(庆功餐) 1.土佐醋渍小鲷鱼 1.青草炖虾 Tazukuri 青鱼子 香鱼子带子 黑豆松针 (前菜) 低温烤河内鸭和干柿饼配黑醋 (前菜) Kitayose 蛤蜊芥末沙拉 烤鰤鱼沙拉 热那亚豆腐配柚子豆腐 Pâté encrut 三文鱼配酸奶油（汤） 烤扇贝汤 面条（鱼菜） Makawa 猪肉和鲍鱼配芥末酱 甜菜根酱（肉菜） 烤牛肉片 日式洋葱sauce 冬季蔬菜（餐点） 小hitsumabushi（甜点） 港区的特色甜点

（庆典清酒）金箔清酒（庆典）1个，温热的龟甲豆腐芝麻豆腐1个，小鲷鱼酱醋土佐果冻1个，黑豆炖（碗）虾新庄清汤（Sashiri）美里4种拼盘（炖菜) 软蒸鲍鱼、虾和土豆、水菜、梅子金时胡萝卜（烤8日）、银鳕鱼、西京烧三文鱼、小袖寿司、tazukuri、墨汁、鹤萝卜、金橘、鲑鱼子、鲱鱼子、土佐渍、鸡汤煎饼、茶食鲷鱼（小锅）鲷鱼和鲷鱼香锅烤萝卜（碗）白味噌（餐）京丹后越光红鲷鱼煮饭（腌制）三种拼盘（甜点）凑的特色甜点

（庆典清酒）金叶清酒（庆典）1、海胆红豆沙饭1、小鲷鱼佐佐佐醋果冻1、黑豆炖（碗）伊势虾清汤佐藤川平生鱼片剑墨鱼伊东生鱼片海胆拼盘（炖菜） 软蒸鲍鱼 虾和土豆煮 手撕腐竹水菜 梅花金时胡萝卜（烤8寸） 味噌腌鳕鱼 三文鱼小手寿司 Tazukuri Kikuhana 萝卜 金橘 鲑鱼子 鲱鱼子 Teisho Tosa 腌制Jigu senbei 棕色海参（肉菜）烤和牛里脊肉日式洋葱酱配冬菜（Tomewan）伊势龙虾配白味噌（餐）京丹后Koshihikari alfonsino和墨锅煮的米饭（酱菜）三种拼盘（甜点））Minato Special甜点

（庆典清酒）金箔清酒（庆典）1、海胆红豆沙饭1、帝王蟹日出卷配土佐醋果冻1、黑豆炖（碗）伊势龙虾清汤、干贝、酒石烤（制作）Ri）大刺龙虾，螃蟹涮涮锅，鲷鱼松皮，金枪鱼角，剑鱿鱼，鱿鱼，鱿鱼，鱿鱼，鱿鱼，炖鱿鱼，tamajime（烤8日），烤雪蟹，三文鱼kosode Sushi Tazukuri Kikuhana萝卜 金橘 鲑鱼子 鲱鱼子 土佐佐山药 土佐佐煮仙贝 叉烧鲷鱼（肉菜） 烤和牛柳 烤鹅肝 西京烧 日式洋葱酱 冬菜（冬菜） 伊势龙虾配白味增（餐） 京丹后越光金目鲷鱼墨汁锅饭（腌菜） 3种拼盘（甜点）港区特色甜点

（庆祝清酒）金叶清酒（庆祝餐）土佐醋腌小鲷鱼果冻黑豆虾皮炖田祖栗鲱鱼子小茂香鱼香鱼葱松花堂便当（三种生鱼片）金时人参（8 英寸）Chirimen Japanese胡椒烤鰤鱼高汤卷 博多柿子 桃子 合鸭烤 吉后仙贝 虾米 糙米饭（小碗） 黄金扇贝酱 芝麻豆腐 鱿鱼酱（小火锅） 神户牛肩肉 涮涮锅（餐） 京丹后越光酱菜配红味噌（甜点）

（庆祝餐）1.土佐醋冻小鲷鱼1.炖黑豆1.草煮虾Tazukuri鲱鱼子Komochi香鱼）港区特色甜点

炸头虾 鸡块 蛋卷 维纳香肠 土豆沙拉 饭团 乌冬面 茶碗蒸小果冻

※季節ごとに内容が変更となります。
写真はイメージです

【11月　12月】

■先　附　　
　ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ掛け　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ

