掛け

■椀　物
　鯨さえずりの沢煮椀　霙仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛り　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　くえ九条焼き　小鯛蕪寿司　萵苣薹　蟹袱紗　
　金柑いくら　子持ち昆布　菊蕪　揚げ姫慈姑
　黒豆松葉　茶振り海鼠津軽和え

■合肴
　黒毛和牛サーロインの味噌鍋

■留椀　
　蟹真丈　清汁仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　黒大根と帆立貝柱釜飯
　　※追加料金1000円でおまかせ握り寿司　四種盛りに変更承ります。

■水　物　
　みなと特製デザート

1１月　

■先　附　
　烏賊酒盗石焼き

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり薄葛仕立て

■御造里
　旬の御造里 五種盛　

■蓋　物
　イセエビと鱈白子の磯部揚げ　蟹餡掛け

■焼八寸
　秋の白酢和え　どんちっちノドグロ杉板焼き　鰯小袖寿司
　粟麩田楽　零余子塩蒸し　節床旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　稲穂　紅葉公孫樹煎餅　蟹爪玄米揚げ

■合　肴
　黒毛和牛サーロインの朴葉焼き

■食　事　
　丹波こしひかり　鮭親子釜飯
　　　　　　　　　　　　又は、握り寿司四種盛
　留椀　　イセエビの頭　赤味噌仕立て
　香の物　三種盛り

■水　物　　
　みなと特製デザート







【12月】

■先　附　
　鮟肝豆腐　蟹黄身酢掛け

■椀　物
　鯨さえずり沢煮　霙仕立て

■御造里
　旬の御造里 五種盛り　

■焼八寸
　くえ九条焼き　小鯛蕪寿司　萵苣薹　蟹袱紗
　金柑いくら　菊蕪　揚げ姫慈姑　黒豆松葉
　茶振り海鼠津軽和え

■合　肴
　黒毛和牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　アワビバターソテー　グリル野菜

■食　事　
　黒大根と帆立貝柱釜飯
　　　　　　　　　　又は、握り寿司四種盛
　留椀　　蟹真丈　清汁仕立て
　香の物　三種盛り

■水　物　　
　みなと特製デザート

■先附
　とろ湯葉　トリュフ餡掛け　
　金時草のお浸し　戻り鰹たたき

■御造里
　旬の御造里　三種盛り

■蓋物
　松茸の茶碗蒸し パイ包み焼き

■焼八寸
　ノルウェーサーモン幽庵焼き　栗金団寄せ　子持ち鮎
　紫ずきん　蓮根チップ　松葉素麺　小芋田楽
　紅葉公孫樹煎餅　蛸塩辛　海老唐揚げ　辛子蓮根揚げ

■小鍋　
　国産牛リブロース出汁しゃぶ鍋　

■食事
　釜炊き松茸御飯
　赤出汁　香の物

■デザート
　みなと特製デザート











★飲み放題メニュー/90分制
〇ビール
・アサヒスーパードライ（中瓶）
・ノンアルコールビール（サッポロプレミアム）

〇サワー
・レモンサワー　　・柚子サワー
・巨峰サワー

〇梅酒
・ソーダ割　・水割り　・お湯割り　・ロック

〇カクテル
・キール　・カシスソーダ　・カシスオレンジ　・カンパリオレンジ　カンパリソーダ

〇割烹みなと オリジナルカクテル
・柴犬 ~SHIBAINU~
・秋田犬 ~AKITAINU~
・利休 ~RIKYU~
・KATEKIN
・GREEN ROYAL

〇日本酒 1合（冷・燗）

〇ワイン　（赤・白）

〇焼酎　(芋・麦)
・水割り　・お湯割り　・ロック

〇WHISKY
・ハイボール　・水割り　・お湯割り　・ロック


〇ノンアルコールカクテル
・シャーリーテンプル　
・サラトガクーラー
・オレンジフラワークーラー
・サマーデライト

〇ソフトドリンク
・オレンジジュース　
・アップルジュース
・烏龍茶
・コーラ
・ジンジャーエール

■先　附
　蟹饅頭玉締め　銀餡掛け

■造　里
　本日の御造り 3種盛り

■焼　物
　ぶり照り焼き　鰻巻き玉子　蛸塩辛　鱈白子ポン酢　
　子持ち昆布お浸し　菊花蕪酢漬け　炙り鰯小袖寿司　慈姑煎餅

■揚　物　
　河豚と甘海老の唐揚げ

■小　鍋
　神戸牛肩ロース肉のしゃぶしゃぶ

■食　事
　ずわい蟹釜飯
　　・赤出汁
　　・香の物

■水　物
　みなと特製デザート




★飲み放題メニュー/90分制
〇ビール
・瓶ビール（中瓶）
・ノンアルコールビール（サッポロプレミアム）

〇サワー
・レモンサワー　　・柚子サワー
・巨峰サワー

〇梅酒
・ソーダ割　・水割り　・お湯割り　・ロック

〇カクテル
・キール　・カシスソーダ　・カシスオレンジ　・カンパリオレンジ　カンパリソーダ

〇割烹みなと オリジナルカクテル
・柴犬 ~SHIBAINU~
・秋田犬 ~AKITAINU~
・利休 ~RIKYU~
・KATEKIN
・GREEN ROYAL

〇日本酒 1合（冷・燗）

〇ワイン　（赤・白）

〇焼酎　(芋・麦)
・水割り　・お湯割り　・ロック

〇WHISKY
・ハイボール　・水割り　・お湯割り　・ロック


〇ノンアルコールカクテル
・シャーリーテンプル　
・サラトガクーラー
・オレンジフラワークーラー
・サマーデライト

〇ソフトドリンク
・オレンジジュース　
・アップルジュース
・烏龍茶
・コーラ
・ジンジャーエール

下記はメニューの一例です。

先　附　　鰻ざく胡瓜土佐酢掛け
炊合せ　　鰻有馬煮　青味
焼　物　　鰻白焼き　鰻巻き玉子　鰻ひれ焼き　肝たれ焼き　
　　　　　鰻茶碗蒸し鼈甲餡かけ
揚　物　　鰻天麩羅　野菜天麩羅　山椒塩
食　事　　ミニ鰻ひつまぶし　割り出汁　薬味　香の物
　　　　　　　又は、ミニうな丼　香の物　肝吸い
水　物　　みなと特製デザート

※照片是形象。請注意，內容可能有所不同。

※照片是形象。請注意，內容可能有所不同。

※照片是形象。請注意，內容可能有所不同。

※照片是形象。請注意，內容可能有所不同。