■魚料理　　
　真鱈と鱈白子のソテー　柚子香り　蕪ソース　冬野菜添え

■肉料理　　
　牛ロースステーキ　グリル野菜
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

■食　事　　
　黒アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊
　
■デザート　　
　みなと特製デザート


〇オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

〇魚料理
・真鱈をイセエビに変更（+2,000円）　

〇肉料理
・アワビバターソテーを追加（＋1,800円）
・牛ロースを黒毛和牛フィレに変更（+2,200円）

〇食事
・握り寿司四種盛りに変更（+1,000円）

【11月　12月】

〇前菜　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
〇スープ　
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

〇魚料理
　真鱈と鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

〇肉料理
　国産牛サーロインステーキ陶板焼き
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

〇食事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

〇水物
　みなと特製デザート

※オプションメニュー
〇魚料理　
　・真鱈をイセエビに変更（＋2,000円）

〇肉料理
　・国産牛サーロインを黒毛和牛フィレに変更（+1,800円）
　・アワビバターソテー追加（＋1,800円）

〇食事
　・握り寿司四種盛りに変更(+1,000円)

季節ごとに内容が変更となります。
写真はイメージです。

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

・食事
　おまかせ握り寿司四種盛りに変更（+1000円）

■１１月　１２月

〇先付
　ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

〇スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

〇前菜
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ掛け　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ

〇魚料理
　クエと河豚白子のソテー　柚子香り　蕪ソース
　雲丹と冬野菜を添えて

〇肉料理
　黒毛和牛フィレステーキ
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

〇食事
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

〇水物
　みなとオリジナルデザート

※オプションメニュー
　*追加料金で下記メニューに変更承ります。

　〇魚料理
　　・クエをイセエビに変更（+1500円）

　〇肉料理
　　・アワビバターソテーを追加（＋1800円）

　〇食事
　　・おまかせ握り寿司四種盛りに変更（＋1000円）
　

以下是菜单的示例。十一月 冬季白醋酱 神户牛肉涮涮锅沙拉式生鱼片 今日刺身组合 四种生鱼片 京都山药和烤星鳗 腐竹豆沙烤 三文鱼雪松板烤 Awafu 田乐 烤栗子煮菊花萝卜 松叶银杏坚果 红叶小松木米饼 炸蟹爪 蔬菜天妇罗 开胃菜 雪蟹豆浆 锅留汤 酱菜红味增 三种拼盘 京丹后越光锅饭 水物港特制甜点 加¥1200换成锅煮三文鱼和亲子饭。提前12个月 热芝麻豆腐 鳕鱼子 橙子刺身 今日生鱼片 4种刺身 盖子 蟹肉葛豆烧银豆酱 烤鰤鱼 小鲷鱼 小手寿司 柿子 博多扇贝 螃蟹 fukusa 金橘 鲑鱼子 菊花萝卜 吉库仙贝 黑豆松针 神户红酒炖牛肉 松针炸雪蟹 配菜 雪蟹福佐味噌锅留 汤 清汤泡菜 三种拼盘 京丹后越光锅煮米水 港区特色甜点 黑萝卜和扇贝1,200日元 你可以换成米饭。一月前补1、柚子豆腐1、蟹红白味噌刺身时令刺身4种生鱼片8种日晒青花鱼元烧蟹小袖寿司水煮嫩桃干贝墨萝黑豆松针虾薯糙米炸鱿鱼深-炸腐（面筋） Hana-kuzuri Ao-tang Lid substitute 馅饼包 chawanmushi（蒸蛋羹） 小火锅 雪蟹涮涮锅汤 汤 红白麻糬配白味噌酱 三种菜肴拼盘 京丹后越光锅- 米饭Mizumono Minato特色甜点红鲷鱼煮锅饭加1,200日元你可以改变它。提前2个月 魔鬼面具五子棋豆泡蟹生鱼片 今日4种生鱼片刺身拼盘 烤鰤萝卜 8晒 烤安康鱼 黑七味仿豆腐 蟹肉卷 Otafuku豆 蒸蛋羹 蒸白鱼 炸鳕鱼芽 小锅 神户牛肩里脊 涮-涮锅 酒糟汤 泡菜 三道菜 京丹后越光锅煮米水 港区特色甜点 加¥1,200换成蟹锅饭。

以下是菜单的示例。十一月 三岔花崎配冬季白醋酱 核桃豆腐 神户牛肉涮涮锅沙拉 汤 Ozuriri 配方头鱼和 Shogoin 清汁萝卜 雪松板烤沙丁鱼 Kosode 寿司 Dengaku 小米 烤栗子 煮白盖 菊花萝卜 松叶银杏 Momiji kosongi 炸螃蟹爪子 蔬菜天妇罗 Rao-cho Plate 玉兰叶烤神户牛肩腰肉 碗 红味噌泡菜 三种米饭 水壶煮熟 三文鱼亲子米水 港区特色甜点 十二月福寿佐佐芝麻豆腐 安康鱼肝 柚子汤 蟹肉鲭鱼雪九条烤小鲷鱼Kosode寿司柿子博多红鲷鱼蟹fukusa金橘鲑鱼子菊花萝卜吉库米果黑豆松针神户牛肉红海鼠腌雪蟹松针强板神户牛肩里脊fukusa味噌nabetome Bowl 泡菜 三种泡菜 餐点 黑萝卜扇贝水壶煮饭 港区特色甜点 烤雪蟹 螃蟹小袖寿司 水煮嫩桃 水煮嫩桃 红萝卜 墨汁萝卜 黑豆松针 换盖 馅饼包茶碗蒸 小锅鰤鱼涮涮锅汤碗 红白年糕 白味噌泡菜 水仙花 附魔面五子豆 1、蟹味噌豆腐泡 海鲜石扒生鱼片 今日生鱼片 4种生鱼片 什锦盖 天台萝卜蒸银豆沙烤安康鱼 黑七味烤假豆腐 蟹 kinuta 卷 Otafuku 豆 乌龟 chawanmushi 油炸花子白鱼 小鳕鱼芽 火锅 和牛牛里脊 涮涮锅 汤 清酒酒糟汤 泡菜 三种菜肴 京丹后越光蟹釜饭 水菜 Minato's特别甜点

十一月 秋天的樱花季节 蔬菜 冬天的白醋汁 核桃豆腐 烤鲣鱼 沙丁鱼 kosode 寿司 Awafu dengaku 酱油煮栗子 菊花萝卜 松叶银杏 Momiji Kosongi 米果 炸蟹爪 蔬菜天妇罗汤 伊势龙虾葛汤 Osashiri 今天的Osashiri 五种拼盘 小贝类 鱿鱼 生鱼片 石烤京都马铃薯和烤星鳗 豆瓣酱菜 和牛沙朗 霍巴烤汤 伊势头红味噌饭 锅煮三文鱼亲子饭或握寿司 四种水 Minato's特色甜品Unkodama 龟甲泥ankake 烤8 晒桂九条烤小鲷鱼kosode 寿司柿子博多蟹fukusa 金橘鲑鱼子菊花萝卜Jigo senbei 黑豆松针红海鼠腌雪蟹松针烤和牛里脊日式洋葱酱鹅肝gras Saikyo 烤蔬菜汤 汤餐 黑萝卜和扇贝水壶煮饭或手握寿司 四种水 港区特色甜点 鲷鱼汤 黑豆松针汤 伊势龙虾葛粉清汤 Misashiri 今天的生鱼片 5种烤8太阳烤雪蟹 1、Nodoguro Yuan 烤小火锅 鰤鱼涮涮锅 荤菜 烤日本牛里脊 日式洋葱酱 多米碗 伊势龙虾配白味噌 三种拼盘套餐 红鲷鱼或四种手握寿司 港区特色甜点 Misashiri 今天的 5 种生鱼片 盖物 豆沙烤方头鱼和萝卜 河豚黑七味烤 河豚黑七味烤 假豆腐 帝王蟹 kinuta 卷 Otafuku 豆 烤蟹肉菜肴 烤和牛里脊肉 烤鲍鱼黄油 烤蔬菜日式洋葱酱 菜碗 酒糟 汤和酱菜 三种菜肴 京丹后越光蟹釜饭或握寿司 四种水 港区特色甜点

以下是菜单的示例。 ■开胃菜 ■汤 ■生鱼片 ■生鱼片 ■炖 ■强力盘 ■Risowan ■Kokonomono ■餐 ■水

◇小碗 ◇天妇罗拼盘 ◇国产牛肉涮涮锅 ◇寿司6片 ◇沾面碗 ◇水 -------------- 含税和服务费）这是“儿童餐”孩子们可以享受。孩子们喜欢的炸虾、鸡块、炸鸡的一套。炸头虾、鸡块、炸鸡、高汤蛋卷、香肠、土豆沙拉、饭团、乌冬面、果冻

◇小碗 ◇Osashiri ◇天妇罗 ◇茶碗蒸 ◇味噌汤、腌菜、米饭 ◇水菜-------------------- 含税和服务费）这是“孩子们可以享用的儿童餐”。孩子们喜欢的炸虾、鸡块、炸鸡的一套。炸头虾、鸡块、炸鸡、高汤蛋卷、香肠、土豆沙拉、饭团、乌冬面、果冻

◇9种小碗 ◇蒸蛋羹 ◇味噌汤、泡菜、米饭 ◇蒸蛋羹 ◇水盘 --------------（附带） 这是一款“儿童餐”，孩子们可以享受。孩子们喜欢的炸虾、鸡块、炸鸡的一套。炸头虾、鸡块、炸鸡、高汤蛋卷、香肠、土豆沙拉、饭团、乌冬面、果冻

*内容随季节变化。以下是菜单的示例。 ◇三藏 ◇小碗chirimen ◇文火煮 ◇八寸 ◇时令小锅 ◇蒸蛋羹 ◇碗 ◇酱菜 ◇饭菜 ◇水 -------------- <儿童菜介绍>儿童餐（儿童餐）2,000日元（含税和服务费） 这是孩子们可以享用的“儿童餐”。孩子们喜欢的炸虾、鸡块、炸鸡的一套。炸头虾、鸡块、炸鸡、高汤蛋卷、香肠、土豆沙拉、饭团、乌冬面、果冻

◇炸虾 ◇炸鸡块 ◇炸鸡 ◇高汤鸡蛋 ◇维纳 ◇土豆沙拉 ◇饭团 ◇乌冬面 ◇果冻

【11月　12月】

〇前菜　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
〇スープ　
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

〇魚料理
　真鱈と鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

〇肉料理
　国産牛サーロインステーキ陶板焼き
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

〇食事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

〇水物
　みなと特製デザート

※オプションメニュー
〇魚料理　
　・真鱈をイセエビに変更（＋2,000円）

〇肉料理
　・国産牛サーロインを黒毛和牛フィレに変更（+1,800円）
　・アワビバターソテーを追加（＋1800円）

〇食事
　・握り寿司四種盛りに変更(+1,000円)

季節ごとに内容が変更となります。下記はメニューの一例です。

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

・食事
　おまかせ握り寿司四種盛りに変更（+1000円）

■１１月　１２月

〇先付
　ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

〇スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

〇前菜
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ掛け　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ

〇魚料理
　クエと河豚白子のソテー　柚子香り　蕪ソース
　雲丹と冬野菜を添えて

〇肉料理
　黒毛和牛フィレステーキ
　トリュフ香る和風ソース　グリル野菜

〇食事
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

〇水物
　みなとオリジナルデザート

※オプションメニュー
　*追加料金で下記メニューに変更承ります。

　〇魚料理
　　・クエをイセエビに変更（+1500円）

　〇肉料理
　　・アワビバターソテーを追加（＋1800円）

　〇食事
　　・おまかせ握り寿司四種盛りに変更（＋1000円）
　

以下是菜单的示例。十一月 三岔花崎配冬季白醋酱 核桃豆腐 神户牛肉涮涮锅沙拉 汤 Ozuriri 配方头鱼和 Shogoin 清汁萝卜 雪松板烤沙丁鱼 Kosode 寿司 Dengaku 小米 烤栗子 煮白盖 菊花萝卜 松叶银杏 Momiji kosongi 炸螃蟹爪子 蔬菜天妇罗 Rao-cho Plate 玉兰叶烤神户牛肩腰肉 碗 红味噌泡菜 三种米饭 水壶煮熟 三文鱼亲子米水 港区特色甜点 十二月福寿佐佐芝麻豆腐 安康鱼肝 柚子汤 蟹肉鲭鱼雪九条烤小鲷鱼Kosode寿司柿子博多红鲷鱼蟹fukusa金橘鲑鱼子菊花萝卜吉库米果黑豆松针神户牛肉红海鼠腌雪蟹松针强板神户牛肩里脊fukusa味噌nabetome Bowl 泡菜 三种泡菜 餐点 黑萝卜扇贝水壶煮饭 港区特色甜点 烤雪蟹 螃蟹小袖寿司 水煮嫩桃 水煮嫩桃 红萝卜 墨汁萝卜 黑豆松针 换盖 馅饼包茶碗蒸 小锅鰤鱼涮涮锅汤碗 红白年糕 白味噌泡菜 水仙花 附魔面五子豆 1、蟹味噌豆腐泡 海鲜石扒生鱼片 今日生鱼片 4种生鱼片 什锦盖 天台萝卜蒸银豆沙烤安康鱼 黑七味烤假豆腐 蟹 kinuta 卷 Otafuku 豆 乌龟 chawanmushi 油炸花子白鱼 小鳕鱼芽 火锅 和牛牛里脊 涮涮锅 汤 清酒酒糟汤 泡菜 三种菜肴 京丹后越光蟹釜饭 水菜 Minato's特别甜点

十一月 秋天的樱花季节 蔬菜 冬天的白醋汁 核桃豆腐 烤鲣鱼 沙丁鱼 kosode 寿司 Awafu dengaku 酱油煮栗子 菊花萝卜 松叶银杏 Momiji Kosongi 米果 炸蟹爪 蔬菜天妇罗汤 伊势龙虾葛汤 Osashiri 今天的Osashiri 五种拼盘 小贝类 鱿鱼 生鱼片 石烤京都马铃薯和烤星鳗 豆瓣酱菜 和牛沙朗 霍巴烤汤 伊势头红味噌饭 锅煮三文鱼亲子饭或握寿司 四种水 Minato's特色甜品Unkodama 龟甲泥ankake 烤8 晒桂九条烤小鲷鱼kosode 寿司柿子博多蟹fukusa 金橘鲑鱼子菊花萝卜Jigo senbei 黑豆松针红海鼠腌雪蟹松针烤和牛里脊日式洋葱酱鹅肝gras Saikyo 烤蔬菜汤 汤餐 黑萝卜和扇贝水壶煮饭或手握寿司 四种水 港区特色甜点 鲷鱼汤 黑豆松针汤 伊势龙虾葛粉清汤 Misashiri 今天的生鱼片 5种烤8太阳烤雪蟹 1、Nodoguro Yuan 烤小火锅 鰤鱼涮涮锅 荤菜 烤日本牛里脊 日式洋葱酱 多米碗 伊势龙虾配白味噌 三种拼盘套餐 红鲷鱼或四种手握寿司 港区特色甜点 Misashiri 今天的 5 种生鱼片 盖物 豆沙烤方头鱼和萝卜 河豚黑七味烤 河豚黑七味烤 假豆腐 帝王蟹 kinuta 卷 Otafuku 豆 烤蟹肉菜肴 烤和牛里脊肉 烤鲍鱼黄油 烤蔬菜日式洋葱酱 菜碗 酒糟 汤和酱菜 三种菜肴 京丹后越光蟹釜饭或握寿司 四种水 港区特色甜点

以下是菜单的示例。 ■开胃菜 ■汤 ■生鱼片 ■生鱼片 ■炖 ■强力盘 ■Risowan ■Kokonomono ■餐 ■水

◇小碗 ◇天妇罗拼盘 ◇国产牛肉涮涮锅 ◇寿司6片 ◇沾面碗 ◇水 -------------- 含税和服务费）这是“儿童餐”孩子们可以享受。孩子们喜欢的炸虾、鸡块、炸鸡的一套。炸头虾、鸡块、炸鸡、高汤蛋卷、香肠、土豆沙拉、饭团、乌冬面、果冻

◇炸虾 ◇炸鸡块 ◇炸鸡 ◇高汤鸡蛋 ◇维纳 ◇土豆沙拉 ◇饭团 ◇乌冬面 ◇果冻

前菜 水煮河豚皮 河豚清酒 石烤筷架 河豚手握寿司 两种生鱼片 河豚tessa-zukuri 炸河豚 炸河豚火锅

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　ブーケ寿司

■留椀　
　赤味噌仕立て

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

1１月　山茶花会席

■先　附　
　秋の白酢和え

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり　薄葛仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　真名鰹杉板焼き　鰯小袖寿司　粟麩田楽　零余子塩蒸し
　床節旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　松葉銀杏　稲穂　紅葉公孫樹煎餅
　蟹爪玄米揚げ　大根天麩羅

■合肴
　黒毛和牛サーロインと朴葉焼き

■留椀　
　赤味噌仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　ブーケ寿司

■水　物　
　みなと特製デザート

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ　ロワイヤル仕立て

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　ブーケ寿司

■留椀　
　赤味噌仕立て

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

1１月　山茶花会席

■先　附　
　秋の白酢和え

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり　薄葛仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　真名鰹杉板焼き　鰯小袖寿司　粟麩田楽　零余子塩蒸し
　床節旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　松葉銀杏　稲穂　紅葉公孫樹煎餅
　蟹爪玄米揚げ　大根天麩羅

■合肴
　黒毛和牛サーロインと朴葉焼き

■留椀　
　赤味噌仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　ブーケ寿司

■水　物　
　みなと特製デザート

■先付
　車海老の酒盗石焼き

■温物
　ふかひれ姿の玉締めスープ　パイ包み焼き

■前菜
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ掛け　
　たらば蟹のクリームクロケット　唐墨のカッペリーニ　ノルウェーサーモン柿見立て

■魚料理
　道産きんきとイセエビの蕪ソース　柚子の香り
　雲丹と冬野菜を添えて

■肉料理
　黒毛和牛フィレの陶板焼き　トリュフ香る和風ソース
　フォアグラ西京焼き　冬のグリル野菜

■食事
　黒アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

■クリスマスデザート
　コーヒー または 紅茶

下記はメニューの一例です。

■先　附
　河豚酒盗石焼き

■造　里
　河豚てっさ造里

■揚　物
　河豚唐揚げ

■鍋
　てっちり鍋　白子付き

■食　事
　河豚雑炊
　　・香の物

■水　物
　特製デザート

◇小鉢
◇天麩羅盛り合わせ
◇国産牛しゃぶしゃぶ　または　国産牛すき焼き
◇鮨6貫
◇留め椀
◇水物

※季節ごとに内容が変更となります。下記はメニューの一例です。

■１１月　１２月

■先　附　　
ひおうぎ貝炙りとチーズ豆腐　バジルソース

■スープ
　フォアグラ茶碗蒸しのパイ包み焼き

■前　菜　　
　冬の白酢和え　鰤大根ジュレ　蟹のサラダクロケット
　ノルウェーサーモン柿見立て　唐墨のカッペリーニ
　
■魚料理　　
　クエと鱈白子のソテー　柚子の香り　蕪ソース
　冬野菜添え

■肉料理　　
　国産牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　グリル野菜

■食　事　　
　アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊

■デザート　　
　みなとオリジナルデザート


オプションメニュー
*追加料金で下記メニューに変更承ります。

・魚料理
　クエをイセエビに変更（+1.500円）

・肉料理
　アワビバターソテーを追加（＋1800円）
　国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1500円）

・食事
　おまかせ握り寿司四種盛りに変更（+1000円）

1１月　

■先　附　
　秋の白酢和え

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり　薄葛仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　真名鰹杉板焼き　鰯小袖寿司　粟麩田楽　零余子塩蒸し
　床節旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　松葉銀杏　稲穂　紅葉公孫樹煎餅
　蟹爪玄米揚げ　大根天麩羅

■合肴
　黒毛和牛サーロインと朴葉焼き

■留椀　
　赤味噌仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　丹波こしひかり　鮭親子釜飯
　　※追加料金1000円でおまかせ握り寿司　四種盛りに変更承ります。

■水　物　
　みなと特製デザート




【12月】

■先　附　
　鮟肝豆腐　蟹の黄身酢掛け

■椀　物
　鯨さえずりの沢煮椀　霙仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛り　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　くえ九条焼き　小鯛蕪寿司　萵苣薹　蟹袱紗　
　金柑いくら　子持ち昆布　菊蕪　揚げ姫慈姑
　黒豆松葉　茶振り海鼠津軽和え

■合肴
　黒毛和牛サーロインの味噌鍋

■留椀　
　蟹真丈　清汁仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　黒大根と帆立貝柱釜飯
　　※追加料金1000円でおまかせ握り寿司　四種盛りに変更承ります。

■水　物　
　みなと特製デザート

1１月　

■先　附　
　烏賊酒盗石焼き

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり薄葛仕立て

■御造里
　旬の御造里 五種盛　

■蓋　物
　イセエビと鱈白子の磯部揚げ　蟹餡掛け

■焼八寸
　秋の白酢和え　どんちっちノドグロ杉板焼き　鰯小袖寿司
　粟麩田楽　零余子塩蒸し　節床旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　稲穂　紅葉公孫樹煎餅　蟹爪玄米揚げ

■合　肴
　黒毛和牛サーロインの朴葉焼き

■食　事　
　丹波こしひかり　鮭親子釜飯
　　　　　　　　　　　　又は、握り寿司四種盛
　留椀　　イセエビの頭　赤味噌仕立て
　香の物　三種盛り

■水　物　　
　みなと特製デザート





【12月】

■先　附　
　鮟肝豆腐　蟹黄身酢掛け

■椀　物
　鯨さえずり沢煮　霙仕立て

■御造里
　旬の御造里 五種盛り　

■焼八寸
　くえ九条焼き　小鯛蕪寿司　萵苣薹　蟹袱紗
　金柑いくら　菊蕪　揚げ姫慈姑　黒豆松葉
　茶振り海鼠津軽和え

■合　肴
　黒毛和牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　アワビバターソテー　グリル野菜

■食　事　
　黒大根と帆立貝柱釜飯
　　　　　　　　　　又は、握り寿司四種盛
　留椀　　蟹真丈　清汁仕立て
　香の物　三種盛り

■水　物　　
　みなと特製デザート

1１月　

■先　附　
　秋の白酢和え

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり　薄葛仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　真名鰹杉板焼き　鰯小袖寿司　粟麩田楽　零余子塩蒸し
　床節旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　松葉銀杏　稲穂　紅葉公孫樹煎餅
　蟹爪玄米揚げ　大根天麩羅

■合肴
　黒毛和牛サーロインと朴葉焼き

■留椀　
　赤味噌仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　丹波こしひかり　鮭親子釜飯
　　※追加料金1000円でおまかせ握り寿司　四種盛りに変更承ります。

■水　物　
　みなと特製デザート



【12月】

■先　附　
　鮟肝豆腐　蟹の黄身酢掛け

■椀　物
　鯨さえずりの沢煮椀　霙仕立て

■御造里　
　旬の御造里　四種盛り　

■蓋物
　鱈白子磯部揚げと海老芋の蟹餡掛け

■焼八寸
　くえ九条焼き　小鯛蕪寿司　萵苣薹　蟹袱紗　
　金柑いくら　子持ち昆布　菊蕪　揚げ姫慈姑
　黒豆松葉　茶振り海鼠津軽和え

■合肴
　黒毛和牛サーロインの味噌鍋

■留椀　
　蟹真丈　清汁仕立て

■香の物　
　三種盛

■食　事　
　黒大根と帆立貝柱釜飯
　　※追加料金1000円でおまかせ握り寿司　四種盛りに変更承ります。

■水　物　
　みなと特製デザート

1１月　

■先　附　
　烏賊酒盗石焼き

■椀　物
　甘鯛初霜かぶり薄葛仕立て

■御造里
　旬の御造里 五種盛　

■蓋　物
　イセエビと鱈白子の磯部揚げ　蟹餡掛け

■焼八寸
　秋の白酢和え　どんちっちノドグロ杉板焼き　鰯小袖寿司
　粟麩田楽　零余子塩蒸し　節床旨煮　菊蕪　酢取り茗荷　稲穂　紅葉公孫樹煎餅　蟹爪玄米揚げ

■合　肴
　黒毛和牛サーロインの朴葉焼き

■食　事　
　丹波こしひかり　鮭親子釜飯
　　　　　　　　　　　　又は、握り寿司四種盛
　留椀　　イセエビの頭　赤味噌仕立て
　香の物　三種盛り

■水　物　　
　みなと特製デザート







【12月】

■先　附　
　鮟肝豆腐　蟹黄身酢掛け

■椀　物
　鯨さえずり沢煮　霙仕立て

■御造里
　旬の御造里 五種盛り　

■焼八寸
　くえ九条焼き　小鯛蕪寿司　萵苣薹　蟹袱紗
　金柑いくら　菊蕪　揚げ姫慈姑　黒豆松葉
　茶振り海鼠津軽和え

■合　肴
　黒毛和牛フィレステーキ　トリュフ香る和風ソース
　アワビバターソテー　グリル野菜

■食　事　
　黒大根と帆立貝柱釜飯
　　　　　　　　　　又は、握り寿司四種盛
　留椀　　蟹真丈　清汁仕立て
　香の物　三種盛り

■水　物　　
　みなと特製デザート

■先附
　とろ湯葉　トリュフ餡掛け　
　金時草のお浸し　戻り鰹たたき

■御造里
　旬の御造里　三種盛り

■蓋物
　松茸の茶碗蒸し パイ包み焼き

■焼八寸
　ノルウェーサーモン幽庵焼き　栗金団寄せ　子持ち鮎
　紫ずきん　蓮根チップ　松葉素麺　小芋田楽
　紅葉公孫樹煎餅　蛸塩辛　海老唐揚げ　辛子蓮根揚げ

■小鍋　
　国産牛リブロース出汁しゃぶ鍋　

■食事
　釜炊き松茸御飯
　赤出汁　香の物

■デザート
　みなと特製デザート











★飲み放題メニュー/90分制
〇ビール
・アサヒスーパードライ（中瓶）
・ノンアルコールビール（サッポロプレミアム）

〇サワー
・レモンサワー　　・柚子サワー
・巨峰サワー

〇梅酒
・ソーダ割　・水割り　・お湯割り　・ロック

〇カクテル
・キール　・カシスソーダ　・カシスオレンジ　・カンパリオレンジ　カンパリソーダ

〇割烹みなと オリジナルカクテル
・柴犬 ~SHIBAINU~
・秋田犬 ~AKITAINU~
・利休 ~RIKYU~
・KATEKIN
・GREEN ROYAL

〇日本酒 1合（冷・燗）

〇ワイン　（赤・白）

〇焼酎　(芋・麦)
・水割り　・お湯割り　・ロック

〇WHISKY
・ハイボール　・水割り　・お湯割り　・ロック


〇ノンアルコールカクテル
・シャーリーテンプル　
・サラトガクーラー
・オレンジフラワークーラー
・サマーデライト

〇ソフトドリンク
・オレンジジュース　
・アップルジュース
・烏龍茶
・コーラ
・ジンジャーエール

■先　附
　蟹饅頭玉締め　銀餡掛け

■造　里
　本日の御造り 3種盛り

■焼　物
　ぶり照り焼き　鰻巻き玉子　蛸塩辛　鱈白子ポン酢　
　子持ち昆布お浸し　菊花蕪酢漬け　炙り鰯小袖寿司　慈姑煎餅

■揚　物　
　河豚と甘海老の唐揚げ

■小　鍋
　神戸牛肩ロース肉のしゃぶしゃぶ

■食　事
　ずわい蟹釜飯
　　・赤出汁
　　・香の物

■水　物
　みなと特製デザート




★飲み放題メニュー/90分制
〇ビール
・瓶ビール（中瓶）
・ノンアルコールビール（サッポロプレミアム）

〇サワー
・レモンサワー　　・柚子サワー
・巨峰サワー

〇梅酒
・ソーダ割　・水割り　・お湯割り　・ロック

〇カクテル
・キール　・カシスソーダ　・カシスオレンジ　・カンパリオレンジ　カンパリソーダ

〇割烹みなと オリジナルカクテル
・柴犬 ~SHIBAINU~
・秋田犬 ~AKITAINU~
・利休 ~RIKYU~
・KATEKIN
・GREEN ROYAL

〇日本酒 1合（冷・燗）

〇ワイン　（赤・白）

〇焼酎　(芋・麦)
・水割り　・お湯割り　・ロック

〇WHISKY
・ハイボール　・水割り　・お湯割り　・ロック


〇ノンアルコールカクテル
・シャーリーテンプル　
・サラトガクーラー
・オレンジフラワークーラー
・サマーデライト

〇ソフトドリンク
・オレンジジュース　
・アップルジュース
・烏龍茶
・コーラ
・ジンジャーエール

下記はメニューの一例です。

先　附　　鰻ざく胡瓜土佐酢掛け
炊合せ　　鰻有馬煮　青味
焼　物　　鰻白焼き　鰻巻き玉子　鰻ひれ焼き　肝たれ焼き　
　　　　　鰻茶碗蒸し鼈甲餡かけ
揚　物　　鰻天麩羅　野菜天麩羅　山椒塩
食　事　　ミニ鰻ひつまぶし　割り出汁　薬味　香の物
　　　　　　　又は、ミニうな丼　香の物　肝吸い
水　物　　みなと特製デザート

※照片是形象。请注意，内容可能有所不同。

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※照片是形象。请注意，内容可能有所不同。

※照片是形象。请注意，内容可能有所不同。